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　　蜂蜜与白糖虽然都是甜味剂，但是从营养角度来讲，两者存在着很大的差别。难怪，蜂蜜都说：白糖你靠边站！ 　　首先从它们的成分来分析：白糖的主要成分是蔗糖，蔗糖是双糖，人们服用以...

建议不要食用了 蜂蜜放久了会变质, 表现为两个方面： 一是味道变得交酸, 二是变得较为稀（正常蜂蜜非常粘稠,上等的桂花蜜甚至可以用干净的纸来包,而不是用桶或瓶来装,可 见其...

　　真蜂蜜稍微有点酸味 　　其实，有5种方法可以辨别真假蜂蜜。 　　第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下...

进入冬季，很多女性的头发出现干燥、掉发、受损没有光泽。其实平时单纯的洗头也有一定的护发作用，但是专家建议，冬季头不妨用点小“偏方”。日常生活中要用到的牛...

在美容护肤业中，蜂蜜橄榄油有着万能美容制剂的说法，它们对人类的皮肤有多种作用，其功效也是诸多爱美人士所认可的，但是蜂蜜橄榄油作用到底有哪些，有些朋友还不了解，为了不让大家...

　蜂蜜是一种含水量高的胶状液体，由于缺乏生产大量成熟蜜的物质条件，蜂蜜易发酵变质，不便于贮存和运输。因此，蜂蜜的深加工技术值得推广。下面介绍一种浓缩蜜的加工技术，其工序...

蜂蜜结晶的温度范围是大于0℃和小于40℃，一般认为13-14℃是最适温度，但不同品种蜂蜜的结晶对温度的要求却有较大的差异。 枣花、洋槐等不易结晶的蜂蜜需经深冬的持续低温才会...

　　大家也许看过很多关于蜂蜜真假鉴定的文章，大多数文章都提到蜂蜜拉丝，认为不拉丝的蜂蜜是假蜂蜜。很多人买到蜂蜜之后看到自己的蜂蜜不拉丝，于是怀疑蜂蜜是假蜂蜜，那么不拉...

蜂蜜发酵的主要辨别方法。 鉴别蜂蜜是否发酵首先是用眼睛看，因为蜂蜜在发酵的过程中会产生气体，在蜂蜜中形成气泡并在蜂蜜的表面形成泡沫，但因该排除蜂 蜜在正常加工过...

蜜枣有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效，忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。 蜜枣知识介绍： 　　
枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝...

　　网友提问：如何将生蜂蜜熬成熟蜂蜜?　　农家土蜂蜜网解答：您好，熟蜂蜜是特定历史产物，是落后的蜜蜂养殖方式下不得已的取蜜方式，在商务部的蜂蜜质量标准中认为属于等外蜂蜜。...

　　蜂蜜主要含果糖、葡萄糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、酵母、酶类、矿物质和微量元素及少量维生素。蜂蜜、蜂王浆和蜂胶中的活性成分都遇热易分解，...

　　蜂蜜自古以来就是一种广受人们喜爱的食物。《三国志》里袁术兵败之后想吃蜂蜜，部下告诉他没有，结果他就“呕血斗余而死”。我们现在用的许多词句也都和蜂蜜有...

1、蜂蜜用什么温度的开水冲比较好! 　　蜂蜜不宜用温度过高的水冲调，因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质在高温下会被破坏。...

　　中国肯定是美食大国，或许也只有我们才拍得出《舌尖上的中国》这样的纪录片，我非常喜欢这个纪录片，这和我本身是一个吃货有很大的关系，今天给大家介绍一个和吃有关的技巧，如...