水蛭养殖场一般选在避风能力强、光照适宜的地方，然后搭建好池子，将选好的种苗放到池子里，加入适量水。池子中可种植大量的水葫芦或者浮萍，每天按50kg/亩的比例投喂一些田螺或饲料，然后每天多观察水位和生长情况，保证水蛭健康生长，等长到15g以上时就可捞出售卖了。

养殖水蛭的注意事项：

1、水蛭苗的成活率较低，而且不容易隔代繁殖。因此在选苗的时候要注意挑选。要想在投种一年之内就有好收成，必需选二龄以上的健壮水蛭作种苗。种蛭的体越大越健壮，产卵量、孵化率和成活率越高。

2、养殖水蛭之前要对水质进行考察，如果水源被污染了，将有可能导致所有的水蛭死掉。

3、在养殖池的池底做好防逃工作，因为水蛭特别喜欢钻到泥巴里，稍有不慎，将会逃走，无迹可寻。

4、养殖水蛭目前虽然是国家比较重视和扶持的产业，但是近年来受到了市场经济的冲击和气候环境的影响，具有一定的风险，在养殖之前要充分了解当地的市场行情，然后根据自身的条件进行选择。