有一天去买石榴，老板问我石榴花是在几月开花？我的回答是农历4-5月、阳历6-7月。没想到老板说“石榴每年开3次花”，只有农历5月份的花才是正常的果花，其他两次都是谎花。

陆游曾吟诗“吴中四月尚余寒，细雨霏霏怯倚阑。老子真成兴不浅，榴花折得一枝看。”陆游看的榴花便是农历4月份的石榴花。

那么石榴为什么一年开花3次呢？原来，石榴每年可抽枝2次至3次，每抽一次枝就开一次花，第一次抽枝开花在2月左右，但因气温低，果实留不住。

第二次抽枝开花是在农历5月份，因热量、肥料和水分充足，能结出又大又甜的石榴。

第三次开花时在农历10月左右，因为天气寒冷，而且5月开花时肥料基本上被用光，因此果实很小，几乎不能吃。这就是很多人看到石榴花才开2天就掉落的原因。

中国栽培石榴的历史，可上溯至汉代，据陆巩记载是张骞从西域引入。

中国南北都有栽培，以安徽、江苏、河南等地种植面积较大，并培育出一些较优质的品种。其中安徽怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”为国家地理标志保护产品。

中国传统文化视石榴为吉祥物，视它为多子多福的象征。

当然，还有一种可以一年四季欣赏的月季石榴，月季石榴又名花石榴，是石榴科属中一个非常稀有的珍贵品种。枝繁叶茂，花大果多。

春天播种，当年夏天即开花，秋天就结果，并且结果时树上仍花开不断。花火红色，艳丽怒放，花朵多，花期长，每一朵花从出现红色花蕾到果实成熟，自春经夏到秋几个月，一直挂在树上不落。冬天适当防寒保护，仍能坚持开花，延续到春节前后，那碧叶丛中繁多的红花及火红的石榴同载一树，非常壮观，是花卉淡季难得的珍品，具有极高的观赏价值和广阔的市场前景。