随着人们养生意识的提高，蜂蜜已经够走进了众多家庭。但是现在蜂蜜行业比较混乱，想找点优质活性蜂蜜很难。那什么是活性蜂蜜呢?活性蜂蜜是什么样的呢?

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜经过充分酿造而成的，活性蜂蜜其实就是自然成熟的高活性成熟蜜，波美度比较高，含有葡萄糖、果糖、酶类等180多种人体可以直接吸收的营养物质，对缓解便秘、提高抵抗力、美容养颜都有不错的效果。

大家在购买的时候也可以观察一下，优质高活性成熟蜜会有一层细小的白沫，这是灌装和运输过程中，蜂蜜中的活性物质不断运动析出的缘故。大家可不要小瞧了这些活性物质，它们在蜂蜜的营养成分中占据了很重要的地位，因此也被称为蜂蜜黄金。

这些活性物质可以调节胃酸分泌过多和过少的情况，从而促进消化，有润肠通便的作用。其含有的转化酶还是肝脏中必不可缺的催化剂，能够减轻肝脏的负担，有保肝护肝的作用。此外其他活性酶则可以清除体内多余的自由基，促进新陈代谢，排出体内堆积的毒素。

但是现在蜂蜜市场比较混乱，小编建议大家购买经过专业理化指标检测的优质高活性成熟蜜，活性酶值都很高，阿勒泰蜜酶值高达46，比燕窝还高。蜂蜜的质量有保证，大家也能吃的放心。