人们平时经常会在路边看到摆着蜂箱出售蜂蜜的商贩，多数人看到蜂箱以后就会认为出售蜂蜜是真的天然蜂蜜，其实不然，这些人出售的蜂蜜质量是根本没有保障的，多数是用白糖喂养或者勾兑出的假蜂蜜。专家提醒大家购买路边蜂蜜需谨慎。专家也整理了一些辨别蜂蜜真假的好方法，现在小编把它们写出，以后大家在购买蜂蜜时记得去仔细鉴别。

专家教你如何辨别蜂蜜真假

1、大家在购买蜂蜜时，首先要看看蜂蜜的质地，如果太稀说明这蜂蜜的质量肯定不好，再就是把装有蜂蜜的瓶子倒过来，看看它流动的样子，如果流动过快，也证明不是好的蜂蜜。

2、蜂蜜结晶是一种正常现象，但是购买结晶蜂蜜时，必须要看看蜂蜜结晶的形态才可以，如果蜂蜜结晶有明显的颗粒物存在，就说明这种蜂蜜是假货，真正的蜂蜜结晶是一种类似于猪油的样子，质地十分细腻。

3、真正的蜂蜜会带有蜜源植物的自然香气，不会刺鼻，也不会没有。另外蜂蜜滴落在白纸上扩散很慢，但是掺入水或者造假的蜂蜜在滴落到白纸上以后，会扩散和很快。

购买路边蜂蜜需谨慎

大家在路边蜂蜜蜂蜜时，多数都是三无产品，一定要谨慎，要用心去分辨它的真假，至于鉴别蜂蜜真假的方法，小编在上面也做了介绍，如果有条件也可以把蜂蜜用水稀释以后观察，真正的天然蜂蜜在稀释以后是不会出现沉淀物的。另外在蜂蜜水中滴入酒精也不会发生变色，如果出现变色也说明蜂蜜是假货。