蜂蜜是日常生活中很常见的保健饮品，其成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜酒则是集取了蜂蜜和糯米的精华之所在制作而成!

配方：蜂蜜120克，糯米120克，干曲150克，冷开水1500毫升。

制作方法：将糯米蒸煮至半熟，沥干;加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐内，密封，置温处7~10天;启封后，压渣取液，装瓶备用。

功效与主治：和血疏风润肺。适用于风疹、风癣等。

服法：每日3次，每次饭前温服10~15毫升。

蜂蜜酒的制作方法简单易学，副作用小，是很好的保健药酒。