网友提问：蜂蜜结晶后是什么颜色，都是白色的吗?

农家土蜂蜜网解答：您好，大多数蜂蜜结晶以后的颜色呈白色，但是并不代表所有的蜂蜜结晶后都是这样的颜色，有的蜂蜜结晶以后的颜色呈暗黄色，这个和蜂蜜的品种有直接关系。

蜂蜜结晶后的颜色

我国蜂蜜的种类很多，常见的主要蜂蜜品种有20多种，结晶以后的形态也各不相同，有的蜂蜜结晶以后的颜色洁白，颗粒较为细腻，而有的蜂蜜结晶以后的颜色暗黄色，颗粒较粗。蜂蜜结晶后的颜色和状态跟蜂蜜的种类有关，下面的表格就是常见蜂蜜品种结晶以后的状态，大家参考一下。

油菜蜜易结晶，乳白色，颗粒细腻荞麦蜜结晶琥珀色、颗粒较粗柃蜜结晶洁白、颗粒细腻柠檬桉蜜不易结晶大叶桉树蜜结晶暗黄色、颗粒较粗椴树蜜易结晶，结晶白色，细腻棉花蜜极易结晶、颗粒细腻，质地硬山乌桕蜜结晶黄白色、颗粒细小乌桕蜜结晶暗白色、颗粒较粗紫云英蜜乳白色、颗粒细腻胡枝子蜜结晶洁白细腻紫苜蓿蜜易结晶、白色颗粒较粗草木樨蜜结晶乳白色、颗粒细腻洋槐蜜不易结晶车轴草蜜结晶乳白色白三叶草蜜结晶白色、颗粒较粗野豌豆蜜结晶洁白枣花蜜不易结晶、结晶颗粒粗柑橘蜜结晶乳白色龙眼蜜暗乳白色、颗粒细腻荔枝蜜结晶乳白色、颗粒细腻鸭脚木蜜易结晶，乳白色、颗粒细腻葵花蜜结晶乳白色瑞玲草蜜结晶乳白色、颗粒细腻荆条蜜结晶乳白色、颗粒细腻野坝子蜜结晶白色细腻、质地较硬荆芥蜜结晶细腻毛水苏蜜结晶洁白细腻千里香蜜结晶暗白色、颗粒中等