网友提问：正常蜂蜜的颜色是什么样的，为什么有很多颜色不同的蜂蜜，什么颜色的蜂蜜正宗?

本站解答：您好，这个问题不好回答，因为蜂蜜有很多种，而它们的颜色也不尽相同，每一种蜂蜜都有其相对固定的颜色，所以问蜂蜜的颜色，最好带出它是什么蜂蜜，比如枣花蜜的颜色，我就会说枣花蜜的正常颜色是琥珀色，问荔枝蜜，我就会说正常的荔枝蜜的颜色是浅琥珀色，问洋槐蜜，我就说正常洋槐蜜的颜色是水白色。

在本文最后给出我国常见的单花蜂蜜液态蜜的颜色，数据来自于《中国蜜源植物》一书，所有的颜色数据都是新蜜的颜色，需要指出的是，蜂蜜存放时间长了之后颜色会逐渐加深，比如水白色可能会出现泛黄，而浅琥珀色可能会变成琥珀色，这也是蜂蜜的一个特性，久置后颜色会加深。