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蜂蜜能促进儿童生长发育吗?

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  现代研究表明,儿童常食蜂蜜,可助长发育,牙齿和骨骼会长得快而坚实,并可增强对疾病的抵抗力。有人观察:让两个儿童,一个食用含蜂蜜的食物,一个食用不含蜂蜜的食物。经过1个月后测出,食用蜂蜜的儿童,血红蛋白含量增加13%,而未食用蜂蜜的只增加4%。

  美国医生休鲁兹和诺特曾对幼儿做过试验,结果发现:在牛奶中掺入蜂蜜后喂养婴儿,矿物质的利用率大大增加,尤其是婴儿对钙和镁的吸收量大大增加。东京大学的托摩武人教授做过规模很大的临床实验,结果表明:喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比,其体重、体高、胸围和皮下脂肪增加较快,皮肤较光泽,并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。这是因为儿童的生长发育快,生长也很旺盛,他们的物质代谢的同化过程强于异化过程,这个时期需要大量的营养物质,而蜂蜜中不仅含有全面的营养,而且还含有丰富的能量,它比白糖和牛奶等更能满足其生长发育的需要,所以,蜂蜜能促进儿童的生长发育。

  据《蜜蜂杂志》1993年7期上《蜂蜜使我的小宝健壮聪明》一文介绍:山西闻喜县一小孩出生后,因无母乳而用牛奶喂养,从哺乳期到断奶后,一直在牛奶中添加蜂蜜,再未吃过什么高级营养液,如今孩子已两岁多,连一次感冒都没患过,个头比同月龄的孩子都高,食欲非常好,智力更喜人,能熟练地读写出汉语拼音的26个字母,这都是沾了蜂蜜的光。

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