不知道大家有没有发现，当我们购买蜂蜜回家存放一段时间会，在容器的底部是出现一些结晶的现象哦，很多人都觉得这些现象非常的奇怪，自己想也想不通，担心自己会买到假的蜂蜜，今天小编就对蜂蜜明显结晶的知识为大家进行详细的分析，如果有朋友想知道是什么原因使得蜂蜜结晶的，那可以看看哦。

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蜂蜜明显结晶是假的吗

首先我们要了解一下蜂蜜的特性哦，蜂蜜是会结晶的，如果把购买回来的蜂蜜保存在温度为13度左右的环境中，存放一段时间后，你就会发现在它的底 部会出现一些小晶粒的，其实这些都是蜂蜜的正常现象，随着你存放的时间增加，那么它的底部晶粒也会越来越多哦，大家不要大惊小怪，如果蜂蜜明显结晶，它不 一定是假的蜂蜜，可能会是质量很好的蜂蜜，也可能不是，大家可以自己鉴定一下哦，可以取出适量的蜂蜜，然后加入适量的碘酒哦，如果有颜色反应，那就是假 的，如果没有那就是真的。

在生活中，蜂蜜的保存方法也非常重要的，大家千万不要使用塑料瓶保存哦，如果时间过长那么会对蜂蜜的质量有污染的，大家可以选择玻璃瓶保存，地点可以存放在天气干燥的地方也可以是冰箱里面，只要把盖子密封好就可以，在以后使用完毕后也要对它进行密封保存哦，这样才不会影响它的质量与营养价值哦。