蜂蜜的作用:

（一）护肤美容

（二）抗菌消炎、促进组织再生

（三）促进消化 （四）提高免疫力

（五）促进长寿 （六）改善睡眠

（七）保肝作用 （八）抗疲劳

（九）促进儿童生长发育

（十）保护心血管

（十一）润肺止咳

生姜的作用

1、驱寒：生姜味辛辣，含有0.25%～0.3%的挥发油，主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等，具有发汗散寒作用，临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽 等。 

2、暖胃： 生姜 可以健脾温胃，鼓舞阳气升发，增进血液循环，祛除胃 中寒积。

3、镇痛：前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成，可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫 伤、扭伤、挫伤等。

4、杀菌：生姜有抗菌作用，尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。

5、补脑：生姜含有生姜氨基酸，通过姜辣素和生姜挥发油的作用，可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管，从而使大脑具有足够的营养，并及时补充“智慧元素” 氢、氧、氮、碳等物质。

6、治晕：生姜是减轻晕动症的理想药物，主治头晕、恶心、呕吐等症状，有效率可达90%以上，药效可持续6小时。

7、防脱发：用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发，其中的姜辣素、姜烯油等成分，可以使头部皮肤血液循环正常化，促进头皮新陈代谢，活化毛囊组织，有 效地防止脱发、白发，刺激新发生长，并可抑制头皮痒，强化发根。

8、促食欲：生姜能促进消化液的分泌，增加食欲，并有抑制肠内异常发酵及促进气体排出的作用。

9、抗衰：姜是极好的保健食品，民间有“早上3片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。研究表明，老年人常食生姜可以延缓衰老。生姜中含有的辛辣成 分被人体吸收后，能够抑制体内过氧化脂质的生成，其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂维生素E的作用还明显，因而具有很好的抗衰老作用。

10、防癌：生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞生长，研究还显示，黄姜中所含的姜黄素对抗乳腺癌和肺癌最为有效，甚至超过化疗药物。