玉米是我们非常喜爱的一种食物，气味非常的好闻，如果你在家煮玉米，那可是香飘千里之外啊。它的营养价值很高，而且用途也比较广，比如说吃和榨油。那么它的收割时间和方法是什么呢？

1.收割时间

玉米的种植时间决定了玉米的收割时间，而我国玉米的种植时间与我国的地区有关，不同的地区玉米的种植时间不同，玉米的生长周期有三个，分别是苗期、穗期和花粒期。花粒期结束后就要进行收割了。我国玉米收割的时间一般是七八月份的样子，还有部分地区是在九十月份才开始收割。所以你要看你是处于哪个地区，播种的是春玉米还是夏玉米。

2.收割方法

玉米的收割方法分为人工收割和机械收割。人工收割也就是等到玉米成熟，你就要进入玉米地一个个的将玉米棒子掰下来，目前很火热的一个综艺节目向往的生活中就出现过人工掰玉米的任务，所以大部分的人都应该了解人工掰玉米首先要自己全副武装，然后就是在掰玉米的时候要注意方法，掰一个玉米就踩倒一个玉米杆，这样自己会少受很多的苦。

现在很多地区都实现了农业机械化，所以很多人都使用收割机进行玉米收割，这样的方式大大的提高了劳动效率，同时也减轻了大家的劳动强度，相对于人工采收来说的确是人们的一大福利。但是在使用收割机时也要特别的小心，不要损坏到玉米，同时更重要的是要注意不要滥用，伤害到自己的身体。

3.后期处理

玉米棒子收回去之后，就要进行晒玉米，人工采收回去的玉米棒子还要通过后期的处理，需要将玉米粒与棒子分离开，所以这时如果还是人工分粒的话也就是一个大工程，小编以前就经历过这种痛苦。?现在也有了机械分粒，所以少量玉米种植户就可以采用人工结合机械的玉米收割法啦。而一开始大规模的通过机械收割的就只要进行晒玉米粒就好了，等到玉米粒晒干进行打包，玉米的收割也就到此结束了。