茭白是一种比较特别的蔬菜，世界上只有我国与越南有一定的栽培面积。其余的国家大多都是当做观赏性作物在种植，其实茭白有比较丰富的营养物质，有着利尿止渴，补肾解毒等功效。现在茭白的种植越来越普遍，不过有很多人想种植却不知道需要什么样的环境。茭白又被叫做为篙瓜，是一种禾本科的宿根草本植物。茭白的营养价值非常高，所含营养也非常全面，例如蛋白质、糖以及各种维生素等。茭白还有着利尿止渴、补肾解毒等一系列的药用功效。现在茭白的种植非常广，不过种植茭白需要大家做好田间管理，那么种植茭白对环境有什么要求？如何做好田间管理？