种植葡萄的土壤以壤土及细砂质壤土为宜，一般在3-5月土壤解冻后栽种，种的时候将葡萄苗沿行按株距0.7米向北斜栽，栽后浇大水，再盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜。生长期间保持合适的温度，有一定强度的光照，严格控水，合理施肥，做好立架、中耕、除草、绑蔓、去卷须、疏花、疏果等工作即可。

1、土壤：以壤土及细砂质壤土为宜。选好地块后撒施发酵粪，然后深翻40厘米左右，按行距1.8-2米沿行起垄，方向为南北向。

2、栽种：一般在3-5月土壤解冻后至发芽后栽种。将葡萄苗沿行按株距0.7米向北斜栽，栽后浇大水，再盖5厘米厚的湿草，草上覆盖地膜。

3、温度：生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。如果日夜温差大，着色及糖度较好。

4、光照：要有一定强度的光照，但不能太强。如果光照不足，会导致植株生长不良，不结果或结单性果，品质不良等；如果光照太强，易发生日灼病，可以采取套袋或植株留叶的方式遮住果实。

5、浇水：对水分要求较高，但是要严格控水，忌雨水及露水。生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期需水较少，缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草用以保持土壤湿度。

6、施肥：采取基肥、追肥、叶面施肥3种方式。基肥为冬眠或采收后使用，追肥为开花后利用雨后或浇水后撒施化学肥料。

7、管理：葡萄是藤本植物，要给它立架；在生长期间做好中耕、除草工作，还要做好绑蔓、去卷须、疏花、疏果等工作。