安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
养殖什么风险小
1、肉牛养殖牛肉味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，而且由于物价上涨等因素，牛肉价格还存在一定的上涨空间。
目前国际国内肉牛市场需求正旺，中国肉牛在世界市场上的竞争力也明显增强，我国高档的肥牛肉在欧盟、美国、日本、俄罗斯和中东国家十分畅销，市场潜力大。
不过肉牛饲养成本的上升、肉牛繁殖周期长等原因，使之存在一定风险。
但近年来，农户养牛规模有所下降，但市场对牛肉的需求量仍在增加，今后几年肉牛养殖仍然持续看好。
2、养殖黄鳝养殖黄鳝是当今热门养殖项目，国内市场黄鳝供求矛盾突出，日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。
野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。
需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。
在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
养殖业什么风险最小？蜈蚣蜈蚣是一种名贵的中药材，为了不断的提高人类的生活水平改善生活质量，大量捕捉野生蜈蚣，过度的开发利用使得蜈蚣资源逐日短缺，因而受到人们的高度重视。
由于市场的大量需求蜈蚣行业一直处于供不应求的状态。
蜈蚣的养殖，属于农村挣钱项目。
内容丰富，技术性强，而且还在不断的发展当中，所以养殖蜈蚣有很大的发展空间。
3、特种野猪目前国内野猪养殖数量极少，在家猪市场低迷的情况下，野猪作为家猪的换代品种，市场极为广阔。
野猪在人工养殖的情况下，青绿饲料可占日粮的60%-70%，所以养殖成本比家猪低30%-40%，抗病力更强，成活率更高，而其肉质细嫩鲜香、野味浓郁，深受消费者的青睐。
今年新华社4月17日报道，野猪肉目前在上海虽然24-28元/斤的价格比一般家猪肉贵了数倍，但还是难以阻挡市民尝鲜的欲望。
而在全国一般的城市，野猪肉每市斤也可卖10多元。
4、香鹑雁香鹑雁深受市场宠幸，目前已成为城乡人们投资的新热点。
香鹑雁又称美洲香鹑雁，爱清洁，不太嘻水，是一种性情温顺、叫声柔哑的禽种。
在国外已进入饭店家庭的餐桌，深受消费者欢迎。
作为国内市场上一种新的飞禽肉食品种，必将引导一种时尚和潮流。
香鹑雁营养丰富，其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”，为野味之上品。
有很高经济价值。
5、绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡的特征为“五黑一绿”，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，极具滋补价值，更为奇特的是所产蛋为绿色，蛋白浓厚、蛋黄呈桔红色，含有大量的孵磷脂维生素及微量元素等，为世界罕见珍禽，目前绿壳蛋市场售价每枚在1元-1。
8元左右，商品鸡40-60元/只，现国内存栏极少，正是抢先发展的好时机。
养殖业养殖什么风险最大？？？
是养殖都有风险，养殖业有三大风险，一是市场风险，二是疫病风险，三是自然灾害风险。
三大风险中，疫病风险是最大的风险。
近几年来，随着外来品种引进的增多和畜禽市场流通的加大，疫病的发生已越来越频繁，流行也越来越快。
疫病的发生呈复杂趋势，综合感染的多，难以防治的多。
07、08年大面积发生的生猪高热病就是个例证，病情复杂，来势陡然，养殖户一时慌了手脚，基层兽医束手无策，专家教授也只能干着急。
养殖户和基层兽医及专家教授站到了同一技术水平线上，对于高热病防疫和治疗，谁也拿不出什么好办法，那是多少年都未曾遇到的艰难局面！有些疫病原本是没有的，在引进外来品种的同时，也引进了疫病，且疫情越来越复杂，但又不敢承认没有办法应对，用拼命免疫，拼命保健，来证明还是可以防治的。
一头猪一只鸡就饲养那么几个月就要上市，给它注射那么多种疫苗，对其正常生长打击到底有多大？又是否有能力做到？特别是大型规模养殖场，能做到么？没有多少人去考虑。
防疫已逐步演变成恐慌性防疫，不管场里本来有没有发生某个疫病，只要是发生频繁的疫病就做免疫，不曾去想，在做免疫的同时你场里也引进了什么？重要的还不是这些，是效果，注射了那么多种疫苗，效果如何？疫苗不是神，但不少人把它当做了神。
就像一个重病的人到庙里拜神，我已拜过神了，神会帮我，从庙里一出来心里上感觉病情就减轻了许多。
我场里做好了免疫，就是疫病来了，心里上认为自己场里不应该发生，或者就是发生了也不会怎么严重。
对于疫病，加强防疫并没有错，但现实情况是，做了疫苗，该发生的还是发生了。
为何没有了效果呢，是疫苗本身的问题还是其他环节发生了问题，少有人去研究，疫苗成了安慰心灵的神！畜禽防疫做了这么多年，过去的免疫效果是明显的，现在为何就难有作用了呢？防疫到底要如何做，才会有效果，这难到不值得每一个基层畜牧兽医人员和广大养殖户，特别是规模养殖场技术人员深思么？还有就是畜禽保健，保健有许多做法和措施，现在用得最多的无非就是两条，一是免疫，二是使用兽药。
现在饲料中添加的兽药本来量就不小，如果还在饲料和饮水中再添加，一头猪一只鸡一天到底吃下了多少药可想而知。
给畜禽吃药，对防治疾病，表面看是有效的，但带来的危害也不能小觑啊。
首先是对疾病的治疗，天天给畜禽吃药，病原微生物对药物形成了抗药性，畜禽一旦发病用药治疗还会有效果么？另外就是防疫，一边给畜禽喂药，一边免疫，免疫的效果能有么？现在的免疫效果大不如前，应该不是单方面原因，但一边免疫一边喂药，造成免疫效价大大下降，这应该是个不争的事实。
用药也成了拜神，似乎平常在饲料和饮水中添加了兽药，心里上就认为某些病就不会发生，但实际上该发生的还是发生了，且特别难以治疗，甚至无药治疗，这不是搬起石头砸自己的脚么？仅图一时半刻的效果，甚至心灵的安慰，不考虑长远，更不考虑长期用药对动物食品安全造成的危害，这是多么可怕的做法！试想，如果大家都知道生猪、鸡鸭都是吃药长大的，莫说出口到国外，就是自己的同胞，又有谁敢吃肉吃蛋呢？养殖业的发展还有意义吗？另外就是畜禽疾病治疗。
人生病了，文化水平再低的农民，都知道治疗有个过程。
疑难病症，乡里医院治不好的到县里医院，县里还治不好，就到省里医院。
但畜禽疾病的治疗却没了疗程的概念，试图一针或几针治好，普通养殖户是这样，规模养殖场就不是这样吗？为了达到快速治愈的结果，大剂量使用兽药，药量越用越大，层次越用越高，长此下去，以后畜禽发病，还有药可用吗？现在市场上的抗生素到底多少用到了畜禽身上？是70%以上还是80%以上？不是没有人做过统计！至于药物的残留对动物食品安全造成的严重危害就不要多说了。
当今的畜禽疫情如此复杂，不管是规模养殖场技术人员还是普通养殖户，都要静下心来思考，如何有效做好防疫，如何改善畜禽生长环境，如何才能真正降低养殖的疫病风险，切忌不能像现在这样如此盲动，如此脱离科学的轨迹。
相关科研院所也不能熟视无睹，要加大科研力度，研究出有效防疫和治疗畜禽疾病的科学方法。
只有大家共同努力，养殖业的疫病风险才能真正降到最低。
在中国有机农业网等网站了解农业资讯及市场行情可有效降低风险。
我想在农村搞养殖,不知道养什么动物风险小一些,我家在四川资阳,...
从事养殖业有哪些风险因素？ 一、思想观念不正养殖行业并不是一个暴利行业，很多人看过“致富经”“生财有道”等一些致富节目后，感觉养殖行业是一个简单而又暴利行业。
其实真正搞养殖的朋友都知道，养殖就是赚个辛苦钱。
如果你想要进入养殖业，那么你一定要脚踏实地杜绝一夜暴富的心理，同时要吃苦耐劳才可以。
二、环境适宜吗？养殖环境分为自然环境和人文环境。
自然环境就是看动物是否适合当地气候进行养殖。
就比如皮毛动物不适合在南方养殖，如果养殖成活率低，同时毛皮品质不能得到保证，只能在北纬30以北进行养殖；像牛蛙、小龙虾等则不适合北方地区养殖，如果养殖就会大大增加养殖成本。
三、养殖场地是否适宜？养殖场地是养殖项目的基本条件之一，我们要根据所处场地的条件来决定养殖项目，不能盲目地进行养殖。
如池塘、湖泊等水源地我们就养殖水产品或者鸭鹅；农区我们就圈养牛羊；山区我们就散养鸡或者放牧牛羊等。
另外所选养殖场地还应该远离交通主干道而又交通方便、远离屠宰场、远离居民区、远离污染、离水源近、能通电等要求。
四、饲料来源有没有保证？像猪、鸡全吃精料的动物，饲料相对来说比较容易解决，当地饲料不够可以从外地大批量调拨，各地价格是差不多的。
而像牛、羊等一些草食性动物饲料则需要提前储存，因为粗饲料本身价格低廉而体积又大，只能靠当地解决，从外地运输的情况下运输成本要远远高于饲料本身的成本则划不来。
五、养殖前景怎么样？所选的养殖项目在适宜环境、场地、饲料的前提下，还要看项目本身前景怎么样。
养殖项目虽然多，但是相当一部分的养殖项目都是不赚钱的。
就拿特种养殖项目来说，如果养殖的人少，只要打开市场就能赚到钱，而经过报道大家一窝蜂都从事这一个特种养殖项目，那么生产大于需求，那么这便不再是一个赚钱的项目。
养殖不仅要看选择的这一个项目现在有没有市场，还要看未来3-5年市场怎么样。
如果一个养殖项目连续几年都不好，那么未来两年肯定会赚钱。
相反一个项目现在十分火爆，广告满天飞，四处卖种，那么这个行情两年内肯定会赔钱。
六、投入资金多与少当确定了养殖目标之后，还须清楚地了解自身的资金实力，比如引种投入、流动资产、场地固定资金等预算。
要根据自己的资金多少来确定养殖规模，资金少时不能打肿脸充胖子，盲目扩大规模，给后期的养殖生产带来困难，加大了养殖风险。
资金多的，也要注意不要贪大图洋，财大气粗，忽视了成本预算。
量力而行，滚动投入，循序发展，才能减少损失，增加养殖成功率。
七、养殖技术有没有？养殖任何一种动物，首先要通过侧面或书本资料了解一些有关该动物栖息环境、繁殖情况、疾病防治和有关注意事项。
对于规模较大的、养殖一种或多种动物，应先派饲养员外出培训，待掌握了一定的技术再发展。
如果不想外出培训，仅想凭主观思想，通过看书本资料摸索，那么就应该从小规模做起，不断总结经验，等自己技术熟练丰富后，再进行大规模养殖。
八、防骗意识强不强？在畜牧养殖行业中，确实存在一些不法分子，利用农户致富心切的心理，发布虚假信息，提供劣质种畜禽。
这方面的案例时有发生，一定要引起注意。
防骗意识强弱与否，也直接关系到上当与否，建议养殖朋友不要轻信那些超常规、高利润的夸张宣传。
在引种时，应多参考有关专家的技术观点，到有一定信誉的单位去引种，引种时还要看该单位有没有 《种畜禽生产经营许商证》。
九、销售渠道有没有？不少欲从事畜牧养殖的农户、不是动脑筋找销路，开拓市场，而是过分依赖销卖种单位回收产品。
特别是想从事特种养殖的农户，在引进项目时，首先要问这个单位回不回收产品。
有这些想法的朋友应仔细想一想，这些销种的单位，如果没有深加工项目，他们回收产品干什么？其实，很多供种者经常以签订合同、保价回收等幌子卖给农户，再利用特养动物生长时间差、价格差来行骗。
因此，在选择项目之前，必须树立自己开拓销售市场的意识。
养殖业养什么投资小占地小？
兔或者肉鸡，占地面积小。
（1）可立体式笼养，投资相对其他养殖较少。
（2）生长周期短。
（3）幼崽成本低，兔子繁殖快。
先介绍一下怎么养兔子： 肉兔：肉兔市场比较稳定。
近几年兔肉在国内市场上一路走高，成为一个新的消费热点，兔肉销售量呈逐年上升趋势。
去年1-11月兔肉销量比前年同期增长25%。
目前国际市场兔肉需求升温，需求量逐年上升，日本、韩国、东南亚、俄罗斯、欧洲等国家和地区以兔肉的需求量激增。
1、白天好静，晚好食。
兔的生活习性与鼠接近。
白天安静地卧于笼中，夜间十分活跃，并大量采食，据观察夜间采食量占全天的70%以上。
在某种条件下，肉兔很容易进入困倦或睡眠状态，这时感觉降低甚至消失。
例如将兔侧卧或四胶朝上呈＂U＂字形姿势，然后用手轻轻顺毛抚摸，或按摸太阳穴，在一两分钟内肉兔就会进入睡眠状态。
2、胆小怕惊犹。
兔是一种胆小的动物，突然喧闹声、生人和陌生动物，如猫狗等都使它惊慌失措。
在饲养管理中，应尽量避免引起兔子惊慌的声响，同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。
3、厌炎热潮湿，喜干燥环境。
兔的汗腺不发达，主要靠呼吸散热，故长期处于高温（35℃以上）的潮湿环境会引起大批死亡。
实验证明，成年兔的最理想的环境温度为14-20℃，初生仔兔窝内温度为30-32℃，干燥、清洁对家兔健康十分有利。
而兔也很讲卫生，经常用前爪＂洗脸＂，吃食、拉屎、撤尿和唾觉三点定位。
兔的肛门、口、鼻不清净时，说明有病，要尽快查清原因，对症治疗。
4、不合群，好独居。
兔在自然条件下，都各自打洞独居。
只有交配季节才在一起。
无论是公母兔、同性兔，在一起常常争斗，引起外伤，如把耳或睾丸咬掉等。
因此家兔宜于单笼调养。
5、好啃食。
兔的大门齿是恒齿，经常生长。
如经常喂给柔软料，兔就自然而然地要啃咬木笼等物，以保持适当的齿长。
因此，应往兔笼内投放一些树枝。
制作兔笼时尽量不留棱角，使兔无法啃咬，以延长兔笼的使用年限。
再说说养鸡： 近年来，肉鸡鸡群发病率高，不易防治，使饲养成本提高，效益下滑，使养殖户进退两难，一筹莫展。
现将养肉鸡的经验教训总结如下，供肉鸡养殖户参考。
1、努力营造完善的标准化的饲养设施。
让鸡上网上架，干净卫生，以降低药费。
鸡舍的房顶房墙保温防热性能要良好，以降低取暖成本。
2、选养抗病力强的优良肉鸡新品种。
3、饲养人员要认真负责。
每个环节（上鸡、运输、开水开食、取暖恒温、抓鸡、防火）每个步骤都要严格要求，一丝不苟，从温度变化到通风换气，从投喂药物到卫生防疫，从鸡舍消毒到带鸡消毒，都不能松懈，努力营造一个优良的生长环境，做到防患于未然。
4、勤观察粪便和鸡群生长状况。
出现问题及时解决，发现病症快速及时地查找病因，解剖化验，对症下药，不可耽误，否则会延误治疗，增加药费，增大死亡率。
5、坚持＂预防为主、防治结合、治标治本、标本兼治＂的方针。
6、平时尽可能地储备大量的大蒜、蒜苗、姜苗、辣椒秸等＂三辣＂以及黄蒿、艾等中草药。
将这些材料晒干粉碎做添加剂用。
这些添加剂物美价廉，功能齐全，防病保健，每批鸡定时投喂四个疗程（2天一个疗程）能显著提高鸡体抵抗力，预防肠炎、大肠杆菌病及病毒病、球虫病。
有报道说，广绕县肉鸡公司推行全期饲喂中草药添加剂，生产出了绿色肉鸡，受到日本客户的青睐。
7、高科技的合理利用。
养殖什么水产业,风险小,利润大,市场行情好而且稳定
养殖业潜在的风险无非就是两种，一种是养殖风险，一种是市场风险，楼主你选择的项目是什么呢？ 从养殖风险来讲：只要注意好养殖管理模式，做好科学养殖基本上可以规避风险的，要是遇到大的疫情也不是我们能决策左右的，我们能做的就是尽自己最大的努力去预防； 从市场风险来讲：看好你的项目之后也就没必要瞻前顾后的考虑太多了，自己做一个系统的规划，路是咱自己走出来的，我们刚开始干香猪养殖的时候，还不知道有多少人反对我们干呢，还不是一样？我们现在香猪养殖行业也算是领军企业了，你可以搜一下中业产业，整个山东地区基本上都有我们的加盟养殖户，这就是说市场分线的规避不在于项目的好坏，而在于市场营销方案的优劣；当然这是你自己干的前提，这种投资所需要的花费，在业务上远比养殖成本上高得多；要是搂住选择一家靠得住的企业加盟，那就得先摸清该企业的发展规划，看看是不是符合市场发展要求；针对市场风险来讲，楼上所说的“准、稳、狠”是很有道理的；也只能说这么多了，祝你好运！
养牛需要什么设备啊？风险大吗？
养牛生产者从家庭副业型向规模专业型到工厂社会型的转变，使养牛成了一个独立行业，而养牛设备正是这个行业生产链条上的一环，按生产工艺流程在不同的饲养阶段，配备相应的设备。
（一）空怀、妊娠母牛单体栏由栏栅、栏门、料槽、饮水器、连接固件组成。
可充分利用牛舍空间，对母牛限量喂食，更好地保护妊娠母牛的安全，便于管理。
（二）分娩栏主要部件为底网（漏粪地板）、护仔栏架、栏门、料槽、保温箱、加热器（电热板）、饮水器、围栏、补料槽、支架。
护仔栏架可限制母牛的运动，只能腹部着地后伸展四肢躺下，使哺乳仔牛有机会逃避，最大限度防止母牛踩伤、踩死、压伤、压死仔牛。
底网下设支架，远离地面，脱离了地面的潮湿和低温。
牛只的粪便经底网漏到网下粪沟。
保证了网上清洁，母牛及仔牛不受粪便污染，减少了下痢等疾病的危害，保温箱可根据仔牛日龄调节温度，更利于仔牛生长。
（三）保育栏由底网、料箱、饮水器、支架组成。
与分娩栏1:1配套，整窝转进，给断奶仔牛一个舒适、清洁的环境利于仔牛健康生长。
（四）育肥栏含栏栅、栏门、料箱、饮水器。
料箱为不限量采食，自动落料，使生长牛多食、快长。
多年实践，技术的进步，养牛设备也不断完善，铸造铁漏粪板、塑料漏粪板比初期的钢筋编网在防腐及承重方面又有大的提高，生物适应性良好，使用寿命大大延长。
一些配套设施，如取暖、降温、通风、消毒等相应器具和工具也投放市场。
实践证明，高床网上饲养仔牛可提高生产经济效益。
在管理方面减轻了劳动强度，提高了生产效率，降低了成本，增加经济效益。
任何投资都是有风险的，但养殖业相对来说还是比较稳定的，养牛如果不想风险大，最好的办法就是牛的品种一定要挑选好的，只有挑选好牛的品种了养殖的利润才会大的。
牛肉价格稳步上升，肉牛养殖效益比较稳定。
但肉牛养殖投资大，养殖周期长，养殖企业和个人要注意防范以下风险。
肉牛市场供求风险 受金融危机的影响，目前我国牛肉需求量减少，国际市场萎缩。
近两年，我国畜禽饲养量增加，且规模饲养比率显著提高，而专业化生产、规模化饲养的一个特点就是具有较强的稳定性，不是一哄而上、一哄而下。
第一季度以来，尽管畜禽市场形势不好，但全国畜禽饲养规模仍是惯性增长，一方面可以避免畜产品市场的大起大落，保证市场供应，另一方面在市场萎缩的情况下，仍保持一定速度的增长，必然使得竞争加剧，调整的时间和空间也会进一步增强。
肉牛疫病风险 肉牛饲养在向规模化发展的同时，也在向资源丰富、养殖基础好的地区集中，一些经济发达地区和大中城市逐渐减少或退出畜牧业，畜牧业的区域化特色十分明显。
在这种情况下，分工更加明确有利于畜牧业的进一步发展，另一方面，肉牛养殖规模化比率增加、集中化程度提高、养殖密度增加，使养殖业面临的疫病风险加大，一旦发生疫情造成的损失更大。
同时，区域之间调运畜禽数量的增加，也加大了疫病发生流行的可能性，特别是现在交通方便，畜禽贩运范围广，疫病防控难度加大。
近年来，国内先后暴发多起高致病性禽流感、牲畜口蹄疫、高致病性猪蓝耳病疫情就充分证明这一点。
这些疫情的发生，不仅造成巨大的经济损失，而且还严重威胁畜牧业发展和人们的身心健康。
想在老家农村搞点养殖业,请问目前养殖什么前景好一点。
计划投资10...
德州肉驴生长发育快，12~15月龄性成熟，2.5岁开始配种。
1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。
母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的；公驴性欲旺盛，在一般情况下，射精量为70毫升，有时可达180毫升，精液品质好。
作为肉用驴饲养屠宰率可高达53%，出肉率较高。
1头驴年可获利1000~2000元。
驴是草食家畜，适应性好，抗病力强，易管理、放牧及圈养均可，很适合农民饲养。
养驴的饲料来源广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆、粮食下脚料等作饲料。
驴肉细嫩味美，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，颇受消费者青睐。
驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也—直看好。
一头肉驴售价1500~2000元，若加工成驴肉罐头、酱驴肉等食品可增值2~3倍。
驴皮用途广泛，是中药业、轻工业生产的原料，一直供不应求。
驴又是山区、丘陵地区短途运输、驮货、耕田、推磨的好帮手。
山东亿奥畜牧发展有限公司常年提供，可看我账号资料联系本公司有关专家称与饲养牛、羊、猪相比，养驴风脸小，投资少，效益高。
随着生活水平的提高及生活质量的完善，饮食安全成为人们关注的要点，无论是苏丹红鸭蛋，还是多宝鱼事件，都让大家绷紧了食品安全的弦。
现在市场上的鸡肉猪肉都含有大量的激素，不但吃着口味不好，而且对人体还有很大的害处。
所以绿色食品成为各大超市的抢手货，尽管价格不菲，仍然是供不应求。
驴肉是没有任何污染的绿色食品的生长周期长，而且多以放养为主，即是圈养，吃的也是牧草或者秸杆，再配以玉米粉豆粕等饲料。
这样的肉驴状殖出来结实，搞病能力好，适应性强肉营养价值高。
所以驴肉是当之无愧的绿色肉食。
驴肉不但是绿色的肉类食品，而且具高较高的营养，相比于牛肉、羊肉、猪肉等，驴肉不只口味突出，而且营养价值要比他们高许多，请看下面驴肉与牛肉羊肉和猪肉的对比：第二、驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高，维生素含量与牛、羊、猪肉相近。
如驴肉中铁含量为43μg/g，而牛肉中含量为30μg/g，羊肉为19μg/g，猪肉为14μg/g；驴肉中锌含量为42.60μg/g，牛、羊、猪肉中的锌含量分别为33μg/g,30μg/g,18μg/g。
第三、驴肉中眼肌肉的肌纤维直径细为33.34μm，细于猪、牛的眼肌，每mm3肌纤维根数为600.23。
通过以上分析，驴肉与牛肉、猪肉相比较，其氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素含量均高于后者，而胆固醇、脂肪含量均低于后者，每mm3驴肉肌纤维根数最多，肌纤维最细。
看到了吧，不但好吃，而且营养高哩。
驴肉市场前景广阔，而我国现在是肉驴急缺，现在也是一条发财致富的条路，据专家分还会继续上涨。