养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

水泥池养殖泥鳅技术

水泥池饲养泥鳅，日常管理的重点主要集中在水质管理、食 台管理、防逃、防病、防敌害和调节水温等几个方面。

（一）水质管理水质的好坏，对泥鳅的生长发育至关重要。

泥鳅虽然对环境 的适应性较强，耐肥水，但是如果水质恶化严重，不仅影响泥鳅 的生长，而且还会引发疾病。

伺养泥鳅的水要求“肥而爽”，溶 氧要大于2毫克/升，pH值7. 5左右。

成鳅饲养，一般多采用投 喂专用饲料的方法进行饲养。

由于泥鳅养殖产量较高，伺料投喂 量较大，相对残饵和排泄物较多，水质变化快。

如果发现池水过 浓、发黑发臭，泥鳅不停地蹿出水面进行肠呼吸（即吞气）或 浮头时，应及时加注新水，增加池水的溶氧量。

一般每半月左右 换水一次，夏天高温前每个星期换水一次，一次换水不能太多， 一般控制在20厘米左右，换水时注意水温温差不能过大，温度 变幅在5℃以内。

换水后使用EM菌泼洒一次，用以改善水质， 增加池水的溶氧和调节水温。

定期用药物全池泼洒，杀灭池中的 致病菌和调节水质，一般每半月左右用生石灰或漂白粉全池泼洒 一次。

用药和使用生物制剂分开进行，一般要求相隔5 ~7天， 以免影响效果。

每天早晚巡池和投喂伺料时，应检查和清扫食 台，防止残饵败坏水质。

在高温季节和低温季节要相应加深池水 的深度，使池水的温度保持相对稳定。

（二）食台管理每天或隔天应清扫食台一次，清除食台上的残饵，刷洗食台 上的生物膜，定期对食场进行消毒，可用125克漂白粉化水对食 场进行泼洒消毒（如果水泥池面积过小则相应减少用药量）。

如 果有条件，最好每半个月将食台取出清洗、消毒、暴晒，换上新 的食台。

（三）“三防管理”1.防逃泥鳅善逃，当进排水口的防逃网片破损，或池壁崩塌有裂缝 外通时，泥鳅便会随水流逃逸，甚至可以在一夜之间全部逃光。

另外，在下雨时，要防止溢水口堵塞，发生漫池鱼逃。

2.防病泥鳅在饲养过程中很少发病，但是，当水温过高或过低、水 质败坏严重、投喂的饲料腐败变质或营养不全时，也会发生疾 病。

一旦发生疾病，不但增加成本，而且会影响泥鳅的正常生 长，因此在伺养过程中，对鳅病应以预防为主。

预防疾病发生主 要有以下几个方面：一是在鳅苗下池前进行严格的鱼体消毒，避 免被病原体感染；二是定期加注新水，使用生物制剂，调节池水 水温，改良池水水质，增加池水溶氧，减少疾病的发生；三是定 期投喂药饵，防止疾病的发生和蔓延；四是定期用无公害药物全 池泼洒消毒，杀灭池中的致病菌，使用生石灰；五是捕捞运输过 程中规范操作，避免使鱼体受伤，引发疾病；六是在每天巡池时 要注意观察，如果发现池中有病鱼死鱼要及时捞出，查明发病原 因，及时采取治疗措施，对病鱼和死鱼要采取焚烧或深埋的方法 进行处理，避免病源扩散。

3.防敌害泥鳅的敌害生物种类很多，如鲶鱼等凶猛肉食性鱼类，鸭 子、翠鸟等水禽，蛇、鼠、蛙、猪等。

泥揪个体小，极易被敌害 生物猎食，因此在饲养过程中，要坚持早晚巡池，杀灭和驱赶敌 害生物。

泥鳅的敌害生物除了上述猎食性敌害生物外，还有另一 种争食性敌害生物——蜊蚪。

蝌蚪在嫩池中不仅吞食池中的天然 饵料、争食人工投喂的配合饲料，而且还会集群摄食，搅乱泥鳅 的摄食；其中一种叫虎纹蛙的蝌蚪还能吞食鳅苗，危害性很大。

在巡池时如发现伺养池中有蛙卵或蝌蚪时，应及时将其捞出，投 放到自然水体中。

（四）调节水温夏季高温季节水温过高时，泥鳅便会减少摄食或停食，常潜 入池底泥中避暑，影响泥鳅的正常生长。

此时要定期加注新水， 降低池水水温，但要注意每次注人的新水水温差不能超过； 另外也可在池中一边或四角栽种藕、茭白等挺水植物，在池中放置一定比例的浮萍。

（五）收捕经过4 ~5个月饲养，泥鳅体重10克以上，达到上市规格要 求，此时即可将池中的泥鳅收捕起来，集中暂养上市。

水泥池无土黄鳝养殖

养殖技术 一、黄鳝静水无土生态养殖技术的操作程序 黄鳝静水无土生态养殖技术的内容比较多，关键技术包括黄鳝浅水半人工繁殖技术、配合饲料驯化技术和病虫害防治技术等，其中鳝种筛选和处理是制约黄鳝养殖成败的关键。

二、鳝池的建造和处理 鳝池的建造要考虑到如下五个设计原则：模拟自然环境；排灌方便，利于保温；有利于驯食配合饲料；有利于防治黄鳝病虫害；防逃、易捕和方便管理。

室外静水无土养殖池面积15-20m2，室内养殖面积较小，一般为6-10 m2。

池壁高：室内20-30cm，室外40-50cm。

可用单砖砌墙，内抹水泥，壁顶用砖横砌成“T”形，也可用塑料薄膜池进行养殖。

若干个规格一致的小池串成一排，但进、排水口各自独立，防止病虫害相互传染。

鱼池形状以长方形或正方形为好。

排水口稍低于池底，以便排污彻底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置宜高，一般距池底15-20cm；溢水口距池底层25cm，室内养殖可不设置溢水口。

各水口直径约5-6cm，要罩以尼龙网，利于粪便排出又要防止黄鳝逃跑。

水泥池建好后必须进行脱碱处理。

用未脱碱的新池养殖，是许多养殖户失败的主要原因之一。

方法是：用磷肥（1t水用1kg磷肥）或醋酸泡一周，将浸泡水放干换清水即可；或者灌满水浸泡30d（最好放草堆沤），然后放干。

塑料薄膜池不需要进行脱碱处理。

静水无土养殖中鱼巢非常重要，各种管子、竹筒、砖隙、水草等都可以作鱼巢。

由于鳝鱼有一定的群聚性，鱼巢面积不可太小。

黄鳝鱼巢设置总的原则是：便于黄鳝自由进出，内部黑暗无光，有足够的空间。

生产中一般用废旧自行车轮胎经高锰酸钾溶液消毒后作鳝巢效果比较好，轮胎放在水草下面，每个小池可放5-6个轮胎。

可用2m左右的竹筒，洞口大小视鳝体而定，适当比鳝鱼大一些为宜，每两根竹筒为一排，每池设3-5排，每排间距0.3m左右。

每排竹巢下垫砖头，使竹巢下面有较大空间，便于流水排污，为固定竹巢，最好在其洞口上方压放砖头，还起到遮光荫蔽作用。

三、水草放养 “养鱼先养水，养水先养草”， 投放水草是静水无土养殖的关键技术之一。

合理投放水草净化水质，可使鳝池换水次数减少为每月1次，节水节劳力，且能起到防暑降温、减少应激反应、提供鱼巢、防治病虫害等作用。

按“防鱼逃跑，生长快，净化水质效果好，利于鱼藏身”的标准选择水草，常见的有水花生、水葫芦、水浮莲、细绿萍等，水草种植面积不宜超过全池面积的2/3，要至少空出1/3鱼池面积来设置食台和便于黄鳝活动。

在不同季节要按一定比例合理搭配水草，夏天以水葫芦和水浮莲为主，春秋以水花生和细绿萍为主，冬天不留水草以防止黄鳝栖身水草下受冻。

一般在鳝种放养前15d投放水草，投放前要用100g/m3的高锰酸钾溶液浸泡0.5h消毒，或用10g/m3硫酸铜溶液浸泡杀虫。

在日常管理中要及时将多余的水草捞出或将过长的水草刈割，并结合鳝池消毒在草上泼洒10g/m3生石灰或0.7g/m3硫酸铜溶液，防止水草病菌感染。

四、鳝种筛选 黄鳝养殖成功的关键是种苗的质量。

目前，黄鳝规模繁殖技术尚未过关，生产中采用的苗种基本上来自野生资源。

野生黄鳝的捕捞方式很多，有笼捉、钩钓、电击、锹刨、夹捕、网抬和药捕等，有的经过多次倒手与贮运，有的野生鳝种本身带有病虫害。

因此，从市场购买的黄鳝野生苗种质量参差不齐，对其进行严格筛选在生产中非常重要。

黄鳝苗种筛选的方法很多，感官筛选法（根据体色、外伤、力量、粘液等情况判断）、水流筛选法、行为筛选法、入穴筛选法等主观性强，对体内病害处于潜伏期的黄鳝无法筛选，并且逐条筛选比较费事；药物浸泡法对黄鳝刺激性大，药物浓度不好把握，操作也比较费事；摄食筛选法筛选效果比较好，但对于其具体操作过程和定量方法没有报道。

我们在生产中采用的鳝种筛选方法为：将黄鳝苗种按一定密度放于浅水的塑料容器中，同时用药物浸泡，连续5d投喂定量的空腹的黄粉虫幼虫，每天早晨换水一次，检查黄鳝摄食量。

在18~30℃范围内，如果黄鳝平均每天摄食量超过黄鳝体重的0.5%，则保留该批苗种；如果黄鳝平均每天摄食量低于黄鳝体重的0.5%，则淘汰该批苗种。

鳝种放养时间一般在水草投放10-15d后进行。

五、黄鳝半人工繁殖技术 黄鳝半人工繁殖技术具有受精率和孵化率高、繁殖时间集中、管理方便和效益高等优点，是黄鳝规模繁殖的必然趋势。

繁殖池按照静水无土养殖要求设计建造，面积20-30m2，水草种类因地而异，包括水葫芦（Eichhornia Crassipes Solm.）、水花生（Alternanthera Philoxeroides Griseb）、水浮莲（Pistia stratiotes）、金鱼藻（Ceratophyllum demersum）等。

在每年3~7月，每平方米繁殖池放养亲鳝10尾（雌：雄为6:4）。

管理方法如同静水无土生态养殖，但在繁殖季节（5~8月）加强换水次数，即7d换水1次，水深20~25cm,pH为6.0~8.5。

黄鳝产卵后及时捞出进行人工孵化，未受精卵要及时剔除。

滴水孵化的方法是：孵化器是40cm*40cm*7cm的浅盘，底部铺2cm厚消毒过的河沙，水从高处的容器滴入，从盘边壁溢出，水深保持5cm左右，日温差不超过2℃。

受精卵刚进入孵化...

水泥池种莲藕兼养泥鳅,请问一亩地应放养多少斤2寸规格的泥鳅苗？

一、水泥池的建造水泥池应尽可能选在便于进水和排水的地方。

根据地势水泥池建为南北走向，建池前，首先把地面压实整平，水平相差不超过两厘米。

整平后，上面铺1 层白色防渗膜，防渗膜上再铺1 层黑色保温膜。

二、莲藕的栽植和泥鳅的投放1、莲藕的栽植藕池建好后，开始填土施肥。

土质以有机质丰富的壤土为好，肥料则以腐熟的鸡粪、人粪、牛粪为主。

当气温保持在1 5 ℃ 以上时，开始植藕，藕种选择生长快、抗病害、产量高、无损伤、无断芽、新鲜的优质藕种进行栽植。

2、泥鳅的投放放养的鳅苗要求体形匀称、肥满、大小一致、体色新鲜、精神好、规格在4~6cm以上，一般投放量视食物量在5万~7万尾/亩，这样可在当年养成商品泥鳅。

放养前一定用高锰酸钾药浴浸泡消毒。

为尽快让其适应人工饲养，应加以驯化。

三、日常管理工作藕、鳅同池后的日常管理比较简单，主要抓好以下5 点：1、水质调控。

饲养期间，除了坚持每天巡田，清除敌害，特别要注意水质变化。

可采取注水提高水位和勤换水的方法加以调节。

水质要求达到“肥、活、嫩、爽”，控制好水位。

2、定期施有机肥，培肥水质。

莲藕除施以基肥外，在生长期间还应进行合理追肥。

施追肥应做到既要满足莲藕生长的需要和使用水有一定肥度，又不能伤害泥鳅。

3、投放饵料。

泥鳅是杂食性鱼类，养殖过程中既要肥水，又要进行人工投喂。

从放苗第三天开始投喂，日投2次。

投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，做到定质、定量、定时、定位。

4、勤巡田，勤观察。

如果遇到特殊情况可及时处理，特别是要做好泥鳅的防逃工作，下大雨时特别注意不能让水漫过田埂，以免泥鳅随水逃逸。

对藕田里的老鼠、蛇等敌害生物及时清除驱捕，每天检查吃食情况、水质状况。

5、泥鳅防病。

藕、鳅同池，改善了水体环境，生态防病效果好，但也要做好人工防病工作。

要在苗种放养前，用高锰酸钾药浴浸泡，杀灭寄生虫并对泥鳅的腐皮病、肤霉病、烂尾病等有较好的预防作用。

6、注意事项施肥、用药时，藕、鱼两者要兼顾。

泥鳅放养前可多施莲藕增叶肥，以后追肥腰勤施、少量。

对莲藕防病治病时补药喷施对泥鳅有害的农药。

水泥池无土黄鳝养殖

养殖技术 一、黄鳝静水无土生态养殖技术的操作程序 黄鳝静水无土生态养殖技术的内容比较多，关键技术包括黄鳝浅水半人工繁殖技术、配合饲料驯化技术和病虫害防治技术等，其中鳝种筛选和处理是制约黄鳝养殖成败的关键。

二、鳝池的建造和处理 鳝池的建造要考虑到如下五个设计原则：模拟自然环境；排灌方便，利于保温；有利于驯食配合饲料；有利于防治黄鳝病虫害；防逃、易捕和方便管理。

室外静水无土养殖池面积15-20m2，室内养殖面积较小，一般为6-10 m2。

池壁高：室内20-30cm，室外40-50cm。

可用单砖砌墙，内抹水泥，壁顶用砖横砌成“T”形，也可用塑料薄膜池进行养殖。

若干个规格一致的小池串成一排，但进、排水口各自独立，防止病虫害相互传染。

鱼池形状以长方形或正方形为好。

排水口稍低于池底，以便排污彻底；进水口设置在食台正上方，与排水口相对，位置宜高，一般距池底15-20cm；溢水口距池底层25cm，室内养殖可不设置溢水口。

各水口直径约5-6cm，要罩以尼龙网，利于粪便排出又要防止黄鳝逃跑。

水泥池建好后必须进行脱碱处理。

用未脱碱的新池养殖，是许多养殖户失败的主要原因之一。

方法是：用磷肥（1t水用1kg磷肥）或醋酸泡一周，将浸泡水放干换清水即可；或者灌满水浸泡30d（最好放草堆沤），然后放干。

塑料薄膜池不需要进行脱碱处理。

静水无土养殖中鱼巢非常重要，各种管子、竹筒、砖隙、水草等都可以作鱼巢。

由于鳝鱼有一定的群聚性，鱼巢面积不可太小。

黄鳝鱼巢设置总的原则是：便于黄鳝自由进出，内部黑暗无光，有足够的空间。

生产中一般用废旧自行车轮胎经高锰酸钾溶液消毒后作鳝巢效果比较好，轮胎放在水草下面，每个小池可放5-6个轮胎。

可用2m左右的竹筒，洞口大小视鳝体而定，适当比鳝鱼大一些为宜，每两根竹筒为一排，每池设3-5排，每排间距0.3m左右。

每排竹巢下垫砖头，使竹巢下面有较大空间，便于流水排污，为固定竹巢，最好在其洞口上方压放砖头，还起到遮光荫蔽作用。

三、水草放养 “养鱼先养水，养水先养草”， 投放水草是静水无土养殖的关键技术之一。

合理投放水草净化水质，可使鳝池换水次数减少为每月1次，节水节劳力，且能起到防暑降温、减少应激反应、提供鱼巢、防治病虫害等作用。

按“防鱼逃跑，生长快，净化水质效果好，利于鱼藏身”的标准选择水草，常见的有水花生、水葫芦、水浮莲、细绿萍等，水草种植面积不宜超过全池面积的2/3，要至少空出1/3鱼池面积来设置食台和便于黄鳝活动。

在不同季节要按一定比例合理搭配水草，夏天以水葫芦和水浮莲为主，春秋以水花生和细绿萍为主，冬天不留水草以防止黄鳝栖身水草下受冻。

一般在鳝种放养前15d投放水草，投放前要用100g/m3的高锰酸钾溶液浸泡0.5h消毒，或用10g/m3硫酸铜溶液浸泡杀虫。

在日常管理中要及时将多余的水草捞出或将过长的水草刈割，并结合鳝池消毒在草上泼洒10g/m3生石灰或0.7g/m3硫酸铜溶液，防止水草病菌感染。

四、鳝种筛选 黄鳝养殖成功的关键是种苗的质量。

目前，黄鳝规模繁殖技术尚未过关，生产中采用的苗种基本上来自野生资源。

野生黄鳝的捕捞方式很多，有笼捉、钩钓、电击、锹刨、夹捕、网抬和药捕等，有的经过多次倒手与贮运，有的野生鳝种本身带有病虫害。

因此，从市场购买的黄鳝野生苗种质量参差不齐，对其进行严格筛选在生产中非常重要。

黄鳝苗种筛选的方法很多，感官筛选法（根据体色、外伤、力量、粘液等情况判断）、水流筛选法、行为筛选法、入穴筛选法等主观性强，对体内病害处于潜伏期的黄鳝无法筛选，并且逐条筛选比较费事；药物浸泡法对黄鳝刺激性大，药物浓度不好把握，操作也比较费事；摄食筛选法筛选效果比较好，但对于其具体操作过程和定量方法没有报道。

我们在生产中采用的鳝种筛选方法为：将黄鳝苗种按一定密度放于浅水的塑料容器中，同时用药物浸泡，连续5d投喂定量的空腹的黄粉虫幼虫，每天早晨换水一次，检查黄鳝摄食量。

在18~30℃范围内，如果黄鳝平均每天摄食量超过黄鳝体重的0.5%，则保留该批苗种；如果黄鳝平均每天摄食量低于黄鳝体重的0.5%，则淘汰该批苗种。

鳝种放养时间一般在水草投放10-15d后进行。

五、黄鳝半人工繁殖技术 黄鳝半人工繁殖技术具有受精率和孵化率高、繁殖时间集中、管理方便和效益高等优点，是黄鳝规模繁殖的必然趋势。

繁殖池按照静水无土养殖要求设计建造，面积20-30m2，水草种类因地而异，包括水葫芦（Eichhornia Crassipes Solm.）、水花生（Alternanthera Philoxeroides Griseb）、水浮莲（Pistia stratiotes）、金鱼藻（Ceratophyllum demersum）等。

在每年3~7月，每平方米繁殖池放养亲鳝10尾（雌：雄为6:4）。

管理方法如同静水无土生态养殖，但在繁殖季节（5~8月）加强换水次数，即7d换水1次，水深20~25cm,pH为6.0~8.5。

黄鳝产卵后及时捞出进行人工孵化，未受精卵要及时剔除。

滴水孵化的方法是：孵化器是40cm*40cm*7cm的浅盘，底部铺2cm厚消毒过的河沙，水从高处的容器滴入，从盘边壁溢出，水深保持5cm左右，日温差不超过2℃。

受精卵刚进入孵化...

水泥池可以养殖泥鳅吗？

1997年，四川省简阳市大众养殖有限责任公司率先采用水泥池养殖黄饍，通过不断的实践取得了较好的效果。

许多农户在庭园或楼顶也修建水泥池养殖黄鳝，由于养殖黄饍都是靠收购野生黄鳝养殖，许多地方野生资源越来越少，很多农户根本收购不到野生黄鳝而放弃养殖，许多农户则将水泥池改为养殖泥鳅。

通过公司和农户多年的养殖实践，水泥池养殖泥鳅总体产量较低，不宜大规模养殖。

这主要是水泥池面积小，水体温度变化较大，更重要的是泥鳅采食量比黄鳝大，其排泄物和分泌物量大，水质变质较快，养殖中稍有不慎，泥鳅就会发病，甚至出现死亡。

所以，日常生产中多将小水泥池作为泥鳅繁殖池，或者短期饲泥鳅小苗，不将其作为商品泥鳅养殖之用。

若是有现成的、面积比较大的水泥池，比如一个水泥池有几百平方米或是更大，由于水体积大，温度变化较慢，水质变化也较慢，则可以用于商品泥鳅饲养。

水泥池养殖泥鳅实例需要注意哪些呢？

水 泥 池条件：水 泥 池 面 积 为 1~3亩 ，东西方向排列，池 深 l.lm， 池壁用空心砖金砌，水泥抹面，由于池底为黏质土，土质较硬且池底平坦，故未做其他处理。

水泥池的进水口和排水口均用铁丝网拦住，池底向排水口一端倾斜，在 排 水 口 端 设 有 溢 水 孔 ，溢水孔距离池底0.6m，常年保持池水水深在0.5m 左右。

如果池水水位过深，会造成养殖池内水温偏低，影响泥鳅摄食，尤其在春季和秋季表现更为明显。

养殖场备有大口水井1 口，配备面积为25m2 的暂养池2 个，暂养池用于井水曝气和暂养泥鳅苗种，以及在进行放养、捕捞、 销售等操作时作为药浴池使用。

鳅种放养：5 月上旬开始，从当地收购泥鳅苗种，到 6 月底共收获泥鳅苗种6500kg，分别放养于4 个水泥池中。

所放养的泥鳅苗种要求规格整齐、体质健壮、体表光滑、活动力强、无病无伤。

放养前用泥鳅筛过数，并用聚维酮碘溶液浸浴消毒，以防鳅病的发生。

规格 为 100 ~ 120尾kg的泥鳅苗种，放养密度为800 ~ 850kg亩。

无土养殖泥鳅的水泥池应如何处理？

老的水泥池在使用前要经过检查，不能出现破损、漏水的现象，并用药物消毒后方可用于泥鳅的放养。

新建的水泥池不能直接用于泥鳅养殖，必须经过脱碱处理后方可使用，脱碱有以下几种方法：一是用醋酸洗刷水泥池表面，然后注满水浸泡3~4天； 二是将水泥池加满水后，放上一层稻草或麦秸秆，浸泡1个月左右使用；三是将水泥池注满水后，浸泡3~4天，换上新水再浸泡3~4天，反复换4~5遍清水后就可以了。

水泥池、网箱微流水集约化养殖泥鳅实例我们要注意哪些问题？

水 泥 池 建 造 水 泥 池 以 长 17m、 宽 4m、高 lm 为宜。

池底要有一定的倾斜度，在比其他地方低20cm 的低端留12m2 做集鱼坑，以利于捕鱼，并设置排污管，排污管外围设防逃网。

进水管放在另一头中间。

每个池配置2 个 lm2 的食台，外框用钢筋焊接好， 缝 上 40 ~ 6 0 目的网布。

新水泥池建好后，每平方米用黑色粉状磷肥2kg放水浸泡1 周进行脱碱。

（ 2 ） 苗 种 投 放 放 苗 前 3 ~ 5 天 ，把磷肥水排净， 换上新水，消毒调水后放苗。

选 择 100 ~400尾 /k g 无病无伤的泥鳅苗，每亩放 700kg。

泥鳅苗入池后，晚上保持微流水，每天早晨捞除受伤的泥鳅苗。

杀 菌 消 毒 苗 种 下 塘 前 用 4 % 的 食 盐 溶 液 浸 浴 15min左 右 。

泥鳅常见病主要有 打 印 病 和 烂 尾 病 等 ，每 1 5 天用生石灰 和 二 溴 海 因 各 加 水 全 池 泼 洒 1 次 。

平 时 防 止 蛇 、鼠等敌害侵 袭 。

【怎样捉野生泥鳅】泥鳅的捕捉方法？本人在水泥池中养殖了几十条...

泥鳅的捕捉主要有 网捕法，笼捕法、聚捕法和挖捕法等几种，下面作一简单介绍。

1.网捕法：先把密眼网布置在鱼沟、集鱼凼等固定的投饲场所， 冉投喂饲料引诱泥鳅聚集摄食，然 后反网迅速提出水面即可捕得大 量的泥鳅。

亦可在排水口外设置好 网袋。

此法在厦秋季节可捕获稻田 中约60%左右的泥鳅。

2.笼捕法：鳅笼用竹蔑编成，长的30-40厘米， 笼口直径约8-10厘米井附有能进不易出的倒须。

使用时，把炒香的糠等加水调成团状装进宠内，将笼置于水底，每隔l-2小时起笼取鱼，效果也不错。

3.聚捕法：秋冬季节，泥鳅已钻泥越冬.上述两种办法已无法凑效。

但可以在深秋季时节把稻草、玉米填或麦草等扎成大捆，再用粗棒捅过几个洞，预埋入稻田的集虫凼、鱼沟的泥中，使其只外露一小部分。

随着水温的渐渐降低，大量泥鳅会纷纷钻进其中越立。

捕鱼时，只须将稻草、玉米秆或麦草成捆轻轻提起 再向锣筐中倾倒即可。

4 挖捕法：秋季在稻田中顶设几大堆有机肥，（尤以牛粪、鸡粪为好）。

到了秋冬季节，泥鳅会聚集在堆肥底部肥底部及其四周，因为此处温度稍高，食料又丰富。

冬天挖天这些堆肥，即可捕得大理的泥鳅。