养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

哪里可以学到养殖黄鳝泥鳅的技术

一、稻田养殖泥鳅技术要点如下： 1、稻田的选择 养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。

稻田的积雨面宜小不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。

水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。

土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。

2、防逃设施 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要安装塑料网栏 。

3、开挖鱼沟 鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10% 左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。

鱼沟渠道要与进、出水口处畅通 。

4、稻田施肥 养殖泥鳅的稻田在插秧前每667 平方米施有机肥300 公斤，如猪羊粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。

以后根据稻、鳅生长情况补施些速效化肥，以667 平方米施10公斤尿素为宜。

5、放养时间和密度 泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。

苗种规格以长3 ~4 厘米为好，每667 平方米放养2。

5 万尾左右。

6、投喂饲料和管理 一般1 天投喂饲料1 ~2 次，即上午和傍晚各1 次。

直接投放在饲料台。

饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。

日投喂量一般为泥鳅体总重量4%~5%。

稻田水位应根据生产需要适时调节。

稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。

泥鳅经过4 个月左右的养殖，全长达到10厘米，体重达到12克左右，可以捕捞出售。

二、 稻田养鳝高产诀窍主要有以下六条。

（一）稻田整理。

最好选用房前屋后的肥泥田、山垅中段的浅脚烂泥田或山边坑底田。

因为这类田土壤肥沃，易滋生螟虫、虫蛹、蝇蛆、蚯蚓、水蛭、泥鳅、小鱼虾等小动物，鳝鱼食料丰富。

面积0。

067公顷以内。

养殖关键是防逃设施。

可在稻田周围砌造1米多高的单砖墙，砖墙水位线以上部分要达到0。

5米左右，并用水泥勾缝。

这种防逃效果好，但造价高、拆除不便，只适合小面积饲养。

若养殖面积大于0。

013公顷以上者，可采用铺油毡纸防逃法，效果也很好。

此外，沿田埂内侧开一条围沟，并于稻田中心纵横向外延伸各开一条厢沟。

两沟规格均为宽0。

5米、深25至30厘米，且使沟沟相通，用铁丝网或尼龙网拦挡进、出水口，防逃。

（二）鳝种放养。

放养时间以稻田翻犁结束后至插秧前为宜。

放养时，要选投无病无伤、规格大小基本一致的个体，以免互相残食。

投苗量，一般每0。

067公顷稻田投放平均尾重为20克的幼鳝1000至1200尾。

鳝鱼繁殖季节长，自繁能力强。

只需一次性投苗，便可连续捕捉。

（三）饵料投喂。

主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料和瓜果皮，必要时可适当搭配一些麸皮、米糠、豆饼、菜籽饼、鱼粉、豆渣和混合饲料等。

其中，以投喂蚯蚓效果最佳。

投喂前，大块的饵料要切碎。

投喂时间要根据鳝鱼昼伏夜出的摄食习性，掌握于16时至18时进行。

投喂量一般一次控制在所养鳝鱼总体重的2%-3%，阴天、闷热天、雷雨前后，或水温高于35℃、低于10℃时，要适当减少；自制投饵台浮于沟内固定位置，让鳝鱼进入台内摄食。

还可在沟上挂一盏或几盏3-8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，诱虫落水；也可将肉骨、腐肉、臭鱼虾等腐尸物放在铁丝筐中、吊于沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，让蛆掉入沟中，供鳝吞食。

（四）日常管理。

主要是田水的调节。

要根据水稻各生育期的需水特点，兼顾鳝鱼的生活习性，采取苗期、分蘖期稻田水深保持在6-10厘米；分蘖后期至拔节孕穗前，轻微搁田一次；拔节孕穗始至乳熟期，保持水深6厘米；往后，灌跑马水与搁田交替进行。

搁田期内，围沟和厢沟水深要控制在15厘米左右，并要经常更换新水。

其次是，要经常下田观察鳝鱼摄食和生长发育情况，及时采取相应措施，调剂饵料或施药治病。

再者，水稻施肥或洒药时，要首先把鳝鱼诱至沟内安全水域，并选用低毒无残留的肥（药）。

此外，还要经常检查田埂及灌、排水口的防逃设施，发现毁损，要及时修复、更换。

（五）疾病防治。

稻田鳝鱼较易发生的疾病主要有两种。

一是细菌性皮肤病。

5至9月为流行季节。

病鳝体表有大小不一的红斑、呈点状充血发炎，游动无力，鳝头常露水面。

病情严重者，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。

防治方法：用生石灰清田，消灭病源；引用洁净水源，防止水质污染；每50公斤鳝鱼用磺胺噻唑0。

5克与饵料掺拌投喂，每天一次，连用5-7天。

二是水霉病。

由于操作不慎等原因使体表受伤感染所致。

肉眼可见伤处长霉。

防治方法：及时加注新水；用小苏打每立方米水体20克全田泼洒；用0。

2*10-6硫酸铜溶液遍泼全田，直到病愈。

（六）捕捞。

待80%的个体长到100克以上时，就可捕捞上市。

捕捞时间，于秋末和早春两季进行。

方法可采用灌水篓网诱捕，或排水搁田、用双齿锄挖捕。

尽量不伤鳝体，并注意捕大留小，以便为下期饲养留有足够的鳝苗。

小池塘养殖黄鳝技术有哪些？

主要有：由于黄鳝适应能力强，耐低氧，对环境要求不十分严格，且养殖技术简单 易学，许多养殖户利用房前屋后的小池塘进行养殖，投资少，成本低，经济效 益十分可观。

现将小池塘养殖黄鳝技术简述如下：_、合理建造鳝池黄鳝的饲养池应选择在避风向阳，靠近水源的地方建造，可在房前屋后的 空地、土坑、水沟边及田边地角等处建小池塘。

鳝池的面积一般以50平方米~ 100平方米为宜，对于庭院小规模养殖，每口池以10平方米左右为宜。

池深1 米~ 1.5米，可用水泥、条石、砖块和三合土等材料建造，最后一定要用水泥勾 缝。

池壁顶部要用砖块做成“°”字形，池坎顶部应高出水面30厘米以上，进、排 7JC管和溢水管必须用铁丝网牢固封闭，严防黄鳝外逃。

池子建好后，池内放人 30厘米厚的泥土，再投人石块、砖头，以便黄鳝打洞穴居。

泥面保留10厘米左 右的水层，以便黄鳝穴居时头伸出洞口观察觅食或呼吸。

最后，在池面上栽些 水生植物，如茭白、慈姑、水浮莲等，但要求其所占水面在一半以下。

二、科学放养鳝种黄鳝池经消毒注水后，等水温上升到15°以上时，即可投放鳝种。

放种 时，应将鳝种用3% ~4%的食盐水浸洗15分钟~ 20分钟，杀灭其体表的病原 体。

投放时，要求同一口池的鳝种规格必须整齐，每千克约30尾~40尾的鳝 种，放养密度为每平方米50尾~ 150尾。

为了保持泥土中水和空气的畅通， 可按每平方米放养8尾~ 10尾泥鳅，让其上下窜动，改善水体环境，提高溶氧 水平。

三、注重饲料投喂黄鳝是以肉食为主的杂食性鱼类，特别喜欢吃鲜活饵料，如小鱼虾、蚯 蚓、蝇蛆、螺蚌肉、蚕蛹、禽畜内脏等，也可投喂一些植物性饲料，如米糠、麦 麸、豆渣等。

黄鳝一旦习惯于某种饲料后就较难改变其食性，并且具有昼伏 夜出寻食的习惯，因此在鳝种入池后，必须进行饲养驯化工作。

首先在人池 后3天~5天内不投饵，然后用动物性和植物性词料配合投喂。

投饵量应由 少到多。

投伺时间从傍晚开始，逐步提前投饲时间，直至能吃多种配合饲料， 且能在上午9时、下午4时左右摄食为止。

黄鳝在水温151以上时开始摄 食，25°~30°时摄食旺盛，因此5月~9月应加强投喂，一般投饲量为鱼体 重的3% ~5%。

在6月~8月的生长旺季，投伺量可增加到6% ~7%。

四、加强饲养管理黄鳝喜欢生活在溶氧充足的水体中。

当发现黄鳝经常将头伸出水面，摄 食减少时，即说明水中缺氧，应及时更换池水。

一般春秋季节6天~8天换水 一次，夏季2天~3天换水一次，如长期有微流水流人更好。

同时，每天应清 除池中残饵或杂物。

进入冬季黄鳝冬眠时，可将池水放干，并在底泥上面铺 一层稻草或麦秸，以保温保湿。

由于黄鳝是无鳞鱼，易受病菌、寄生虫侵袭， 再加上它对多种药物敏感，所以病害防治工作至关重要。

黄鳝常见的疾病有 水霉病、梅花斑病、腐皮病、发烧病等。

求黄鳝全套养殖技术

黄鳝养殖技术 一.食性：黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。

黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水，并要求隔日换水一次。

否则不好养。

黄鳝一般不会抡食（视觉不好）。

昼伏夜出，白天藏于洞内，晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时，白天也常出洞呼吸与捕食。

摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。

在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫，大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好，夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑，丝状藻类和浮游藻类. 二、饲养池：最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便？Q水和排水。

池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。

家庭付业养殖，以，宽4-5平方米或十几平方米均可。

饲养池深1.5米。

池内壁涂抹水泥。

池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。

黄鳝喜穴居，故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质，然后再投以石块、断砖等物，人工造成穴居的环境条件。

池子铺好后，在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口，在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住，以防逃逸。

也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。

为保持池内水质新鲜，水体溶氧充足，应隔日？Q水一次，夏天高温季节，更应增加？Q水次数。

（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池） 由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。

一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合？悖T诔慎逊趸诩洌？~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。

苗种池以肥水为主，培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。

三、养殖技术 1..选种及放养：苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。

要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。

（1）苗种的来源。

购买或自已采集，此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化，培育黄鳝苗，也是一个好办法。

①一是在市场上采购鳝种；要选择健壮无伤的黄鳝。

应该选购一直处于换水暂养状态的笼捕黄鳝种苗作为饲养对象。

凡是受到农药侵害的黄鳝和药捕的黄鳝都不能作种苗放养。

一般可以将黄鳝品种分为三种：第一种，体色微黄或橙黄，体背多为黄褐色，腹部灰白色，身上有不规则的黑色小大斑点，这种鳝种生长快，最大个体体长可达70CM，体重1.5公斤左右；第二种，体色青黄，这种鳝种生长一般；第三种，体色灰，斑点细密，这种鳝苗则生长不快。

鳝苗应该分开饲养。

鳝种的大小最好是每公斤35尾左右，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太大，增重倍数低，单位净产量不高，经济效益低。

不过这也不是绝对的，放养哪一种规格的鳝种还得考虑市场因素。

如果春节前后市场上规格大的商品鳝价格很高，养殖者也可以适当考虑放养大规格的鳝种。

②二是直接从野外捕捉野生黄鳝种苗。

野生黄鳝种苗的采集方法也有二种：方法1：春天，气温回升是捕捉鳝种的最好季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。

捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。

每年夏季，可以在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，晚间多于白天。

晚上或者雷雨过后放入田间的水沟中，几个小时以后就可以捕捉到黄鳝。

用鳝笼捕捉黄鳝时，要注意两点：一是最好用蚯蚓作诱饵，每只笼子一晚上取鳝苗-次；二是捕鳝笼放入水中的时候，一定要将笼尾稍稍露出水面，以便使黄鳝在笼子中呼吸空气，否则会闷死或得上缺氧症。

黎明时将鳝笼收回，将个体大的黄鳝种苗出售，小的留作鳝种。

用这种方法捕到的黄鳝种苗，体健无伤，饲养成活率高。

方法2：是晚上点灯照明，沿田埂渠沟边巡视，发现出来觅食的鳝鱼，用捕鳝夹捕捉或徒手捕捉。

捕捉时，尽可能不损伤黄鳝的身体。

捕到的黄鳝苗应该马上放养。

③半人工繁殖的苗种培育。

即野外捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化；或自已人工繁殖。

黄鳝的繁殖习性：模拟野外自然产卵环境，在养殖池中让其自然繁殖。

黄鳝有奇特的性逆转现象，从胚胎期到性成熟都是雌性，区别黄鳝的性别可从体长判断：体长在20~35CM以下的全为雌性；产卵以后卵巢逐渐变成精巢（体长在22CM左右时开始性逆转）。

体长36~48CM肘，部分性逆转，雌雄个体数几乎相等；成长至53CM以上的个体全多为雄性。

黄鳝两龄成熟，全长在20CM左右的个体即可达到性成熟，怀卵量约为200~400粒；全长50CM左右的个体怀卵量约500~1000粒。

黄鳝的生殖季节较长，产卵季节为每年的5~8月，产卵盛期为6月上旬至8月（黄鳝的产卵从每年5月中下旬开始，6月上旬为产卵盛期，8月上旬结束，但开始产卵的时间和盛...

黄鳝养殖技术怎么样？

一、养殖黄鳝的地方一定要水质好，没有什么污染，黄鳝喜静，所以最好选择没有什么干扰的地方。

每个池塘都要有网箱，在网箱里面放置喂食的台子，黄鳝还有互相残食的习惯，因此放养的规格必须保持一致，一尾通常在20克到50克之间。

二、放养黄鳝的时间一般在4、5月份左右，或是8月份和9月份，这样正好避开黄鳝的繁殖期。

黄鳝的生长温度要掌控好，最适宜的温度为24到28摄氏度。

三、喂养黄鳝的时候最好在下午五六点左右投放饲料。

饲料必须使用新鲜的，变质的饲料千万不要使用。

饲料在投放之前需要洗净，还要用食盐水浸泡10到20分钟，再使用清水冲洗，之后才可以使用。

每天都要喂大量的饲料，黄鳝排出的粪便有很大的污染，因此要经常加入新水，这样可以保持水质干净。

并且每个季节都要经常换水。

四、在网箱中要放养一定量的泥鳅，它有增加氧气的作用，还有花白鲢，在池塘中放一些可以用来调节水质。

五、经常清洁网箱，除去其中的杂物以及附着在表面的藻类物质，保证网箱的畅通度。

网箱中添置一些水草类的植物，给黄鳝提供一个优良的生长环境。

六、黄鳝有发病期，它的发病期通常在7月份到9月份，每隔20天就用漂白粉在网箱里泼洒，如果发现黄鳝有发病的现象，进行及时隔离。

七、在12月份的时候，水温开始下降，等到12度以下时，黄鳝停止生长。

这个时候黄鳝就能收捕上市了。

黄鳝养殖技术与成本 黄鳝导读 黄鳝是淡水经济型鱼类，主要栖息于水域底部，在稻田、沟渠、池塘等浅水区域较为常见。

在我国南方地区，一直将黄鳝视作上等菜肴，在我国民间享有“小暑黄鳝赛人参”的美誉，江苏、浙江一带素有“无鳝不成席”的说法，而且将黄鳝开发成多种加工食品。

黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用强，且具有药用保健功能，是深受国？外消费者喜爱的美味佳肴和滋补保健食品。

黄鳝具有耐低氧、生活力强、食性杂、浅水低栖等优良的养殖生物学特点，适宜庭院养殖、池塘养殖、稻田养殖、网箱养殖、工厂化养殖等多种集约化养殖方式，并能与多种水产品种进行混养，具有占地面积、占水域水体小，养殖技术不复杂，管理、运输方便，成本低，经济效益显著等优点，具有巨大的养殖价值正越来越为人们所认识。

黄鳝人工养殖是近年来逐步兴起的一项产业，已总结出许多成功的新方法和养殖经济效益显著的实例，同时由于黄鳝养殖生物学特点与一般家鱼有区别，也不乏盲目上马导致失败的结果。

所以，在开展黄鳝养殖之前，除了应熟悉黄鳝生物学特点及其养殖技术、经济运作方法之外，还应该熟悉并借鉴各地黄鳝养殖的成功诀窍，并根据各地成功经验结合自身条件开展并提高黄鳝养殖技术。

无基础黄鳝养殖技术宝典是真是假？

黄鳝养殖技术： 一、选池清池关 黄鳝生性喜温、避风、避光、怕惊。

故网箱养殖应选择向阳、避风、水源方便、外界干扰少，面积3-5亩，水深1.5m左右，水位相对稳定的池塘。

鳝种放养前池塘需用生石灰100-120kg/亩彻底清塘消毒，以杀灭水体有害微生物并改良底质。

二、网箱插放关 网箱面积15-20㎡，网箱用聚乙烯网布制作，长方形六面箱体，箱高1.5m，长、宽视池塘而定，网箱设置在池塘中央，四角用竹子固定，四边用毛竹扎架，毛竹与四角竹子结活络节，做到水涨网箱能升，水降能下。

网箱沉水深1.Om左右，网箱上边缘离水面0.5m，以防黄鳝外逃，并做好日常管理的浮标。

网箱总面积以不超过池塘面积的50%为宜。

在鳝种放养前1周，先将网箱投放入水，让网箱附着一些藻类，以避免鳝体与网片磨擦造成损伤，同时箱体内放养好水花生、水葫芦、油草等繁殖 较快的水生植物，给鳝苗的放养营造良好的生长环境。

水草覆盖面积为80%-95%，如水草生长缓慢，可适当施用肥水宝或尿素等促进生长。

肥水宝有利于培养出肥、活、嫩、爽的良好水质，有利于提高鳝苗的成活率及提早开食。

三、鳝苗放养关 目前，黄鳝种苗来自捕捉的野生苗，以笼捕为优。

凡捕、钓捕及肛门淡红色患有肠炎病的鳝种应坚决剔除。

鳝苗体色一般以黄色最好，即背侧呈深黄色并带有黑褐色斑的鳝苗，青色鳝次之，灰色鳝不宜作鳝种。

放养时间：上半年在4-7月，温度20℃-25℃最适宜，6-7月为最佳的放养时期。

温度超过30℃放养，影响鳝种成活率，鳝种规格以每kg20-40尾为宜。

下半年宜放养当年繁殖的鳝苗，越冬后作为来年的种苗。

放养时必须大小分箱，同一网箱要求大小均匀，每口网箱一次性放养，放养密度每㎡1-2kg。

苗种放养前采用神草丹20mL/m3+金维素20g/m3水浸泡20分钟进行体表粘液修复及杀菌消毒处理，以提高苗种的体质和抗应激能力，提高苗种人箱后的成活率及提早开食。

四、投饵驯饲关 初放入网箱的鳝种必须驯饲。

方法：鳝种放养前3天先不投饲，待黄鳝行动正常后，在晚上开始引食。

引食饵料选择黄鳝最喜欢的蚯蚓、小杂鱼、河蚌等，采取少量多餐的方法，以后每天逐渐提前投饲时间，直到正常摄食。

在此阶段中，可在饵料中拌服诱食先锋、利胃散、金维素等保健药物，提高鳝苗的整齐度。

在鳝鱼形成良好的摄食习性后，即可开始慢慢在鳝饵中加人人工颗粒饲料共同投喂，采取先少后多、逐步适应的方针渐渐增加人工饲料的比例，最后的比例控制在1kg 鲜饵配饲料1-2kg，每天投喂 2次，以早上6-7点，下午5-6点为宜。

每天的投喂总量，开始时按鳝体重的2%-3%计算投饲量，以后逐步增加到6%。

投喂方式以逐渐投喂效果好。

市场购得的新鲜小杂鱼及其它鲜饵，在投喂前须洗净，同时每公斤鲜饵添加神草丹lmL浸泡消毒半小时，以杀灭外带的病原菌。

五、日常管理关 网箱养殖黄鳝的水体要有一定肥度，透明度控制在15-20cm之间，水色过清影响黄鳝生长。

为改善水质，提高池塘利用率，箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼等，套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。

平时勤观察，定期检查箱底，发现死鳝要及时捞除，一旦出现网箱破裂和黄鳝发病，立即进行修理和治疗。

夏季高温时期，鳝鱼摄食旺盛，排泄量大，水质极易腐败，此阶段应以水质调控及防暑降温为主。

每天及时清除残饵，必要时清洗网衣，换水时要换底层水，对于一些水质较差，池底老化而又无水可换的地方，要经常使用海中宝强力 净化水质。

箱内的水草也要经常去除老化部分，促进新草生长，增强水草的净水功能。

秋季水温开始慢慢降低，水草开始老化，故应及时捞除老化水草，并留出 1/7的水面进行晒水，以提高水量，改善水质。

冬季水温下降，水草老化腐烂，养殖密度增加，水质恶化，导致黄鳝免疫力大幅下降，因此越冬前在饵料中添加适量的金维素等药物提高鱼体的抗病能力显得尤为重要。

同时在越冬期间使用强毒净、神草丹、杀毒王等消毒剂进行水体消毒，海中宝净化水质的工作也不可忽视，以保证 黄鳝安全越冬。

六、科学防病关 在黄鳝养殖过程中一定要本着“无病早防、有病先治、防重于治”的十二字方针，经常口服保肝颗粒金维素等保健药物提高鱼体免疫力，定期使用消毒剂进行水体消毒，口服杀菌、驱虫类药物进行疾病的预防及治疗。

导致鳝鱼发病的原因较多，概括起来有以下几个方面： （1）鳝池引起的原因：刚建的新鳝池，没有用清水浸泡一段时间，水质未稳定，马上就放水养鳝，使鳝鱼不能迅速适应而患病。

或者老鳝池长期不清整，腐殖质过多，水质败坏，给病原体大量繁殖创造了良好条件。

（2）水温突变：黄鳝适宜在15℃-30℃水温生存。

由于鳝池面积小，昼夜水温变化大，炎夏高温季节，水温有时高达40℃以上，往往会出现黄鳝被“烫死” 现象。

另外，由于鳝池要经常加注新水，换水量过大导致水温突变，从而影响鳝鱼生长，如水温猛降相差4℃左右时，鳝鱼极易引发“感冒”。

天气突变 同样可能诱发疾病。

（3）有害物质超标：高温季节，投饲量大，黄鳝排泄量多，池底沉积大量有机物，有机质的分解会消耗水体中大量氧气，造成缺氧。

使有机质被迫无...

学习黄鳝养殖技术

我也是一个想参加黄鳝养殖实践的人，养殖黄鳝需要注意的细节很多（书本知识心里也是没底），能结交有养殖经验的人或参加实践学习那是最好，不过我觉得在达不到目标的情况下，自己也可以小规模试养。

不行再带着问题去学习，因为就算你打工学习，自己养后仍然会碰到自己无法解决的问题，我建议你向养殖培训学校学习，然后小规模试养。

养殖2

鳝鱼肉味鲜美、营养丰富，有“赛人参”之说，同时它的药用价值也很高，在养殖品种中越来越被人们重视，价格居高不下。

现将养殖技术要点介绍如下： 一、鳝鱼池的建造 1.水泥池 面积以30平方米~50平方米为宜，池面和底部要打磨光滑，以免鳝鱼在活动中擦伤皮肤造成各种细菌、病毒的感染，池子顶端应高出水位30厘米左右，并设置自然溢水口，出水口用网片固定以免黄鳝逃跑。

水泥池养鳝分有土和无土两种养殖方式，这两种方式都要栽种水花生或水葫芦，在炎热季节起调节水温和供鳝鱼休息之用，可全池种满只留小部分投食口。

若是有土养殖以铺20厘米~30厘米泥土为宜，泥层以上水位保持在20厘米~25厘米为宜，水过深则鳝鱼在活动中要消耗过多的能量，过浅则水体易浑浊且水温变化大；若是无土养殖水位保持在30厘米~40厘米为宜，该养殖模式的优越性在于水体消毒效果好，而有土养殖，消毒时药力较难作用到泥土中、底部，且易滋长各种寄生虫及其中间寄主，如蚂蟥、扁叶螺、椎实螺等。

2.稻田养殖 先把稻田泥土挖开，埋上网箱后再把泥土放回网箱里，把网箱四角固定住，栽上水花生或水葫芦，面积以20平方米~30平方米为宜。

在网箱里不宜种植水稻等根系粗糙、发达的作物，因鳝鱼有钻土习惯，易擦伤表皮。

3.各种池塘、湖泊、水库插网养殖 即网箱无土养殖，面积以15平方米~20平方米为宜，这样便于消毒、治病，发病时可直接把网箱和鱼一起放到大的消毒容器里。

网箱里也要培育水花生或水葫芦等水生植物，供鳝鱼休息。

以上各种养殖模式面积不宜过大，过大则易在养殖过程中造成鳝鱼大小差异增大，不利生长。

二、选种 应选黄色且黑斑点大而密的鳝种，此种鳝种长得最快；黄色、斑点小且不规则的长得一般；黄黑色的长得较慢；而乌黑或青黑色的长得最慢，但这种苗相对较凶猛。

在选择种苗时，应注意不选有伤、电打、钓、套的苗种，而选健康、活力强、逆水游动能力强、轻轻触其尾端反应迅速的苗种。

选种时应选大小规格一致的苗种，因鳝鱼有互相残食现象，特别是在饵料不足时极易发生。

三、水温、ph值对鳝鱼的影响 黄鳝对水温的变化十分敏感，适宜生长水温为15℃~30℃，28℃时活动力最强、生长快、饵料利用率高。

在这段时间要注意饲料的投喂，让鳝鱼吃饱。

当水温低于15℃时黄鳝不摄食，进入冬眠状态。

所以在江北地带，4月份水温不稳定时，不要往池里加水和投饵诱鳝鱼出洞，以免水温度变化大造成鳝鱼疾病。

鳝鱼可采用湿法越冬，其方法是：先把水放干，保持土层湿，天冷和下雪时可加一层稻草或干草等保温，防止结冰；也可采用深水越冬法，但有个缺点，第二年天气变暖时鳝鱼活动能力增强会出洞寻找食物，但该法由于此时天气、水温尚不稳定鳝鱼易患感冒等疾病。

pH值也叫即酸碱度。

在饲养过程中，如果溶氧不足，氧化过程受抑制，饵料残渣、有机物、排泄物等逐渐积累，分解不充分，就会积存有机酸而使pH值下降，影响鳝鱼的生长，所以在养殖过程中要注意换新鲜、干净的水，因鳝鱼喜欢干净的水质，平时要注意经常换水和测定pH值，鳝鱼一般适宜生活在中性或弱酸性水域里（pH值在6.5~7.2之间），换水时要注意天气和水温，每次换水以3厘米~5厘米为宜，宜先慢慢放入新鲜水后再慢慢排放老水。

发病季节也应照此处理。

因换水过快，易造成温差大，从而使鳝鱼感冒。

四、鱼池管理 1.在鱼苗放养前进行鱼池消毒 消毒时间应定在鱼苗放养以前的10天左右，因过晚可能鱼池留有残毒，过早易重新滋生细菌。

在消毒时池水保持5厘米~6厘米高，用90克/平方米~120/平方米的生石灰消毒。

消毒后的第二天最好用耙把泥和石灰乳搅合一遍，使其充分发挥作用，消毒时每隔1天~2天入放新水，排出旧水。

2.鱼苗的消毒和放养 放养前为了测定鱼池是否留有残毒，可用5厘米~10厘米的鳙鱼或鲢鱼苗按2尾/平方米~3尾/平方米作“试水鱼”，如鱼活动正常则毒性已消失，反之则应推迟放养。

放养前对鱼苗消毒采用食盐3%~5%浓度浸洗10分钟~15分钟，或2ppm~5ppm的高锰酸钾，可消除部分的病原和寄生虫，增加抗病力。

消毒时最好在阴凉处进行，避免阳光曝晒，时间可视鳝鱼苗的体质适当增减，以看苗是否出现不正常情况来判定，消毒后改放入清水中暂养以备放养，放养时要按规格大小分池，以免相互残杀。

还要注意暂养池的水温应和大鱼池（即放养池）的水温相当，两者温差以不大于3℃为宜，如相差较大，应适当调节水温。

3.饲养管理与生长 鳝鱼下池一周左右开始加入部分新水，以后隔2天~3天加水1次，每次以3厘米~5厘米为宜，使水位保持在25厘米左右，夏天天热时可适当增加换水次数，以每次放排3厘米~5厘米为宜，以免造成温差过大。

每天坚持巡池，发现生病的鳝鱼及时捞出分析病因（病鱼一般不进洞、游浮在水面）。

坚持精养，投喂做到定时、定点、定质、定量。

平时疾病预防可用1PPM漂白粉或敌百虫0.2PPM全池泼洒（90%晶体型），防病药物应多备几个品种，经常更换，以免病原体产生抗药性。

鳝鱼的生长快慢与饵料的营养成份、种类及质 量有很大关系，在传统养殖中使用小鱼、小虾、蚯蚓、河蚌、田...

【黄鳝养殖技术培训】谁知道怎么养黄鳝

黄鳝属底栖鱼类，适应性强，较耐低氧，多栖息于稻田、池塘、沟渠、湖泊的底层泥土中，昼伏夜出，夜间活动觅食。

适宜水温在15~28℃，当水温低于10℃以下或高于30℃以上，则停止摄食、潜入洞穴越冬或度夏。

黄鳝在自然水域中主要摄食鲜活水陆生昆虫及幼虫，也捕食蝌蚪、幼蛙、小鱼、小虾及贝类，兼食一些植物性饲料，如浮萍，菜屑；人工饲养可投喂人工配合饲料或颗料饲料。

黄鳝贪食，在夏季活动频繁时，日食量约占体重的17。

黄鳝耐饥饿，当饵料缺乏时，黄鳝会同类相残。

黄鳝肉味鲜美，营养丰富，是一种高蛋白的滋补品，目前市场看好，供不应求，现将人工养殖黄鳝的关键技术简介如下： 1、选种人工养殖黄鳝苗种有两大来源，即人工繁殖和采集野生，无论哪种来源，选择苗种先要区别类型，后要鉴别优劣。

1.1 区别类型：区别黄鳝苗种类型，主要是看体色斑点，优质苗种鳝体黄色或略带金黄色，且其中有较大的黑褐色斑点。

生长速度快，增重倍数可达5~6倍，产量和效益较高；中等苗种鳝体呈青黄色，杂斑较小，生长速度一般，增重可达3~4倍，适宜普通粗放养殖；劣质苗种，鳝体呈灰色或青灰色，杂斑不太明显，生长速度慢，增重仅1~2倍，其产量和效益更低，不宜人工养殖。

1.2 鉴别优劣：鉴别黄鳝苗种优劣要进行两看：一看捕捉方式；凡笼张和网捕的苗种可以选购；凡钩钓、电捕、药毒的苗种均不能采集。

二看带水活动；游动自如，体表光亮，无红血斑，粘液适度，手捉有力为健康苗种；否则，游动滞缓，体无光泽，有红血斑，粘液脱落，手捉无力，多为弱鳝或病鳝。

2、消毒鳝池：苗种放养前要清池消毒，每立方米水可用生石灰180~225g,7~8天后方可投放苗种；苗种在放养前要进行消毒，用3%~4%盐水浸泡5~10分钟（气温低时间长些，气温高时间短些），浸泡后用清水冲洗方可入池饲养。

3、水质黄鳝喜生活在较为清净的水中，pH为7.6~8.5，池底要有一定的淤泥层，以静水或微流水水体为好，池中适当种植一些水生植物，每隔3~5天换1次水，夏季高温每2天换1次水，每次换水13~12；微流水则不必换水，流速控制在0.2m秒以内，进水与池水温差不得超过3℃。

黄鳝对水质要求严格，凡酸性土壤、肥水或腐败的水质，均不宜养殖。

黄鳝在自然水域中不易生病，如水质偏酸、过肥，极易诱发病害，甚至会大批死亡。

4、驯食黄鳝对饵料的选择性较为严格，一经长期投喂一种饵料后就难以改变。

因此，在饲养初期，必须在短期内做好驯食工作。

第1次驯食，即投喂混合饵料，主要饵料中加入蚯蚓、蝇蛆、麦麸、米饭、菜屑。

苗种入池第3天开始驯食，驯食的第1天投饲量为放养体重的1%~2%，第2~3天根据摄食情况酌情增减；如果摄食正常，以后逐天按1%左右增加，直到混合饵料完全代替原饵料，并达到正常摄食。

（第1次驯食是苗种期过渡饵料）。

第2次驯食，即投喂人工配合饵料或颗粒饵料。

第1天投饲20%，如果摄食正常，以后逐天按20%比例递增投饲量，5天后，就可全部代替原饵料。

（第2次驯食是幼、成体期广谱饵料）。

5、防病黄鳝在人工高密度集约化养殖过程中常见病有： 5.1 肠炎病 症状：主要看肛门颜色，肛门呈灰色为正常；肛门呈淡红、充血、紫红、外翻、为病鳝；有时鳃部出血，提起尾部，口流血水，表现拒食，属于细菌性感染，病程较短，死亡率高，防治：①每立方米水体用生石灰20~25g，全池泼洒，每天1次，连续7天；②口服十滴水20ml或硫胺胍10g或呋喃西林20g；③每100kg黄鳝用氯霉素20g连喂3天。

5.2 出血病 症状：体表呈点状、块状或弥散状充血，腹部、喉部较为明显，有时口中流血，鳃部腐烂，发病较快，死亡率高。

防治：①改善水质与环境卫生条件；②每立方米水用呋喃唑酮0.2~0.25g，全池泼洒；③用每毫升0.25单位的金霉素浸洗鳝体。

5.3 水霉病 症状：水霉菌丝主要寄生于黄鳝体表伤口上，蔓延呈白絮状，病原体多为真菌性的绵霉菌。

防治：每立方米用孔雀石绿0.2g或甲基蓝3g或食盐0.05%和小苏打0.05%合剂，每3天1次，连续3次。

5.4 毛细线虫病 症状：此虫主要寄生于肠道中后部，虫体呈乳白色，病鳝逐渐减食消瘦。

防治：口服1kg黄鳝用90%晶体敌百虫0.04~0.1g；或用90%晶体敌百虫2.5g拌1kg蚯蚓，连续3天，其中第2天每立方米水泼洒90%晶体敌百虫0.2g。

5.5 发烧病 症状：在高密度下，黄鳝分泌粘液的速率较高，废粘液得不到及时排除，发酵而释放高热，导致水温骤升，引起黄鳝体温升高，病鳝离穴，相互缠绕，粘液脱落，造成大批死亡。

防治：①兑换新水；②每立方米水体用0.07%硫酸铜水溶液5g，全池泼洒；③增投少量泥鳅，以增加活水清残的能力。

6、注意事项： 6.1、人工养殖黄鳝科技含量较高，黄鳝对水质要求又十分苛刻；因此，各地要因地制宜，不能盲目发展。

6.2、人工养殖黄鳝要因地制宜。

有条件的地方，科技力量充足，可以上规模批量生产；农村专业户要采取小规模地滚动发展或暂养催肥的方式为宜，其经济效益也很好。

6.3、人工养殖黄鳝利用生态学的原理管理，其中特别要重视种植一些吸污性强的水生植物，如水花生、水葫芦等，这样对黄鳝一可隐蔽栖息，...