养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

鹌鹑养殖

鹌鹑当然可以在湖南养殖。

一、鹌鹑的品种 鹌鹑的品种较多，按照现代经济用途分类，可大概分为蛋用型与肉用型，蛋用型主要品种有：1、日本鹌鹑，又称日本改良鹑；2、朝鲜鹌鹑；3、中国白羽鹌鹑；4、黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑；肉用型主要品种有：1、法国巨型肉鹑，2、莎维麦脱肉用鹌鹑。

在我市，蛋用型主要品种为朝鲜鹌鹑和中国黄羽，肉用型主要品种为法国巨型肉鹑。

二、养殖鹌鹑的准备工作 （一）鹑舍建筑 1、建设地点：要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。

鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。

要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。

2、屋顶：要求屋顶材料保温性能好、隔热，并易于排雨。

最好使用瓦片建造，先抹泥再挂瓦，屋顶要有顶棚，有利于冬季保温，夏季隔热。

顶棚距地面2.2-2.4米高。

3、墙壁和地面：墙壁以砖墙为好，砖墙保温性能好，坚固耐用，便于清扫消毒，但造价较高。

如采用造价低廉的石墙，保温性能差，水气凝结在墙上不易散发。

因此，使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥，再用石灰乳刷白，可以增强防潮保温。

（二）笼具准备： 1、雏鹑笼：主要供1-15日龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作，配置专用食槽与水槽。

小型育雏笼的规格一般为100厘米*57厘米*43厘米，设一个活动门，可叠4~5层，每层下设一承粪板。

热源可采用煤炉加热，管道取暖。

2、仔鹑笼：主要供商品鹑使用，规格为100厘米*57厘米*17厘米。

3、成鹑笼：一般 4~5层配置，每层长100厘米、宽57厘米、高22厘米。

（三）消毒：鹑舍内的地面、墙壁和各种设备都应先进行消毒，场地消毒可用石灰，办公室、宿舍用百毒杀1:200消毒，笼具用1:300配制的菌毒杀消毒液消毒，发生疫情消毒用1:200菌毒杀消毒液喷雾器喷洒。

粪便暂放要用火碱消毒。

进鹑前，还应进行熏蒸消毒。

消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严。

根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。

（有热源时加入等量的水一起加热蒸发，无热源时每立方米28ml福尔马林与28ml温水混合后加入14g高锰酸钾）。

三、鹌鹑的孵化 1、温度。

温度是孵化的最重要的外界条件之一。

温度决定胚胎的生长发育，影响雏鹑的成活。

温度过高过低不仅对孵化率有直接影响，严重时会导致胚胎死亡。

立体孵化器整批孵化的温度为：第1—14天，38.5℃，一般冬天在38.3-38.5℃，夏天在37.9-38.2℃；第15—17天，34-36℃。

孵化室的温度也会影响孵化机的温度，因此孵化室也要保持干燥，以20—25℃为宜。

2、湿度。

湿度对胚胎发育也有很大影响。

湿度过低，蛋内水分蒸发过多，胚胎与胎膜粘连，影响胚胎正常发育和出壳，孵出的雏鹑身体干瘦、毛短；如果湿度过高，蛋内水分不能正常蒸发，阻碍胚胎发育，孵出的雏鹑大肚脐，无精神，活力差。

一般要求孵化器内的相对湿度，前期为55%-60%，后期为70%。

可用水盘的数量及其内的盛水量来对湿度进行调节。

孵化室内的湿度对孵化器内的湿度也会造成影响，因此，孵化室的相对湿度最好保持在60—70%。

湿度过低，可在地面洒水，湿度过高，应加强通风，促使水分散发。

3. 通风。

随着胚胎的生长发育，其需氧量及排出的二氧化碳量不断增加，应做好孵化器内的通风，以补足氧气，排出二氧化碳，特别是孵化的中、后期尤应注意，否则会发生死胚多、畸形鹑多的现象。

孵化器内的通风可通过孵化器上的进出气孔来加以控制。

孵化初期可关闭进、出气孔，中、后期则应经常打开进出气孔，经常进行换气。

但要注意不能有过堂风或风量太大。

4、翻蛋。

禽类在自然孵化过程中会不断进行翻蛋，并能将窝边的蛋与中央的蛋调换，这样就可使孵化蛋均匀受热，有利于胚胎发育，防止胚胎与蛋壳粘连。

因而当以机器代替禽类进行人工孵化时，翻蛋就成为不可缺少的一项技术措施了，它可以降低死胚率，提高孵化率和孵化质量。

翻蛋的方法、要求、次数及时间，因孵化器类型及胚龄的不同而有别。

从种蛋入孵当天开始翻蛋，直至出雏前2—3天落盘时止，一般每昼夜翻蛋3—12次。

实际生产中，常采用白天每小时翻蛋1次，黑夜每三小时翻蛋1次。

翻蛋角度要求翻转90度。

5、凉蛋。

在孵化过程中，胚胎发育到中、后期会产生大量的热，当孵化温度偏高时，应先行凉蛋，不能立即翻蛋，使温度趋于正常后方可翻蛋，以减少死胚率。

凉蛋可以更换孵化器内的空气，降低机温，排除机内污浊气体。

而较低的气温可以刺激胚胎发育，并增强雏鹑将来对外界气温的适应能力。

一般每天需要凉蛋2次。

凉蛋的时间因不同的孵化时期、不同的季节而异。

孵化初期及冬天，凉蛋时间不宜长；孵化后期及夏天，凉蛋时间稍长。

一般凉蛋时间为10—20分钟，凉蛋至蛋温下降到30—35℃即应停止。

6、照蛋。

为了了解胚胎是否发育以及发育情况，孵化过程中一般要进行2次照蛋。

第一次照蛋（头照）在种蛋入孵5天后进行，目的是检查种蛋是否受精，以便剔出淘汰无精蛋。

发育正常的胚蛋，气室透明，其余部分呈淡红色，用照蛋器透视，可看到将来...

山东临沂有养殖鹌鹑的吗我想办鹌鹑养殖厂不知到哪里购雏苗现在的价...

只要雄性鹌鹑不太多就不会影响，因为雄性鹌鹑有领域感和占有欲，所以雄性鹌鹑过多会打架， 如果产蛋之后你可以既是拿出来是最好，因为在地方小了之后鹌鹑的活动范围会缩小，如果鹌鹑无意间将鹌鹑蛋啄破，那其他鹌鹑会一拥而上，蛋内组织，而且偷蛋的鹌鹑会一直保持下去的，这是个值得注意的事情 但是缩小鹌鹑的活动范围对鹌鹑的产蛋率影响不大

鹌鹑养殖技术

鹌鹑养殖约40天左右就可见利润。

鹌鹑 抗病力强，耗料少，40日龄左右就开产了。

以养1000只鹌鹑为例，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1个人可管理1万只左右。

鹌鹑为体形较小的雉科鸟类，体长在16-18厘米左右。

鹌鹑雌雄体形接近，体色略有不同，雄性头部基色为褐色，头顶有黄白色中央冠纹；自喙基部起始有细长的黄白色眉纹，眉纹甚长延伸至后颈部；过眼有一道黑色贯眼纹，贯眼纹下为褐色条带，条带以下余部黄白色，喉部黑色；上体深褐色，密布红褐色及黑色横纹，其上点染大量纵向黄白色矛状条纹及不规则斑纹；翅长且尖；尾短，尾羽尤其短甚至被尾上覆羽完全遮盖，飞行时可见尾部长度小于翅长的一半；胸部红色，两胁有同色的斑块，腹部污白色。

雌性体色基本与雄性一样，惟其喉部黄白色，而不似雄性为黑色；虹膜红褐色；喙灰色；双腿肉棕色；本物种喙形短小而细，跗跖部短，几乎与中趾等长，无距。

饲养价值：鹌鹑是一种食用很强的家禽，为人类提供了丰富的蛋白质食物--鹌鹑肉和鹌鹑蛋，被人们加工成各种各样的食品在市场中出售，是最受人们喜爱的食品之一，鹌鹑蛋、肉营养丰富，蛋白质含量高，胆固醇含量低，鹌鹑肉细嫩，氨基酸丰富，并且还具有很多的药用价值，是国内一致公认的珍贵食品和滋补品，具有动物人参之称。

经济效益：鹌鹑抗病力强，耗料少，40日龄左右开产平均蛋重12克--13克，料旦比2.5:1至2.7:1，成鹑重量达150克左右，每年平均产蛋率达85%--90%，饲料成本低，占地面积小，见效快，好管理，好饲养。

成鹑每只耗料4钱，饲养效率高，在笼养条件下，每3平方可饲养400只左右（以6层笼计算），养1000只鹌鹑，40日龄左右产蛋，平均每日产蛋20斤左右，每日850--900枚，每日可获利25元左右，粪便出售后可支付工人工资，1个人可管理1万只左右。

特别是在鹌鹑的销售与与互联网的对接之后，更是促进了鹌鹑的销量，使养殖可获得更高的经济效益。

饲养技巧：育雏室必须经过严格消毒，进前2--3天观察雏室温度是否正常，温度控制（1-5天）39--40度（5-10天）36--37度，10天以后温度33--35度在适宜条件下，经1-2小时后，用高锰酸钾饮水（淡黄色为宜），同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养，以防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考以下几种药，阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺少星等任选限可（特注狗、猫、鼠等袭击）。

饲养管理：鹌鹑40日左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25左右为宜，温度不能忽冷忽热便于鹌产蛋率稳状态，定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹑群对产蛋减少及病死鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断（物别是猫、鼠、狗袭击） 鹌鹑饲料可分植物性和动物性两大类。

植物性饲料包括：玉米、小麦、碎米、米糠、麦鼓、花生饼、大豆饼清莱等。

动物性饲料有鱼粉、无机盐等。

繁殖：要选择优质抗病力强的鹌鹑留种，母鹌鹑应挑选腹腔容积大、产蛋力强，公鹑应选体型较大、爪必须完全伸开、有利交配繁殖的留种。

雄雌比例应为1:2或3，种蛋应选颜色鲜艳、斑点明显、大小中等，这样的蛋孵化率高。

家养鹌鹑已失去孵蛋的习性，因此孵化鹌鹑时采取两种形式。

①自然孵化。

利用母鸡孵鹌鹑蛋，但每次只能孵7~8个蛋。

②采用母鸡孵蛋，要挑选体型适中的母鸡，使其孵化20~30个蛋，幼鹑出壳后要立即取走，这样可连续孵3~4窝。

③人工孵化。

种类多，有缸孵法、桶孵法、平箱或立箱孵化法等。

桶孵法是将桶四周用纸糊几层，将炒热的稻谷装入麻袋内，作为热源，绍蛋也用麻袋装好，一层韵蛋一层稻谷，放入桶内，孵卵管理人员必须严格掌握孵化规律，才能获得高孵化率。

平箱孵化法，一般适合中小养鹑场，构造简单，容易制造和操作，箱高157厘米，长96厘米，宽 80厘米，用 5 X 5厘米木方做四周的支架，四周及门用两层纤维板，中间夹有玻璃纤维，起保温作用。

平箱分上、下两层，上层为孵蛋室，下层为热源室，两层之间用0.3厘米厚铁板隔开，热源室留一火门，用木炭、煤油或500W电炉供热。

在孵化室内放有温度计和放蛋筐及翻蛋架，孵化室应保持 20~24℃，相对温度 60~65%，以利提高孵化率。

孵蛋第三天后，每天翻蛋两次，每次凉蛋几分钟，孵到11天后，进行验蛋，蛋是红色或黑色，光线不能透过，则是正常发育蛋。

孵到15天后，将蛋放入雏蛋盘，一般经过17天孵化，受精蛋就发育成雏鹑，雏鹑出壳1~2小时绒毛已干，取出放入育雏室饲养。

最近，国内外多采用自制电孵器，其外壳和平箱孵化器，结构进行了改进，热源采用电源，用电炉丝加热，用电子继电器连接电接点温度计，自动控制温度，自制电孵器操作方便，效果很好。

【鹌鹑养殖】请问怎样养好鹌鹑呢我本人对于鹌鹑的养殖技术是一窃...

鹌鹑原是野生鸟类，主要在我国东北部繁殖，天冷时飞到南方过冬。

鹌鹑温驯可爱，可以人工饲养。

养鹑比养鸡有更多的优点：饲养设备简单，占地面积小，管理方便，吃食少产蛋多，蛋的营养比鸡蛋高3-5倍。

鹌鹑的肉和蛋不仅是美味可口的上等菜，还是名贵的滋补品，有“动物人参”之称。

本草纲目记载：鹌鹑具有“补五脏、益中气、实筋骨、耐寒暑、消热结”的作用。

鹑蛋富含卵磷脂、激素等，对发育不良的幼儿及妇女贫血、胃病、肺病、神经衰弱、糖尿病、妇女产前产后病症等都具有一定的疗效。

إ 鹌鹑的饲料以玉米、麸皮、碎米、豆饼、鱼粉为主，配以青料、多种维生素、矿物质添加剂，组成混合饲料喂养。

饲料以湿料为佳。

如喂干料，要保证供给水分。

إ 鹌鹑的繁殖要掌握好选种、交配、留蛋、孵化四点。

选种应在母鹑开始产蛋三个月后，挑选产蛋力强、体格健壮的。

公鹑在其性成熟后半年，挑选健壮活泼，鸣叫声高的。

公母鹑的比例为1.2—3。

种鹑以单笼饲养为好。

交配时将公鹑放入母鹑笼内，待自行交配后捉出即可。

每隔3—4天交配一次，配种以春季3—4月，秋季9—10月最佳。

交配后5天开始采蛋。

种蛋要选择大小适合（每只蛋2钱以上），外形好看，蛋壳以大理石色或白底蓝花纹且有光泽者为理想。

贮放种蛋不要叠放、震动，温度保持在10—15度，保存时间不超过七天。

要防止蚊虫叮咬。

孵鹌鹑同孵小鸡相仿，孵化期为17天。

种蛋经高锰酸钾溶液逐个漂洗消毒，晾干后，用自制孵化箱孵化。

也可用鸽子或抱窝母鸡代孵。

一只母鸡一次可孵20—25个蛋。

出雏前两天，将蛋用38—39度的热水泡1—2次，以利出雏。

用自制孵化箱孵化，初温36度，一周内渐增至38度，湿度60—70%，每昼夜翻蛋二次。

12天后调到孵箱下盘，上盘换新蛋。

入孵后第4天验弃无精蛋，第12天验弃死胎蛋。

孵化后期注意晾蛋，晾至蛋壳贴在眼皮上微感凉意为止。

翻蛋的做法是：从蛋盘的一侧拿出1/4的蛋，把剩下的依次滚过来，再把拿出的蛋放在蛋盘的另一侧。

动作要轻、稳。

第一次翻蛋一般在入孵后12小时，以后早晚各翻一次。

雏鹑出壳前一天停止翻蛋。

验蛋的方法是：在小木盒的一头中央开一个直径为1厘米的小圆孔，内安一只60支光的灯泡，将种蛋靠近圆孔即可检验。

保温是提高成活率的关键。

出壳雏鹑一周内温度应保持在36—38度，四周内逐渐降至24—22。

如发现雏鹑打堆，要提高温度，并慎防压死。

如雏鹑散于保温箱四壁，说明温度过高，应立即降温。

雏鹑出壳后30小时，待体内蛋黄完全吸收后开食为好。

每周应喂鸡蛋黄为主的饲料，配以少量玉米、优质麸皮、嫩菜叶（捣烂），以及抗菌素。

以后改用幼鹑混合饲料，要少喂勤添。

切忌喂粘性饲料，同时做好卫生工作。

幼鹑长到30日龄时，可转入笼内饲养。

由于鹌鹑惯于跳跃，为防止头部撞伤，笼顶要用布蒙。

多层立体式饲养笼，应以单笼联立为好，上下两层相距20厘米，便于打扫清洗。

笼的位置不可随意移动，以免影响产蛋率。

成鹑应喂切细、捣烂、不粘嘴的混合饲料。

饲养中不能随意换鹌鹑已吃惯的某种配方，以免引起消化不良，影响产蛋。

如需改换，要逐渐过渡。

饲养鹌鹑应每天喂5—6次，从早晨5点至晚上8点。

雏鹑经精心饲养7—8周便开始产蛋。

为提高产蛋率，全天维持14—16小时光照为标准。

室温以20℃左右最为佳。

因此夏天要开窗通风，洒水降温；冬季要生炉子保温。

鹌鹑抵抗力强，只要做好卫生防疫工作，一般不会发病：①饲料要新鲜，配方需合理，不喂带毒饲料；②鹑舍勤打扫，食具、笼子常用漂白粉水消毒；③饮水要清洁，在饮水中添加抗菌素，增强抵抗力；④发现病鹑及时隔离或淘汰。

إ 每周用炒焦的混合饲料喂一天，可以防止消化不良和胃肠炎发生。

一旦发现积食和便秘时， 立即停止饲喂，分别以番茄汁、蓖麻油灌服，可获满意效果。

如发现拉白痢，可在饲料中拌和万分之二痢特灵治疗。

鹌鹑养殖和前景

鹌鹑素有“动物人参”誉蜚声于世。

其肉蛋营养丰富，味道鲜美，含脂肪少，食不腻人，是我国民间传统的名贵滋补良药。

鹌鹑生长快，成熟期短，繁殖迅速，饲养鹌鹑比较简便，是农家致富的好门路。

但是，鹌鹑在饲养过程中，容易发生疾病，要贯彻预防为主的方针，加强饲养管理，搞好日常的卫生防疫和检疫工作，提高群体的抗病力，杜绝和减少发病机会。

鹌鹑常见的疾病有雏白痢、球虫病、溃疡性肠炎、白喉病等。

现介绍其防治方法如下： 一、雏白痢 雏白痢是常见危害大的细菌性传染病。

病鹑精神萎靡。

粪便呈白色浆糊状。

在病鹑饲料中添加0.4%磺胺嘧啶或0.1%磺胺喹恶林均有一定效果。

笼舍要保持清洁干燥，温度稳定，防止过密拥挤。

二、球虫病 此病为肠道感染所引起的急性流行性疾病，病鹑羽毛松乱，粪便带血。

可将磺胺甲基嘧啶或磺胺二甲基嘧啶按0.2%的比例拌入饲料或溶于饮水中。

连服4~5日即可见效。

三、溃疡性肠炎 这是家养鹌鹑的一种具有高度传染能力的疾病。

鹌鹑弓背，双目紧闭，拉稀，双氢链霉素，泰乐菌素均为较好的治疗药物。

四环素，呋喃类也有一定疗效。

四、白喉病 此病多发生在梅雨季节，病鹑眼肿流泪，食欲不振。

可将0.1%的二甲氧基嘧啶钠粉拌喂或溶水饮用。

同时还应把病鹑的头在0.5%的高锰酸钾溶液中清洗消毒，效果更好。

...

鹌鹑养殖应注意哪些方面

鹌鹑当然可以在湖南养殖。

一、鹌鹑的品种 鹌鹑的品种较多，按照现代经济用途分类，可大概分为蛋用型与肉用型，蛋用型主要品种有：1、日本鹌鹑，又称日本改良鹑；2、朝鲜鹌鹑；3、中国白羽鹌鹑；4、黄羽鹌鹑，即隐性黄羽鹌鹑；肉用型主要品种有：1、法国巨型肉鹑，2、莎维麦脱肉用鹌鹑。

在我市，蛋用型主要品种为朝鲜鹌鹑和中国黄羽，肉用型主要品种为法国巨型肉鹑。

二、养殖鹌鹑的准备工作 （一）鹑舍建筑 1、建设地点：要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。

鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。

要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。

2、屋顶：要求屋顶材料保温性能好、隔热，并易于排雨。

最好使用瓦片建造，先抹泥再挂瓦，屋顶要有顶棚，有利于冬季保温，夏季隔热。

顶棚距地面2.2-2.4米高。

3、墙壁和地面：墙壁以砖墙为好，砖墙保温性能好，坚固耐用，便于清扫消毒，但造价较高。

如采用造价低廉的石墙，保温性能差，水气凝结在墙上不易散发。

因此，使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥，再用石灰乳刷白，可以增强防潮保温。

（二）笼具准备： 1、雏鹑笼：主要供1-15日龄的雏鹑使用，笼壁和笼顶可用木板和铁丝制作，配置专用食槽与水槽。

小型育雏笼的规格一般为100厘米*57厘米*43厘米，设一个活动门，可叠4~5层，每层下设一承粪板。

热源可采用煤炉加热，管道取暖。

2、仔鹑笼：主要供商品鹑使用，规格为100厘米*57厘米*17厘米。

3、成鹑笼：一般 4~5层配置，每层长100厘米、宽57厘米、高22厘米。

（三）消毒：鹑舍内的地面、墙壁和各种设备都应先进行消毒，场地消毒可用石灰，办公室、宿舍用百毒杀1:200消毒，笼具用1:300配制的菌毒杀消毒液消毒，发生疫情消毒用1:200菌毒杀消毒液喷雾器喷洒。

粪便暂放要用火碱消毒。

进鹑前，还应进行熏蒸消毒。

消毒时要将鹑舍的门窗关闭，所有进出气孔都应堵严。

根据鹑舍的容积，按每立方米28ml福尔马林的比例进行熏蒸消毒。

（有热源时加入等量的水一起加热蒸发，无热源时每立方米28ml福尔马林与28ml温水混合后加入14g高锰酸钾）。

三、鹌鹑的孵化 1、温度。

温度是孵化的最重要的外界条件之一。

温度决定胚胎的生长发育，影响雏鹑的成活。

温度过高过低不仅对孵化率有直接影响，严重时会导致胚胎死亡。

立体孵化器整批孵化的温度为：第1—14天，38.5℃，一般冬天在38.3-38.5℃，夏天在37.9-38.2℃；第15—17天，34-36℃。

孵化室的温度也会影响孵化机的温度，因此孵化室也要保持干燥，以20—25℃为宜。

2、湿度。

湿度对胚胎发育也有很大影响。

湿度过低，蛋内水分蒸发过多，胚胎与胎膜粘连，影响胚胎正常发育和出壳，孵出的雏鹑身体干瘦、毛短；如果湿度过高，蛋内水分不能正常蒸发，阻碍胚胎发育，孵出的雏鹑大肚脐，无精神，活力差。

一般要求孵化器内的相对湿度，前期为55%-60%，后期为70%。

可用水盘的数量及其内的盛水量来对湿度进行调节。

孵化室内的湿度对孵化器内的湿度也会造成影响，因此，孵化室的相对湿度最好保持在60—70%。

湿度过低，可在地面洒水，湿度过高，应加强通风，促使水分散发。

3. 通风。

随着胚胎的生长发育，其需氧量及排出的二氧化碳量不断增加，应做好孵化器内的通风，以补足氧气，排出二氧化碳，特别是孵化的中、后期尤应注意，否则会发生死胚多、畸形鹑多的现象。

孵化器内的通风可通过孵化器上的进出气孔来加以控制。

孵化初期可关闭进、出气孔，中、后期则应经常打开进出气孔，经常进行换气。

但要注意不能有过堂风或风量太大。

4、翻蛋。

禽类在自然孵化过程中会不断进行翻蛋，并能将窝边的蛋与中央的蛋调换，这样就可使孵化蛋均匀受热，有利于胚胎发育，防止胚胎与蛋壳粘连。

因而当以机器代替禽类进行人工孵化时，翻蛋就成为不可缺少的一项技术措施了，它可以降低死胚率，提高孵化率和孵化质量。

翻蛋的方法、要求、次数及时间，因孵化器类型及胚龄的不同而有别。

从种蛋入孵当天开始翻蛋，直至出雏前2—3天落盘时止，一般每昼夜翻蛋3—12次。

实际生产中，常采用白天每小时翻蛋1次，黑夜每三小时翻蛋1次。

翻蛋角度要求翻转90度。

5、凉蛋。

在孵化过程中，胚胎发育到中、后期会产生大量的热，当孵化温度偏高时，应先行凉蛋，不能立即翻蛋，使温度趋于正常后方可翻蛋，以减少死胚率。

凉蛋可以更换孵化器内的空气，降低机温，排除机内污浊气体。

而较低的气温可以刺激胚胎发育，并增强雏鹑将来对外界气温的适应能力。

一般每天需要凉蛋2次。

凉蛋的时间因不同的孵化时期、不同的季节而异。

孵化初期及冬天，凉蛋时间不宜长；孵化后期及夏天，凉蛋时间稍长。

一般凉蛋时间为10—20分钟，凉蛋至蛋温下降到30—35℃即应停止。

6、照蛋。

为了了解胚胎是否发育以及发育情况，孵化过程中一般要进行2次照蛋。

第一次照蛋（头照）在种蛋入孵5天后进行，目的是检查种蛋是否受精，以便剔出淘汰无精蛋。

发育正常的胚蛋，气室透明，其余部分呈淡红色，用照蛋器透视，可看到将来...