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西洋鸭养殖前景 干锅西洋鸭的做法大全

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养殖业什么最赚钱农村,养殖什么好养又赚钱,养殖营业执照怎么办理,养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

我想养殖西洋鸭(番鸭),打算买五六斤重的嫩公鸭回来再多养几个...

该品种于1998年开始在大连市区进行推广。

当年推广 面积在200多hm2,比当地主栽品种早秋1号增产30%以上,而且由于其品质好,净菜率高、耐贮藏,深受广大市民的 欢迎。

从1999年开始,分别在辽东、辽西、吉林、黑龙江、内 蒙古等地进行示范推广,到目前累计推广应用面积达到1万 余平方米,创社会效益4. 8亿元,比同类产品净增产值1 800万 元。

旅26—代杂种选育项目开展以来,取得了良好的经济 效益和社会效益。

适用区域:辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙 古。

野鸭的养殖前景怎么样啊

绿头野鸭是由野生绿头野进行人工驯养后,加强选育或进行杂交而培育成的特种水禽业的一个新品种。

八十年代我国先后从德国和美国引进数批绿头野鸭进行繁殖,饲养,推广,成为我国各地开发特禽养殖的新项目。

近年来,在我国东部地区已形成了绿头野鸭的繁殖制种基地,随着野鸭市场经营的不断扩展以及人们进一步对绿头野鸭的接受,绿头野鸭不近在国内市场大有销路,而且是港澳、日本、西欧等国际市场上消费的一个新热点。

随着我区珍禽业的不断发展,绿头野鸭养殖模式从一家一户小规模饲养向大规模约化发展,饲养方式的改变也推出了一系列新的饲养管理模式和技术,生产经营方式也发生了巨大变化。

逐步形成了集生产,技术流通等于一体的多元化,综合化的集团经济实体。

一、概述 野鸭是多种野生鸭的统称,泛指鸭种鸭亚科的多种鸟类,狭义的野鸭仅指绿头野鸭,其人工驯养的历史很长。

现在的家鸭除番鸭外,都起源于绿头野鸭。

目前人工饲养和销售食用的野鸭主要是绿头野鸭。

在此出称呼中绿头野鸭和野鸭都是指绿头野鸭。

野鸭肉质鲜嫩味美,肌肉纤维细,清香滑嫩,脂肪含量低,营养丰富,野味浓厚,其蛋白质和矿物质含量均高于家鸭,肌肉中蛋白质含量达23%,富含各种人体必须氨基酸,是传统的滋补食品和野味佳肴。

野鸭肉有滋阴润肺,温胃止痛,气血双补之疗效,属绿色食品。

野鸭适应性强,食性广,繁殖力强,耐粗饲,容易饲养,生产速度快。

且饲养场地简易,是农民养殖致富的好项目。

1.野鸭的生活习性 (1)喜水性 野鸭为水禽,水性极好,求偶交配和自卫等各种活动均可在水中进行,嬉水更是野鸭的本能。

潜水能力强,可潜入水下2米深处,潜游数米。

(2)群居性 野鸭喜结群活动和群栖,野鸭自出壳干毛后即表现出很强的集居性,夏季以小群形式栖息,于水生植物上,秋季脱换羽毛时也常成群结队生活。

采食、饮水、休息、睡眠、活动戏水等程集体性,一个饲养栏中容于3千羽饲管效果最佳。

种群达1200羽,其产蛋率和受精率也达最佳。

据此可提高房舍利用率,降低饲养成本,增加经济效益。

(3)杂食性 野鸭为杂食性动物。

在岸上食草,捉虫,下水可滤,食水中鱼虾及浮游生物。

除上植物的叶、茎、根、果苞及昆虫和水中鱼、虾、虫类等场是其上佳的饲料。

(4)就巢性 野鸭与其他普遍家禽一样有做巢孵蛋的习性。

人工饲养的野鸭本性稍有退化2.野鸭的生物学特性 (1)抗病性强 野鸭抗病力极强,在自然散放饲养状况下,不易患疾病或被动传染,死亡率极底。

(2)繁殖力强 野鸭在野生状态下,一般北方繁殖,冬天在长江流域或更南方的地方越冬,并在越冬期间配对繁殖,一年有两季产蛋,春季3-5月份为主要产蛋期,秋季10-11月份再产一批蛋。

种蛋孵化期为27-28天。

家养状况下种用野鸭性成熟早,145天即可开始产蛋,全年产蛋期长达9个月以上,在南方,春孵的野鸭,在当年10月份即可产蛋,冬季不休产,可连续产蛋到第二年 6月末才结束,年产种蛋可达120-150枚,种蛋受精率在90%以上,大量繁殖生产价值高。

(3)飞翔能力强 野鸭翅膀强健,飞翔能力强。

秋天南迁越冬,春末北迁繁殖。

人工驯养的野鸭仍保持其优良的飞翔特性,一般70日令后翅膀长大,飞翔长齐,它不仅能从陆地上起飞,而且还能在水面上直接起飞,飞翔较远。

故家养野鸭要在饲养区内配以天网。

也有折翅的,在幼期剪断翅羽。

(4)鸣叫 野鸭鸣叫声音响量,与家鸭相似,利用绿头野鸭作“媒鸭”来秀捕飞过的野鸭群。

(5)换羽 野鸭一年换二次毛(夏秋季全换和冬春季部分换羽)。

3.野鸭的形态特征 绿头野鸭在动物分类上属鸟细,雁形目,鸭科。

亚、非、欧、美洲均有分布。

雄性成年鸭头颈绿色,呈翠金绿色,颊近黑色,颈部有一狭窄白色环羽,体羽呈铁灰色,属羽中夹两对为黑色向上卷曲呈钩状,翼羽上有紫蓝色闪光的翼镜,其前后绿各一条绒黑色窄纹与白色镶边;此性成年鸭无绿头,全年羽毛麻栗色,但翼羽也是全属紫蓝色闪光,这一点正是区别于家鸭的很明显特征,雏鸭雌雄羽色相似,头顶暗褐色,喉部和头侧浅棕黄色,体上部棕褐色,下部棕黄色,嘴在绿色,嘴甲粉红色。

雌雄鉴别是通过翻肛看生殖突起和听鸣叫声,声音尖,脆,清晰,连续嘎叫一般为雌鸭,而声音粗,闷,低沉一般为雄鸭。

二、场地与设备1.场地选择 野鸭养殖场应周边无养殖场,既考虑野鸭的生活习性及其环境条件的要求,还有考虑电源、饮用水源、道路和卫生防疫等条件养殖场内应建有鸭舍,鸭滩,水面及其它配套用房。

场地选择应有以下几个条件。

(1)环境 野鸭喜欢安静,对环境的噪音反应要比家禽敏感,因此,野鸭场应建在较僻静的地方,远离噪音比较大的工厂,居民区,交通主干道等。

(2)地势 野鸭喜干怕湿,因此野鸭场应选择地势高燥,坐北朝南,通风和有利于保温的地方。

野鸭场不宜建在通风不良的潮湿经地,也不宜建在周围高大建筑物的地方。

鸭场内可利用现成或人工开挖来建造一个较大的水域,并有一个坡度小于30??角的坡地。

(3)土质 对于大多数野鸭,选用透水透气性好的沙质土壤比较适合,尤其是便于设立地面运动场以满足野鸭喜沙浴的习性。

(4)水源与水质 ...

西洋鸭多久达到成熟期+西洋鸭多久达到成熟期

饲养期43-47天,体重可达3.1-3.4公斤为最佳上市期,此时肉鸭生长性能最佳,饲料成本最低。

上市时最好全进全出。

鸭群受应激后会减少采食量,甚至拒食,严重影响肉鸭增重和经济效益。

所以,饲养过程中不能让其受惊吓,出售时应一次售完。

出处:如果你正在饲养西洋鸭的话,你可以到那个网页去看看,里面有很多的注意事项

关于真假西洋鸭

西洋鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约1625%,比畜肉含量高得多。

洋鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织。

【功用主治】《纲目拾遗》:"助阳道,健腰膝,补命门,暖水脏。

" 【用法与用量】内服:煮汁或清炖,4~8两。

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饲养番鸭前景如何?

番鸭是当今世界上最优秀的瘦肉型鸭。

原产于南美、中美地 区,性情温顺,易饲养。

成年公鸭可达4-5千克,母鸭2-3千 克。

择偶性强,种公鸭可利用2年,母鸭2-3年。

番鸭喜水, 食性杂,耐粗伺,采食量少,喜食水生植物及嫩绿青草,抗病力强,在良好的饲养条件下,很少生病。

番鸭瘦肉率为产肉量的 82%?85%,肉质细嫩,味道鲜美,具有野禽风味,营养价值可 与珍珠鸡媲美,是烤全鸭的高档品;肥肝重高达500-700克, 在国际市场是畅销货;鸭绒皮是制裘衣的高档原料;母鸭年产蛋 120-150枚,蛋重75-80克,腌制咸蛋鲜美可口;每只鸭产绒 100克以上,比本地鸭高1倍,生剥鸭绒皮售价更高。

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