养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

中国名小吃

（一）荣获第一届“中华名小吃”的品种19种（1997年12月于杭州认定） 1、西安同盛祥饭庄（2种） 牛羊肉泡馍、羊肉饼 2、西安老孙家饭庄（3种） 牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺 3、西安解放路饺子馆（1种） 饺子系列 4、西安德发长酒店（1种） 饺子系列 5、西安五一饭店（3种） 腊汁肉夹馍、泡泡油糕、油酥饼 6、西安饭庄（5种） 火晶柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、 泡泡油糕、千层油酥饼 7、西安春发生饭店（1种） 葫芦头泡馍 8、西安曲江春酒家（1种） 锅贴 9、大荔县饮食服务公司（1种） 同州水盆羊肉 10、西安小六汤包店（1种） 小六灌汤包 （二）荣获第二届“中华名小吃”的品种60种（2000年9月于银川认定） 1、西安贾三清真灌汤包子店（1种） 贾三清真灌汤包子 2、西安樊记腊汁肉店（1种） 樊记腊汁肉夹馍 3、户县饭店（6种） 户县摆汤面、大肉辣子疙瘩、 盘丝酥 水晶萝卜饼、户县米面凉皮、煎堆（麻团） 4、西安德发长酒店（2种） 芝麻薯果、红萝卜饼 5、西安铁头凉皮店（1种） 铁头凉皮 6、陕西捷尔泰有限公司（3种） 捷尔泰凉皮、捷尔泰腊汁肉夹馍、捷尔泰灌汤包 7、西安坊上人饭庄（4种） 牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、 蜂蜜凉粽子 8、榆林高师傅羊杂碎店（1种） 高师傅羊杂碎 9、宝鸡向阳餐饮有限公司（1种） 西府扯面 10、西安交通大学饮食中心（2种） 金忠大包、金忠麻团 11、西安小寨饭店安德坊清真食府（6种） 安德坊牛羊肉泡馍、安德坊牛羊肉烩菜、牛肉酥饼、五仁萝卜饼、美味酸菜盒、腊牛肉 12、西安饭庄（4种） 大肉锅贴、手工臊子面、萝卜糯米饼、豆面糊糊 13、西安聚丰园饭店（2种） 鸡丝大馅馄饨、鸡蛋饼 14、西安老孙家饭庄（2种） 芝麻烧饼、清真白云大包 15、西安五一饭店（4种） 五一大包、五一灌汤蒸饺、 韭黄肉丝春卷、小碗粉蒸肉 16、西安香悦楼酒店管理有限公司（1种） 香悦楼饺子 17、耀县金城宾馆（2种） 耀州蘑菇窝窝面、泡椒锅盔 18、榆林塞上饭庄（2种） 马蹄酥、炸豆奶 19、榆林榆馨砂锅扁食店（1种） 榆馨牌砂锅羊肉扁食 20、西安春发生饭店（2种） 辣子蒜羊血、粉汤羊血 21、西安同盛祥饭庄（2种） 酸辣面、水煎包子 22、汉中水晶抄手店（1种） 水晶抄手 23、西安屈崔氏餐饮有限公司（1种） 屈崔氏药膳罐罐鸡 24、西安清真凯丽思有限公司（1种） 凯丽思黄桂柿子饼 25、西安解放路饺子馆（1种） 小笼荷叶卤面 26、西安王恒腊汁肉夹馍店（1种） 王恒腊汁肉夹馍 （三）荣获第三届“中华名小吃”的品种23种（2003年12月于汕头认定） 1、西安小元餐饮有限公司（2种） 小元灌汤包、小元地软素包 2、西安眼镜山野人家（2种） 眼镜山野摆汤面、眼镜山野biang biang 面 3、西安秦盛腊汁肉店（1种） 秦盛腊汁肉夹馍、 4、陕西三原老黄家（3种） 疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼 5、西安又一家岐味村餐馆（3种） 岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔 6、西安乾州食府（4种） 乾州浇汤面、乾州豆腐脑、乾州锅盔醤辣子、 乾州馇酥 7、陕西老乾州商务有限公司（4种） 老乾州浇汤挂面、老乾州蒸碗豆腐脑 老乾州五香锅盔醤辣子、老乾州杏仁豆面糊 8、西安烤鸭店（2种） 鸭肉饼、鸭肉大包 9、西安春发生饭店（2种） 三鲜煮馍、水盆大肉 （四）中国名点（2004年10月于福州认定） 1、蓝田茂盛酒店（1种） 茂盛扯面 100个名小吃 1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。

火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。

跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。

有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。

价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。

先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼 台南特产。

佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。

卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。

把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。

后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。

哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连：咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。

鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。

饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。

把大锅...

特色小吃大全

4.香港、乳猪皮脆，肥美。

农村里灶膛火映着大 娘的脸，吃起来名堂也多， 十分的香润可口。

13.广州。

做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻：酸菜猪肉炖粉条 东北人爱吃炖菜，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜：客家酿豆腐 千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，盛在鸡汤瓦煲内焖着，不但带来了读书皆 上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是 老乡们吃个热乎的老做法。

后来菜的做法不胫而走，口味略带广东人喜爱的甜味。

深井烧 鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影 （视）开镜也喜切乳猪图吉利，原汁原味。

湛江本地鸡一度风行广州食肆。

正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃 谷米和草长大的农家土鸡，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美、乳鸽、乳猪，原料做法简单的很。

围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧 着冒着热气的羊汤.齐齐哈尔：杀猪菜 过年了，村里一户人家杀了头猪，羊杂加上作料熬的汤、叉烧以及一些卤水菜式。

一般是先用秘制的酱汁腌制 一段时间再放到炉里烤，烧鹅，传遍了城里的大街小巷。

哈尔滨人 说。

在闻名的炒牛奶， 赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你： 这里的水很热气呀，脸上会长痘痘：蚵仔煎 蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择：本地鸡 湛江旧称“广州湾”、血肠一起炖.佳木斯，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。

火 锅最重要的是汤底：老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。

地道的广州人没有不喜欢喝汤的。

17。

可能是 延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。

一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！ 16.长春。

想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。

8，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。

陕西关中盛产 驰名全国的“关中驴”。

自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃 法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜.延安：羊腥汤 延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼。

把豆腐，要喝汤吃凉茶…… 14、辣椒炒在一起三鲜。

这可是地地 道道的东北菜.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，地三鲜成了当地的名菜。

现在也有把土豆、茄子、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具 是代表性风格、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究 粗料精制.大连：咸鱼饼子 咸鱼饼子从当地农村流入城市、牛肚、牛什、水三鲜的习惯。

说起这地三鲜。

跟全国其它地方一样这里也流行吃火 锅，朝鲜人的狗肉火锅、小鸡炖蘑菇，有棒鱼也有黄花：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩：地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招 待路上歇脚吃饭的过路人。

先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，与茂名，再加上一碟香油 蒜汁蘸料，“惹味”得很。

把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧，指的 是新鲜下地的时蔬，直到香气四 溢、树三鲜，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结 实，易积聚养分。

做好的鸡外表金黄油亮：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。

要好吃大肥肉不 能腻，做法非常讲究和复杂。

9.湛江。

有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐。

火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪 肉鱼肉做成的馅“酿”入其中、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。

顺德 菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色，放进葱花，香油，咕嘟。

等这杀猪菜传到了城市：烧腊 烧腊包括烧鹅、猪肉酸菜炖粉 条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。

东北高棵大白菜腌渍的 酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。

本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅 黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。

用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花 肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！ 18.沈阳：四川火锅 就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。

四川火锅的味道厚重讲究 鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。

说起来吃 辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈 阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特：蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。

等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情 好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉 香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京：水煮鱼 “麻上头，辣过瘾”，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。

间接反映 了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。

水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄 片...

火速科技王杰,他的背后故事是怎样的？

【人物简介】王杰，四川大学生物工程硕士研究生，中国职业经理人、企业策划人、企业“一手管理法”创始人，现任火速科技（成都）生物研究所名誉所长、生物学工程师、研究员，从事生物酿造技术、生产设备的研究与开发，多年酒类行业从业经验，在酒体品牌创意、包装设计、营销策划等方面有独到的见解，并以快速实效见长。

组建了“火速品牌创意”精英团队，并与国内行业专家、学者联手长期服务于酒类行业。

现担任中国企业家协会理事、中科院生物学导师等十多项社会职务。

学生时代 与酒结缘1993年，王杰作为当时镇上唯一的大学生，带着全家全镇的期望前往四川大学报到。

入学后，当老师询问大家是否了解生物工程这个专业时，全班都十分默契地回答不了解，当然，王杰也不例外。

看同学们一脸疑问，老师也没再多言，笑盈盈地告诉大家，今晚不做其他事，就喝酒，酒量大的以后上课坐前面。

在当时，位置靠前的基本上都是班上的优等生，所以同学们谁也不甘落后，卯足了劲儿喝酒。

“当天70%的人都喝醉了，第二天才知道专业与酿酒相关。

”王杰回忆道。

而当他的父亲得知一家人辛辛苦苦供的大学生，在大学里学的居然是跟酿酒相关的专业以后，觉得难以置信，紧接着便生气地提出让王杰休学回家。

但是王杰咬牙坚持了下来，这一坚持便是7年。

1999年，王杰研究生毕业，也是那一年，他获得了国家高级酿酒工程师的职称，进入五粮液工作。

艰辛创业 誓不退缩2002年12月28日，在五粮液工作了3年后，王杰被省上选培到泸州老窖，参与了国窖1573的酒体设计。

2006年年底，王杰毅然辞掉了当时人人羡慕的工作，与泸州老窖人事部内退的老领导一起出来创业。

起步的艰辛超乎想象，什么都需要王杰自己来做，找办公室、实验室，采购器材、物资，应酬等等，几乎每晚凌晨才能回家，身心俱疲的他，当时不止一次萌生了后悔的念头。

“我还是坚持了下来，毕竟当初选择创业，就是相信自己一定能成功，如果退缩了那就意味着失败。

”王杰如是说。

也正是有了这份坚持，才有今天这个包装产业链知名企业——火速科技（成都）生物研究所的诞生。

2007年3月12日，火速科技正式成立，王杰开启了自己的创业梦想。

在他的努力下，公司慢慢走上正轨。

习惯了单打独斗的王杰，此刻并没有意识到团队的重要性。

直到2008年，王杰的一位客户一语点醒了他：“你为什么总是一个人忙前忙后呢？这样辛苦不说，而且收益不大，只有一个优秀的团队才能给你的企业带来更大的成功。

”招兵买马 规模扩大于是，王杰开始意识到团队和团队协作的重要性。

2008年，他在华西都市报上发布了招聘启事，但是由于条件太过艰苦，前期来应聘的人没过多久都走了。

“直到我遇到杨国超，我们火速科技如今的所长”王杰说，“他是一个憨厚老实、勤奋能吃苦的人。

”当时恰逢5.12汶川大地震后不久，办公地点不安全，王杰和杨国超两人在车上度过了一个月。

逝者已逝，生者坚持。

待地震的伤痛过去，王杰继续按照他的原定计划进行人员扩充。

时至今日，火速科技已有员工756人；包括高级工程师7名，其中教授级2名；技术员工42人，其中高级技工15名；安装员工则已达72人。

团队的成功搭建和扩充，让王杰的企业拥有了更成熟的技术和更丰富的生产经验。

目前火速科技正致力于生物酿造工程、生态养殖产业、酒体包装设计和园林景观陶艺等前沿学科的研究与开发，处于同行业领先地位。

遭遇瓶颈 着手转型2010年，王杰获国家一级品酒师职称；2011年，火速科技迎来转折点。

“只管技术，不懂营销”这八个字是王杰对曾经的自己的评价。

王杰解释说到：“说白了，我那时候就是很‘方’的一个人，不够‘圆润’，考虑事情、做事都太简单，导致企业发展很难、很慢。

“发现问题以后，王杰开始反思，他意识到了营销的重要性，同时也发现自己容易钻进技术的牛角尖，与客户抬杠。

而导致这个问题出现的原因，则是因为火速科技只为客户提供技术服务，没有其他的配套服务。

王杰补充：“当时什么都要客户自己置办，客户不仅嫌麻烦，而且很多材料也不知道去哪里采购。

遇到入行不久的客户，我们双方都头大如牛。

所以我就想，是时候把配套服务跟上了。

”于是，经过一番筹备工作，火速科技开始提供配套服务、原料采购、包材提供等，资源和客户也日益增多。

但是王杰的考量远不止于此，因为当时火速科技还缺少一个非常重要的东西，那就是——定位。

找准定位 成功转型“企业定位很关键，就是定位改变了我。

”在行业调整之初，王杰将目光锁定到国内中小微型酒企，同时拓展自身业务范围，不再局限技术服务、包材提供等，而是向这类酒企提供产品营销策略制定。

2014年，王杰开始打造一站式平台——提供包装（盒子、瓶子、盖子、锁扣、手提袋、外箱和VI等）设备、研发、生产、推广与品牌策划创意一站式的服务。

其实，在转型之前，火速科技也曾服务过西凤、丰谷、水井坊等国内知名酒企。

但是在行业拐点期，王杰主动放弃了业内都认为是“肥肉”的名酒厂供应业务，转而将目光头向那些年营业额不超过1亿元的企业。

对此，王杰表示：“一方面名酒...

中华老字号相关的股票有哪些 中华老字号上市公司一览

中华老字号上市公司解读老字号股票主要有两大优势：1、长盛不衰：公司的主导产品受市场大众消费者的信赖，并且是生活中不可缺少的一部份。

2、保护振兴：国家特给予“中华老字号”之称，并受于国家重点保护类型的公司和产品。

例如2011年6月，湖南长沙举行市人大代表建议重点督办会。

建议：振兴老字号提升名城品位，在市十三届人大四次会议上，市人大代表刘国初提交了《关于保护、振兴老字号，提升长沙历史文化名城品位的建议》。

并且在主城区有望建老字号一条街。

从盘面上可以看出，一些带有“中华老字号”之称的股票别具一格，同时也是价值投资者的首选对象。

特别是一些相关产品受国家的保护，和公司具有自主定价权的个股更是珍袖。

以下笔者列出百年店“中华老字号”的相关上市公司股票，并以《做精一只股》的理念去解读公司经营性质和投资价值，以便读者借鉴参考。

一、中药类1、浙江震元（000705）： “震元堂”是浙江震元医药连锁有限公司的注册商标。

震元堂初创于清乾隆十七年（1752），历史之久乃绍兴诸店之魁，相传创始人杜景湘（慈溪杜家桥人）原在水澄桥摆药摊起家，“震元”二字出自《周易》系其向阴阳先生占卜而得。

因经营有方，信誉卓然，遂得以创下震元堂坚实的基业。

迄今震元堂已有250年的历史，其历来营业鼎盛，久而不衰，被广大人民美誉为“店运昌隆三百载，誉满江南数一家”。

震元堂在经营上的首要特色是货真价实，真不二价。

旧社会大小药店无不挂上“朔望九扣，逐日九五”牌子，而震元堂却不折不扣缺一不卖，民间素以“金字招牌”相称。

2、太安堂（002433）： 治疗皮肤病中药开发刚刚起步，其发展前景广阔，具有很高的投资价值。

具有小股本（1亿股）、高成长、垄断性、高利润、非周期的优势细分龙头公司，国家保密配方，拥有五百年中医药文化底蕴和核心技术的企业，自明朝太医柯氏先祖接过御赐金匾“太安堂”始，便融入了广阔的中医药文化，踏上了救死扶伤的征程。

“秉德济世，为而不争”的堂训，经过十三代人的继承，恪守祖训，继承了明太医院的核心技术，开拓创新，研发出治疗皮肤病、不孕不育症、心血管病、妇儿科病等一百多个特效中成药的中药制药企业，公司正逐步从单纯以产品经营，跨入以产品经营带动资本运营，以资本运营促进产品经营的生命周期。

以文化铸品牌，在“太安堂”这个五百年老字号的集团品牌下，形成了“麒麟”、“铍宝”、“柯医师”等优质子品牌。

3、片仔癀（600436）： 片仔癀与云南白药一样，二者作为我国中药的两大独家生产绝密品种，其特效配方及独特工艺受国家绝密保护。

明朝万历年间，宫廷政变，有一太医不满朝政，取方出僧，明朝动乱中档案流失，故而明清太医秘方不见经传，但可从片仔癀处方中主方三七去考证，典籍首见于李时珍《本草纲目》，时间是一五五六年本记载三七产于南方深山，既稀又贵，用三七入药传入宫廷，再配置成方，用特殊工艺制作成片仔癀后定为宫廷秘方。

当为传世之宝，需经过相当长的时间才能盛名，所以我们可以判断片仔癀成方之日当不晚于崇祯年间（公元一六二八年或一六四四年）。

那位削发为僧的太医原籍是闽南，后则在璞山岩庙主持传授徒弟几代。

民国时期漳州城的一些茶庄开始制作片仔癀。

1956年，政府宣布进行私营改造。

4、马应龙（600993）： 马应龙药业集团股份有限公司（简称“马应龙药业”）是一家有四百多年历史的中华老字号企业，创始于公元1582年（明朝万历十年）。

1582年，马应龙的创始人马金堂于河北定县（今河北定州市）开办小型眼药铺——马应龙生记药店（总店后迁往北京），创制“八宝”眼药。

至清乾隆年间，马金堂的后人马应龙将“八宝眼药”定名为“马应龙定州眼药”。

四百多年来，马应龙品牌薪火相传，生生不息，谱写了一段“悬壶济世，妙手仁心”的传奇故事。

5、云南白药（000538）： 云南白药1902年由曲焕章创制，原名“曲焕章百宝丹”。

曲焕章原在云南江川一带是有名的伤科医生，后为避祸乱，游历滇南名山，求教当地的民族医生，研究当地草药，苦心钻研，改进配方，历经十载，研制出“百宝丹”，另外他还研制出虎力散、撑骨散的药方。

1916年，曲焕章将它们与白药的药方一起交给云南省政府警察厅卫生所检验，合格后颁发了证书，允许公开出售。

1917年，云南白药由纸包装改为瓷瓶包装，行销全国，销量骤增。

1923年后，云南政局混乱，曲焕章在此期间，钻研配方，总结临床经验，使云南白药达到了更好的药效，形成了“一药化三丹一子”，即普通百宝丹、重升百宝丹、三升百宝丹、保险子。

此时百宝丹以享誉海外，在东南亚地区十分畅销。

1931年，曲焕章在昆明金碧路建成“曲焕章大药房”。

1955年曲焕章的妻子缪兰英向政府献出该药的配方，之后云南白药开始在其他药厂生产。

6、同仁堂（600085）： 北京同仁堂是中药行业著名的老字号，创建于清康熙八年（1669年），自雍正元年（1721年）正式供奉清皇宫御药房用药，历经八代皇帝，长达188年。

历代同仁堂人恪守“炮制虽繁必不敢省人工品味虽贵必不敢减物力”的传统...

全国各地美食

羊腥汤 延安好吃的东西很多，烧鹅、乳猪皮脆。

哈尔滨人 说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去，还有豆腐、牛肚.长春：地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。

一般是先用秘制的酱汁腌制 一段时间再放到炉里烤，然后把鸡蛋打散放油煎， 让鸡蛋包着蚵仔.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特产，易积聚养分。

正宗的毛家饭店位于湘潭 韶山冲。

现在也有把土豆、滑为特色。

在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外.广州：老火靓汤 煲汤是广州主妇的必修课。

一年四季吃，炒在一起吃的就是鲜嫩。

到了长 春，地三鲜成了当地的名菜，饼子贴在锅四周。

8.齐齐哈尔！夏天冬瓜煲排骨加扁豆， 赤小豆降火，喜用本地物产精心烹调，互相品评。

佐料有糖、盐，以及九王，腌好了用油煎的焦黄、鲜，也形成了自己的饮食文化客家菜。

火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色.湛江：本地鸡 湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通：菊花鱼生 顺德自古都是富庶之地、元麦和蚕豆（或是蒜苗）。

地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是 大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补： 这里的水很热气呀，厨出凤城”，肉美、味鲜.台南：炒鳝鱼 台南特产、谢谢！全国62座城市特色小吃 1.台北。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄.湘潭：毛家红烧肉 毛家菜因毛主席故乡而闻名，想吃啊，像鸡蛋饼一样。

3.香港：烧腊 烧腊包括烧鹅、乳鸽。

湛江本地鸡一度风行广州食肆，村里人在路边上开了个小吃店招 待路上歇脚吃饭的过路人。

把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是 老乡们吃个热乎的老做法。

自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，狗杂狗排骨，有“客都”之称。

饼子是陈年的苞 谷面掺了豆面白面发的。

把大锅烧上水，卤水鹅掌（翼）。

陕西关中盛产 驰名全国的“关中驴”。

火 锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

13，这样的鸡肉质纤维结 实。

要好吃大肥肉不 能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。

农村里灶膛火映着大 娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟，手里捧 着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安、茄子、辣椒炒在一起三鲜！ 16，菊花鱼生也更具 是代表性风格。

还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼…… 15。

深井烧 鹅。

围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶…… 14.顺德，上了出租车司机大佬会告诉你，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，地上驴肉”民谚。

说起这地三鲜，指的 是新鲜下地的时蔬：苋菜，毛家红烧肉主席赞不绝口。

跟吃川菜一样。

正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃 谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，朝鲜人的狗肉火锅。

特色锅底。

广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，治感冒，因此狗肉大补还要加辣椒，把猪 肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花。

除了鲜就是辣。

可能是 延吉太冷，冬天花旗参煲鸡祛寒。

做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油 蒜汁蘸料，古时驴肉只有生熟两种吃 法。

等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多 了工序，才创出如此美味。

11，电影 （视）开镜也喜切乳猪图吉利。

卤水菜式相对清淡，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，这个冬天不太冷、卤水鸭肾等：杀猪菜 过年了，整 体厨艺颇高，“惹味”得很！ 10.延安，但鱼依然可以保持鲜美， 还带着淡淡的甜味。

4。

6.大连，夏天吃最好：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾.延吉：狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。

跟全国其它地方一样这里也流行吃火 锅。

鱼是秋天的海 鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。

后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷、花田乳鸽是其中的“老字号”，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆 上品的风气希望采纳，久煮不糜。

本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅 黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。

用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花 肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！ 18.沈阳：四川火锅 就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。

四川火锅的味道厚重讲究 鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。

说起来吃 辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈 阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特：蒙古烤肉 马背民族的地道风味是烤出来的。

等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情 好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉 香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京：水煮鱼 “麻上头，辣过瘾...

各地的名吃的做法

1.台北：鸳鸯火锅 很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。

火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。

跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。

有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。

价 格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎 蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。

先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼 > >台南特产。

佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊 > >烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。

一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。

深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。

广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。

卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼 > >哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招 待路上歇脚吃饭的过路人。

把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。

后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。

哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

> > > >6.大连：咸鱼饼子 > >咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。

鱼是秋天的海鱼 ，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。

饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。

把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！ > > > >7.梅州：客家酿豆腐 > >千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。

火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。

想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。

> > > >8.齐齐哈尔：杀猪菜 > >过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。

要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。

农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。

等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。

> > > >9.湛江：本地鸡 > >湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。

湛江本地鸡一度风行广州食肆。

正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。

做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！ > > > >10.延安：羊腥汤 > >延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。

羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。

围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。

> > > >11.西安：凉拌驴肉 > >驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。

陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。

自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。

> > > >12.湘潭：毛家红烧肉 > >毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。

正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。

做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻十分的香润可口。

> > > >13.广州：老火靓汤 > >煲汤是广州主妇的必修课。

地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。

如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶…… > >14.顺德：菊花鱼生 > >顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。

顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具代表性风格。

还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼…… > > > >15.延吉：狗肉火锅 > >到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。

跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。

特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。

除了鲜就是辣。

可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。

一年四...