养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

香菇种植的利润有多大？

不含人工，成本5万到6万，利润要看走菌天气多方面的因素，一般的话15万到25万都可能 。

人工各地都不同，要看你自己有多少劳动力，请人的工钱，也需要购买拌料机，装袋机，扎口机，灭菌设备等等。

如果是采取地栽的方式。

大约需要一亩地这样，成本比较高了。

一万袋香菇单纯生产成本大约需要25000-30000元左右。

至于利润多少，应该根据你的技术水平，管理水平和市场销售价格来决定。

不是死板的，大约需要投资15-18万元左右。

如果能够科学管理的话，投入产出比一般为1:1.5-2左右。

香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。

香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，它是一种生长在木材上的真菌。

味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力。

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香菇种植技术

1.栽培方式和工艺 香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式，随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强，近几年段木栽培已经很少，我国香菇主要来自代料栽培，其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

2.栽培委节 主要有春栽和秋栽两大季节，有早春播种春末夏出，春播夏出，春播秋冬出，秋播冬春出这样几大生产运作方式。

3.品种类型 香菇品种繁多，可按需要划分品种类型，可按栽培基质划分、按出菇早晚划分、按销售型式划分、按大小划分、按出菇温度划分等。

①按栽培法划分。

香菇可段木栽培，可代料栽培，代料又分为若干类型，为木屑、蔗渣、玉米芯、稻草等。

因此，可划分为段木种、木屑种（代料种）草料种、菌草种、段木代料两用种等五大类型。

②按出菇早晚划分。

按此划分可分为早生种（接种后70―80天出菇）、迟生种（接种后120天以上出菇）。

③按适宜的产品型式。

这主要分为干销种和鲜销种，干销种相对菇质紧密，含水量低，出干率高，适于干制；鲜销种则菇质较疏松，含水量较高。

④按大小划分。

可分为大叶种、中大叶种、小叶种三大类。

前者菌盖多在5-15厘米，后者4-6厘米，居二者大小之中的为中大叶种。

⑤按出菇温度划分。

可分为低温种、中温种、高温种、广温种4类。

低温种：出菇的中心温度大致为5-15℃。

中温种：出菇的中心温度大致为10-20℃ 高温种：出菇的中心温度大致为15-25℃。

广温种：出菇温度范围较广，在5-28℃，但以10-20℃出菇最高，品质最好。

栽培者要根据自己的实际需求选择适当品种。

三、代料栽培的主要品种 近年我国代料栽培香菇已占总产量的90%以上，段木栽培已是一种限制生产的栽培方式，因此，本文不再对段木种和栽培技术进行介绍，而只介绍代料栽培的品种。

为了便于栽培者了解品种及其合理使用，本文以栽培季节介绍品种。

1.春栽迟生品种 目前，代料香菇应用的主要有241―4、庆元9015（花菇939）、花菇135三个菌株。

（1）名称、来源和基本性状 ①241―4241―4香菇菌株是我国第一个大量应用于代料栽培香菇的春栽迟生型品种，从1988年始至今累计应用量约25亿袋以上。

该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴克甸主持选育成功。

是浙江省法定推广品种。

241―4菌株系从段直木 241菌株的子实体分离获得的自然变异新菌株。

其子实体大叶型，朵型园整，肉厚，菌盖真径6―10厘米，肉厚1.8―2.2厘米，柄短而细，品质优，国外称为“仿生菇”，属中温偏低型，出菇温度范围6-20℃，以12―16℃为最适，接种到出菇（菌龄）180天，适宜的接种期为2―5月，出菇期10-翌年4月。

该菌株抗逆性强，适应性广，在全国香菇产地均有应用。

出菇期以低棚保湿、脱袋出菇的方式为主，在一定的温差范围内利用干湿刺激催蕾效果最佳。

是代料香菇感观和品质最优的品种，也是香菇出口量最大的品种。

（2）庆元9015（花菇939）该品种由浙江省庆元县食用菌研究所吴庆甸主持选育成功，并通过认定。

是浙江省法定推广的三个香菇品种之一，属自然变异新菌株，是目前栽培花菇的当家品种。

全国应用9015（花菇939）量占代料花菇总面积75%左右，其朵形圆整，盖大肉厚，产量高，菌盖直径4―14厘米，柄长3.5―5.5厘米，不易开膜，易形成花菇：属中温型，出菇温度为8- 22℃，以14―18℃最适，菌龄90天左右。

该菌株最大优点是接种期间可在3―8月之间接种。

不同接种期菇木的香菇产量一致，但5―7月接种的菇木香菇的朵形最均匀。

该菌株抗逆性强，是所有代料香菇的菌株中耐高温能力最优的品种，出菇期9月―翌年5月。

该菌株是花菇栽培的优良品种，也是采用低棚保湿、脱袋出菇方式的高产优质品种。

③135该品种系段木栽培香菇的品种，经代料栽培驯化成为栽培花菇的品种之一。

其菌盖大，肉厚，菇柄短，菇质优，菌盖直径5―13厘米，柄长3―4厘米，易形成花菇；属中低温型，出菇温度范围6―18、，以9-13℃为最适；菌龄200天以上，接种期2―4月，出菇期为10-翌年3月。

该品种抗逆性较差，在菌丝生长发育阶段遇夏季高温会影响菇木质量，轻则局部霉烂，重则病虫滋生。

接种的菇木培养环境光线要弱，以免菌膜色太深，菌膜太厚不易出菇。

（2）栽培关键技术 ①科学安排栽培接种期，春栽秋生型品种从接种到出菇有一个较长的菌丝生长发育过程，接种期过早培养料的营养消耗多会影响香菇后期产量，接种期太迟香菇菌丝营养积累少，第一至二潮菇的畸形菇多。

从我国南方的气候条件来看，春栽秋生型的接种期分别为：241―4为2-5月，庆元9015（花菇939）为4-7月，花菇135为2―4月。

我国北方气温偏低，秋季出菇适温要比南方来得早，接种期可稍提前，但要注意，接种期必须安排在气温5℃始日之后。

②合理的培养料配比。

以上菌株均适宜用杂木屑78%，麦麸20%，糖和石膏各1%，含水量60%左右的常规配方，花菇 135品种的培养料含水量略低些更好。

③适时刺孔通气。

刺孔通气的工具常用1.5寸元钉制成，每段菇木刺孔的总量视菇木划分别进行。

较紧实的菇木刺孔数要多些，含水量较大的菇木刺孔要深些。

每段菇木一般掌握...

香菇种植需要多少资金？利润怎么样？香菇种植需要多少资金？利润怎...

根据品种、地区、规模不同，投资不同。

工厂化生产投资比较大，回报快，竞争力强，资金足够的话可以考虑。

如果资金不是很多可以考虑大棚、林下、废旧的厂房、养殖场、山洞等都可以作为种植场所。

一般家庭小规模的种植几千元就可以起步，等技术掌握熟练了，逐步扩大规模，稳定发展。

食用菌这个行业整体行情还算比较稳定，一般投入产出比1:3左右，也就是投入1元钱，收入3元钱。

感兴趣的话都可以找个专业正规的基地全面系统的学习下，真想学习的话，可以找行业口碑好，专业正规的河南绿富食用菌培训基地，该基地全程现场实践学习，学员亲自动手操作，包教包会。

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以及学员后期生产遇到任何问题，都有专家老师技术指导服务。

真是“一次学习、终身受益”

香菇种植成本利润

香菇人工栽培成本、产值预算：一、菌棒生产 （一）、培养基配方一（按万斤干料计，菌袋为15X55，约5555筒） 1、木屑： 77% 7700斤X0.40元=3080元 2、麦皮： 15% 1500斤X 0.80元=1200 元 3、玉米粉： 3% 300 斤X 1.00 元= 300元 4、石膏： 2% 200斤X 0.5元=100元 5、过磷酸钙：1% 100斤X 0.3元=30元 6、糖： 1% 100斤X2.7元=270元 7、盐： 0 0.1% 1斤X 1元=1.00元 8、硫酸镁： 0.1% 10斤X 1元=10元 小计：4991元 （二）制筒用工工资1、拌料工： 1人X 60=60元 （机拌） 2、装袋工： 10人X60=600 3、灭菌工： 2人X 60 =120元 4、出锅工： 3人X 60=180元 5、接种工： 8人X60=480元 6、杂工： 2人X 30=60元 小计：1500元 （三）、辅助材料 1、菌袋： 5555个X 0.16=888.8元 2、菌种： 200袋X 2.5元=500元 3、塑料绳： 2.5斤 X8元=20元 4、气雾消毒剂： 30包 X1元=30元 5、来苏儿： 1瓶 X 8元= 8元 6、酒精： 5瓶X 4元=20元 7、灭菌柴火： 3000斤X0.2=600元8、水电费： 30度X 0.6元=18元 小计： 2084.8元 二、发菌管理至采菇用工 翻堆用工 5人X 60=300元 菌棒下田 3人X 60=180元 菌棒脱袋 1人X 60=60元 菌棒转色工 5人X60=300元 催菇工 2人X 60=120元 采菇工 27人X 60=1620元 小计： 2580元 三、设备投入粉碎机一台：2400元 15匹柴油机一台：2500元 装袋机二台：3600元（含1.5千瓦单相电机一台） 灭菌锅一座： 15000元自走式搅拌机一台：4500元 小计： 28000元（设备投资按十年摊销，每年2800元） 以上总计生产成本13955.8元. 平均每棒生产成本2.52元左右. 五、产值 1、反季节栽培每筒菌棒按收1.3斤鲜菇，每斤鲜菇按5元计- 5555筒X 1.3斤=7221斤鲜菇X5元=36105元产值. 2、秋冬春菇栽培每茼菌棒收1.5斤鲜菇. 每斤鲜菇按5元计 5555筒x1.5斤=8332斤鲜菇x5元=41660元产值....

种植蘑菇成本核算

菌种的选择及培养技术 1.选择适宜菌种 香菇属于低温和变温结实的食用菌类，按子实体发生的季节分为5种类型：（1）高温型品种；（2）中温型品种；（3）低温型品种；（4）中偏高温型品种；（5）中偏低温型品种。

我市玉米套种香菇一般为春末、夏、初秋出菇，应选择高温型品种，如武香1号、L26、50830等。

2.菌种培养 香菇菌种分为一、二、三级菌种，其中一、二级菌种一般由专业技术人员接种，三级菌种（即栽培种）由于用种量大，考虑到菌种自身生长及运输污染等因素，应由农户自行培养。

三级菌种应于上一年的12月底或当年的一月初进行，生长期50-60天，培养温度20-24℃，湿度60%，暗光培养，通风良好。

一般每亩需接三级菌种2500袋（规格：17*33cm的菌袋，按10%损耗计，实际每亩用量2200袋）。

共需培养料：锯木屑2400斤、麦麸240斤、稻糠240斤、玉米面72斤、白糖36斤、石膏42斤等，消煮8小时。

二、播种及菇床管理技术 1.选地、做畦： 应选择排灌条件好、沙质壤土或腐殖土、背风向阳，最好是东西走向的地块，于上一年封冻前或当年早春解冻时做好玉米、香菇栽培畦床。

玉米香菇一般按1:1种植，排列方式为一带四幅。

香菇栽培畦宽60cm，深10cm，玉米行宽60cm，香菇畦床中间留60cm作业通道。

2.制作香菇陆地栽培培养料 香菇陆地栽培培养料以硬质阔叶树锯木屑为主，一般每亩选用锯木屑1.2万斤、麦麸1000斤、稻糠1000斤、玉米面320斤、尿素42斤、石膏240斤、多菌灵14斤等。

将上述培养料混匀，使培养料含水量达到55-60%，用特制的蒸煮器具在98--100℃的高温下蒸煮8小时，冷却到28℃以下时，即可铺料播种。

3.香菇、玉米播种 （1）播期：当气温稳定在5℃以上时，进行香菇播种。

我市可掌握在3月10左右。

（2）香菇播种：栽培畦床先用10%的敌百虫溶液喷雾，撒少量石灰消毒，然后铺上1.5m宽*0.015mm厚的地膜。

播种时，2/3的香菇菌种与已消煮好的培养料混匀播于地膜内，1/3菌种播于表面，压实，使菇床与地面持平。

床面上间隔一定距离放通气草把，盖上地膜，之后覆5-10cm厚的土。

（3）玉米播种：香菇播后50余天，正常情况下，菌丝可长满菇床，此时应扒开覆盖的土层，播种玉米，此时约为我市的4月底--5月初。

①选择品种：应选择封垅后遮光性好的春玉米品种，如高油115、农大108、屯玉1号等。

②播种方式：在播种行内双行、每穴两株、距菇床10cm处点种，以防根系拱破地膜。

株距约为30cm左右，每亩2800-3000株，这样在玉米封垅后，叶片才能起到为香菇遮荫、蔽光的作用。

③调整元素比例，前重施肥：施肥可参照清种玉米。

底肥可以播前撒施，即在香菇未扒土时，在玉米播种行内撒施肥料，然后覆土，再播种玉米。

也可以采取穴施的方法，即在玉米播种时开沟穴施。

施肥量略少于清种玉米，一般亩施尿素40斤左右，二胺25-30斤，硫酸钾20斤。

底肥应重施或苗期早追，氮肥前期施肥比例占70%，磷钾肥全部底施，以减少玉米作业次数。

④田间除草和病虫害防治同一般玉米田。

4.打包支拱上帘 香菇播种后，经过近40--50天的培养，菌丝即可穿透培养料，上下洁白一致，长满料面，此时要及时打包，撤掉覆盖在地膜上的土，打开地膜，撤去稻草，盖好地膜后，立即支拱上帘，保持7-10天不翻动，促使菌丝恢复生长。

打包时间应选择在无风、阴天或早晨、傍晚进行，避免料面长时间暴露在空气中。

打包时要边支拱边上帘，一定要到位，防止干料和感染杂菌。

4.转色期管理技术 打包7-10天后，少数培养料已开始转色，表明菇床进入转色期管理。

目的是在菇床表面形成一层褐色菌皮，起到类似树皮的作用，能保护内部菌丝，提高菌料对不良环境的抵抗力。

转色期间，香菇菌丝需在散射光下生长，应注意避免阳光直射，要求通风良好，菇床湿度保持在60-70%。

具体做法是：每天早、晚揭开草帘，打开地膜，进行通风，及时用海绵吸去床面积水，去掉病块，做好消毒处理，通风2小时后再盖上地膜和草帘，促进菌丝转色。

转色期一般历时20--30余天，不应太急，待床面转为棕褐色菌皮时即可进入出菇期。

转色期间有时也出菇，应及时采收，不要留菇脚。

注意转色期完成后，如遇大风天气，应盖上地膜，防止水分过分散失，吹干料面。

5.出菇期管理技术 （1）出菇期及产量 转色后的香菇菌丝如温度适宜，即可出菇。

但由于我市此时温度较高（6月中旬），菌丝遇高温而休眠，至7月初左右始见报信菇，8月初方进入出菇盛期。

我市从7月-10月中旬，可出现6次菇潮，每潮菇出一个星期，间隔7天后，又可出菇。

出菇盛期为立秋后的8-9月，每月平均出2次菇。

当年6茬香菇总产可达2500公斤，转年3月中旬至4月底，可出1-2茬菇，产量400--500公斤。

二年累计可出菇3000公斤左右。

（2）菇床管理 出菇期管理的关键是遮荫、保湿。

转色完成后，地膜一直打开，但遮光物一定要盖严，随采菇随通风。

还要注意及时采菇。

①水分管理：保持培养料湿度在55-60%，一般每茬菇采收后需浇一水。

水源要洁净，最好是无污染的地下水。

浇水禁止大水漫灌，采取喷灌或用喷壶喷洒在菇床的表面，每亩约需3000斤水...

种植香菇利润怎么样

种植食用菌前景是很好的，利润也是相当可观的。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。

所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。

目前可以生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇，其他种类都不能生料栽培。

发酵料栽培是将各种原料拌匀后，按一定规格要求建堆，堆积发酵，当堆温达一定要求后，进行翻堆，一般要翻3~5次，然后在自然条件下接种，在适宜环境条件下发菌出菇。

凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。

必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种，如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑菇（姬松茸），草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。

熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器，常用塑料袋，然后进行常压或高压灭菌，将培养料内的生物全部杀死。

冷却后经无菌操作接种，在适宜环境条件下发菌出菇，如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是这样栽培的。