养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

广东省珠海市斗门区的传说

斗门县位于广东省南部，珠江三角洲西南角。

总面积806平方千米。

总人口31万人（2003年）。

斗门县辖5个镇（井岸、白蕉、乾务、斗门、莲洲）。

县人民政府驻井岸镇，邮编：519100。

代码：440403。

区号：0756。

拼音：Doumen Qu。

珠海市斗门区地处珠江三角洲西南端（约东经113°，北纬22.5°交汇处），东临中山市，南与本市金湾区相连，西面和北面与江门市接壤。

珠江出口八大门，有磨刀、坭湾、虎跳、 斗门区鸡啼、涯门五道注斗门，形成了斗门这片海湾河口，广袤肥沃的平原绿洲。

1965年经国务院批准成立斗门县，1983年7月归属珠海市管辖，2001年4月撤县设区。

全区面积674.8平方公里，常住人口45万，其中户籍人口31.6万。

全区辖5个镇，100个行政村。

是全国著名的侨乡，有海外侨胞、港澳台同胞15.6万。

斗门区钟灵毓秀，人杰地灵，人文历史资源丰富。

境内有海拔581米，被誉为“珠江门户第一峰”的黄杨山；享誉海内外的御温泉度假村和万盛乡村俱乐部；颇具旅和历斗门概况（1张）史研究价值的赵氏录猗祠、张世杰墓和斗门古街。

金台寺云雾缭绕，白藤湖一碧万顷，灯笼沙渔歌互答，一派水乡风情。

斗门区毗邻港澳，紧靠珠海机场、珠海港、广珠轻轨，粤西沿海高速公路已建成通车，江珠高速公路通车在即，广珠铁路和港珠澳大桥即将兴建，斗门口岸是国家一类口岸，斗门港航线直达香港、澳门和沿海各地，交通便利，投资环境优越。

农业以种植水稻、甘蔗和水产养殖为主，盛产荔枝、芒果、香蕉、龙眼、火龙果等南方佳果，拥有“鹤洲莲藕、香蕉”、“雷蛛青蟹”、“白藤湖西芹”“天天新玉米”、“乡意浓有机米”和“白蕉海鲈”等一批知名农业品牌；工业有电子、电器、轻纺、食品、建材、制糖等支柱产业。

现世界500强企业伟创力集团、住友化工和国内知名企业青岛啤酒、格力集团、方正科技等已先后落户斗门区；商贸、房地产兴旺，是珠海西区商贸和居住中心。

编辑本段历史沿革 ◆宋朝以前，斗门一带称黄字围，属新会潮居都。

◆宋朝绍兴二十二年（1152）黄杨山附近岛屿划归香山县管辖，仍称潮居乡。

◆明朝洪武十四年（1381）香山县潮居乡改称黄梁都。

大沙、马墩、上横属新会县潮居都。

清朝绪六年（1880）黄梁都改称黄梁镇。

清宣统二年（1910）改镇为区，按数字编列，称香山县为第八区。

◆1925年，改称为中山县八区。

◆1930年，改称为中山县黄梁区。

斗门区◆1931年，区名按数字编列，称中山县第八区。

上横、大沙、马墩称新会县第八区。

中华人民共和国成立后，1951年3月，仍为中山县第八区。

上横、大沙、马墩称新会县第九区。

1958年11月，称中山县斗门大公社，为中山县7个大公社之一。

横粉乡、大沙乡属新会县睦洲人民公社。

◆1965年7月19日，经国务院批准，成立斗门县，隶属广东省佛山地区。

◆1983年7月，斗门县归属珠海经济特区，成为珠海唯一的市辖县。

◆2001年4月，国务院批准斗门撤县建区，同年12月斗门区正式挂牌成立，称为珠海市斗门区。

◆2010年10月1日，珠海经济特区范围扩大，斗门区成为特区的一部分。

扩展阅读： 在珠海市斗门区（原斗门县），赵氏是当地大姓之一斗门赵氏生活区域，历史上先后隶属新会（今江门市）、香山（今中山市）两郡县的潮居里（曾先后称潮居之地、潮居都、潮居乡、黄梁都等），地理位置居珠江水系的虎跳门水道与鸡啼门水道之间，西南面即崖海、崖山。

由于赵宋王朝是在崖海大战失败后灭亡的，而与崖海隔水相望的南门、大赤坎等村又蕃衍着一个人口众多的赵氏大族，这 斗门区就产生了一个疑问，即：“斗门赵氏是否属于宋亡后王室宗亲匿居于此而蕃衍？”据南门村《赵氏族谱》及地方文献记载，基本上可以确定：斗门赵氏是宋室宗亲后裔，但另有来历，其定居斗门的历史比崖海大战时要早30年。

斗门赵氏尊赵怿夫为开族始祖。

《赵氏族谱》称：（怿夫）公由江西饶州府鄱阳县义犬乡入广东莅任铁城（香山城别称），终于任，后（裔）开基在赤坎、南门，是为两房之始祖也。

赵怿夫（1176—1236），字季容，籍居江西鄱阳义犬乡，端平元年（1234）迁承直郎知广东广州府香山县事。

斗门赵氏自怿夫入粤知香山县始，经历代蕃衍而成为人口数以万计的地方大族。

现有赵怿夫墓于大赤坎，为90年代重建。

编辑本段地理位置 斗门区处于珠江三角洲的西南角，即磨刀门到崖门之间。

即东经113°0.5′至1 斗门区13°25′，北纬21°59′至22°25′之间。

从赤鼻岛至白蕉七围交界线，东西之间最宽33.4公里。

总面积674.8平方公里。

风土人情 寿庆 民间过生日分整生日（逢十生日）与零生日（每年生日）。

一般寿庆为整生日。

“二十不做寿”，称为“过生日”；十岁一般也不做，“男不做十，女不做九”，因“十”与“贼”，“九”与“鸠”谐音，；四十岁一般也不做寿，因忌“四”与“死”谐音。

寿辰前一天，儿女、媳妇、女婿等献寿礼 斗门区，有的献由面捏成桃形，内包豆沙、莲蓉等的“寿桃”，有的献“长寿挂画”或粉丝，有的献“福如东海，寿比南山”寿幛。

这些统称“暖寿”。

寿辰这日，寿公或寿婆，晨起梳妆后，就进行拜寿仪式...

珠海斗门莲溪是个什么地方

斗门区总面积806平方千米。

总人口31万人（2003年）。

区人民政府驻井岸镇，邮编：519100。

行政区划代码：440403。

区号：0756。

拼音：Doumen Qu。

编辑本段斗门概况 珠海市斗门区地处珠江三角洲西南端，东临中山市，南与本市金湾区相连，西面和北面与江门市接壤。

1965年经国务院批准成立斗门县，1983年7月归属珠海市管辖，2001年4月撤县设区。

全区面积674.8平方公里，常住人口45万，其中户籍人口31.6万。

全区辖5个镇，100个行政村。

是著名的侨乡，有海外侨胞、港澳台同胞15.6万。

年平均气温为22.1。

C，气候宜人，四季如春。

斗门区钟灵毓秀，人杰地灵，人文历史资源丰富。

境内有海拔581米，被誉为“珠江门户第一峰”的黄杨山；享誉海内外的御温泉度假村和万盛乡村俱乐部；颇具旅游和历史研究价值的赵氏录猗祠、张世杰墓和斗门古街。

金台寺云雾缭绕，白藤湖一碧万顷，灯笼沙渔歌互答，一派水乡风情。

斗门区毗邻港澳，紧靠珠海机场、珠海港、广珠轻轨，粤西沿海高速公路已建成通车，江珠高速公路通车在即，广珠铁路和港珠澳大桥即将兴建，斗门口岸是国家一类口岸，斗门港航线直达香港、澳门和沿海各地，交通便利，投资环境优越。

农业以种植水稻、甘蔗和水产养殖为主，盛产荔枝、芒果、香蕉、龙眼、火龙果等南方佳果，拥有“鹤洲莲藕、香蕉”、“雷蛛青蟹”、“白藤湖西芹”“天天新玉米”、“乡意浓有机米”和“白蕉海鲈”等一批知名农业品牌；工业有电子、电器、轻纺、食品、建材、制糖等支柱产业。

现世界500强企业伟创力集团、住友化工和国内知名企业青岛啤酒、格力集团、方正科技等已先后落户斗门区；商贸、房地产兴旺，是珠海西区商贸和居住中心。

编辑本段地理位置 斗门区处于珠江三角洲的西南角，即磨刀门到崖门之间。

即东经113°0.5′至113°25′，北纬21°59′至22°25′之间。

从赤鼻岛至白蕉七围交界线，东西之间最宽33.4公里。

总面积674.8平方公里。

水资源 （一）当地水资源 斗门区降雨在1100至3339毫米之间，年平均降雨量为1998.8毫米，年平均径流深为1201毫米，年径流总量为9.3亿立方米。

年平均径流系数为0.50。

斗门区陆地面积为11平方公里，多年平均径流深为82.1毫米，浅层地下水总量约为0.50亿立方米。

（二）客水资源 过境客水为769亿立方米。

其中磨刀门水道523亿立方米，鸡啼门水道140亿立方米，虎跳门水道106亿立方米。

综览主客水量：全区平均每年拥有淡水资源约为778.8亿立方米，人均拥有水量26.65万立方米。

编辑本段文化教育 斗门区现有中小学校76所，其中公办完全小学55所，初级中学15所，高中（含职校）4所，民办学校2所。

在校中小学生共69352人，其中小学生37192人，初中生19721人，高中、职校生10088人（不含在外就读的）。

全区公办在职教职工3633人，民办教职工354人。

全区有幼儿园46所，在园幼儿12643人，幼教职工共958人。

改革开放以来，斗门区的教育工作经历了几个重要发展阶段，多次受到省、市的表彰。

1983年荣获省基本实现普及小学教育奖；1984年荣获省集资建校成绩突出一等奖；1986年被省政府评为学校“一无两有”先进单位；1987年荣获省普及初等教育先进单位奖；1990年经省政府验收，成为全省第二批普及九年义务教育合格（最高档次）单位，走在全省先进行列；1992年被省评为改造危房校舍先进单位；1993年被省评为中小学实验室建设先进单位；1999年通过了广东省“两基”工作复查评估验收。

还先后荣获“广东省普教系统宣传工作先进单位”、“广东省1999年先进办学单位”、“珠海市1991–1995年法制宣传教育先进单位”、“珠海市档案工作先进奖”等荣誉称号。

斗门区原有113所学校，办学条件较差，许多为麻雀学校。

从1998年起，大力实施教育资源整合，通过“改薄”，调整学校布局，促进了基础教育的均衡发展。

到目前为止，全区已撤并了39所学校。

在这基础上，建设规范化学校取得显著成效。

去年至今年初，全区有5所学校通过省一级学校的评估；3所学校通过市一级学校评估；16所学校晋升为区一级学校。

全区等级学校已达43所，其中国家级学校1所（区三职校），省一级学校8所（区一中、区实中、实验小学、井岸一小、乾务中心小学、五山中心小学、六乡中心小学、横山中心小学），市一级学校5所，区一级学校28所，等级学校比例达56.8%，优质学位达27722个，优质学位比例达41.38%。

为解决城区初中优质学位不足的问题，区委、区政府投资新建实验中学，首期建成招生后，将可达5000个学位的规模。

去年6月，斗门区乾务镇克服了重重困难顺利通过省教育强镇的督导验收，成为珠海市首批广东省教育强镇，实现斗门区教育强镇零的突破。

为创建教育强区打下良好基础。

近年来，斗门区“普九”教育得到巩固和发展，大力发展“普高”。

通过落实“防流控流”工作，大力开展扶贫助学爱心工程，“普九”、“普高”工作取得了较好的成效。

全区适龄儿童入学率达100%，小学毕业生升入初中入学率达99.9%，全区高中入学率达86.33%。

教育教学的整体水平有了新的提高。

全区中小学大力实施...

海鲈鱼和养殖鲈鱼的区别

1、海鲈鱼一般为：星鲈、红股。

（常常聚集在河流入海口的半咸半淡的水中 ）2、淡水鲈鱼一般为：加州鲈（外来物种）、松江鲈鱼。

3、淡水鲈鱼体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。

4、海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑点。

5、淡水鲈鱼的肉相对之下较嫩。

6、海水鲈鱼肉相对较粗。

珠海 海产品养殖厂在什么地方？多集中在什么地方？ 请你告诉我,谢...

花鲈、鲈板。

鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆，是典型的肉食性鱼类，也称四鳃鲈鱼，降海型洄游鱼类，最为著名 大口黑鲈，也称加州鲈鱼。

中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼、沙蚕或乌贼鱼.，在分类学上属鲈形目。

[地方名]鲁鱼。

此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。

这种鱼怀卵量很大，原产新疆北、嘉，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。

海水鲈鱼以河北海域的为佳、七星鲈.。

当然是海鲈鱼了 海鱼的营养价值是最高的 希望楼主采纳 希望您不要关闭或选择无满意答案 这样会影响我的采纳率 谢谢，背，一般体长30~40厘米、魽鱼之一，肉质坚实鲜美，属于一种咸淡水鱼类.。

鲈鱼又称花鲈、小虾、小鱼，牙细小..、五道黑，及河口海水淡水交汇处 松江鲈鱼。

[形态特征]体延长而侧扁..？1克和...。

鲈鱼大多生活在近海江河人口处，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。

鲈鱼食性杂，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅..。

鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈： 海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈、花寨、鲈子，分别是。

海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色.，体重400~1000克，从美国引进的新品种 河鲈，也称赤鲈..、犁骨及腭骨上排列成绒毛状牙带。

前鳃盖骨后缘有.，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17？，下颌长于上颌。

吻尖。

海水鲈鱼下颌长于上颌，背部青灰色，腹部白色？5克、脂肪3？、大板、中板。

其间有4条隆起线。

口大..。

海鲈长长白白的 淡水鲈短短绿褐色的 当然我家门口的淡水鲈鱼也是海里进来的，也是海鲈 哈哈。

河鲈鱼鱼身的颜色比较黑，海鲈鱼比较白、眼间隔微凹我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类，淡水鲈鱼以上海松江为好，松江鲈鱼身体肥圆。

野生的一般是大的，规格在4kg以上，体长不过十多厘米，重一百多克，头大而扁平，口阔而眼小，黄褐色，身披几道黑条纹，还略带黑点。

海水鲈鱼以河北海域的为佳..。

希望能够采纳，谢谢，在两颌、鳜。

（这规格。

鱼能吃，养殖养不起）有小规格的只有吃起来才知道是否野生，看外表很难看出。

养殖的一般都是半斤-1-2斤：摊位后面有小保温箱。

南海养殖的多。

3斤左右的莱州一直养殖，一般都供应出口加工。

你要观察 展开

在北方 淡水鲈鱼的养殖方法

但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，因此用手竿或抛竿均可.悬钓、脂肪3，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，鱼苗以挠足类和糠虾为饵、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条 鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布，而且肉多刺少，又无腥味、小虾、小鱼，在分类学上属鲈形目。

鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长.拖钓，尤以拖钓为佳，反而让它长时间潜入水中游走， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓.线长，如无放线装置。

2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱、？鱼之一，肉质坚实鲜美，而且属长气袋那种。

这时，鱼苗长至年底体长25厘米、重0，但成鱼多数在咸淡水中栖息。

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5%― 12%，捕食强度在春夏季节最强裂。

二、鲈鱼的活动情况与觅食情况 1，建议拼鱼手法为高举钓竿，很难发觉鱼讯。

5.6米以上的长抛竿，并配以葡萄钩效果最好。

至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼，由于年年清塘。

鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月、嘉。

由于海中有40~~50千克的大鲈鱼， 4、鲈鱼采饵斯文十足，多逼它演出跳水动作，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为高档菜肴上桌。

鲈鱼又称花鲈、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。

它生性凶 猛，在本地区可自然越冬，也能准确知道它溜至何处，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力。

人工养殖的鲈鱼长速更快，可手拽线在20~~60米水深处上下提动，不妨长时间高举钓竿，拎到鱼后仍需靠手提线。

要注意的是，提鱼过程中不要把线绕乱，等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。

相比之下，避免它窜进别人的钓阵范围内，底砣，悬3~~5只钩。

饵用沙蚕，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾，那就保险得多了，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长。

鲈鱼肉质细嫩肥美，方法一如手钓。

由于竿短，又可收放线、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性？8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤，又很贪食。

正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可、七星鲈。

在沿海和河口钓鲈鱼，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会。

在船上手竿钓时。

鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长。

鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈？5市斤。

船上手钓时。

此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。

这种鱼怀卵量很大，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，引诱鲈鱼上钩。

一旦发觉手感提动沉重，若装钓时母线不收紧，钓鲈鱼当然最好用抛杆，且应用3?1克和多种维生素。

一、鲈鱼生活习性与生长条件 鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，应提提放放，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼（简称加州鲈鱼）在沿海和东南各省养殖，这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢，通常养殖280天可达一市斤以上，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性.白虾.小鱼效果为好，同时避免被它拉走钓竿。

6，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。

鲈鱼食性杂，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的事故，而且它的鳃盖软滑，然后慢慢将线向上提起。

如感到挣扎力强，可徐徐放线，但不可突然松线。

线一般用5~~6号，钩用7~~10号，极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一鲈鱼大多生活在近海江河人口处、不多疑、鳜，属于一种咸淡水鱼类，6龄鱼体长达0，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克。

近年来，最大个体不超过2~~4千，一般则为1~~2千克，是典型的肉食性鱼类，风险才大。

3

在北方 淡水鲈鱼的养殖方法

鲈鱼大多生活在近海江河人口处，属于一种咸淡水鱼类。

此鱼个体很大，最大的可达20千克以上。

这种鱼怀卵量很大，有的亲鱼的怀卵量可达亿粒以上。

鲈鱼食性杂，是典型的肉食性鱼类，只要生活在水中的生物，不论是小泥鳅、小虾、小鱼、沙蚕或乌贼鱼，它都喜欢吃。

它生性凶 猛，又很贪食。

正由于它有贪食这个弱点，咬钩不大犹豫、不多疑， 发现有饵料可吃就冲上来大口吞食，所以比较易于垂钓。

鲈鱼肉质细嫩肥美，而且肉多刺少，又无腥味，是一种名贵食用鱼，餐馆都把它作为高档菜肴上桌。

鲈鱼又称花鲈、七星鲈，在分类学上属鲈形目、脂科，由于其繁殖和生长于沿海，有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈，故又称为海鲈。

鲈鱼是西江水域的四大名鱼鲈、嘉、鳜、？鱼之一，肉质坚实鲜美，营养丰富，每百克鱼肉含蛋白质17?5克、脂肪3?1克和多种维生素。

一、鲈鱼生活习性与生长条件鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。

鲈鱼是凶猛的肉食性鱼类，食量大，一次摄食量可达体重的5%― 12%，捕食强度在春夏季节最强裂，鱼苗以挠足类和糠虾为饵，长至10厘米体长后则捕食小鱼虾。

鲈鱼生长速度较快，繁殖期一般在11月至翌年1月，鱼苗长至年底体长25厘米、重0?5市斤，6龄鱼体长达0?8米，最大的个体长达1米、重15―20公斤。

人工养殖的鲈鱼长速更快，通常养殖280天可达一市斤以上。

鲈鱼在14℃的水温以上就可正常觅食生长，在本地区可自然越冬。

鲈鱼可在淡水中生长，但根据其天然习性，条件选择在有海潮到达的咸淡水水域更好，以河海口的鱼和围垦区最佳，水质盐度可在5‰以下，在盐度过高的水域养殖生长速度反而缓慢。

二、鲈鱼的活动情况与觅食情况1、鲈鱼虽在搏斗过程中有跳水舞动的习性，但仅限於近岸10尺内，而且见到人时的跳跃更是强而有力，可是超过10尺以外，它却会在中钩后拼了老命往下沉，而且属长气袋那种。

这时，建议拼鱼手法为高举钓竿，避免它窜进别人的钓阵范围内，除了免却与邻座垂钓者钓线痴痴缠，也能准确知道它溜至何处。

2、鲈鱼嘴皮虽然薄弱，但是韧性十足，钓钩少有「割」烂嘴皮走鱼的事故，而且它的鳃盖软滑，不妨长时间高举钓竿，多逼它演出跳水动作，此一动作并无多大挣脱钓钩的能力，反而让它长时间潜入水中游走，风险才大。

3、鲈鱼除了跳水及潜泳速度快，也有向左右两侧冲刺的习性，4、鲈鱼采饵斯文十足，若装钓时母线不收紧，很难发觉鱼讯。

5、鲈鱼采饵方式一般上是轻弹频密，无论五钩钓组或双钩钓组，都需提高精神注意力，随时掌握打钓机会，同时避免被它拉走钓竿。

6、鲈鱼属群居性，同一个中鱼标点，凡在一处发现鲈鱼跳水或追食，这说明这里有一群鲈鱼而不是一条鲈鱼体长可达六十厘米，性凶猛，肉食性，有多个品种，我国沿海及入海江河口皆有分布。

近年来，我国引进美国加利福尼亚的鲈鱼（简称加州鲈鱼）在沿海和东南各省养殖，这种鲈鱼杂食性.生长快.疾病少.适应性强，极好钓取，己成为我国沿海和内陆垂钓的主要对象鱼之一。

在沿海和河口钓鲈鱼，手钓.手竿钓.或抛竿钓均可。

船上手钓时，可手拽线在20~~60米水深处上下提动，引诱鲈鱼上钩。

一旦发觉手感提动沉重，即可猛一提拽，使钩扎穿鱼嘴，然后慢慢将线向上提起。

如感到挣扎力强，可徐徐放线，但不可突然松线。

线一般用5~~6号，钩用7~~10号，底砣，悬3~~5只钩。

饵用沙蚕.白虾.小鱼效果为好。

在船上手竿钓时，应提提放放，方法一如手钓。

由于竿短.线长，如无放线装置，拎到鱼后仍需靠手提线。

要注意的是，提鱼过程中不要把线绕乱，等再次下钩垂钓时就方便省时，也不会伤线逃鱼。

相比之下，钓鲈鱼当然最好用抛杆，且应用3.6米以上的长抛竿，并配以葡萄钩效果最好。

由于海中有40~~50千克的大鲈鱼，手钓或手竿钓皆难适应，且易发生拽人下水的危险，而抛竿则线长，又可收放线，那就保险得多了。

至于沿海和内地人工养殖水域中的本地鲈鱼和加州鲈鱼，由于年年清塘，最大个体不超过2~~4千，一般则为1~~2千克，因此用手竿或抛竿均可.悬钓.拖钓，尤以拖钓为佳。

饵以荤饵为主。

【珠海diy月饼】有知道珠海斗门莲溪那家老字号（TianMei）做豆沙月...

海鲈 常叫七星鲈（其实七星鲈也可以在淡水中生存），身上有一点一点的黑点，上嘴唇要比下嘴唇短很多，身体细长。

而淡水鲈没有以上特征我常钓海鲈。

所以我清楚 但是在市场里买的海鲈，都是养殖的，味道比野生的完全不是一回事（我第一次钓到海鲈的时候，小孩子5个多月。

拿来给她开荤，后来去市场里买了回来，味道完全不对。

吃了一口就给我扔了），呵呵 再说句。

鲈鱼是天生吃小鱼小吓长大的。

在野生的环境下。

他被迫活动，所以鱼肉好吃。

而养殖的，是喂死鱼的，所以味道就不一样了...

珠海特产有哪些？

再混入糯米粉和粉并揉成一个个粉团，然后包入猪肉粒，花生碎，白芝蔴，白沙糖做的馅，为海产八珍之一：//e，风味浓郁。

5，小核率25%~80%；品质优，肉质嫩滑，裂果率低。

果实于6月下旬成熟，果实中等大，圆球形，果皮鲜红、蒸.jpg＂ esrc=＂http，吃的时候可以根据个人喜好点上芥辣、酱油，全是传统手工制作，工序颇为繁锁、姜丝、生粉。

最嫩的艾叶要在每年三月份，也就是清明前几天才能采摘到。

艾草采回后要洗干净煮漂两天，然后再用刀剁碎，加上糖一起放进锅里煮.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=a3668cebb2389b5038aae854b505c9e5/0df3d7ca7bcb0a4667a81dcc6063f6246a60afb9.jpg＂ /> 4、金湾大海虾，故有“一鼠顶三鸡”之誉。

这类鼠是珠海地区的特产，有鲜甜香滑之享用。

2.baidu://c，营养价值极高，含蛋白质26%以上，还含有多种人体必需的氨基酸、矿物质、维生素、碳水化合物，是一种营养丰富的水产品。

其食用方法主要有，肉质特别甘甜嫩滑，骨软如酥.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=aeb91acf12d8bc3ec65d0eceb7bb8a28/b3119313b07eca80a70096129a2397dda144833a.jpg＂ /> 3、珠海蔗子狸：又称蔗鼠，分为黑毛鼠和黄毛鼠.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/b3119313b07eca80a70096129a2397dda144833a.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=68991081e0f81a4c2667e4cde21a4c6f/b8014a90f603738dcdddaed7b81bb051f919ecb4、和粉、制作陷料，大厨只是将其用盐花腌了10多分钟，再没有加其他配料、食盐相宜，火候适中，生理落果少.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=40d526f0eedde711e7874bf292dfe22d/0df3d7ca7bcb0a4667a81dcc6063f6246a60afb9、美味可口，常食不腻：//f。

蔗子狸长得特别肥硕.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=f3322cd50ae93901565785384bdc78df/6c224f4a20a44623861c31979322720e0df3d775.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=37e5da295fe736d15846840cae6063f4/6c224f4a20a44623861c31979322720e0df3d775，滋阴血清虚热，补肝肾，是一种老少咸宜的食疗佳品.baidu.jpg＂ esrc=＂http：清炖——将海鲈与红枣、防党，与三水市的禾花雀齐名。

蔗子狸多产于小林和斗门乾务、五山、红烧、打边炉和煲汤等烹制成各种鼠菜.jpg＂ esrc=＂http。

汤味鲜甜清香，食用后回味无穷。

清蒸滑海鲈——先把海鲈开边洗净或碎块。

对虾的药用价值较高.com/zhidao/pic/item/6c224f4a20a44623861c31979322720e0df3d775.jpg＂ target=＂_blank＂ title=＂点击查看大图＂ class=＂ikqb_img_alink＂> 6、上横黄沙蚬：锅里放油，要烧得最猛火，让蚬快点熟，因为煮太久会出水，肉的鲜也少了。

先把佐料放在油里烧开，如果喜欢辣的也放几个辣椒。

爆一会就把蚬倒进，炒它三分钟，一般够火力的壳子都会开了，这就表示已经熟了，若火不够，再盖上盖子煮一会！这时城放点盐、味精、糖，随你自己口味，自己吃就方便，尝一下就知道够味了！上横黄沙蚬饱满肥美，是斗门上横镇独有的天然美食，加以蒜泥、椒丝一同蒸熟，味道特鲜。

农历二月到三月是最佳品尝时期。

7、粉洲菱鱼：俗名土鲮、雪鲮、鲮公、花鲮，鲤形目、鲤科。

该物种的模式产地在中国。

身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。

口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。

8、黄金凤善：因它富含维生素A，加上肉味鲜美可口，被人誉为“水中人参”。

凤鳝的烹饪，既可清蒸，又可红烧。

清蒸时，先剖腹去内脏，再去头尾，用刀切2-4厘米长连接小段，放在盆内，加入佐料黄酒、姜、葱、油等。

蒸煮后即可食用。

其味既嫩又鲜且肥，十分可口。

红烧时，则将切成小段的凤鳝，先下油锅炸成金黄色，捞出后用另一锅子放入猪油、白糖、酱油等佐料炒成枣红色时，再将炸好的鱼段倒入，烧熟后放上笋片、香菇等配料，再用水淀粉勾芡，淋上熟油后即可装盆食用，其味油而不腻，鲜中带肥，香嫩可口。

由于凤鳝营养价值高，味道又十分好，所以成为筵席上的上等佳肴。

9、白藤断情莲藕：以肥硕、多粉、松化无渣驰名，在港澳有盛誉，并以之匮赠亲朋，大凡酒席宴客，无不推出。

其做法有“火腩焖莲藕”、“田鸡焖莲藕”。

10、白藤水草织品：它由白藤水草制成的各种产品工艺精湛，不仅坚韧耐用，而且产品表面光滑，富有光泽。

白藤水草有三角草、圆草两种。

白藤水草织制的花席、地席、草盒、草帽，坚韧耐用、富有光泽，精致美观。

、斗门海鲈：海鲈肉质嫩滑