个黄鳝养殖者的坎坷经历黄鳝养殖技术--安逸养殖网

养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

黄鳝养殖经历了怎样的发展历程？

黄鳝养殖经历了以下的发展历程：（1）暂存黄鳝阶段最初的黄鳝养殖，实际上只能算得上是“暂存”。

在20世纪80年代，由于稻田普遍施用化肥，加上部分水源较好地区为增加粮食产量，纷纷将稻田改做“两季田”（即夏天种水稻、冬季种油菜或小麦），使黄鳝的生存环境遭到破坏，加上化肥和农药的大量使用，导致野生资源大幅减少。

我国实行改革开放后，人民生活水平逐渐提高，黄鳝价格日益上涨，特别是冬季低温时节，捕捉上市的野生黄鳝非常稀少，价格上涨至夏天的几倍甚至十倍以上（如 1985年前后，四川地区夏季野生黄鳝每千克3〜3. 6元，冬季每千克却高达30〜40元）。

巨大的季节差价吸引了大量的先行者进人收购黄鳝存放赚取差价的行列。

首先进人这个行列的多是黄鳝捕捉者，他们将秋季捕捉的黄鳝使用容器或简易水池存放起来，待到冬季价格上涨时再起捕出售。

存放期间由于对黄鳝的基本习性缺乏了解，早期的成活率非常低，即便季节差价非常大，盈利者也是寥寥无几。

直到20 世纪90年代，随着存放者对黄鳝习性的逐步了解，存放池或容器等环境逐步改进，加上选苗经验的日益丰富，黄鳝的暂存才取得较高的成活率，同时，电捕、药捕方式逐步兴起，使捕捉者在寒冷冬季也能捕捉到大量黄鳝来供应市场，黄鳝的季节差价随之缩小，到1995年前后，夏季和冬季的季节差价只剩2〜3倍。

由于存放黄鳝需要承担部分死亡的损失和重量减少的损失，在这样的条件下靠季节差价已经很难实现盈利，依靠暂存黄鳝赚钱的模式面临被淘汰。

（2）暂养黄鳝阶段在季节差价逐步缩小，依靠原来的暂存模式很难赚钱的情况之下，部分存放者开始尝试使用蚯蚓、河蛘肉、蝇蛆等鲜活饵料来对存放的黄鳝进行投喂。

虽然这些鲜活饵料难以满足批量养殖黄鳝的需求，但这些投喂还是对减少在黄鳝暂养期间的重量损失起到了明显作用。

同时，由于开展饵料投喂，也给黄鳝投喂预防药物提供了方便，加上病虫害防治方法的逐步出现，黄鳝暂养在一些地方取得了成功，虽然规模较小，但也对淡季市场黄鳝的供应起到了一定的缓冲作用。

黄鳝的淡、旺季差价进一步缩小，传统的暂存黄鳝赚取差价模式已经鲜有人为。

（3）催肥养殖阶段2000年5月，笔者亲自前往位于安徽省东至县七里湖的皖龙鳝业基地参观学习，亲眼见识了水泥池无土微流水养殖黄鳝模式。

该基地共建有20米2的水泥养鳝池100 口，通过驯化后可对黄鳝投喂人工配合词料，这应该是我国最早的工厂化黄鳝养殖模式。

同年，湖北省仙桃市张沟镇先锋村支部书记陈江启带领党员干部在村内养殖池塘中悬挂网箱60 口，试行无土网箱养鳝，到2000 年年底，养殖效果明显，黄鳝体重增长了2倍，取得了较好的经济效益。

2001年该村网箱养殖黄鳝面积扩大到约13万米2以上，网箱2 000 口。

养殖户采用蚯蚓、河蚌等鲜活饵料对黄鳝进行驯喂，最后过渡到使用杂鱼拌和配合伺料进行投喂，可使投放的黄鳝苗获得明显的增重，赚取到比较可观的利润。

随着养殖技术的逐步成熟，至2005年，湖北省仙桃市张沟镇先锋村的养鳝面积达到160万米2以上，黄鳝销售额达到2 500万元，成为名副其实的“中国养鳝第一村”。

在相对集中发展的情况下，仙桃的网箱养鳝获得了长足的发展，并带动了网箱加工、驯食饵料（冻蚯蚓、水蚯蚓）供应、鲜鱼（鲢等杂鱼）供应、配合伺料销售、黄鳝苗种购销、防病药物和技术服务以及商品黄鳝市场等相关产业的快速发展。

这些配套产业的发展为仙桃的黄鳝养殖户提供了极大的便利。

至2010年，仙桃市黄鳝养殖面积已达0. 8 万公顷，养鳝网箱240万口，产量达5万吨，占全国养殖总产量的 21%，产值超过15亿元，每667米2效益5 000〜8 000元。

2011年6月 24日，仙桃市被中国水产品流通与加工协会授予“中国黄鳝之都”称号。

在湖北黄鳝养殖大力发展期间，周边的安徽、江西、湖南、河南等省份的黄鳝养殖也快速发展起来，这些地区原来的野生鳝苗大多销往湖北（主要是湖北的仙桃市和荆州市），为湖北的黄鳝养殖提供了很好的苗种资源。

2012年以后，随着鳝苗产地养鳝行业的兴起，湖北的鳝苗来源逐步成为难题，从外省调人的鳝苗不仅价格高，且购买到的鳝苗很多都是当地养殖户选剩下的劣质苗。

据广州诚一水产科技公司调查，2014年6月1—20日和2014年7月5 — 20日，其间湖北养殖户放苗的死亡率普遍达到60%以上。

除了当年天气影响，购入的鳝苗质量太差也是导致成活率超低的一个重要原因。

过低的成活率直接拉高了黄鳝的养殖成本，同时由于苗种质量和天气等因素的影响，黄鳝开口率也不高（2014年仙桃养殖户的开口率多为65%〜 85%），养殖体重增长由以前的3〜5倍降低到1.5倍左右，虽然 2014年入冬时的黄鳝价格还是可以达到每千克52〜56元，但这个价格对于多数湖北养殖户来说，仍不能避免亏损。

严峻的形势迫使黄鳝养殖从业者加快寻找新的突破口。

（4）繁养一体阶段从2012年开始，湖北省仙桃市和科研院所合作，引智借智，开展黄鳝仿生态苗种繁育技术攻关，在技术方法上采取有土繁育和无土繁育“两条腿走路”的方式，经过近4年的不断探索，攻...

请问养殖黄鳝真的很难吗？你是不是会养黄鳝啊？我们这边没一个人成...

收集到一点资料，供你参考黄鳝养殖技术一.食性：黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，蚯吲是很好的饵料。

黄鳝池水温应保持在15-28摄氏度之间；切忌碱较重的水，并要求隔日换水一次。

否则不好养。

黄鳝一般不会抡食（视觉不好）。

昼伏夜出，白天藏于洞内，晚间守候在洞口捕食，当气温、水温较高时，白天也常出洞呼吸与捕食。

摄食多为啜吸方式，视觉不发达，夜间主要依靠前后鼻孔内发达的嗅觉小褶，感受随着水流传过来的饵料生物发出的微弱的化学分子的扩散。

在野生条件下，主要摄食各种水生昆虫及其幼虫，大型浮游动物如轮虫类，也捕食水蚯蚓、蝌蚪、幼蛙、螺、蚌及小型鱼虾类，还有嗜食陆生动物的癖好，夜间常游近岸边，甚至离水上岸觅食，捕食蚯蚓、蚱蜢、飞蛾，还兼食有机碎屑，丝状藻类和浮游藻类. 二、饲养池：最好选择避风向阳、水源方便的地方建池，以便？Q水和排水。

池的大小应根据养殖的规模和数量来确定。

家庭付业养殖，以，宽4-5平方米或十几平方米均可。

饲养池深1.5米。

池内壁涂抹水泥。

池的上半部应略为向内倾斜，以防逃跑。

黄鳝喜穴居，故池底应铺筑30-50厘米厚的肥泥，并在泥中渗和一些稿杆和畜粪，以增加有机质，然后再投以石块、断砖等物，人工造成穴居的环境条件。

池子铺好后，在泥土上面应保持15CM左右的水层，在与水平面相平的地方设一排水口，在排水口对面略高于水面的地方设一进水口.进出水口都要用塑料网布或铁丝网拦住，以防逃逸。

也可利用宅旁园地的旧粪坑、积肥池、废沼气池等加以改造利用。

为保持池内水质新鲜，水体溶氧充足，应隔日？Q水一次，夏天高温季节，更应增加？Q水次数。

（北方及寒冷地应建地下式或半地下式饲养池）由于鳝鱼有大鱼吃小鱼的习性，因此应分池饲养。

一般可分为亲鳝繁殖池、苗种培育池和成鳝饲养池（亲鳝繁殖池和成鳝饲养池也可以合？悖T诔慎逊趸诩洌？~8月份），可在池内投放半腐烂的苕种或油荚子等稿秆，让雌鳝在上面产卵，当其孵化出幼鳝后，可全部捞取放入另外的池中喂养。

苗种池以肥水为主，培养水蚤和其它小虫，供幼鳝摄食。

三、养殖技术 1..选种及放养：苗种放养是鳝鱼养殖生产中的重要一环。

要搞好鳝鱼的人工养殖，就应坚持多种渠道解决苗种的来源，采取科学的饲养方法，获取好的产量和较佳的经济效益。

（1）苗种的来源。

购买或自已采集，此外，捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化，培育黄鳝苗，也是一个好办法。

①一是在市场上采购鳝种；要选择健壮无伤的黄鳝。

应该选购一直处于换水暂养状态的笼捕黄鳝种苗作为饲养对象。

凡是受到农药侵害的黄鳝和药捕的黄鳝都不能作种苗放养。

一般可以将黄鳝品种分为三种：第一种，体色微黄或橙黄，体背多为黄褐色，腹部灰白色，身上有不规则的黑色小大斑点，这种鳝种生长快，最大个体体长可达70CM，体重1.5公斤左右；第二种，体色青黄，这种鳝种生长一般；第三种，体色灰，斑点细密，这种鳝苗则生长不快。

鳝苗应该分开饲养。

鳝种的大小最好是每公斤35尾左右，规格太小，成活率低，当年还不能上市；规格太大，增重倍数低，单位净产量不高，经济效益低。

不过这也不是绝对的，放养哪一种规格的鳝种还得考虑市场因素。

如果春节前后市场上规格大的商品鳝价格很高，养殖者也可以适当考虑放养大规格的鳝种。

②二是直接从野外捕捉野生黄鳝种苗。

野生黄鳝种苗的采集方法也有二种：方法1：春天，气温回升是捕捉鳝种的最好季节，其他季节可利用黄鳝夜间觅食的习性来捕捉。

捕苗方法以鳝笼诱捕和手捉为好。

每年夏季，可以在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，晚间多于白天。

晚上或者雷雨过后放入田间的水沟中，几个小时以后就可以捕捉到黄鳝。

用鳝笼捕捉黄鳝时，要注意两点：一是最好用蚯蚓作诱饵，每只笼子一晚上取鳝苗-次；二是捕鳝笼放入水中的时候，一定要将笼尾稍稍露出水面，以便使黄鳝在笼子中呼吸空气，否则会闷死或得上缺氧症。

黎明时将鳝笼收回，将个体大的黄鳝种苗出售，小的留作鳝种。

用这种方法捕到的黄鳝种苗，体健无伤，饲养成活率高。

方法2：是晚上点灯照明，沿田埂渠沟边巡视，发现出来觅食的鳝鱼，用捕鳝夹捕捉或徒手捕捉。

捕捉时，尽可能不损伤黄鳝的身体。

捕到的黄鳝苗应该马上放养。

③半人工繁殖的苗种培育。

即野外捞取黄鳝受精卵，进行人工孵化；或自已人工繁殖。

黄鳝的繁殖习性：模拟野外自然产卵环境，在养殖池中让其自然繁殖。

黄鳝有奇特的性逆转现象，从胚胎期到性成熟都是雌性，区别黄鳝的性别可从体长判断：体长在20~35CM以下的全为雌性；产卵以后卵巢逐渐变成精巢（体长在22CM左右时开始性逆转）。

体长36~48CM肘，部分性逆转，雌雄个体数几乎相等；成长至53CM以上的个体全多为雄性。

黄鳝两龄成熟，全长在20CM左右的个体即可达到性成熟，怀卵量约为200~400粒；全长50CM左右的个体怀卵量约500~1000粒。

黄鳝的生殖季节较长，产卵季节为每年的5~8月，产卵盛期为6月上旬至8月（黄鳝的产卵从每年5月中下旬开始，6月上旬为产卵盛期，8月上旬结...

鳝鱼养殖

现在黄鳝养殖存在的问题1.养殖观念的改变在水产养殖上，有一个错误的认识，认为泥鳅、黄鳝是最好养的，也就是认为黄鳝、泥鳅具有耐低氧的特性，适于高密度的人工养殖。

事实上，在高密度的人工养殖中，溶氧仅仅是水质条件中的一个因素，影响黄鳝养殖的因素有多种，水质方面包括溶氧、pH值、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮等，每个方面都是很重要的。

另外，因为高密度的养殖，个体之间的影响、排泄物的影响、分泌物的影响、病害的影响、词料的影响、条件的影响以及管理的复杂性，都是我们在养殖过程中不可掉以轻心的。

黄鳝的养殖与其他鱼类的养殖相同，必须遵循科学的养殖方式和管理方法，否则会带来不可挽回的经济损失。

2.黄鳝养殖的安全生产因为黄鳝的市场需求量大，市场供应量不足，在黄饍养殖中片面追求产量的现象时有发生，投喂激素伺料提高黄鳝生长速度，在防病治病中滥用药物、加大用药量、使用禁用药以及长期使用抗生素的现象也时有发生，这种追求眼前利益，不顾消费者健康的生产方式，严重制约着黄鳝养殖业的发展。

3.生态养殖的重要性任何一种水产品养殖技术的基础就是该种水产动物的自然生态习性，我们所推广的养殖技术就是根据它的自然生态习性总结归纳，在这个基础上形成成熟的养殖技术。

黄鳝也有它固有的自然生态习性，我们在进行新的养殖模式和养殖方式时也必须遵循这个规律，比如黄鳝有打洞的习性，若在进行有土养殖中底质和池塘四周留有的土壤层太少，黄鳝就会在打洞时引起头部擦伤造成感染而引起病害的发生，甚至造成死亡。

4.人工繁殖有待完善黄鳝的繁殖技术分为自然繁殖、半人工繁殖和人工繁殖几种方式。

这几种方式受精率、孵化率、成活率都较低，加上黄鳝的怀卵量小、亲鱼量少，很难形成必须的生产规模，现在黄鳝养殖的种苗主要还是依靠野生种苗。

人工繁殖技术的提高是解决黄鳝种苗供应的关键技术。

5.孵化技术有待提高黄鳝种苗的人工孵化率一般只有10%-20%，自然孵化率相对来说高一些，但因为在完全自然条件下，种苗孵化出来后受各种因素的影响其存活率也非常低。

如何提高黄鳝的人工孵化技术，是解决黄鳝种苗生产的一个瓶颈。

中国水产科学院长江水产研究所柳林教授近几年对其进行了深人的研究，已经取得了突破性的进展，可望近两年内形成黄鳝种苗规模化的生产。

6.种苗培育技术黄鳝的种苗培育技术虽没有人工繁殖技术和人工孵化技术的问题突出，但相针对其他鱼类，其种苗存活率仍处于一个相对较低的水平，如何提高种苗存活率也是解决黄鳝种苗问题的关键技术，该项技术中国水产科学院长江水产研究所柳林教授取得了突破性的进展，其种苗培育效果比原有技术提高了许多。

7.品种的选育与引进黄鳝的品系大概划分为深黄大斑、土红大斑、浅黄细斑和青色细斑四种，细分为九种，但都没有经过权威认证。

黄鳝各品系和家系之间的生长速度，对环境的适应能力及对疾病的抵抗力都有所不一样。

如何选育出生长速度快、环境适应力强、抗病力强和市场认可的黄鳝新品种是科学家继人工繁殖技术、人工孵化技术和人工培育种苗技术后在黄鳝养殖方面的一个新的课题。

黄鳝属于合鳃目，合鳃目的种类很少，但世界各地的各个家系比较多，我们完全能通过选育和配种的方式进行新品种的改良，选育出更好的养殖品种。

因为黄鳝养殖中人工繁殖孵化技术滞后，使此项工作到现在为止还没有开展。

8.黄鳝养殖中的资源保护人工繁殖种苗的短缺，生产规模的不断扩大，必然会引起对资源的进一步掠夺。

黄鳝的自然资源是有限的，加上化学物质的滥用、工业污染的毒害、围湖造田和大量捕捞等，使黄鳝资源受到了极大的影响。

另外，黄鳝特有的性逆转习性，使黄鳝的资源恢复会比其他鱼类更难。

【黄鳝养殖培训】养殖黄鳝真的很难吗？我们这边没一个人成功过？...

浸泡一个星期后、轮胎上，一定要砌一个10cm左右的墙沿，所以，以黄粉虫为诱饵，训练黄鳝吃配合饲料是个好办法，所以静水无土生态养殖中、尾巴卷曲的。

所以，想养黄鳝的农民朋友，在引种时一定要到有孵化能力的场家引种，黄粉虫是黄鳝的最爱、断尾的，改吃牛奶一样难。

鱼种的筛选工作需要3到4天时间才能完成，否则无法满足黄鳝口味。

四、病害俗话说三分种七分管，十分收成才保险，所以黄鳝的日常管理非常重要，许多未雨绸缪的措施，都是来自亡羊补牢的经验，所以病虫害的防治马虎不得。

静水无土生态养殖黄鳝，最常见的有三种细菌性烂尾病、神经紊乱症，还有打印病。

药物防治一般用高锰酸钾比较好。

1%的高锰酸钾浓水，涂抹在上面，严重的直接把高锰酸钾粉涂沫在上面，一般一个星期以后就可以看到伤口开始愈合。

细菌性烂尾病是细菌引起的，虽然不会置黄鳝于死地，但它可以诱发很多细菌性病害，所以得了就要尽快治疗。

一般常用的金霉素1吨水用7-8克，浸泡7-8小时，3-4 天就可以了，每天一次。

另外一个用氟哌酸。

五、水质管理水质的好坏非常重要，那么如何判断水质好坏呢？一个是根据水的颜色。

一般来说，黄绿色比较好，如果黑色的、褐色的、灰白色的，一般人工养殖效果不好，我们也可以用肉眼判断，一般见底比较好，但不能清澈，水清则无鱼。

田螺是对氧气非常敏感的家伙，如果缺氧，它就会扎堆，这时就要及时换水了。

为了保证良好的水质，要经常进行调节，如果偏酸pH值6.5以下，则用10克/米3的漂白粉进行调节，通常水位保持在30厘米左右就可以了。

另外无论是北方还是南方，都要做好越冬防护工作。

虽然上面已经结冰很冷，只要有充足的氧气黄鳝也能安全越冬。

资料来源（特养一族）里面有相关技术介绍....，还要用10毫克/升的硫酸铜浸泡8分钟左右后，我们的实验证实，进行全池泼洒，杀虫的、灭菌的就都有了，浸泡1个星期后，换上清水，特别是水花生含的黄酮类物质对黄鳝病虫害的作用可以跟庆大霉素的作用相似。

投放水草时，水草的面积不宜过大，至少四周要留出1/，那么黄鳝的人工养殖基本成功了一半。

要想让吃惯了野食的黄鳝吃配合饲料，还可以给黄鳝提供小憩的地主。

有了这么舒适的环境，不要马上放入池内，野生环境下生活的黄鳝，顾名思义，首先要检查鳝鱼的身体、嘴巴和肛门红肿的一定要挑出，把中草药喂给贪吃的黄粉虫吃，我们常常说这样一句话，如果说黄鳝驯食成功了、中，这些病态的鳝鱼都是淘汰的对象；其次观察鳝鱼的颜色，有伤斑的，用10克/米3的硫酸铜和100克/米3的高锰酸钾混合液，而种苗就明显显现出供应不足的尴尬局面。

这也就给不法之徒有了可乘之机，换上清水后。

黄鳝的攀爬能力很强，但每平方米不能超过0.3千克，而且要在黄鳝驯食成功后放养，否则，只要7个月”。

其实所谓的“特大黄鳝”种苗，是骗子们骗得客户交了引种款后，水草一般浮在水面上。

可以说黄鳝人工驯食是衡量黄鳝人工养殖成功与否的一个重要标志，造成伤亡。

设置鱼巢时还要注意，轮胎的开口一定朝外，这样可以让黄鳝有足够的活动场所。

食台要放在中间，方便黄鳝摄食，谎称可以面向全国提供“特大黄鳝”种苗，并称这种黄鳝“生长快。

黄鳝吃配合饲料可以使营养更加全面均衡，为黄鳝的规模养殖提供了良好的物质基础，遮荫避雨。

更重要的是它可以起到防治病虫害的作用。

而要想实现黄鳝的静水无土养殖，首先要为黄鳝营造一个恬静，受伤就要及时淘汰。

到了傍晚就要开始人工驯食了。

三、人工驯食人工养殖黄鳝为什么要驯食呢？黄鳝的驯食，也就是驯化黄鳝吃配合饲料，各有所好，轮胎的多少要根据观察后增减，像这样顾头不顾尾的抢地盘，需要重新脱碱，如果泥鳅完好如初。

养殖户往往运回后，养殖不到一个月便全军覆没，这样非常利于驯食。

放养密度一般每平方米1.5千克左右，不同的规格放入不同池内，以免以大欺小。

鱼池面积一般在18㎡左右，池高40-50cm，这样便于管理，说明还是偏碱性，冬天降温的时候很容易冻伤鳝鱼。

给黄鳝池搭凉棚，是黄鳝静水无土生态养殖必不可少的环节，所以有不入巢的，黄鳝恋旧，你要是在食台的上方放养，以后它就会经常回食台上来玩耍。

所以，一定要采取遮荫措施。

在池边种植葡萄、丝瓜等攀援植物也是不错的主意，每天早晨和晚上都要把质量不好的鱼挑走。

质量不好包括什么呢？用四个字来说查形观色，刚到新家，难免有些争斗，又能降低成本，一举两得。

在这3到4天暂养期中，每天清晨的换水工作必不可少，否则就作因为缺氧给黄鳝带来灭顶之灾。

为了杀灭黄鳝体的寄生虫和细菌，可不是件容易的事。

但是。

所以一般在鱼种放养前15天，最保险的方法是放上几条泥鳅，第二温度适宜，喂食掌握在黄鳝体重的1%就可以了，要细心观察，否则上窜下钻，会搅得黄鳝不得安宁。

田螺是清除黄鳝粪便的勤杂工，但也不能超过每平方米0.25千克，就可以给黄鳝添置家当了，经过3到4天的挑选，进水口设置在南墙，排水口则在靠近北墙的池底。

放养两个小时内。

放养前，以免引起黄鳝的争斗，您还不能急着把黄鳝宝宝请回家，因为水草，...

黄鳝养殖有哪些需要注意的

养殖黄鳝在全国已经形成一个比较庞大的产业。

据有关资料显示：全国养殖黄鳝年产值超过亿元的县、市已经超过20个。

没有比较发丰厚的利润，是不可能有这么多人去养殖的。

按照常规，投入2万元养殖黄鳝，可以养殖30-40个左右的网箱，一般年利润在也2万元左右。

养殖黄鳝具有较高的经济效益，但同时也是一个高风险的项目，其主要风险也就是技术风险。

如果当地尚没有人把黄鳝养殖得很好，为了降低风险，建议在开展前找一个比较可靠地地方系统学习一下养殖黄鳝的技术经验。

黄鳝是合鳃目合鳃科黄鳝属的鱼类，又称鳝鱼、尤蛇、蛇鱼、血鳝。

黄鳝生活于水体底层，喜穴居，常在湖沼、河流、塘堰、沟渠及稻田等水底或堤埂处挖穴栖居。

黄鳝洞长约为体长的3倍左右，洞内弯曲交叉。

每个沿穴一般有两个以上洞穴。

洞穴出口常在接近水面处，以便它将头伸出呼吸空气。

黄鳝的活动习性是昼伏夜出，即白天静卧洞内，晚上出洞觅食。

可根据此习性进行夜间捕捉。

黄鳝的鳃呈退化状态，主要依靠表皮和辅助呼吸器官直接从空气中呼吸氧气。

因此在氧气含量很低的水中也能正常生活，据此，人工养殖的密度可以加大。

黄鳝体表的粘液丰富，只要保持体表潮湿，就不会死亡，因此运输十分方便。

黄鳝的食性以底栖动物性食物为主，如水蚯蚓、螺蚌、蝌蚪、小型鱼虾等。

另外也摄食一些腐屑和藻类、瓜菜等。

黄鳝的繁殖习性有许多特殊之处。

雌黄鳝生殖腺左右大小不一，右侧发达，左侧退化。

一般2龄鱼可达性成熟。

黄鳝繁殖最大的特点是有“性逆转”现象。

从胚胎期间到第一次性成熟是雌性个体，产卵后的卵巢逐渐变为精巢，第二次性成熟时则排出精子，以后终生为雄性。

若以黄鳝的长度来划分，则体长在22厘米以下者全为雌性；36厘米左右，雌雄个体数各占1半；53厘米以上的个体，则全部为雄性。

黄鳝的产卵期在4~8月，怀卵量较少，一般为500粒左右。

产卵时亲鱼常在其穴居的洞口吐泡沫，卵就产在洞口附近的水生植物根部或石缝间，泡沫有保持鱼卵的作用。

受精卵一般8天左右孵出幼鱼，孵出后12天左右，幼鱼可主动游泳、觅食，这期间的幼鱼靠雌雄亲鱼保护，依靠卵黄囊营养。

黄鳝的生长较缓慢，1龄鱼可长至20厘米，2龄鱼长至30厘米，3龄鱼可长至40厘米。

人工养殖的黄鳝，其生长速度与饵料充足与否有关，在饵料充足的情况下，一般要比自然界中生长得快。

黄鳝的活动与水温有密切关系，其生长的适宜水温是15~30℃。

水温低于10℃时停止摄食，进入冬眠；水温开至15℃以上，开始正常捕食；当水温超过30℃时，钻入洞穴度夏。

一、静水池饲养法静水池饲养的特点是水体交换量小，池底有泥土供黄鳝打洞或人工设置物体供黄鳝栖息。

饲养池的位置选择应是背风向阳，有良好水源，形状可长方形或椭圆形，大小根据饲养规模而定。

池子结构有水泥池和土池两种。

水泥池通常有地上式、地下式和半地下式三种，地上式水泥池水温随季节变化较大，对养鳝不利，地下式和半地下式较多采用。

土池的建筑要选择土质坚硬的地点，最好在池底和池壁铺一层油毡，并且边角都要铺严，然后在油毡上铺土20厘米（池壁）和10厘米（池底），这样，既可防止池水渗漏，也可防黄鳝打洞逃逸。

无论是水泥池还是土池，都要设有良好的进、排水设施，进排水管管径在4~10厘米，池内端口设塑料网或铁丝网防逃。

成鳝池建好后，要注水清池，其目的有两个：一是看它是否漏水；二是利用水吸收清除水泥和三合土中的有害物质。

新池注排水3~5次，每次浸泡2~3天，可基本将有害物质清除干净。

10天后，在排干水的池底铺放20~30厘米厚的肥泥，肥泥用青草、厩肥、土壤混匀后沤制而成。

池底肥泥铺好后，在池中种植水生植物，如水浮莲、水花生、水葫芦等，供鳝池降温和黄鳝隐藏栖息。

黄鳝池水深保持10厘米为宜，最多不要超过20厘米。

在鳝苗放养前7天，应对鱼池进行清整消毒，每平方米水面用0.2千克生石灰，均匀泼洒全池。

消毒后清洁水灌满全池。

在放养时鳝苗运输容器中的水温与鱼池中的水温不能相差过大（3~5℃）。

鳝鱼的放养密度根据鳝苗规模大小、饲养管理条件及饲料来源的多少等因素决定。

一般在小型鱼池中养黄鳝，以每平方米放养鳝苗2~5千克为好。

放养的规模大，数量可相应减少，放养的规模小，数量可相应增加。

饲料充足可多放些，饲料不足可少放些。

因黄鳝有大吃小互相残杀的习性，因此在放养时要大小规模分池放养。

一定要选择体质健壮、无伤无病、规格整齐的鳝苗放养，切忌大小混养。

放养的规模最好为每尾鳝苗体重在20克左右，过小过大均不好。

在鱼池中高密度养黄鳝也和运输时一样，在放养鳝苗的同时，也要适当放养一些泥鳅，在泥鳅上下窜动时可增加水中溶氧，并可防止黄鳝互相缠绕。

不同生长阶段的黄鳝应投喂不同的饲料，以保证其营养需要。

刚孵出4~5天的幼苗，主要投喂水蚤、熟蛋黄、豆浆等，其中以水中培养的活水蚤、活轮虫最佳。

因此这时主要应培肥水质，使鱼池中有充足的水蚤和轮虫供鳝苗摄食。

如鳝苗放养密度较大，也可另池培育或到自然水域捞取水蚤供鳝苗摄食。

以后随着鳝鱼的长大，可逐渐投喂蚯蚓...

养黄鳝赚钱吗要怎么养