养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

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山鸡又称野鸡、雉鸡。

主要中亚、欧洲、美国及我国中、北部山区引进。

山鸡的体型略小于家鸡，但尾长而逐渐变尖，公母山鸡的外貌区别明显。

公雉鸡头羽青铜褐色，两侧又白色眉纹带。

脸部皮肤裸露呈绯红色，上缀黑色的点状小羽，尾羽黄褐色。

喙灰白。

趾脚灰色，有短距。

母雉鸡头顶米黄色，间黑褐色斑纹。

脸淡红色，颈部浅栗色，胸部沙黄色，尾羽黄褐色有黑色横斑纹，其上体部褐色或棕褐色，下体部沙黄色，无距。

体重比公雉轻。

山鸡的羽色华丽，七彩斑斓可与孔雀媲美，观赏价值很高，山鸡肉质坚实而细嫩，味道特别鲜美，营养丰富，鲜肉粗蛋白含量比家鸡高3-4%，山鸡氨基酸含量丰富，必需氨基酸齐全，其鲜肉氨基酸含量为23.145%至24.73%，山鸡肉脂肪含量为0.95%至1.0%山鸡肉矿物质含量也十分丰富，其中鲜肉铁的含量高达7.9mg/kg至25.8mg/kg，是产肉性能强的特种经济禽类之一。

在中医食疗上，山鸡有治病作用，能补气、法痰止喘、清肺止咳、祉中益肾及补脑、提神之功效。

山鸡锶和钼的含量比普通鸡高10%以上，有预防和治疗癌症的作用。

山鸡肉具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效，是一种理想的营养滋补品。

山鸡体上的彩色羽毛华丽高雅，特别公山鸡尾羽更为突出，可制成多种工艺品，全身带羽的皮张可作为装饰品或制成栩栩如生的山鸡标本，更是价值昂贵的高档摆设品。

土鸡养殖的方法

1、养殖环境编辑 土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。

要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。

规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。

鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。

2、种类选择编辑 土鸡养殖要根据市场需求和生产需要选择品种，一般肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的草鸡都可作为生态肉鸡品种，可因地制宜选择，通常以兼用型鸡种最好。

3、养殖季节编辑 土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。

按照各地山区的气候特点，一般最好选择3—6月份育雏。

因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。

4、需要营养编辑 在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。

一般放牧前要求每日饲喂5—6次，同时保证充足清洁饮水。

进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2—3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

5、养殖方式编辑 土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。

雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。

此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4—6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。

鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。

土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4—5个月，随时都有可能传染各种疾病。

为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。

鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。

同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。

此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。

6、疾病防治编辑 ①病毒病的防治 鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%~70%。

预防措施：雏鸡7日龄~10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力，平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。

鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。

预防措施：14日龄~21日龄用鸡痘疫苗刺种。

传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。

预防措施：14日龄~21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。

②细菌病的防治 大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。

部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。

治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。

鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。

防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。

禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43℃~44℃，昏迷，1天~3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。

防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。

③寄生虫病的防治 鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。

绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。

球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。

驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。

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