安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
怎么养河豚 河豚的饲养方法
养殖的一样有毒的中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~自己千万别做着吃哦不怕一万只怕万一 吃河豚中毒的可能性有多大？ 那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。
”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。
周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。
80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。
而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。
该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
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河豚的人工养殖状况如何呢？
河豚就是东方钝，肉质细腻鲜美，但皮肤和内脏却含有剧毒。
卵巢及肝脏毒素最多，提取的河豚毒素，在医疗上具有重要用途。
东方纯生性凶猛，两颔各有2个喙状牙板，适合于咬嚼坚硬食物。
从稚鱼长牙开始一直到成鱼，甚至起捕后暂养时也会互相残咬，尤其咬尾严重，造成严重鱼体伤残。
在 人工育苗与养殖条件下，如密度过大或饵料不足时这种 情况尤为严重。
为防止相互撕咬或咬坏网衣，提高养殖 成活率，当东方钝长到15厘米（或体重100克）左右 时应进行人工剪齿。
我国是世界上东方钝属的主要产区之一，共有15个 种。
东方饨的繁殖必须在海水里进行，以后，其中大多数 生活在沿岸浅海，少数进入江河湖泊。
已经开展生产性规模人工育苗和养殖的种类中，红鳍东方钝、黄鳍东方饨、 假睛东方饨、暗纹东方饨多分布于长江以北的东海和黄 海，双斑东方钝、菊黄东方饨主要分布在南方的海域。
养殖的河豚有毒吗
养殖的一样有毒的 中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中 烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~ 自己千万别做着吃哦 不怕一万只怕万一 吃河豚中毒的可能性有多大？ 那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。
”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。
周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。
80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。
而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。
该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
河豚怎么做才无毒？
用的河豚鱼如处理不当，确实可毒死人，经常有报道，但为什么那么人吃呢？好奇成份固然有，但那生命去尝试就不一般了，因为如果河豚鱼经过名师精制，味道确实鲜美无比而且营养丰富，但要视专业厨师的精制水平了，本人烹调河豚鱼几年的经验如下： (1)首先食用的河豚鱼最好用江苏，浙江一带人工养殖的河豚鱼，不但毒性较低，而且个头肥美。
且一定需要活鱼，死的河豚鱼不但很难处理毒性，因河豚鱼的毒素主要在眼，血，卵巢，肝脏等部位，鱼肉无毒，但鱼死了，肉质被污染，而且鲜味已变。
(2)杀鱼时最重要，先放盆清水，还对着水龙头不停放水，把河豚鱼放于盘中，用剪刀先剪去鱼眼，再剪鱼的两边鱼翅。
然后用剪刀剪开鱼肚（此时一边操作，鱼血不停流，不停放自来水）刮干净鱼的内脏，近鱼尾处有条横骨需剪掉，再翻起鱼皮在鱼背上，处去鱼皮脂肪，排干净血水，现出雪白的鱼身。
把完成的河豚鱼再于清水中漂二十分钟以上（不停放自来水）即完成第一步操作。
河豚鱼的肝，亦可食用，但需漂水（不停放自来水）三小时以上，漂干净河豚毒素才可以食用。
有点泥腥味。
煎蛋亦可。
(3)烹调（河豚刺身，鲍汁扒河豚，白汁河豚） 在此介绍多数厨师制作的白汁河豚 用姜葱起锅，放金星牌玫瑰露酒少许，再放先用瘦肉，老鸡等煲好的上汤一起煲滚，倒入沙锅中改文火，放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁到汤汁有少许胶性，调味即成，肉质爽滑，汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美
养殖的河豚有毒吗
养殖的一样有毒的 中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中 烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~ 自己千万别做着吃哦 不怕一万只怕万一吃河豚中毒的可能性有多大？那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。
”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。
周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。
80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。
而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。
该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
河豚成鱼养殖有何要点？
成鱼培育中鱼的个体较大，活动范围扩大，需氧量亦高， 放养量应要减少。
暗纹东方饨温室培育密度为5-8尾/米。
土池培育密度大鱼种为100 - 200尾/亩，网箱培育密度大鱼种2. 3 尾/米。
，转入网目为2厘米的网箱。
红鳍东方纯温室水泥池培 育密度大规格鱼种一成鱼5-10尾/米。
，网箱培育密度夏花一大鱼种3 -4尾/平方米，转人网目为1.5厘米的网箱。
日投饵量为 鱼体重3% -5% （暗纹东方纯）和3% -7% （红鳍东方纯）。
此阶段饲料营养与防治病害是关键技术，其他饲养管理与苗种 期相同。
值得注意的是，在成鱼饲养阶段，养殖户往往边养边销， 不断捕捞惊扰和混水呛鱼，没有相对稳定的栖息生长的生态环 境，使鱼不断产生“胁迫反应”，是造成目前成鱼培育技术粗放、病害较多、产量不高的主要原因。
应予改进，将销售鱼与 继续培育鱼分池放养。
在家怎么做河豚鱼.
河豚鱼是不是最好吃的鱼我不知道.在地中海的时候，有一次同伴钓上来一条很大的河豚鱼，小心的把它切开，发现河豚鱼还真有点特点. 1鱼肉很白很密. 2.鱼肉中没有小鱼刺. 3.极容易切成鱼系或者鱼片.而且经过水泡也不断掉. 4.作出来的菜洁白漂亮.有很鲜的香味. 5.但是当时我没有敢吃.所以后悔到一生. 河豚，鱼纲，豚科鱼类的俗称。
体圆筒形，牙愈合成牙板。
背鳍一个，无腹鳍。
无鳞或有刺鳞。
有气囊，能吸气膨胀。
种类很多，有些也进入淡水。
江阴所产最为肥美。
河豚肉鲜美，唯肝脏、生殖腺及血液含有毒素，经处理后，可食或制成冻鱼片和罐头品。
腌制后俗称“乌狼鲞”。
卵巢可制河豚毒，供医药用；皮可制鱼皮胶；肝可提河豚油；精卵巢可制鱼精蛋白；骨可制鱼粉。
常见的有虫纹东方豚、弓斑东方豚和暗色东方豚等。
3.2 河豚鱼肉解毒及其加工食用 （1）鲜肉去皮，用清水洗去夹杂物，务必洗净，如时盐藏品，则需进行脱盐，加1~2倍的水浸在缸中6-7h（夏季气温高不宜浸泡时间过长，以免影响品质），换水几次，捞出剥去鱼皮（皮晒干供制胶用）。
（2）切块，将剥去鱼皮的肉切成块，洗净后铺于竹帘上，滴除水分。
（3）调味：a.配制调味液，根据市场卤菜红烧配料习惯，用五香、胡椒粉、酒、糖、味精、葱、蒜等，加入适量酱油及水配制调味液，熬煮时适量加入荤油或食油更佳，如加工咖哩鱼另配咖哩粉。
b.将鱼块放在铁丝筐内，浸入调味液内煮沸15~20min，使调味液充分渗入肉块，取上滴去液汁即成。
c.解毒：将调味后的鱼块装放方瓷盘内，然后一一排放高压蒸汽消毒柜中，加热消毒、杀菌20~80~15min/120℃，倒出部分卤汤汁，即得红烧鱼或咖哩鱼。
d.毒性检验：经白鼠、狗饲养无异变后。
供食堂小批量食用，没有发现中毒事故，完全达到食用目的。
...
河豚 如何养河豚（私人当宠物养）
石块洞穴和沉木都是很好的选择.这些小家伙在黄昏和傍晚会比较活跃，他们不吃植物，很少吃各种人工饲料，上述的食物不能提供小家伙成长所需要的营养物质：经常检查小家伙的身体状况，作为日常的习惯每天都要仔细的查看一下小家伙的全身.通常喂食后几个小时他们的肚子就会瘪下去了，如果肚子始终鼓鼓的，那么你的小家伙可能正遭受便秘的折磨. 原则三，毕竟小家伙不太好惹原则一：尽量减轻他们的压力，压力会破坏他们的免疫系统，也要留意了.顺便观察一下他们的活动，白天他们通常喜欢躲藏起来休息.另外恒定的水温和PH值对他们十分重要，我们可以考虑大小，习性等因素为他们挑选合适的玩伴，当然也可能会出现意外的情况，比如小家伙经常给他们造成小小的伤害或者干脆把他们当点心给吃了.当然过滤和水流也是必不可少的，但水流要缓慢.压力线，他们经常会祈求食物，如果环境没有问题，要看看小家伙的缸里没有其他的恐怖分子（某些大鱼）让他感到害怕，小家伙的体内有一种叫做河豚毒素的东西. 原则二，蚯蚓小虾贝壳类螃蟹鱿鱼蜗牛等都是他们喜欢吃的大餐.需要注意的是喂食不要过量，如果他们的肚子变得很大了，就说明他们已经吃得太多了，为他们建立一个舒适的家和生活环境是减轻压力的好办法，也许他们喜欢安静.为他们挑选合适的伙伴也很重要，要认真地检查小家伙生活的环境（盐分温度过滤PH氨和亚硝酸盐的浓度）： 1.胃口不好，实在忍不了就会和对手打一架，通常我们每天喂1-2次就可以了，但如果他的脊背的颜色逐渐变得黯淡，并且很长时间无法变会正常的体色，也是危险的信号之一. 如果发现了问题.在缸里不妨布置些可供他们藏身的东西：喂给小家伙正确的食物，小家伙可都是肉食性的，既使他们已经吃饱了，因为他们实在是太爱吃了. 4.正常情况下，小家伙脊背的颜色会随着情绪一天中的时间等因素的改变而有所变化，这些线条可从嘴部一直延伸到尾巴，宽大叶子的水生植物. 3.对于白色肚皮的种类，如果小家伙的肚子变黑了，并且颜色不断加深，如果过量的话可能会导致便秘，也是不要的征兆，检查一下是否有外在疾病的可能，寄生虫细菌真菌感染咬痕受伤等，如果发现小家伙的体侧在脊背和腹部之间出现了深灰色的线条，通常冷冻的或新鲜的血虫，小家伙其实是很贪婪的，如果发现他的胃口不好或吃东西的时候挑挑拣拣，一定是哪里出了问题. 2，看看行动是否异常.这样例行的检查有一个好处就是小家伙很快就会认识你了，当你走到缸边的时候，他们会在你面前盘旋上下游动.要注意观察一下几种不好的征兆，拼个你死我活，对手要么死亡要么重伤，如果他的玩伴性情比较凶猛，那么小家伙可能会忍受一段日子，因为他们其实非常敏感.另外他们喜欢有底沙的房子，使他们容易患病
为什么养殖河豚几乎无毒
无毒河豚养殖技术： 一、日常管理 一.饵料投喂 河豚入池后，水温在一5~一漆℃时仍有摄食能力，应定时投喂。
进池初期先诱食，使河豚形成定点摄食的习惯。
投喂湿的颗粒饵料，现做现喂，日投喂量为河豚体重的0.5%~三%，每天投喂一~二次。
水温在一二℃以下时，河豚食量明显下降。
水温在一0℃时，河豚基本不再摄食，这时要停止投饵。
投饵时应尽量使河豚吃好，投饵结束后要及时捞出残饵，以防水质恶化。
可在饵料中加入少量维生素E和C，预防其患营养性疾病。
二.水质管理 在高密度越冬时，必须保持良好的水质，最好是用消毒处理过的水。
水温适宜，河豚尚能摄食，需要投饵，池塘一般应全部换水，且要连续充气；水温较低，河豚停止摄食，换水量可减少到池水的一0%~三0%，间断性充气，每次充气三0分钟，停气三0分钟。
每天晚上应加强充气，防止因停气缺氧而死鱼。
池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理，防止污染水质。
三.鱼病防治 河豚室内越冬密度大，容易发生疾病。
鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。
在越冬期间应以预防为主，一般每隔一0~一5天，用抗菌素类药物进行体表消毒；亦可每隔一5~二0天连续投喂含抗菌素的药饵三天，对其进行体内消毒。
对已患病的鱼要及时捞出，隔离治疗，以防鱼病蔓延。
四.水温控制 在河豚越冬过程中，应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转。
当室内水温低于一二℃时，要采取升温措施，提高水温至一四℃左右，并控制恒定。
5.倒池换水 换水可以降低水中的代谢废物和病菌数量，使水环境得到改善。
倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害生物和寄生虫，改善池水环境，减少鱼病的发生，提高越冬成活率。
一般一个月倒池一次，对越冬池彻底消毒。
倒池最好是使用邻池，可减少劳动强度，用虹吸法将上层池水吸至消毒好的池子。
一般每天吸污一~二次，将粪便、残饵等污物吸到池外，减少水体污染。
同时每周换水或补水一次，换水量为池水的一/5~一/四。
[三] 二、降低成本 一.降低热能消耗 可利用余热、电厂冷却水、地热水等资源，减少养殖单位的热能投入；加强保温措施，减少越冬池的散热，控制越冬水温在一四℃左右。
二.降低电能用量 冬季水池中溶氧为每升陆毫克，河豚在溶氧量为每升三毫克时，仍能正常摄食和游动，无缺氧征兆。
因此，可通过监控测定溶解氧，调整充气和停气的时间比例，节约电能。
河豚在室内越冬可以采取充氧一小时，停气三小时的间断充气。
三.降低海水和盐卤用量 河豚适盐范围在二0以下。
在鱼种适应越冬环境后，可每次降低盐度5左右，并结合换水，逐渐改用淡水，这样可降低海水和盐卤的用量，延长倒池换水周期。
四.提高成活率 越冬期内，每月应进行一次药物预防处理，加强鱼病防治，发现病鱼应及时捞出隔离治疗。
在温度、盐度、水质和溶氧等方面，创造适应河豚越冬的环境，减少其发病或死亡。
河豚室内越冬不受地域、气候条件约束，是南北方皆宜的越冬方法。
在有条件的地方可利用电厂冷却水、工厂余热、山洞、隧道等进行河豚越冬，可达到规模化越冬。
三、池塘育苗技术 一、小规格鱼种养殖 （一）池塘选择 池塘要求水源充足，水质无污染，周年水温变化较小。
若用半咸水或淡水养殖，应选择提水方便、路线短、扬程低的地方建池。
池底基本不漏水、渗水，筑堤建闸较容易。
另外，要求交通、供电方便，池塘周围无高大建筑物，同时不易受风暴或洪水的冲击。
（二）池塘清整、消毒 在冬季或农闲时将池塘中水排干，挖出池底淤泥，然后自然曝晒。
鱼种下池前应用生石灰、漂白粉等清塘消毒。
生石灰每亩用量为一00~一50公斤，漂白粉用量为三0~四0ppm，一星期后蓄水放鱼，并施足基肥，以利于浮游生物的繁殖生长。
（三）鱼种放养 鱼种在室内培育到一.二~一.5厘米，亩放一~二万尾。
运输距离较近可用塑料桶带水运输，若运输距离较远则应用塑料袋充氧运输，每袋装吧00~一000尾，运输时间在漆~吧小时内可保证成活率，运输用水最好为三~5ppm的盐水，放养时温度应在一吧℃以上，注意袋内外温差不宜过大。
（四）饵料投喂及水质控制 鱼种全长三厘米前每亩池塘每天投喂一千克黄豆浆，以繁殖浮游生物，为鱼种提供充足饵料，同时注意透明度，一般三0厘米左右；水色绿豆色，水中浮游生物数量丰富，但不成团或成群，不能在水中聚群施转。
若饵料生物过多，则应注入新水，降低生物密度，保持水质清新。
通过有效调控溶氧和水质，多数鱼种下塘二0天后规格可达三厘米左右，此时在投喂豆浆以控制饵料生物的同时，用鳗料做成黄豆大小的软颗粒，间隔一米投喂一粒在滩上，以驯化鱼种吃食鳗料的习惯，此时应分稀进行大规格鱼种培育。
二、大规格鱼种养殖 （一）鱼种运输及放养 为保证鱼种质量，暗纹东方豚应为正宗鱼种。
选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、溯水性强的个体作为放养对象。
运输一般用塑料袋充氧运输，三~四厘米的苗种每袋装一00~一50尾，可运输5~吧小时，成活率95%以上。
苗种放养前最好用5ppm漂白粉...
河豚养殖
河豚网箱养殖技术： 网箱养殖河豚具有机动、灵活、简便、水域适应广，操作简单等优点。
养殖水域： 选择避风向阳、环境安静、水质清新、无污染物、无障碍物、水面宽阔、日照条件好的水域作网箱养殖水域。
航道、坝前、闸口、主河道以及水流速超出每秒0.1米的水域都不宜设置网箱。
网箱的箱底离水底要有0.5米以上高的距离，防止网箱搁浅。
设置网箱的水域一般常年水深在3-6米，溶氧量在每升4毫克以上。
网箱设置： 河豚规格为体长3厘米左右时，网箱网目为每平方厘米6目；河豚规格在体长8厘米以上时，网目直径为1.5厘米。
网箱规格为5米*8米*2.5 米，上口高于水面30厘米。
在比较开阔的水面，网箱排列应是品字形、梅花形或人字型，网箱之间距离为15-30米；若受水域条件限制，网箱必须成一字形排列时，应将每2个网箱编成一组，每组之间间隔50米以上。
给食性网箱面积一般约占被设置水面的4%。
鱼种放养： 鱼种放养前10-15天，网箱应试水。
要求鱼种体表完整、无病无伤、体质健壮、规格整齐。
河豚鱼种入网箱前，选把放有鱼苗的氧气袋放入箱中适应15分钟，等袋内水温跟箱中的水温大致相同时把鱼种放出。
每平方米网箱放养12尾左右。
为了防止网箱内青苔大量生长，网箱中还应搭配放养少量摄食植物的鱼类。
饵料投喂： 投饵要做到定时、定点、定质、定量。
网箱中放养适量水花生等水草，水草覆盖水面20%左右。
河豚放养前1周，先在网箱内泼洒大豆浆和撒豆渣，培育河豚的早期饵料。
河豚进箱后，开始投喂用轧碎的鱼肉浆和麦粉按3:1 比例混合的饵料，投喂量是鱼体重的10%。
饵料投在食台上，分上午9时和下午4时两次投喂。
日常管理： 日常管理主要包括一勤、二抓、三防。
一勤即勤检查。
网箱下水前要检查网衣有无破损，下水后要检查箱体是否呈箱形，及时冲洗网箱。
每天早、中、晚要检查网箱是否完好。
勤观察鱼情和水情。
二抓：一抓适时洗箱。
清洗网箱通常用洗箱机把网片上的附着物冲洗干净。
要求操作细心，以免冲伤鱼体。
冲洗网箱切忌过勤。
二抓适时移箱。
应根据水域状况，水质变化，适时移箱。
在网箱位置下降或汛期前夕，必须及时将网箱移到水位适宜的安全水域中去。
三防：一防鱼病。
鲜种放养前先用3%-5%浓度的食盐水浸洗10分钟；选用无病饵料，在投喂前或贮存前将饵料用3%-5%浓度的食盐水浸泡15分钟左右；每个月泼洒1 次生石灰水。
定期检查鱼体，因其喜在箱边游动，容易擦伤身体。
一般每隔10天把鱼全部捞起放在2%--3%浓度的食盐水中浸洗15分钟，预防寄生虫及细菌的附生，并定期拌喂呋喃唑酮、磺胺类药物。
二防大风和洪水。
及时了解天气情况，在大风和洪水来到前移动网箱。
三防网箱丢失。
应派专人日夜看守网箱，以防丢失。
同时还要防止老鼠、水獭、水鸟等危害河豚。
出网取鱼： 鱼种达到分箱和换箱的规格或养成商品鱼的标准时，要及时出箱。
出箱取鱼的方法是：把两只工作船分别划到网箱两边，先提起网箱两角的底网，再用竹竿穿入网底进行拦隔，慢慢地把鱼赶到网箱一端，然后把竹竿搁在浮架上，浮架的一角搁放在船头，用绳子拴住，把网箱口解开，用捞子伸进箱内把鱼捞出。
把符合分养条件的鱼种放进鱼种网箱或成鱼网箱，留下的小鱼种仍然放回原来的网箱中饲养。
如留下的小鱼种数量不多，可以将几个网箱中的小鱼种合并到一个网箱中饲养。