养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

珍珠鳖怎么养殖,有人专业养殖吗

公母生长速度差别很大，到一定规格后必须公母分池，生殖器咬伤外，最容易发的是腐皮，只要保持较好的水质，一般平均可达10克以上，在此不多说，由于长途运输，下水后最易发白斑，这也有利于减少公鳖生殖器被咬伤的几率，提高成活率.珍珠鳖病害极少，除前面的白斑，预防白斑之方法同甲鱼苗，造成巨大经济损失.珍珠鳖最难过的是苗这一关.抗逆性强于中华鳖，故成活率一般较高珍珠鳖苗个体较大，死亡率达50%左右，平时注意预防消毒，死亡极少发生.另外，珍珠鳖水质要求要高于鳖，密度要稀.但也有的养殖户没有经验...

池塘养鱼技术大头鱼怎么养

大头鱼也叫花鲢鱼1、放养前的准备工作：鱼种池的面积要求较大，一般为4-8亩，水要较深，一般1.5-2米。

放养前应施有机肥料以培养，对于花鲢基肥应适量施用，控制车轮虫高峰期下塘。

2、夏花放养：放养时间一般为5-6月份，放养方式有单养和混养两种，一般采用混养，因为这个阶段鱼类的习性逐渐显示不同，对外界的环境要求也不同，根据各种鱼类的习性和对水质的适应性不同进行搭配混养，不但给予各种鱼类适宜的生长环境，同时也充分地发挥了水体的利用率和对食料较经济的利用。

鱼种池一般是2-3种混养，本实验混养少许白鲢、鲤鱼。

3、饲养管理：此时花鲢还是主要以浮游生物为主要食料，池水要求肥沃，浮游生物量要多，池塘除去放养前施基肥外，夏花放养后还要施绿肥及熟粪肥，结合定期注新水使水保持褐绿色。

饲养时人工投饲注意“四定”原则，即定时、定位、定质、定量，以便提高饵料的利用率，降低饵料系数，此时投饵数量要少一些。

4、日常管理：每天早晨巡塘一次，观察水色和鱼的动态，经常消除池边杂草和水中腐败杂物，清扫食台和进行食台、食物消毒。

以保护池塘卫生；拉网检查不仅利于肥水，而且便于检查鱼的生长鱼病等情况，从而合理确立投饵量和鱼病防治方法，做好防逃、防盗和鱼病、敌害防治工作。

5、并塘和越冬：秋末冬初，水温下降至10度以下，鱼已不摄食，这时须将鱼捞出，集中蓄养在较深的鱼池中越冬，主意在并塘前一周停止投饲，选天气晴朗的日子拉网出塘，并塘时拉网和操作必须小心细致，以免鱼体受伤和在越冬期间发生水霉病，蓄养池水深在2米以上，向阳背风，少污泥，并塘后应在结冰时防止缺氧，严防水鸟的危害。

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黑斑蛙养殖技术

成蛙养殖方式主要有池塘单养、稻田养殖和蛙鱼林生态养殖等。

⒈池塘单养 池塘面积以300~500平方米为好，水泥池和土池均可，池深为1.2m，并保持水位在0.3m~0.5m，池上方要复盖遮阳网，复盖面积为池塘总面积的1/3，土池要设置1.2m高的防逃设施，水面上设置多个饲料台和休息台。

幼蛙放养密度为50只/平方米~60只/平方米。

饲料投喂全价配合颗粒饲料。

幼蛙个体为50g~100g时饲料粒径为4.0mm，个体为100g以上时饲料粒径为5.0mm，日投喂2次，投喂量为蛙体总重的3%~5%。

池塘养蛙密度大，排泄物多，要经常换水，及时清除死蛙、残饵。

幼蛙饲养60天~75天，可干塘出售。

一年可养殖二批黑斑蛙，第一批投苗时间为5月底或6月初，第二批投苗时间为8月上中旬。

饲养二批，亩产蛙5t~8t，纯利1.5万元~2万元。

池塘主养胭脂鱼成鱼养殖技术要点？

池塘主养胭脂鱼具有投资小、易于管理、收量较大，生产性 稳定等特点。

池塘主养胭脂鱼成鱼主要做好以下几方面工作：（1） 池塘条件：胭脂鱼成鱼塘，要求水源充足，水质良好， 注、排水方便，能经常加注含氧量高的新水，有利于改善池塘水 质，有利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类的生长，配备增氧设备和 排灌机械设备。

面积要求不是很严格，常规的鱼池都可用于养殖 成鱼，最适面积为3〜6亩，池塘面积太小，水质容易恶化，水体 稳定性、缓冲性较差，不利于成鱼生长。

如果面积太大，在8亩 以上，将会产生摄食不均匀现象，成鱼规格不整齐、死亡率高， 影响养殖经济效益。

池塘水深以1.5〜2米为宜，池塘底质以沙土 最好，黏土次之，黑色泥王蕞差。

沙质土具有黏度和透气性适中， 保水及保肥力较强，有机物质分解较好，池水容易培肥等优点。

池形应规则整齐，以东西的长方形.（长宽比为3: 2）为好，以利 于操作与管理。

该池形可相对延长日照时间，有利于浮游植物进 行光合作用和增加水中的溶氧t。

池塘周围不应有高大的树木和房屋。

堤坝要坚固，不漏水，堤面要宽。

（2） 清塘消毒：清理池塘是改善胭脂鱼生活环境的重要环节， 应将池塘底部整平，便于摄食和捕捞，并将池塘的杂草等清除。

一般在投放鱼种前15〜20天，将池塘用生石灰100〜125千克/亩， 池塘水深20〜30厘米进行消毒，将池塘中的野杂鱼、寄生虫和病菌等杀死。

鱼种下池前应先试水，即在已消好毒的池塘中用水盆 装一定量的水，将5〜10尾鱼种放人水盆中，待过8〜10小时后再观察鱼种的活动情况，如果鱼种活动正常则说明池中水毒性已 消失，可以放养鱼种；如果盆中鱼种出现死亡现象，则水体毒性没有完全消失，鱼种放养时间则应往后推迟。

（3） 鱼种放养：应在3月前完成，放养鱼种规格在50克以 上，需求同池鱼种大小均匀，下池前鱼种应先消毒，用5%〜 10%的食盐浸泡5〜10分钟。

每亩放养大规格鱼种400〜600尾，另外，搭配100〜150尾白鲢鱼种、50尾鳙鱼鱼种，少量的草鱼、 团头鲂等。

由于胭脂鱼性温和，营底栖和肉食性等特性，养殖时注意不宜与鲤、鲫或其他凶猛性肉食鱼类同池混养。

（4） 饵料与投喂：投喂词料以水蚯蚓饲养效果最佳，实际生 产上，可根据伺料来源，主投当地易获得的螺蚌肉、小鱼虾、畜禽内脏或人工培育陆生蚯蚓、蝇蛆等鲜活饵料，降低成本。

大规 模养殖时，可驯化摄食人工配合伺料。

根据胭脂鱼对粗蛋白和粗脂肪要求均较高的特点，人工配合伺料可自行配制。

有的单位将 动物肉糜与麸皮、豆粉、米糠等来源较广的伺料拌在一起长期投喂，效果也比较理想。

日投饵率根据季节不同而有所差异。

一般4〜5月日投饵率为 3%〜5%,6~8 月 5%〜8%,9〜10 月 3%〜5%,11 〜12 月 1%〜2%,1〜3月少量投喂。

如投喂的伺料是鲜湿饲料，则相应 提高1%〜2%。

在实际生产中，每日投喂量应根据天气、水温、 溶氧及鱼摄食情况灵活掌握；依照“四定”投喂原则，即定时、定位、定量、定质，保证吃饱，吃匀，吃好。

（5） 水质管理：对池塘养殖胭脂鱼来说，最重要的就是水质 问题。

水质状况是不断变化的，主要随以下因素的变化而变化： 季节、气候、水源、土壤类型、放养密度、投饵率、用药等因素。

保持池中水体“肥、活、嫩、爽”，应做好以下工作：①定期加注 新水，保持优良水质。

②设置增氧机，增加水中溶氧。

③合理放养密度，科学搭配品种。

④定期泼洒水质改良剂，培养益生菌 种群。

（6） 日常管理：做到“四勤”。

①勤巡塘。

每天坚持早中晚各 巡塘一次，观察池塘中鱼的摄食、游动和池水变化情况，检查进排水设施，做好防逃防盗工作。

尤其在天气骤变和暴风雨来临之 际，要加强巡视，发现问题及时处理。

勤洗饵料台。

②勤捞出病鱼死鱼。

可以减少鱼病传染和避免水质恶化。

③勤除草去污。

勤 清除池塘周围和池中的杂草、食台上的残饵和其他鱼类不能摄食的杂物，以免影响胭脂鱼的摄食活动和污染水质。

④勤做记录。

将有关养殖的措施，每天饲养管理和巡塘情况，鱼病防治用药，逐日记录下来，成为完整的池塘养殖日记，是实行科学养殖最基 本的工作。

一定要由专人负责记录，持之以恒。

池塘养鱼一年亩产多少斤

一般一千斤左右，池塘养鱼产量 ·如何提高池塘养鱼产量效益。

2、引进养殖新品种近年来，罗非鱼、淡水白鲳、彩虹鲷及河鲍鱼等新品种的引入，极大的提高了池塘的养殖效益。

三、强化养殖技术措施，调整放养模式，推广池塘集约化养殖技术，提高产量和效益传统的养鱼模式，即以施肥结合注水技术饲养，鱼产量、效益都... ·池塘循环微流水高产养鱼技术 近几年来，江苏省滨海市东坎特种水产养殖场应用循环微流水池塘养鱼，获得了比普通池塘养鱼产量增加一倍以上的高效益。

循环微流水养鱼是在人工控制的水体中，进行集约化高密度的强化养殖，它具有周期短、生长快、产量高、效益高、商品率高等优点。

循环微... ·池塘养鱼 池塘养鱼是我国淡水养殖的重要组成部分，其产量要占淡水养殖总产的70%以上。

养殖的品种多，面积大，产量高，技术精，效益好。

目前我国池塘养殖的青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊、罗非鱼、鲮等常规鱼类已达十多种，而池塘养殖虾、蟹、鳖、龟、蛙、黄鳝等... ·谈谈工业化养鱼新技术可以养虾、蟹等水生动物，还可以作为高密度活储，进行超延时间差、地区差、品种差与生态差的特殊反季节经营。

工业化养鱼的第一特点是：单位面积（水体）的产量高。

传统的池塘养鱼0.067公顷产量不过500公斤左右。

配备增氧机械的精养鱼塘、年产量也只... ·池塘科学养鱼技术可以充分利用水体的生存空间。

混，即混养。

可以把一种鱼做为主养鱼，再搭配放养其它几个品种的鱼类，如以主养鲤鱼为主的池塘，可以搭配放养一部分的鲢，鳙鱼，既不互相争食，又可提高产量。

轮，即轮捕轮放。

可以在养殖的过程中，抓大放小，捕大补小，使池塘... ·池塘养鱼技术要点养鱼及工厂化养鱼等。

d.精养、半精养、粗养等。

3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。

鱼池... ·《池塘养鱼新技术》本书由上海水产大学雷慧僧教授等编著。

内容包括：主要养殖鱼类的生物学，池塘主要水质因子及其对鱼类的影响，池塘施肥，养鱼的人工饵料，主要养殖鱼类的人工繁殖，鱼苗鱼种的培育和运输，成鱼饲养，池塘养殖特种鱼类，鱼病防治，养鱼池塘的建设等10章... ·池塘混养鱼搭配饲养管理的主要对象。

其余数量或重量较少的混养搭配鱼类称‘配养鱼’，在饲养中不做或较少专门管理，但配养鱼也是不可缺少的种类。

一般讲，配养鱼种类多，增产效果大，而且所花成本低，收益较高。

在农村的家前屋后的池塘养殖商品鱼，如肥料来源充裕，水源不是很... ·池塘养鱼高产技术池塘养鱼，通常是指用人工修筑的鱼池进行成鱼养殖而言。

1.在修筑池塘要选择保水保肥性能好的地方。

一般不要选在沙土地或漏水的地方。

池塘底质要平坦并向排水口略有倾斜，以便干塘捕鱼。

在池底要留有6-9 厘米厚的淤泥，起调节池塘水质肥度的作用... ·池塘养鱼模式介绍1、池塘高效养鱼模式操作要点： （1）12月底放鱼前10--15天，每亩池塘用生石灰120斤消毒。

（2）鱼种投放采用“80--20”模式放养。

即每亩投放80%名特优品种1200尾，品种选择有彭泽鲫、彩虹鲷、回鱼、黄桑鱼、加洲鲈等... ·浅水池塘养鱼技术水深2米以下的浅水塘，不符合养鱼高产标准，要全部改造成深水塘又非一朝一夕能办到。

经过监利县渔场养鱼户多年探索，总结出一套浅水塘养鱼获得高产的经验。

现介绍如下供养鱼户参考： 1.投放大规格鱼种。

平均规格为每尾重6克~7克，亩投放量为... ·提高池塘成鱼产量病源较少，可减少病源的寄生。

早放养可提早恢复鱼体的疲劳，提早适应新的养殖环境，有利于提早开吃。

二、多品种的放养，增加养殖种类。

池塘放养品种少，水体的利用率不高，由于鱼类的栖息水层和食性不同，养殖草食性鱼类搭配滤食性、杂食性鱼类，实施草鱼... ·池塘养鱼技术要点（1）与围栏养鱼及工厂化养鱼等。

d. 精养、半精养、粗养等。

3.以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做一要述。

池塘养鱼 池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等... ·池塘80:20养鱼新技术技术简介：池塘80︰20是指，收获的鱼产品产量80%是由市场经济价值较高的主养鱼组成，20%的产量由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼类。

任何一种取食性养殖鱼类都可以作为占80%的主养... ·池塘养鱼技术要点（2）应激反应的水平。

5）. 在收获时，主养鱼（80%）的个体应大小均匀、达到上市规格。

7.鱼种放养密度 各地使用的放养密度应根据池塘条件因地制宜。

对于首次采用80:20池塘养鱼技术的养殖者，每亩水面收获时主养鱼的重量不超过以下的限量... ·池塘养鱼池塘设计要点 池塘形状、面积、深度和池底——池塘形状以长方形为好，东西走向，长宽比5:3为好。

池塘面积10—20亩为好。

池塘面积应按池塘深度一半处的面积统计，而我们一般指开口面积，养殖有效面积则为池水深度一半处的面积。

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日本沼虾养殖技术

利用塑料大棚培育早繁虾苗，5月至8月中旬养殖前茬罗氏沼虾，8月中旬至10月中旬养殖第二茬罗氏沼虾；或6月至9月养殖罗氏沼虾，10月至第二年5月养殖青虾。

这样，一年养殖两茬虾，可以充分利用养殖水面和饵料资源，提高养虾效益。

一、选好塘口 要求池塘面积8~10亩，水源充足，水质良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。

池中央开一道4~6米宽的集虾沟，以便捕涝。

根据养殖规模，采用高灌低排工艺建好进排水系统。

二、种苗培育 ①养殖两茬罗氏沼虾法：3月下旬至4月上旬购进早繁罗氏沼虾苗，利用塑料大棚强化培育，力争6月中下旬虾种规格达到3厘米；5月中下旬购进罗氏沼虾苗专池培育，到8月中旬前后虾种规格达到3厘米，供后茬放养。

②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾法：5月中下旬购买罗氏沼虾苗放养；6月上旬在培育池设置网箱放养抱卵青虾，专池培育青虾苗，9月底虾种规格达到3厘米左右。

三、合理放养 ①养殖两茬罗氏沼虾：前茬每亩放养虾种0.8~1万尾，后茬每亩放养1~2.5万尾。

②前茬养罗氏沼虾，后茬养青虾：罗氏沼虾每亩放养2~2.5万尾。

放养前做好虾池清塘消毒、培育基础饵料、移栽水草等工作。

选择晴天上午放养，注意温差不宜过大。

四、饵料投喂 投喂专用配合饲料。

养殖罗氏沼虾，以投喂系列配合饲料为主，适当增加小鱼虾。

投喂饲料以傍晚一次为主，占全天投喂量70%左右。

白天饲料投在深水区，夜晚投浅水草丛中，定时、定点、定质、定量投喂。

日投饲量罗氏沼虾为在池虾体重的5%~10%，青虾为3.5%。

五、水质管理 5~6月，虾苗或虾种放养初期，保持池水深0.8米。

7~9月高温季节，将池水加满。

秋季多阴雨闷热天气，应根据水质状况，7~10天换注一次新水，每次换水1/3。

平时加强水质检测和巡塘。

六、适时起捕 两茬罗氏沼虾，前茬虾8月起捕，后茬虾10月初起捕。

一茬罗氏沼虾，一茬青虾，罗氏沼虾自8月中旬开始捕大留小，分期分批上市；青虾于第二年5月起捕上市。

有条件的可以采取塑料大棚暂养的方法，选留部分罗氏沼虾商品虾到春节前后价格高时销售。

罗氏沼虾养殖技术及病害防治（二）-二、虾苗放养 虾苗放养就是把育苗室内经淡化培育后体长2~3厘米的仔虾放入成虾池的过程。

池塘养殖罗氏沼虾要达到稳产高产，实现高效，苗种是关键，只有苗种放养得好，高产高效才有坚实的基础。

（一）放养前的准备 1.虾池清整 虾塘经过1年的养殖生产后，池埂被风浪侵袭会有所损坏，池底淤泥会增厚，加上残饵、鱼虾粪便的沉积，池塘条件恶化，因此必须及时的清整以改善罗氏沼虾的生活条件。

（1）干池曝晒 利用冬春季节虾塘闲置的时机，排干池水，充分曝晒池底，加速有机物分解，使池底土壤疏松，提高池塘肥力，减少病害。

（2）修整池塘 清除淤泥，加固整修池埂，堵漏防渗，改善进排水系统，清除杂草，平整池底，为来年的养虾生产作好准备。

2.清塘除害 清搪除害是指在放养前施用药物，清除不利于罗氏沼虾生长的各种敌害生物。

可分干法清塘和带水清塘两种。

清塘药物有多种，应根据虾塘敌害生物的具体情况适当选用，而不同药物的药力持续时间也不同，这关系到清塘后的放种时间，一般可在放种前10一15天进行清塘。

常用的清塘药物有生石灰、漂白粉（漂粉精）、茶粕、巴豆、鱼藤酮、氨水、敌百虫等，可根据敌害生物的情况灵活选用。

3.注水培肥 一般情况下，清塘后7~10天药性即可消失，这时就可向虾塘中加注新水。

注水时应在进水口设置过滤网，网目在60目左右，并要求安装严密，以防止敌害生物和浮草、杂物进入虾池。

为使清塘后虾池迅速提高肥度，培养虾类天然的饲料生物，加注新水宜分批进行。

为使虾苗能做到肥水下塘，施放基肥是一项很重要的技术措施。

基肥一般采用有机肥，主要有粪肥（人类尿、家畜家禽类）、绿肥（如水草、旱草、树叶等）。

混合堆肥（即绿肥和粪肥混合堆制发酵而成）等。

施肥量根据池塘条件、水质状况、肥料质量而定，一般是1000平方米150~300千克。

总之，要把池水培育成水色呈黄绿色或红褐色，透明度在30一35厘米左右的优质水，以提高虾苗的下塘成活率，促使虾苗正常生长。

同时，必须严格掌握好施肥的时间，一般在放苗前3~4天，最多不能超过三周，这样才能做到饵料生物适口。

4.设置隐蔽物 罗氏沼虾喜底栖生活，平时多分布在水域边缘，喜欢攀援在水草或其他物体之上。

因此，池塘中最好长有高等水生植物、底栖动物、附生藻类、浮游生物和微生物等，这些种类既可作为虾的饲料，又可作为隐蔽场所，尤其在罗氏沼虾生长蜕壳时能有效地避开敌害生物。

所以，池塘养殖罗氏沼虾应人为地移植水生植物，设置隐蔽物，给虾创造一个良好的生长生活环境。

目前生产中使用较多的水生植物有水花生和水生雍菜，移植时必须经过清洗，水生植物移植面积控制在5%左右，不要超过10%，否则要及时清除。

（二）放养虾苗 1.放苗时间 建议在5月下旬至6月上旬放养虾苗，避免多变的天气，保证虾苗的成活率。

2.确定放养量的依据 放养量过小，不能充分发挥池塘生产潜力；放养量过大，会减小成虾的出塘规格，影响经济效益，要根据多方面的条件，科学地确定虾苗...

鲶鱼养殖技术

以下只供你参考一下，如果还有问题可以去天津晨辉饲料看看，他们公司有专门的水产技术人员，可能可疑帮到你。

鲶鱼（Silurus asotus）隶属鲶形目，鲶科，鲶属。

黑龙江鲶鱼不但个体大，生长快，而且耐低温，耐低氧，肉味鲜美，深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。

笔者在多年实践的基础上，将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。

1 池养鲶鱼的人工繁殖 1.1 亲鱼的选择：选择尾重0.5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。

雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色精液。

雌雄比例为1∶1~1.5，个体大小适宜。

1.2 催情：鲶鱼繁殖实践证明，鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末，催产药物最好使用马来酸地欧酮（DOM）与促黄体素释放激素A2(LHRH— A2)合剂，剂量为每公斤鲶鱼注射2mg~5mgDOM+2μg~4μgLHRH—A2，两种药物的混合液背部肌肉一次性注射，催产率可达80%以上。

1.3 人工布巢：在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，方法与鲤鱼相似，但鲶鱼卵的粘性不如鲤鱼卵的粘性大，一部分卵粒易从鱼巢上脱落，落到池底易死亡。

为提高鲶鱼卵的利用率，应在产卵巢底部布置底巢，其方法用直径0.8~1cm的铁杆焊成3m*1m的长方形框架，中间用筛绢连接，筛绢上面缝有着卵的棕榈皮，底巢着卵率占总产卵数的20~40%。

1.4 人工孵化：鲶鱼产卵后应及时把卵巢取出放入孵化池，防止亲鱼自残其卵。

孵化池最好为水泥池，土池池底要平坦，无淤泥，水深0.5~1m以内，面积不宜太大，卵的密度为3万粒/m2水面。

水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害，其他孵化过程均与鲤鱼相似。

水温在20℃左右3~4天破膜出苗，刚出膜的鲶苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育，形如蝌蚪状，孵出3天后应及时取出鱼巢，适时下塘。

2 池塘养殖技术 2.1 鲶苗发塘：鲶鱼出膜3~4天即可主动吞食大型轮虫及小型的枝角类，此时应及时下塘。

鲶苗下塘后枝角类的丰欠是鲶苗成活率的关键，采用施有机肥的方法大量培育枝角类。

当后期天然饵料不足时，用50目的筛网从其他池塘中捞取枝角类或新鲜的动物性饵料切碎投喂。

池中动物性饵料充足，鲶苗生长速度较快，一般667m2放9万尾左右，经10~15天育成夏花，成活率可达50%，发塘水面最好在667m2以内。

2.2 鱼种培育 2.2.1 生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。

该方法成活率高，规格大。

1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的54.3%，白鲢夏花700尾，占总放养量的15.3%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的30.4%。

鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产50.5kg，成活率达94.8%，规格达128g/尾。

白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。

鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。

2.2.2 鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。

1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养12.2%(500尾/667m2)。

1996年放养6.67%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量43.75kg（投喂部分鸡肠子）和16.2kg。

2.2.3 成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100~200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100~150g的鲶鱼种10~20kg，每667m2增加效益200~200元。

2.2.4 颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。

在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。

但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质（进口鱼粉）应占饵料蛋白质的30%以上。

颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50~100g。

1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产93.5kg，饵料系数3，平均尾重84.5g，成活率为18.44%。

作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。

为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。

2.3 成鱼养殖 2.3.1 夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。

当年可达0.35kg以上，最大个体达0.75kg。

667m2增加鲶鱼产量5~10kg。

套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。

2.3.2 成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病...

鲟鱼池塘养殖有哪些技术要求？

鲟鱼池塘养殖有以下技术要求：（1） 养殖池塘条件。

面积和水深：一般适宜的池塘面积为 5〜15亩，水深为2. 5〜3米。

土质和底质：池塘土质以黑壤土最好，因其黏度和通气性比 较适中，有利于保水和有机物分解。

塘底要求平坦，底质少淤泥， 淤泥层控制在10厘米以下，以利于水质调控。

水质要求：池塘应靠近水源充足的地方，水质清新无污染， 以保障养殖过程中进水需要。

水源溶氧应在5毫克/升以上。

配套设施：必须具备完善的进排水设施，配备水泵及增氧机， 设立5〜10个饵料台，以及养殖过程中必需的其他设施、设备、 工具等。

（2） 池塘的修整和消毒。

词养前需对鱼池进行清整，然后再 使用药物清塘，一般采用生石灰或漂白粉清塘。

（3） 鱼池注水和施基肥。

清塘后，在鱼种下塘前一周左右放 水进池，注水时必须在进水口用密网过滤，严防野杂鱼随水混进池中。

在鱼种下塘前3〜4天，每亩可施人粪尿200〜250千克， 或畜禽粪400〜500千克，将肥料进行无公害化处理发酵后，兑水搅匀后全池泼洒。

化肥每亩可用氮肥和磷肥各5〜7. 5千克，兑水 溶解后，全池遍洒。

（4） 幼鱼放养。

选择优质鲟鱼种，按不同规格确定合理的放 养密度。

混养时，应选择滤食性鱼类（如鲢、鳙），不可搭配与鍀鱼争饵的种类。

放养时先取几尾鱼“试水”，即先放几尾鱼，1〜2 小时后如无不良反应再将鱼种用2%〜3%食盐水浸泡10分钟左右 后放入。

（5） 饲养管理。

投饵管理：鲟鱼养殖饲料应以配合饲料为主， 其营养标准为：蛋白质40%左右，其中动物蛋白质占15%以上， 脂肪9%左右，碳水化合物30%左右，以及适量的维生素、矿物 广、纤维素等。

将配合伺料制成适合不同生长发育时期鲟鱼口径的颗粒投喂。

日投饵4〜6次，具体投喂量应根据天气、水质、鲟鱼放养密度、个体大小、活动情况等因素综合考虑，一般白天少 投，占1/3，晚上多投，占2/3。

投饵时，应严格按照“四定”原 则，并随时注意检查鱼苗吃食情况，及时清除残饵，保持食台周围的清洁卫生。

水质管理：鳄鱼不同于常规鱼类，对水质的反应比较敏感， 因水质恶化导致常规鱼类浮头缺氧现象容易观察，而鲟鱼属底栖 鱼类，一般都在池底活动，即使在溶氧不足时，也不会出现明显的浮头现象。

在溶氧不足时，会直接肚皮上翻，出现昏迷，直至 死亡。

一旦出现缺氧现象，容易造成损失。

因此，必须加强水质监测，特别是对水中溶氧和pH值的监测。

水温管理：我国大部分地区冬冷夏热，给鲟鱼养殖带来一定 的难度。

鲟鱼适宜生存温度为0°C〜33°C，适宜生长的温度为 15°C〜26°C。

如何延长鲟鱼适宜生长的时间，让鲟鱼安全越冬、 度夏，便成为鲟鱼养殖水温管理的主要内容。

①越冬。

有条件的 养殖者，在冬季来临、水温降到12°C以下时，应将鲟鱼移人室内 水池越冬。

一般在北方地区，可选择一长形土池（1〜3亩），在 其上建简易塑料大棚，将鲟鱼从大池中拉网起捕移至大棚内越冬。

这种简易大棚在北方地区可使温度保持在2°C〜31以上。

在南方 地区，因冬季水温仍可保持在8°C〜10°C以上，可在原池就地越 冬。

无论哪种越冬形式，都应加深池水，增强水温缓冲能力。

越 冬期间，可视水温及鱼活动情况，适量投饲，增强舞鱼体质，以便安全越冬。

越冬期仍应加强水质管理。

②度夏。

安全度夏方法 一是选择面积较大的池塘，加大水深。

二是在池塘四周种植长藤瓜果，并搭棚遮阳。

三是搭盖遮阳网，减少阳光照射，可有效降 低池塘水温。

四是有条件的地区，可引注水库、湖泊底层水，并加大冲注力度。

五是选择合适的放养时间，投放大规格鱼种，缩 短养殖周期，在南方地区，可在盛夏高温期过后，投放大规格鱼种，精心喂养，在第二年高温期到来前起鱼上市，可错开高温期。

防病治病：要做到每半月用消毒药物全池泼洒1次，每20天投喂药饵1次。

其次，注意观察鱼的活动摄食情况，发现问题， 及时采取措施，做到“无病先防，有病早治”。

麦鲮的养殖技术

养殖技术 麦鲮俗称土鲮、鲮公、雪鲮，属鲤科野鲮亚科鲮属。

鲮鱼是一种生活在气候温暖地带的鱼类，主要分布在华南地区。

在珠江流域，是江河捕捞和池塘养殖的主要对象之一，已有好几百年的养殖历史。

鲮鱼是杂食性，鱼苗孵出4天后开始摄食浮游动物，如轮虫、桡足类和小型枝角类。

孵出后10天，体长1.4厘米以上，除了吃浮游动物外，开始摄食浮游植物。

以后，吃浮游植物越来越多，直到孵出后40天左右，体长4厘米以上时，便以吃浮游植物为主。

同时，鲮鱼喜欢舔刮水底泥土表面或岩石表面生长的藻类。

此外，还吞食少量浮游动物和有机碎屑。

在池塘养殖条件下，可摄食米糠、花生麸等饲料。

鲮鱼是暖水性鱼类，在水温15℃至30℃时，食欲旺盛。

当水温高于31℃时，食欲减退。

而水温低于14℃时，就聚集在深水区不大活动。

水温低于13℃时，停止摄食。

低于7℃时，则不能生存。

由于鲮鱼的抗寒能力差，在珠江三角洲池塘中越冬，通常要放在避风向阳的深水池，有时还需要增加防寒措施。

鲮鱼为底层鱼类，对溶氧的要求不高，能适应较肥沃的水体。

当水温在20℃至28℃时，溶氧量低于1毫克/升，还能正常摄食；溶氧量低至0.24毫克/升时还没出现窒息。

因此，它可高密度放养，一般可亩放1000尾左右。

鲮鱼的生长速度比其他家鱼慢，特别是池塘养殖放养密度大，长得更慢，1龄鱼体重约70克，2龄鱼体重约250克，3龄鱼体重约350克，4龄鱼体重约500克。

但是，鲮鱼的群体产量高，鲮鱼的食用规格要求又不大，体重200克左右就可上市，放养鲮鱼的经济效益还是比较高的。

夏季繁殖的鱼苗，当年份两阶段在鱼苗、鱼种塘培育成体重5至10克的鱼种，年底或翌年放入成鱼塘套养，养成50到100克的中等规格的鱼种，第三年在放入成鱼塘混养，养成200克的商品规格上市。

夏季上市的是2周年鱼；秋季上市的，则经历三个秋季，叫＂三秋鲮＂，一般体重在250克左右。

由于鲮鱼的饲料来源广、适应较肥水体环境、抗病力较强、群体产量高等特点，因而成为池塘养殖的必养品种。

鲮鱼体形修长，鳍条柔软，生长迅速，是鳜鱼的适囗饲料。

通过提高鲮鱼复养指数对池塘产出率有明显作用。

养殖技术和方法： 一、池塘条件 池塘面积5-8亩为宜，水深1.2-1.5米，池塘淤泥的20厘米大右，水质清新，无污染，注排水方便。

二、清塘消毒 鱼苗放养前3天需做好干塘、晒池，然后用漂白粉2.5公斤、亩清塘消毒。

三、水质管理 鱼苗下塘后5-7天以清水为主，不能用肥水，水位控制的0.6-0.8米，5-7天后可适当施肥，一般鸡粪颗粒5-7.5公斤、亩，全池均匀投放，池水透明度控制的30厘米左右，正常塘在7-10天内加水一次，水位控制的1.2-1.5米。

四、夏花分塘 鲮鱼苗首先是采用夏花发塘，时间为6月上旬到7月下旬，规格0.3厘米，亩放量为30-60万尾，需经过15-20天培育分塘出池，2至3厘米，成活率为60-65%。

然后根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养。

五、鱼苗分塘放养 养殖时间为6朋下旬至10月上旬，可分为三段。

目前按我市养殖生产主要进行第一段6朋下旬至8月上旬的发塘生产（一般按本市市场供需以第一次繁殖为主），放养规格为每公斤5000-7000 尾，鲮鱼苗4-5万尾/亩，出塘规格每公斤120-150尾，亩产300-320公斤。

第二段8朋上旬至9朋上旬，放养规格为9月上旬至10月上旬，放养规格每公斤为1000-1200尾，鲮鱼苗1万尾/亩，出塘规格50-60尾，亩产160-180公斤。

合理安排好每期茬囗搭配，亩产可达500-600 公斤。

六、投饲管理 鱼苗下塘后发塘阶段，以豆浆为主，菜饼为辅，泼浆时分两次投喂，鱼苗培育一周后，待鱼苗上滩，在池滩脚上“种浆”，饲料要投足使鱼苗健康生长，一般每培育1万苗需0.5黄豆。

分塘后鱼苗根据底质肥瘦用有机肥，一般每亩100-150公斤培育红虫作为开囗料，后投喂菜饼。

一般生产1公斤鲮鱼需1.5公斤菜饼。

七、病害防治 鱼苗下池一个星期左右，主要预防“气泡病”的发生，为此，要清水下塘并定期加注清水，养殖期间主要防治车轮虫、斜管虫，1亩1米水深用0.5pmm百虫净全池泼洒，隔日再用0.2公斤鱼蛙烂皮止血灵全池泼洒，使鲮鱼健康生长。

鲮鱼碘泡虫病 鲮鱼碘泡虫病是由野鲤碘泡虫、佛山碘泡虫寄生而引起的鱼病。

佛山碘泡虫的虫体壳片内前端有两个瓶状极囊，内有螺旋形极丝，细胞质内有两个胚核和一个明显的嗜碘泡，孢子 为椭圆形。

而野鲤碘泡虫的孢子为长卵形。

受碘泡虫侵害的鲮鱼种，体表出现肉眼可见的小量乳白色瘤状胞囊，使鱼体消瘦，无力游动直至死亡。

越冬鲮鱼种体表往往有许多点状胞囊，虽不会使鱼种致死，但会影响其生长发育。

此病主要流行于两广地区。

取下体表胞囊，在显微镜下压成薄片观察，可发碛大量碘泡虫孢子。

防治方法： 1、用生石灰等彻底清塘，可抑制孢子大量繁殖，减少此病发生； 2、鱼种放养前，用1立方米水放500克高锰酸钾，搅拌使之充分溶解，成500毫克/升浓度的溶液，浸洗鱼种30分钟，或用1立方米水放500克石灰氮，充分搅拌成悬浮液，浸洗鱼种30分钟。