养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

野生鱼和养殖鱼的区别

野生鱼与养殖鱼内在差异比较大，这种内在差别除了味道，还包内脏特征等方面的区别。

1、养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮，而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。

2、人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。

而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。

3、养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。

野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。

4、养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。

而野生鱼类由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。

仔细观察鱼池里的水质情况，就能有所察觉。

野生鱼和养殖鱼的区别

答：有的人说通过鱼类的体表颜色即可判断养殖鱼和野生鱼，网上也很多这种经验介绍。

其实，就我个人的接触到的商贩和实际养鱼经历来说，对于很多种类的鱼，这种经验并不靠谱。

多数鱼类的肤色往往能随着环境变化而变化，为了卖相和冒充野生鱼类，很多商贩有办法把人工养殖鱼的肤色改变。

常见的一种办法是把养殖鱼类放到河流里跟野生鱼类混养十天半月，当看不出二者的肤色区别时，就捞起来当野生鱼卖，这招能骗过多数消费者。

另一招就是最直接最快捷的，也能骗过不少消费者，那就是用颜料给养殖鱼染色，颜料来源很广泛，比如黄泥水、红泥水、高岭土泥浆水等，也可以直接用化工染料。

很多人认为人工染色会脱色，在鱼池里会发现有颜料颜色，其实，错了，这种鱼类皮肤染色不简单的涂一下，所以，并不会脱色到水里。

综上所述，光靠肤色分辨野生鱼类和养殖鱼类是不大靠谱的，很多水产专家都能在商贩的“技术”手段下中招晚节不保，普通大众靠肤色分辨多数只有上当的份。

1.体型是判断野生鱼和养殖鱼的一个重要参考依据，养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮，而野生鱼由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。

当然，也要看情况，在产卵期一些野生的雌鱼由于一肚子鱼卵，显得肚子比较大，不懂的消费者也会误认为是膘肥体壮。

其实，这种由于生产后代而导致野生鱼大肚子，细心是能看出来的，大肚子只体现子啊腹腔部，而养殖鱼的膘肥体壮是通体均匀的肥胖。

2.养殖鱼类和野生鱼类体内脂肪含量是区分二者的重要依据。

现在的鱼饲料都是高脂肪高蛋白组成，且喂食充足，因此，人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。

而野生鱼类由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。

此外，养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。

野生鱼类胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。

养殖鱼类由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。

而野生鱼类由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。

仔细观察鱼池里的水质情况，就能有所察觉。

对于养殖鱼类，如果摊主对鱼进行饥饿处理，就是在清水里养几天不投食，那这招就基本失灵了。

一些猴急的商贩，马上进货马上卖，这样的养殖鱼冒充野生鱼，只要一宰杀，细心的消费者都可以看出门道，捅破鱼肠观察其中的未消化食物和消化残渣，就能发现鱼饲料的踪影。

腹膜也是区分野生鱼类和养殖鱼类的依据。

养殖鱼类由于饲料和生活环境的原因，鱼肚里往往有一层颜色很深的黑膜，而野生鱼类则没有黑膜，或是黑膜很浅。

3.野生鱼数量有限，而养殖鱼类则数量庞大。

如果一个鱼贩摊主一天到晚都在大量卖野生鱼，于情于理都有作假的可能。

一些鱼贩为了坑骗消费者，往往把大量养殖鱼藏起来，只在摊档上放少量鱼，号称野生鱼骗消费者，等骗卖完了，又拿一点出来。

4.野生鱼往往生存能力很强，只要密度不是很大，往往不需要人工供氧，而养殖鱼由于生存能力差，一旦脱离了鱼塘，就必须要人工供氧。

因此，在那些冒充野生鱼的摊子上，我们往往看到增氧泵在供氧。

很多地方渔民为了证明自己捕捞的鱼类是生鲜河鱼江鱼，往往捕捞后就在江边或是码头上售卖，很多市民也前往购买。

但一些无良商贩看中了其中的商机，往往会跑到江边冒充野生鱼，或是团伙作案，每人带一小部分鱼到江边码头与大街小巷去卖，卖完了再去藏货地拿货，所以，他们一整天都在不断卖“野生鱼”，却没有看到他们的捕鱼人。

5.野生鱼是捕捞得来，往往品种多，个头不一，而养殖鱼往往是分批次养殖捕捞，个头差异不大，一部分作假手段不高明的贩子，可以这样看出他们的坑骗门道。

一些鱼贩手段高明，会用不同品种和不同规格的养殖鱼来冒充野生鱼，这样很多人就看不出门道了。

6.随着人们追求纯天然食物的观念增强，野生鱼类各地都畅销，因此，很少会销往外地，大量本地不出产的鱼类号称野生鱼上市，很可能是养殖鱼冒充的。

一些鱼贩就是看准本地不出产，人们了解不足，往往会用外地的地域特产养殖鱼类来冒充野生鱼，这种情况比较常见于低产、地域性、加高的鱼类。

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【养殖鱼】养殖鱼与野生鱼如何区分？

野生鲤鱼与养殖鲤鱼的区别 野生鱼，生态鱼与养殖鱼的区别说白了就是和野猪，土猪和养殖猪的区别一样。

野生黄河鲤鱼：生长在黄河河道里，活动范围广，纯天然饵料，食杂，活动量大，生长周期长，一斤半左右的鱼生长周期要在2~3年甚至更长，性成熟且至少已经产过一次卵。

颜色浅，金鳞赤尾，体型瘦长，扁长。

肉质瓷实，做汤味道鲜美，亦适合制作各种佳肴。

半野生黄河鲤鱼：人工育苗，生长在黄河河道里，活动量大，纯天然饵料，食杂，活动量大，生长周期长，一斤半左右的鱼生长周期要在2~3年，性成熟且至少已经产过一次卵。

颜色浅，金鳞赤尾，体型瘦长，扁长。

肉质瓷实，做汤味道鲜美，亦适合制作各种佳肴。

生态黄河鲤鱼：人工育苗，生长在池塘里，人工生态饲料喂养，销售前停食2个月以上。

2~3年长到2~3斤左右。

体型中等，除做汤稍有逊色，可制作清蒸鲤鱼等各种佳肴。

一般池塘养殖的黄河鲤鱼：人工育苗，生长在池塘里，复合饲料喂养，一年内体重可长到2斤左右。

性成熟前就得上市，否则鲤鱼甩籽再催膘就加大成本。

不宜做汤和清蒸，适合做味道比较重的糖醋，红烧，烧烤，麻辣等美食。

黄河鲤鱼是变色龙，环境土质不同颜色差别很大，黄河滩区的养殖场内不同池塘鲤鱼颜色差异很大。

即便是池塘里养大的黄河鲤鱼只要放在黄河里几天也会变得金鳞赤尾，这就是我们常说的泡水鱼，野生鱼放在清水里几天颜色也会变深变黑的。

区别野生和塘养的办法就是看体型，野生鱼瘦长，断面扁圆，塘养的胖，断面宽。

野生鱼劲大机灵，不好抓捕；池塘鱼笨拙，抓捕容易。

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如何区分养殖鲶鱼和野生鲶鱼

辨别野生鲶鱼的方法：野生的土鲶鱼比养的皮肤较光滑，体型健壮，深黄黑色的是野生，浅黄绿色的是养殖的。

因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面，见阳光多些就不很黑。

野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少，而且味道差异更大。

鲶鱼，同鲇鱼。

分种较多，常见有鲶鱼（土鲶）大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）革胡子鲶（埃及胡子鲶）客家俗称滑哥鱼 鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。

嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。

生长速度较快，某些品种能长到很大。

大口鲶鱼，动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-大嘴鲶种。

外貌与鲶鱼相似，也是4根须，但口奇大，个体也较鲶鱼大很多。

可人工养殖，生长速度快，当年繁殖的鱼苗当年即可长到500~750克，第二年可长到1500~2000克，第三年可长到3000~4000克。

市场上销售的多是此种鲶鱼，肉质较为平常，价格便宜。

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草鱼怎么养一年能长多大

鱼是典型的食草性鱼类。

体重2.5千克以上的草鱼，每条每天的食草量可达120~180克，但在用草喂草鱼时，一定要把好以下＂四关＂。

一是多投喂鲜嫩草料。

鲜嫩草料营养丰富纤维素少，草鱼喜食，易消化，能使草鱼长得快少生病，可减少投喂量，降低养殖成本，提高经济效益。

因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用新鲜嫩绿草料，草料应是平形脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团粒草料，以种植的黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草投喂为好。

二是减少水生水草的投喂。

据试验，草鱼吃陆生植物，吃量少长肉多，而吃水生水草吃量多，长肉并不多。

但在陆生植物来源不足的时候，可少喂水生水草。

三是按鱼嘴的大小投喂不同草料。

草鱼在幼鱼期嘴小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂莎草、小浮萍等。

或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂，以后随着鱼类逐渐长大，便可过渡到投喂常规的草料。

四是投喂方法要得当。

给草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱，吃好，吃匀，以提高养殖效果，还要根据天气、水质和鱼活动等情况，调整投喂量，适应鱼对草的要求。

要严格禁喂存放过久和发霉变质的草料，避免鱼感染疾病。

草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1~2龄，体重增长则以2~3龄为最迅速。

当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。

1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达40公斤左右...

怎样区分野生和人工养殖大黄鱼

1、人工养殖鱼与野生鱼在口感品味上相差很大。

2、从外观上看野生黄鱼体色更黄、鱼嘴更红艳、鱼体更修长苗条、肚小，因为生存环境的关系，野生鱼的嘴巴、眼圈会显得大一些，鳞片粗大，尾巴上的鳍比养殖的要长要宽，肉质排列也相对比较紧密，吃起来“有嚼头”，口味鲜美。

而人工鱼体形相对较肥胖、肚大，肉质松软，口味不如野生的纯正。

大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类，主要栖息于80米以内的沿岸和近海水域的中下层。

平时栖息较深海区，4-6月向近海洄游产卵，产卵后分散在沿岸索饵，以鱼虾等为食。

产卵鱼群怕强光，喜逆流，好透明度较小的混浊水域。

黎明、黄昏或大潮时多上浮，白昼或小潮时下沉。

成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物（虾、蟹、虾蛄类）。

生殖盛期摄食强度显着降低；生殖结束后摄食强度增加。

幼鱼主食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物。

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主要养殖鱼类的正常生长速度和饲养周期是多少？

鱼的生长速度是否正常，是衡量鱼种放养是否合理，饲养管理 是否到位，鱼病防治是否良好的重要标志。

根据鱼的生长速度和 食用要求，几种主要养殖鱼类的群体正常生长速度和饲养周期。

鱼生长速度总的趋势表明，第一年比较慢，从第二年开始到性 成熟年龄，生长速度不断加快，而以第二年至第三年最快。

性成熟 之后，显著减慢，但仍可向前生长，一直到最大个体。

所以几种主 要养殖鱼类的饲养周期是2〜3年。

此外，鱼类生长速度在稀养或密养条件下，在营养状况不同条 件下，在环境条件优劣情况下，在不同纬度情况下，差异较大。

家养黑鱼和野生黑鱼有什么区别？

野生黑鱼肚皮上的花纹发黄，脊背乌黑发亮，而鱼塘养的黑鱼肚皮花纹呈灰白色，脊背发暗。

该负责人介绍说，一般鱼塘养的黑鱼颜色浅，这是饲养的黑鱼接受的光照强度要比野生的时间短，所以只要看一下颜色的深浅度，就知道黑鱼是不是野生的了。

另外，一般野生的黑鱼体形细长，而鱼塘养的黑鱼体态偏胖发宽。

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塘鲺鱼要养殖多长时间

塘鲺鱼要养殖4-5个月。

养殖技术：饲养环境1.池塘要求可选择庭院小水体养殖，也可利用池塘单养。

要求水源充足，水质无污染，进水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面积一般为67 平方米~1334 平方米，水深1 米~1.5 米。

进水口、排水口设防逃设施，在池塘一角养殖一些水草如水葫芦，让鱼隐蔽、藏身。

有条件的最好在塘基四周用网目为0.2 厘米~0.4 厘米的网片围起来，网高80 厘米，底部埋入土中20 厘米，以防蛇、蛙等敌害进入。

放养前10 天排干池水，每667 平方米用生石灰80 公斤~100 公斤全池泼洒消毒。

2.鱼种放养 鱼种要求体质健壮、无伤无病、规格整齐。

一般大一点的池塘每667 平方米放规格3 厘米~5 厘米的胡子鲶鱼种2 万尾~3 万尾，庭院小水体每平方米放80 尾~100 尾。

鱼种放养时用3%食盐水浸洗10 分钟左右。

3.饲料投喂 胡子鲶的饲料来源广泛，螺、蚬、蚌肉、蝇蛆、蚯蚓、死鱼虾、屠宰场下脚料和人工配合饲料均可投喂。

螺、蚬、蚌等投喂时要将壳打碎，使用粉状饲料最好与铰碎的肉浆拌合投喂，投喂配合颗粒饲料其蛋白质含量应在30% 以上。

每天投喂2 次，为适应胡子鲶的摄食习性，投喂时间宜在清晨和傍晚进行。

投喂量应根据气候、水温、水质和鱼摄食强度而灵活掌握，并适当进行调整。

一般日投喂量为鱼体重的5% ~8%。

4.日常管理养殖期间，要视水质肥瘦程度，适当施用有机肥培育浮游动物，以增加天然饵料，减少生产成本。

经常加注新水，一般每隔7 天~10 天注水1 次，高温季节每隔5 天~7 天注水、换水1 次，每次注水10 厘米~15 厘米深，以防水质恶化。

每隔15 天左右使用生石灰1 次，每立方米水体用量为15 克~20 克，化水全池泼洒，以调节池水p H 值，改善水质条件。

坚持早晚巡塘，观察水质及鱼的活动情况。

在下雨天要注意检查池塘拦鱼设施，防止逃鱼，并注意防蛇、鼠等危害。

胡子鲶疾病较少，常见的有打印病、肤霉病、肠炎病。

防治打印病，每立方米水体用漂白粉1 克对水全池泼洒；防治肤霉病，每立方米水体用小苏打400 克和食盐400 克对水全池泼洒；防治肠炎病，每立方米水体用强氯精0.3 克对水全池泼洒，同时每50 公斤饲料中加鱼必康100 克，连喂3 天。

日常管理（1）藕鱼兼顾，合理调节水位，平时大池水位保持30~50cm，过深水位不利于藕的光合作用和生长。

（2）选用高效低毒农药防治藕病虫害，粉剂宜在有露水的早晨施用，水刺尽量洒在藕茎叶面上，避免直接落入水中，施药时最好把鱼赶入鱼沟、鱼坑内。

（3）施肥应以基肥为主，追肥为辅；以有机肥为主，化肥为辅。

病害防治病害防治胡子鲶病害较少，主要分布有：1.车轮虫病：由车轮虫寄生引起，鱼种阶段可用每方水用0.5克硫酸铜和0.2克硫酸亚铁合剂全池泼洒防治，或用“鱼康”A型杀虫剂、“鱼虫净”按量稀释全池泼洒。

2.三代虫病：由三代虫感染引起。

防治可用25ppm的高锰酸钾溶液浸洗病鱼15分钟~30分钟，也可参照车轮虫治疗方法。

3.水霉病：由水霉菌感染引起。

用生石灰清塘，减少日常操作受伤，密度合适，规格一致是有效防止该病产生的原因，发病后可用30%~40%的食盐水浸洗病鱼5分钟~30分钟治疗。

4.肠炎病：由细菌感染引起。

投饵定时定量，保证饵料质量，饲料品种更换要渐变，能有效预防该病发生。

发病后可用“鱼菌清”、“鱼必康”、“鱼菌灵”等抗菌药予以治疗或拌饵投喂。

5.小瓜虫病：寄生在鱼的皮肤和鳃的表皮，吸收营养，引起组织增生，形成脓泡，并产生大量粘液，感染严重时.皮肤和鳃上的脓泡会变成许多小白点。

发现此病时，可用0.lppm硝酸亚汞全池泼洒，重复一次，便能有效地杀灭。

6.尾孢子虫：主要寄生在鱼皮肤，其次是鳃、尾、鳍上，亦有少数胞囊，随着病情发展胞囊增大，数量增多，如不及时治疗.会使大部分鱼受到感染。

可用15ppm甲醛溶液消毒。