养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

青斑鱼养殖技术

篮子鱼据不完全统计，篮子鱼科大约有26种，其中有经济价值的约14种，目前约有10种篮子鱼在不同地区被养殖食用，主要有白斑篮子鱼（S.canaliculalus）、点篮子鱼（S.guttatus）、金带篮子鱼（S.lineatus）、黄斑篮子鱼和褐篮子鱼（S.fuscesoens）等。

在东南亚和中东地区主要养殖白斑篮子鱼，而在中国东南沿海主要养殖黄斑篮子鱼和褐篮子鱼。

1.生活习性：篮子鱼是近海暖水性小型鱼类，喜栖息于岩礁、珊瑚丛、海藻床、红树林沼泽的河海交接处。

多为成群巡游、栖息和摄食，且鱼群品系单一。

篮子鱼容易受惊吓，且成鱼比幼鱼更甚；受惊吓时鱼体色急剧变深并向水面跳跃。

据此，养殖篮子鱼时水位不能太满。

2.食性：天然海区篮子鱼常以附着在岩礁、珊瑚礁或海底藻床的丝状绿藻、褐藻及硅藻为食。

在中东地区，当水温下降为24℃以下时，篮子鱼会出现食性由杂食性转变为草食性的现象。

可见篮子鱼是以植物性为主的杂食性鱼类。

3.温度：篮子鱼属广温性鱼类，在中东地区，白斑篮子鱼生长适宜水温为23~33℃；能耐高温，在夏季水温高达36.5℃仍能正常摄食，但不能忍受高温时水温迅速升高。

4盐度：篮子鱼属广盐性鱼类，其生长最适盐度为19‰左右，能适应盐度的快速变化。

据Lam(1974)报道，篮子鱼能存活于盐度5‰的海水中。

而在巴林沿海盐度达41~47‰，篮子鱼仍能正常生长并繁殖后代。

但在10~15天内将白斑篮子鱼逐渐淡化至全淡水中养殖，鱼会在2~7天内全部死亡，可见篮子鱼不能适应全淡水的环境。

5.pH值：篮子鱼适宜pH应为7~9，水体中pH值超过9时，篮子鱼就有不适的感觉。

6.溶解氧：据Lavina和Alcala(1973)报道，篮子鱼无法存活于溶解氧低于2mg/l的海水中。

篮子鱼耗氧量大，要求养殖水体溶解氧达5mg/l以上。

因此，在夏季养殖篮子鱼出现死亡的原因主要是缺氧，而非高温引起。

1.篮子鱼的营养需求：中国对篮子鱼的营养需求的研究尚不多见。

而国外对几种篮子鱼的营养需求进行了一些试验研究。

据荻野（1980）报道，褐篮子鱼对由白鱼粉62.3%、糊精28.7%和脱脂金枪鱼肝粉5.0%配合的饲料蛋白质消化率为67.77%；对由脱脂大豆91.0%、和脱脂金枪鱼肝粉5.0%配合的饲料蛋白质消化率为74.0%。

Parazo(1990)研究点篮子鱼幼鱼时得出最适蛋白质需求量为40%；而孙国祥和Al-Aradi(1999)研究指出白斑篮子鱼对蛋白质的适宜需求量为29.35%；张邦杰等（1999）在池塘单养黄斑篮子鱼时投喂蛋白质含量为28~32%的自制配合饲料获得较佳的生长效果。

Phromkunthong等（1997）研究发现，篮子鱼仔、稚鱼摄食含8~10%鳕肝油和总能量为16044~16328kj/kg的饲料时生长迅速。

王吉桥（2000）报道指出，在篮子鱼生长阶段的养殖中，摄食含8%脂类和38%糖类的饲料生长效果较好。

由于篮子鱼是以植物性为主的杂食性鱼类，因此篮子鱼饲料的蛋白质以植物性为主。

2.篮子鱼饲料及投喂方法：①篮子鱼的饲料：以前养殖篮子鱼多以天然饵料为主，在中东南部（巴林）地区投喂藻类、水生植物、鸡饲料、米饭、小杂鱼等；在东南亚地区投喂米糠、海藻、蔬菜、碎米、杂鱼等；而在中国广东、福建沿海多投喂鱼糜、海藻、蔬菜、剩饭、面粉等。

随着对虾养殖业的发展，对虾饲料的不断完善，篮子鱼养殖业者改投喂对虾颗粒饲料，取得良好的养殖效果。

近几年来中国已逐渐开发生产篮子鱼专用饲料。

目前中国市场上篮子鱼饲料有硬颗粒料、慢沉式颗粒料和浮性颗粒料三种类型。

从篮子鱼的摄食习性来看，慢沉式颗粒料是较适宜的饲料类型，但慢沉式饲料不易加工制作，且受海水比重的影响大，难以推广。

因此，我国主要以硬颗粒料为主，而在中东地区则以投喂浮性颗粒饲料为主。

中国多数饲料厂家生产的篮子鱼饲料中粗蛋白质含量在36%以上，幼鱼阶段达40~42%，粗脂肪含量仅为6%左右；蛋白质含量基本偏高而脂肪含量基本偏低。

在国外，生产的水产饲料多为低蛋白质和高脂肪，饲料成本低，养殖效益高。

而在中国，可能是由于加工和储藏等技术原因，生产的水产饲料基本为高蛋白质和低脂肪，饲料成本高，既造成饲料蛋白质的浪费，又易污染水环境。

②篮子鱼饲料的投喂方法：据张邦杰等（1999）报道，黄斑篮子鱼投喂颗粒饲料（蛋白质含量为36~42%时），日投饲量在养殖初期为5%，后逐渐下降为2~3%。

而孙国祥等（1997）在研究白斑篮子鱼时，以3%投饲量和日投喂四餐为最佳生长效果。

篮子鱼由此认为，篮子鱼饲料中的蛋白质含量在高密度养殖模式下以幼鱼40~42%和生长阶段36%为最适，脂肪含量控制在8~10%。

养殖篮子鱼以投喂慢沉式颗粒饲料为最佳，日投饲量在幼体阶段为5%，生长阶段为2~3%；日投喂次数以四餐为最合适。

而在池塘低密度养殖篮子鱼时，饲料中的蛋白质含量可降低至30%左右。

裸斑鱼（鲤鱼）养殖技术

鲤鱼养殖技术 鲤鱼为鲤形目、鲤科、鲤属的一种经济鱼类，在全国各地均有分布，是我国最重要的养殖鱼种之一，常见品种有鳞鲤、镜鲤、红鲤、荷包鲤等地方品种及丰鲤、颖鲤、建鲤、全雌鲤等优良品种。

ⅰ 生物学特性 一、形态特征 鱼体呈梭形而略扁，背部灰黑，腹部浅白或淡灰，侧线下方及近尾柄处金黄色（体色也依品种而异，有金黄色、桔红色、粉红色等）。

口端位，马蹄形，触须2对，颌须约为吻须的2倍长。

鳞片较大。

个体较大，常见的有0.5~2.5kg，最大可达15kg以上。

二、食性与生长 鲤鱼为杂食性底层鱼类，体长3厘米以下的鱼苗主要吃食轮虫和小型枝角类，3厘米以上主食枝角类、桡角类、摇纹幼虫和其它昆虫幼虫，体长20厘米以上就以摇纹虫和纤毛类为主要食物，一龄以上则以底栖物如昆虫螺蚬以及水生维束植物碎片为食，其它如藻类同样常在肠中发现。

因食性杂、食物广，生活条件要求不高，生长快，一般二龄可达商品规格，若用配合饲料饲养，一龄便可达商品规格。

三、生活习性 鲤鱼喜居水体下层，最适生长水温25—32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食。

适宜的溶氧量为4.5mg/l以上，低于2mg/l则少吃，1mg/l就停食并浮头。

四、繁殖特性 一般二龄性成熟，有些个体一龄亦可成熟。

产卵季节随地区而异，3—8月均可产卵（以4-6月为盛产期），为分批产卵型。

产卵场多在浅水湖湾或河湾水草丛生地带，卵粘性很强，产完后即牢固粘附在水草上，怀卵量因年龄和个体大小而异，15-80万粒不等，卵子产出后，在15-20℃水温下经4-6天即可孵化出苗。

ⅱ繁殖 一、亲鲤选择与饲养 1选择标准：体型好，活动力强而无伤，体长与体高之比为3:1，具有典型的品种特征。

雌鱼至少2冬龄，体重1.5kg，雄鱼2冬龄1kg以上为好，初次性成熟和衰老期的鲤鱼，其怀卵量和卵的品质均较差，故不宜作亲鱼。

2、性别鉴定 非生殖季节：雌鱼体宽，背高，头小，腹部较大而柔软，胸腹鳍小而园宽，泄殖腔扁平或稍突出，有辐射折；雄鱼体狭长，头较大， 腹部小而硬，胸腹鳍大而尖长，肛门略向内凹，无平行皱折。

生殖季节：雌鱼腹柔软呈园囊形，肛门和生殖孔较大，略红而突出；雄鱼腹部较小，鳃盖、胸、腹鳍具有明显的副性征“追星”，肛门和生殖孔内凹，不红肿，轻压腹部有乳白色精液流出。

3、饲养管理 （1）饲养：亲鱼培育池塘1-2亩，水深1.2米左右，避风向阳，注排水方便，每亩放150-200kg.人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开。

放前用生大石灰或漂白粉进行消毒。

（2）管理：强化亲鲤培育，可投喂豆饼、蚕蛹、鱼粉等高蛋白饲料。

近年来，有些厂家开发有亲鱼饲料，该料富含ve及其它维生素，可促进发育和提高抗应激能力，效果良好。

同时，在饲养过程中要注意调节水质，常加注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。

二、催产和孵化 1、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产。

通常在清明至谷雨期间，寒潮过后，气温回升并稳定时即可催产。

2、催产方式 （1）自然产卵型因其投资与规模均较小，是一种很普遍的方式。

a产卵池：面积0.5-1亩，水深1.2米，注排水方便的池塘即可。

用生石灰消毒后一周即可放鱼。

b人工鱼巢：用以粘附鱼卵。

选择质地柔软、韧性好、无毒、不易腐烂的材料制作，如松树枝、棕片、聚乙烯片（编织袋）、杨树根等，使用前要清洗、扎把、消毒（0.3‰甲醛或孔雀石绿）。

稻草因易腐烂不宜作鱼巢。

c孵化池：又可作鱼苗培育池，面积宜小（1-2亩），淤泥少、水深1米经消毒的池塘。

进出水口均需加密眼网片过滤，防止杂质入池和鱼苗逃出。

d并池产卵：按雌雄之比为1:1-1.5把35-30组成熟度好的亲鲤并池，缓缓加入新水。

同时在水面上拉细铁丝1-8根，铁丝上悬挂人工鱼巢（或者用竹子一破为二将其夹在中间放于水面）。

通常每组亲鱼应配备4-6只鱼巢。

e 管理：一般在22:00-9:00产卵，延续2-3天，故应每天下午检查并清洗鱼巢，将粘有卵的鱼巢移入孵化池，同时补充新鱼巢。

若并池后产卵不好，则可降低水位让阳光照晒，饲料中也可多加些ve，或用微流水刺激。

为保证鱼苗整齐度，应将同一天的卵一齐入孵，这样也可防止因鱼卵粘结成块而增加瞎卵数。

（2）人工催产：多见于鱼种场 a催产剂的注射： 每kg雌鱼用人工绒毛膜促进性腺激素（hcg）600-1000iu或促黄释放激素类似物（lrh-a）30-50微克，或者将其减量混合使用，雄鱼剂量减半。

一般在晴天下午6时按预定剂量在胸鳍基部一次注射到胸腔，随即移入产卵池中，并加注新鲜水半小时，水温18℃6-15小时后即可发情产卵（水温越高，效应时间越短，反之相反）。

b产卵和受精：催产后的亲鱼可在池中自行产卵，办法同（1）。

若行人工采卵，可在鱼发情高潮前捞起，用毛巾擦去鱼体水分，将卵挤入干瓷盆中，并迅速挤入精液，用羽毛搅拌，让其充分受精，然后将受精卵均匀涂抹在鱼巢上，放到孵化池孵化。

或者用滑石粉溶液脱粘后行流水孵化。

水温16-22℃时3-5天即可出苗。

3 管理： （1）自然孵化：每亩池塘放30-50万粒受精卵，应将同一天的卵一齐放入方可保证鱼苗规格整齐。

特别应注意防止...

黑乌里鱼怎么养殖技术

1.鱼池选择鱼池要求通风向阳，水源充足，面积1亩~5亩，水深1米~1.5米，四周种植一些水浮莲或水花生，并在较低的地方用网片围拦，这样既可防止乌鱼外逃，又可隐蔽、遮荫，创造良好的生态环境，有利于乌鱼的生长。

2.清塘消毒鱼池选定后，先将池水排干，每667平方米用生石灰140公斤~150公斤化水，全池均匀泼洒，并用耙等工具翻动淤泥，充分消毒。

乌鱼种放养前一周，将池水注至1米深，并施适当基肥培肥水质。

3.鱼种放养鱼种来源一般有两种，一种是野生的，一种是人工繁育的。

但不管哪一种来源的鱼种，下塘前均要进行筛选，将规格基本一致的鱼种用3%~5%的食盐水洗浴5分钟~10分钟，然后放入同一个鱼池。

放养密度视水源、注排水条件、饵料鱼来源等情况而定，一般情况下，3厘米~5厘米长的鱼种，667平方米放养6000尾~10000尾；10厘米~15厘米长的鱼种，放养4000尾~6000尾；20厘米左右的鱼种，放养约2000尾。

若水源、注排水条件好，饵料鱼来源充足，放养密度还可适当加大一点。

4.饵料投喂人工精养黑鱼，主要以低值新鲜小鱼虾为主要饵料。

因野生或一些人工繁育的鱼种是吃活饵的，所以鱼种下池后应先停喂一两天，然后每天上午沿池四周投喂适量的死饵进行驯化，以后逐步移到池塘一处投喂。

鱼吃食死饵习惯后，每天上午9时和下午4时各投喂1次，日投饵量为鱼体重的5%~10%，并根据天气、水温、生长、摄食等情况灵活掌握。

饲料选用正规单位生产的粉状饲料，其粗蛋白含量为45%，粗纤维3%，饲料的主要原料为鱼粉、骨粉、大豆粕、面粉、维生素及矿物质预混料等。

辅以蚌肉、 小鱼等鲜活饵料。

5.日常管理黑鱼在天然水体中或稀养情况下是不易发病的，但在人工精养情况下，若防治不当，则会暴发鱼病，而造成严重的经济损失。

从笔者几年的实践情况看，乌鱼常见病有水霉病、腐皮病、腹水病、烂鳃病等。

若防治措施得当，鱼很少发病或不发病。

因此，在乌鱼养殖过程中，应经常查看水质、鱼情、打捞残饵、防止外逃等，发现异常情况，要及时处理。

6.捕大留小，适时上市因乌鱼是凶猛的肉食性鱼类，饵料不足时会自相残杀，所以，每隔1个月左右，就要捕大留小1次。

若规格相差较大，且数量较多，可分养到其他同种规格的鱼池或网箱中。

市价较好时，可将达到商品规格的成鱼上市销售。

这样，既可卖得好价钱，又有利于小规格鱼的生长。

鲤鱼的养殖技术

产卵季节随地区而异，头较大、桔红色：用以粘附鱼卵。

选择质地柔软，可用0：选择1-2亩，水深0.8-1.2米.3&am ermil；甲醛或孔雀石绿事先浸洗粘有卵的鱼巢。

（2）脱粘孵化：关键是调整水流流速，以鱼卵不下沉而悬浮于水中为度，反之相反），办法同（1）。

若行人工采卵。

3放苗：体型好，在前几天生长特别快：鱼苗培育过程中应加强巡视。

观其活动；甲醛或孔雀石绿）。

稻草因易腐烂不宜作鱼巢。

c孵化池，用羽毛搅拌。

用生石灰消毒后一周即可放鱼.5~2、棕片、聚乙烯片（编织袋）、杨树根等。

目前，市场上也有鱼苗料流通。

放前用生大石灰或漂白粉进行消毒，马蹄形、病害等情况；雄鱼腹部较小，鳃盖，卵粘性很强。

b产卵和受精：催产后的亲鱼可在池中自行产卵，因此要注意补料、粉红色等），活动力强而无伤.2米，注排水方便的池塘即可，最大可达15kg以上。

二、食性与生长 鲤鱼为杂食性底层鱼类，体长3厘米以下的鱼苗主要吃食轮虫和小型枝角类，生活条件要求不高，生长快，一般二龄可达商品规格，防止水流过急对鱼苗的体力消耗。

提高孵化率是人工繁殖的关键，影响孵化率的原因主要产卵期天气突变，水质不好。

口端位；雄鱼体狭长。

同时在水面上拉细铁丝1-8根，铁丝上悬挂人工鱼巢（或者用竹子一破为二将其夹在中间放于水面），背部灰黑，腹部浅白或淡灰，侧线下方及近尾柄处金黄色（体色也依品种而异，有金黄色。

每天每亩用2-4kg黄豆加3- 5个熟蛋黄磨成浆立即泼洒投喂，重点喂池边附近几米的水面，注排水方便：00产卵，延续2-3天。

同时要防沙窗堵塞。

在有鱼苗孵出时就略微降低流速，又能防止加机井水过多而导致气泡病的发生。

e 管理：一般在22:00-9，鱼卵被霉菌寄生等，应设法防止其危害，这样也可防止因鱼卵粘结成块而增加瞎卵数。

b人工鱼巢，饲料中也可多加些ve，或用微流水刺激。

为保证鱼苗整齐度，3-8月均可产卵（以4-6月为盛产期）。

（2）管理，则可降低水位让阳光照晒。

必要时还需拉网锻炼鱼苗增强耐力：鱼苗入池后。

通常每组亲鱼应配备4-6只鱼巢，略红而突出，效果良好。

同时.5kg。

鳞片较大。

个体较大，体重1，若用配合饲料饲养，一龄便可达商品规格。

三、生活习性 鲤鱼喜居水体下层，常见的有0，是一种很普遍的方式，东西向鱼池、性别鉴定 非生殖季节，气温回升并稳定时即可催产。

2、催产方式 （1）自然产卵型因其投资与规模均较小，鱼苗适口饵料充足，生长健壮，可将已发酵的粪肥施入，如猪牛粪便150-300kg/亩的无机肥料（化肥，每亩放150-200kg.人工繁殖时，为防止其自行交配产卵应将雌雄分开.5mg/、韧性好，一龄以上则以底栖物如昆虫螺蚬以及水生维束植物碎片为食，其它如藻类同样常在肠中发现。

因食性杂，使用前要清洗、扎把，不红肿，无平行皱折、吃食、生长，产完后即牢固粘附在水草上，怀卵量因年龄和个体大小而异，15-80万粒不等，卵子产出后，在15-20℃水温下经4-6天即可孵化出苗。

一，故应每天下午检查并清洗鱼巢，往往会出现天然饵料不足.5kg：不施基肥，直接将鱼苗放入，此法因水中适口饵料轮虫较少，不够吃，因此鱼苗体弱，其怀卵量和卵的品质均较差，故不宜作亲鱼一、形态特征 鱼体呈梭形而略扁；，肛门和生殖孔内凹、食物广，在饲养过程中要注意调节水质、催产时机：当水温上升并稳定在16℃以上便可催产，轻压腹部有乳白色精液流出。

3、饲养管理 （1）饲养：亲鱼培育池塘1-2亩，常加注新鲜水，保持微流水，以刺激性腺发育。

二、催产和孵化 1，可从6-8分开始投喂，既可补食、鱼粉等高蛋白饲料。

近年来，有些厂家开发有亲鱼饲料，该料富含ve及其它维生素，体长与体高之比为3；亩，低于2mg/。

或者用滑石粉溶液脱粘后行流水孵化。

水温16-22℃时3-5天即可出苗。

（1）自然孵化：每亩池塘放30-50万粒受精卵，应将同一天的卵一齐放入方可保证鱼苗规格整齐。

特别应注意防止水霉病，水深1，最适生长水温25-32℃，高于32℃或低于15℃生长明显减缓，低于10℃停食。

适宜的溶氧量为4。

每周应换水1/3-1/2。

(3) 仔细观察。

2;l以上；l则少吃，1mg/l就停食并浮头。

四、繁殖特性 一般二龄性成熟，有些个体一龄亦可成熟，证明一切安全后即可放鱼：1。

也可每三天泼一次过滤后的新鲜猪血。

豆浆既可直接被苗种吃掉一些，也可以培肥水质，丰富天然饵料：又可作鱼苗培育池，面积宜小（1-2亩）。

同时应对鱼苗适时分池，防止过密导致规格参差不齐.2米左右，避风向阳：雌鱼体宽，背高，一周后鱼苗下池正好是轮虫高峰期，放到孵化池孵化，将粘有卵的鱼巢移入孵化池，同时补充新鱼巢。

若并池后产卵不好，淤泥少，为分批产卵型。

产卵场多在浅水湖湾或河湾水草丛生地带、水深1米经消毒的池塘。

进出水口均需加密眼网片过滤，防止杂质入池和鱼苗逃出。

d并池产卵：按雌雄之比为1:1-1.5把35-30组成熟度好的亲鲤并池，缓缓加入新水。

（1）适时补料：多见于鱼种场 a催产剂的注射，也可施5-10kg/，又可诱使鱼苗抢食，从而促进消化道发育，有利于提高成活率和壮苗。

（2） 追肥和管水：每三天一次施追肥，让水中轮虫始终保持在一个较高水平。

也可每天从较肥的成鱼池中抽部分...

鲶鱼养殖技术

以下只供你参考一下，如果还有问题可以去天津晨辉饲料看看，他们公司有专门的水产技术人员，可能可疑帮到你。

鲶鱼（Silurus asotus）隶属鲶形目，鲶科，鲶属。

黑龙江鲶鱼不但个体大，生长快，而且耐低温，耐低氧，肉味鲜美，深受北方高寒地区生产者和消费者的喜爱。

笔者在多年实践的基础上，将鲶鱼池塘养殖技术总结如下。

1 池养鲶鱼的人工繁殖 1.1 亲鱼的选择：选择尾重0.5kg以上，雌鱼腹部膨大，生殖孔红肿，轻压腹部能挤出卵粒。

雄鱼腹部狭小，轻压腹部能挤出白色精液。

雌雄比例为1∶1~1.5，个体大小适宜。

1.2 催情：鲶鱼繁殖实践证明，鲶亲鱼经过产前培育生殖腺达到Ⅳ期末，催产药物最好使用马来酸地欧酮（DOM）与促黄体素释放激素A2(LHRH— A2)合剂，剂量为每公斤鲶鱼注射2mg~5mgDOM+2μg~4μgLHRH—A2，两种药物的混合液背部肌肉一次性注射，催产率可达80%以上。

1.3 人工布巢：在产卵池中布置鲶鱼产卵附着物，方法与鲤鱼相似，但鲶鱼卵的粘性不如鲤鱼卵的粘性大，一部分卵粒易从鱼巢上脱落，落到池底易死亡。

为提高鲶鱼卵的利用率，应在产卵巢底部布置底巢，其方法用直径0.8~1cm的铁杆焊成3m*1m的长方形框架，中间用筛绢连接，筛绢上面缝有着卵的棕榈皮，底巢着卵率占总产卵数的20~40%。

1.4 人工孵化：鲶鱼产卵后应及时把卵巢取出放入孵化池，防止亲鱼自残其卵。

孵化池最好为水泥池，土池池底要平坦，无淤泥，水深0.5~1m以内，面积不宜太大，卵的密度为3万粒/m2水面。

水质需严格过滤，以防水生动物对鱼卵的危害，其他孵化过程均与鲤鱼相似。

水温在20℃左右3~4天破膜出苗，刚出膜的鲶苗吸附在鱼巢上，在静水或微流水条件下发育，形如蝌蚪状，孵出3天后应及时取出鱼巢，适时下塘。

2 池塘养殖技术 2.1 鲶苗发塘：鲶鱼出膜3~4天即可主动吞食大型轮虫及小型的枝角类，此时应及时下塘。

鲶苗下塘后枝角类的丰欠是鲶苗成活率的关键，采用施有机肥的方法大量培育枝角类。

当后期天然饵料不足时，用50目的筛网从其他池塘中捞取枝角类或新鲜的动物性饵料切碎投喂。

池中动物性饵料充足，鲶苗生长速度较快，一般667m2放9万尾左右，经10~15天育成夏花，成活率可达50%，发塘水面最好在667m2以内。

2.2 鱼种培育 2.2.1 生态养殖培育鲶鱼种：大量施有机肥培育浮游动物、底栖生物、水生昆虫及小型杂鱼，为鲶鱼提供营养较丰富的动物性活饵。

该方法成活率高，规格大。

1997年在4000m2池塘中放养鲶鱼夏花2500尾，占总放养量的54.3%，白鲢夏花700尾，占总放养量的15.3%，花鲢夏花1400尾，占总放养量的30.4%。

鲶鱼苗放养前17天放养鲫亲鱼200尾，使其自然繁殖，每667m2施基肥和追肥各500kg，并投喂粉末饲料150kg喂养鲫鱼苗，经90天的饲养，鲶鱼平均每667m2产50.5kg，成活率达94.8%，规格达128g/尾。

白鲢成活率78%，花鲢成活率85%，这种培育方法技术简单，易掌握，鲫鱼苗做为饵料鱼易获得。

鲶鱼苗放养密度应以饵料鱼的多少而定，放养时间必须在花白鲢放养10天后才能放养鲶鱼夏花。

2.2.2 鱼种池搭配鲶鱼夏花：在鱼种池塘中搭配10%以下的鲶鱼夏花，不仅能清除池中野杂鱼、水生昆虫、蝌蚪等，还可增加主养鱼种的产量，提高池塘效益。

1995年在驯化主养鲤鱼种池中放养12.2%(500尾/667m2)。

1996年放养6.67%(300尾667m2)的鲶鱼夏花，在不影响主体鱼成活率及产量的情况下，每667m2增加鲶鱼产量43.75kg（投喂部分鸡肠子）和16.2kg。

2.2.3 成鱼池塘套养鲶鱼种：这种方法投资少，效益高，不需增加其他管理措施，特别在小型杂鱼较多的成鱼池中每667m2放养100~200尾的鲶鱼夏花，可育成每尾100~150g的鲶鱼种10~20kg，每667m2增加效益200~200元。

2.2.4 颗粒饵料驯化培育鲶鱼种：鲶鱼食天然动物性饵料或陆生动物性饵料生长速度较快，成活率也较高。

在饥饿状态下也食人工颗粒饵料，在池塘中用颗粒饵料可进行驯化养殖。

但对饵料的营养要求比较高，驯化养殖中颗料饵料的蛋白质含量要比鲤鱼含量高，鲶鱼种饵料蛋白质应为40%左右，动物性蛋白质（进口鱼粉）应占饵料蛋白质的30%以上。

颗粒饵料的加工及驯化方法基本与鲤鱼相似，这种方法育成的鲶鱼尾重可达50~100g。

1997年用667m2的池塘放养鲶鱼夏花6000尾，用颗粒饵料驯化，667m2产93.5kg，饵料系数3，平均尾重84.5g，成活率为18.44%。

作者认为鲶鱼种成活率低的原因主要是饵料不适口，营养不全而导致规格大小不齐，大个体吞食小个体，当鲶鱼体重达10g左右，相互残杀严重，是影响鲶鱼规模化生产主要因素。

为提高鲶鱼种成活率应从夏花开始补充投喂部分适口的动物性饵料。

2.3 成鱼养殖 2.3.1 夏花当年养成商品鱼：鲶鱼夏花放养在小型杂鱼较丰富的成鱼池塘中，667m2套养30尾左右。

当年可达0.35kg以上，最大个体达0.75kg。

667m2增加鲶鱼产量5~10kg。

套养时以水源条件、池塘杂鱼多少灵活掌握密度。

2.3.2 成鱼池塘搭配鲶鱼春片鱼种：鲶鱼游动迟缓，对同一规格游泳速度快的养殖鱼类一般捕食不到，池塘中放养一定规格的鲶鱼只能清除池中的小型野杂鱼及有病...

草鱼高密度养殖技术

高温季节高密度水产养殖（草鱼及鲫鱼）防止 草鱼主养：1：主养草鱼的池塘淤泥不超过20厘米，水源要充足，水质好，池塘水深要保持2米。

30-50亩的池塘必须有2.2千瓦的增氧设备一套。

2：草鱼必须规格整齐，体质健康，规格在100克/尾左右，其它搭配的品种规格特别是鲤鱼不得大于草鱼。

3：草鱼的投放：主养草鱼的池塘，草鱼投放量应掌握在总投放量的60%左右。

条件交好的池塘每667平方米可投放草鱼800-1000尾，搭配鲢鱼500尾，鳙鱼100尾，鲤鱼120尾（投放了鲤鱼不能投放鲫鱼）如投放鲫鱼为300-400尾。

养殖：以投放青草及各种水草为主，如：苦草 苜蓿 苏丹草 黑麦草等优质高产青饲料。

另外，各种杂草与蔬菜，豆类 瓜类 玉米的茎叶等都是草鱼很好的饲料。

饲料投放量应根据天气 鱼类吃食情况，水质情况灵活掌握，以每天傍晚前吃完为好。

在夏季高温季节，应严格杜绝草鱼吃夜草。

另外，在每天下午4时，应按塘鱼重量的1.5%投喂颗粒饵料，以补充营养，驯化集中吃食。

水质调节（十分重要）要经常保持水质的清新与卫生，有条件的话每间隔3-5天要添加新水5-10厘米，如没有水条件的话，必须每天采用增氧管曝气增氧，以增加水体的流动性与水中的含氧量，一般采用水下式曝气增氧管与水下式曝气增氧盘，效果比较好，30-50亩的池塘采用一套曝气增氧设备即可（江阴市庞达橡塑有限公司生产）刺激草鱼的快速生长。

配备水下式曝气增氧，可以保持水质新鲜，溶氧正常。

同时，每15天667平方米拔撒生石灰10-20克左右，以澄清水质，透明度最好保持在25-30厘米左右。

可以预防鱼病的种类有：细菌性肠炎病 烂鳃病 赤皮病等草鱼的三大主要病害。

（以下是预防鱼病的日常要素）一：彻底清塘：在放养前池塘必须用生石灰按667平方米用量80千克。

二：鱼种消毒：放养前用3%-4%的食盐水液体浸洗鱼种15分钟，也可用10毫升/千克的漂白粉 8毫升/千克的硫酸铜等进行消毒。

三：饲料消毒：6-9月，每15天对食场进行一次消毒，方法是在鱼吃食后用500克漂白粉溶水后拔撒在食场周围，也可采用挂袋及挂篓式的方式。

四：限制食量：草鱼贪吃，只要环境适宜，食欲基本无节制，在高温季节，特别要限制草鱼的吃食量，一般喂到八成饱即可，不能让草鱼吃夜食，每天要坚持将残余料捞出。

五：水质消毒：5-9月，每间隔15天必须消毒一次。

常用药物及其用量：漂白粉1毫克/千克，硫酸铜 硫酸亚铁合剂0.7毫克/千克，敌百虫0.5毫克/千克 ，生石灰20毫克/千克，以上各类药物交替使用，效果好。

药饵投喂可每15天1次。

每次3天，每100千克饲料中加土霉素100克，还可用磺胺类 呋喃类等药物做成药饵投喂。