安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
人工养殖的河豚是低毒还是无毒
人工养殖河豚也有毒每年3—4月份是河豚的繁殖季节，也是长江沿岸地区大量捕捉的时机。
河豚有剧毒，但由于其味道鲜美仍吸引相当多的人食用。
对此，南京市鼓楼医院主任医师、南京地区突发公共卫生事件急性化学物中毒专家组组长吴建中提醒说，我国每年都有人因食用河豚而死亡，人们千万不可因贪图美味而抱侥幸心理。
大部分河豚的肌肉无毒，所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，最毒的部位在生殖系统，一个卵巢可毒死几十个人。
河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，且毒素非常稳定。
对中枢神经系统和末梢神经均有麻痹作用。
中毒者一般在食用河豚半小时后，迅速发生恶心、呕吐，出现感觉障碍，口唇、舌尖、肢端麻木，很快波及运动神经，发展为全身麻木，肌肉无力，不能行、站、坐，并使周围血管扩张，血压下降，导致脑干麻痹、呼吸肌肉麻痹，呼吸衰竭而亡。
吴建中主任强调，人工养殖的河豚，毒性要小，但也不可掉以轻心，尽量不要食用。
人工养殖的河豚是低毒还是无毒
口唇、舌尖人工养殖河豚也有毒每年3—4月份是河豚的繁殖季节，人工养殖的河豚，也是长江沿岸地区大量捕捉的时机，血压下降，导致脑干麻痹、呕吐，出现感觉障碍，南京市鼓楼医院主任医师、肢端麻木，很快波及运动神经，肌肉无力，不能行、站、坐，并使周围血管扩张，一个卵巢可毒死几十个人。
吴建中主任强调，毒性要小，但也不可掉以轻心。
河豚毒素是目前自然界发现的最毒的非蛋白毒之一，且毒素非常稳定。
对中枢神经系统和末梢神经均有麻痹作用、南京地区突发公共卫生事件急性化学物中毒专家组组长吴建中提醒说，我国每年都有人因食用河豚而死亡，人们千万不可因贪图美味而抱侥幸心理。
大部分河豚的肌肉无毒，所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，最毒的部位在生殖系统，发展为全身麻木。
河豚有剧毒。
中毒者一般在食用河豚半小时后，迅速发生恶心、呼吸肌肉麻痹，呼吸衰竭而亡，但由于其味道鲜美仍吸引相当多的人食用。
对此...
养殖的河豚有毒吗
养殖的一样有毒的 中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中 烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~ 自己千万别做着吃哦 不怕一万只怕万一吃河豚中毒的可能性有多大？那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。
”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。
周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。
80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。
而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。
该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
河豚的人工养殖状况如何呢？
河豚就是东方钝，肉质细腻鲜美，但皮肤和内脏却含有剧毒。
卵巢及肝脏毒素最多，提取的河豚毒素，在医疗上具有重要用途。
东方纯生性凶猛，两颔各有2个喙状牙板，适合于咬嚼坚硬食物。
从稚鱼长牙开始一直到成鱼，甚至起捕后暂养时也会互相残咬，尤其咬尾严重，造成严重鱼体伤残。
在 人工育苗与养殖条件下，如密度过大或饵料不足时这种 情况尤为严重。
为防止相互撕咬或咬坏网衣，提高养殖 成活率，当东方钝长到15厘米（或体重100克）左右 时应进行人工剪齿。
我国是世界上东方钝属的主要产区之一，共有15个 种。
东方饨的繁殖必须在海水里进行，以后，其中大多数 生活在沿岸浅海，少数进入江河湖泊。
已经开展生产性规模人工育苗和养殖的种类中，红鳍东方钝、黄鳍东方饨、 假睛东方饨、暗纹东方饨多分布于长江以北的东海和黄 海，双斑东方钝、菊黄东方饨主要分布在南方的海域。
养殖的河豚有毒吗
养殖的一样有毒的 中国吃河豚最有名的地方在镇江的扬中 烧河豚要有专业的厨师做的才可以.上菜后是厨师先试吃的~ 自己千万别做着吃哦 不怕一万只怕万一 吃河豚中毒的可能性有多大？ 那么河豚鱼能否堂堂正正地走上餐桌？吃了河豚鱼到底会不会中毒？南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家认为：从目前掌握的技术来看，河豚鱼能吃，只要处理得好就不会中毒！据周国平所长介绍，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的；但人工养殖的河豚毒性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
“不过，有毒并不是不能吃”，周所长还告诉记者，以吃河豚成风的镇江扬中为例，每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
“吃河豚致死的，主要原因有两类，一是不会加工，没有去毒或者没有在120摄氏度的高温下煮到足够的时间；二是误食，不认识此鱼，而将它当作别的鱼未经特殊处理而食用。
”赵清良教授告诉记者，当保护物种已不再成为燃眉之急时，如何指导人们会合理地烹制河豚便成为一个现实问题。
周所长介绍，从国外的情况来看，日本等国的人嗜吃河豚，甚至觉得越毒的河豚越有味，在这些国家的电视节目中，就有教人如何宰杀、烹调河豚的社教节目，在超市中还有一些河豚肉罐头。
记者从南京禄口河豚鱼养殖基地了解到，国家严禁食用鲜河豚这一条例，主要针对自然产量较高的野河豚为主，其目的主要是保护消费者的安全和河豚鱼资源。
80年代初江苏的河豚鱼全是天然野生的，产量约为700吨，由于近年来捕捞过量和污染，数量大为下降，资源接近匮乏，在长江中下游几乎绝迹；但现在江苏省沿江沿海等许多地区已经开始大规模的人工养殖河豚，“量”已不成为一个问题。
而且近年来，关于河豚鱼的无公害养殖和安全去毒技术取得了巨大突破。
该基地近两年中用近2000公斤的鲜鱼在一些饭店宾馆试食，达到了百分之百的安全程度。
人工养殖河豚能否减少毒性？
人工养殖的河豚鱼由于食物链改变，其毒性会减弱，但是在河豚鱼的性成熟期时毒性会增强，因此食用养殖的河豚鱼也有引起中毒的危险。
河豚鱼目前分为天然和养殖两种，天然的河豚一般出现海边的浅水区域，毒性比较复杂，常见的有：红鳍东方豚、黄鳍东方豚等数十种。
养殖河豚鱼主要为暗纹东方豚，根据研究部门研究表明，毒性与天然河豚鱼相比，毒性要小。
虽然天然河豚鱼和人工养殖河豚鱼的毒素不一样. 人工养殖的河豚，可以通过控制食物，减少河豚鱼体内的细菌，来降低毒性。
但是依然有毒性！人工养殖的河豚也不排除含毒素可能。
目前没有特效解毒剂，专家指出应慎食河豚，最好不吃！
为什么养殖的河豚几乎无毒？
首先告诉你，养殖的河豚还是有毒的，但是食物链改变，毒素会减少，不过几乎无毒的说法还是不对的。
科普如下： 1，无论是养殖的还是野生的，河豚都是有毒的。
人工养殖的河豚鱼由于食物链改变，其毒性会减弱，但是在河豚鱼的性成熟期时毒性会增强，因此食用养殖的河豚鱼同样有中毒的危险。
2，南京市水产科研研究所的周国平副所长和南京师范大学生命科学院赵清良教授等专家介绍说，不管是野生的还是人工养殖的河豚，都是有毒的，但人工养殖的 河豚毒 性要比野生的低几十倍，属于低毒；不过像鱼卵、血、皮肤、眼睛、肝脏依然会有毒性，鱼卵、肝脏的毒性仍很强。
3，不过，有毒并不是不能吃，其实每年食用河豚而中毒的人少而又少，关键是要掌握好加工、烹制的技术。
...
无毒河豚鱼养殖需要讲究什么关系
无毒河豚养殖技术： 一、日常管理 1.饵料投喂 河豚入池后，水温在15~17℃时仍有摄食能力，应定时投喂。
进池初期先诱食，使河豚形成定点摄食的习惯。
投喂湿的颗粒饵料，现做现喂，日投喂量为河豚体重的0.5%~3%，每天投喂1~2次。
水温在12℃以下时，河豚食量明显下降。
水温在10℃时，河豚基本不再摄食，这时要停止投饵。
投饵时应尽量使河豚吃好，投饵结束后要及时捞出残饵，以防水质恶化。
可在饵料中加入少量维生素E和C，预防其患营养性疾病。
2.水质管理 在高密度越冬时，必须保持良好的水质，最好是用消毒处理过的水。
水温适宜，河豚尚能摄食，需要投饵，池塘一般应全部换水，且要连续充气；水温较低，河豚停止摄食，换水量可减少到池水的10%~30%，间断性充气，每次充气30分钟，停气30分钟。
每天晚上应加强充气，防止因停气缺氧而死鱼。
池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理，防止污染水质。
3.鱼病防治 河豚室内越冬密度大，容易发生疾病。
鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。
在越冬期间应以预防为主，一般每隔10~15天，用抗菌素类药物进行体表消毒；亦可每隔15~20天连续投喂含抗菌素的药饵3天，对其进行体内消毒。
对已患病的鱼要及时捞出，隔离治疗，以防鱼病蔓延。
4.水温控制 在河豚越冬过程中，应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转。
当室内水温低于12℃时，要采取升温措施，提高水温至14℃左右，并控制恒定。
5.倒池换水 换水可以降低水中的代谢废物和病菌数量，使水环境得到改善。
倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害生物和寄生虫，改善池水环境，减少鱼病的发生，提高越冬成活率。
一般1个月倒池1次，对越冬池彻底消毒。
倒池最好是使用邻池，可减少劳动强度，用虹吸法将上层池水吸至消毒好的池子。
一般每天吸污1~2次，将粪便、残饵等污物吸到池外，减少水体污染。
同时每周换水或补水1次，换水量为池水的1/5~1/4。
[3] 二、降低成本 1.降低热能消耗 可利用余热、电厂冷却水、地热水等资源，减少养殖单位的热能投入；加强保温措施，减少越冬池的散热，控制越冬水温在14℃左右。
2.降低电能用量 冬季水池中溶氧为每升6毫克，河豚在溶氧量为每升3毫克时，仍能正常摄食和游动，无缺氧征兆。
因此，可通过监控测定溶解氧，调整充气和停气的时间比例，节约电能。
河豚在室内越冬可以采取充氧1小时，停气3小时的间断充气。
3.降低海水和盐卤用量 河豚适盐范围在20以下。
在鱼种适应越冬环境后，可每次降低盐度5左右，并结合换水，逐渐改用淡水，这样可降低海水和盐卤的用量，延长倒池换水周期。
4.提高成活率 越冬期内，每月应进行1次药物预防处理，加强鱼病防治，发现病鱼应及时捞出隔离治疗。
在温度、盐度、水质和溶氧等方面，创造适应河豚越冬的环境，减少其发病或死亡。
河豚室内越冬不受地域、气候条件约束，是南北方皆宜的越冬方法。
在有条件的地方可利用电厂冷却水、工厂余热、山洞、隧道等进行河豚越冬，可达到规模化越冬。
三、池塘育苗技术 1、小规格鱼种养殖 （一）池塘选择 池塘要求水源充足，水质无污染，周年水温变化较小。
若用半咸水或淡水养殖，应选择提水方便、路线短、扬程低的地方建池。
池底基本不漏水、渗水，筑堤建闸较容易。
另外，要求交通、供电方便，池塘周围无高大建筑物，同时不易受风暴或洪水的冲击。
（二）池塘清整、消毒 在冬季或农闲时将池塘中水排干，挖出池底淤泥，然后自然曝晒。
鱼种下池前应用生石灰、漂白粉等清塘消毒。
生石灰每亩用量为100~150公斤，漂白粉用量为30~40ppm，一星期后蓄水放鱼，并施足基肥，以利于浮游生物的繁殖生长。
（三）鱼种放养 鱼种在室内培育到1.2~1.5厘米，亩放1~2万尾。
运输距离较近可用塑料桶带水运输，若运输距离较远则应用塑料袋充氧运输，每袋装800~1000尾，运输时间在7~8小时内可保证成活率，运输用水最好为3~5ppm的盐水，放养时温度应在18℃以上，注意袋内外温差不宜过大。
（四）饵料投喂及水质控制 鱼种全长3厘米前每亩池塘每天投喂1千克黄豆浆，以繁殖浮游生物，为鱼种提供充足饵料，同时注意透明度，一般30厘米左右；水色绿豆色，水中浮游生物数量丰富，但不成团或成群，不能在水中聚群施转。
若饵料生物过多，则应注入新水，降低生物密度，保持水质清新。
通过有效调控溶氧和水质，多数鱼种下塘20天后规格可达3厘米左右，此时在投喂豆浆以控制饵料生物的同时，用鳗料做成黄豆大小的软颗粒，间隔1米投喂一粒在滩上，以驯化鱼种吃食鳗料的习惯，此时应分稀进行大规格鱼种培育。
2、大规格鱼种养殖 （一）鱼种运输及放养 为保证鱼种质量，暗纹东方豚应为正宗鱼种。
选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、溯水性强的个体作为放养对象。
运输一般用塑料袋充氧运输，3~4厘米的苗种每袋装100~150尾，可运输5~8小时，成活率95%以上。
苗种放养前最好用5ppm漂白粉或1ppm孔雀石绿消毒10分钟，放养时应注意温差不宜过...
人工养河豚鱼有毒吗？怎么烹调安全且好吃（要详细点哈）？现在还有...
河豚鱼，又名廷巴鱼、街鱼、乖鱼、气鼓鱼、鲀鱼、龟鱼、腊头等。
鱼纲，鲀形目，魨科。
鱼体多呈圆筒形，并且粗而短，显得格外肥胖，两颌各具2上喙状牙板，适于咬嚼坚硬食物，摄食贝类、甲壳类和小鱼，无腹鳍，背鳍1个，位于体的后半部，体无鳞或被刺鳞。
身上一般都具有鲜艳的多色花纹或斑点。
有气囊，能吸气膨胀，仰天而浮，逃避敌害。
其种类很多，大都是暖温性近海底层鱼类，有些品种也进入内陆的江河、湖泊中。
常见的品种有虫纹东方鲀、星点东方鲀，暗纹东方鲀和条纹东方鲀等。
主要分布于北太平洋两部，我国沿海可见的品种很多。
肉鲜美，血液和内脏有毒（有的品种皮肤也有毒）。
人畜误食皆可造成死亡。
（一）河豚毒素 河豚鱼肉质细嫩、鲜美，曾有“吃了河豚，百味不鲜”以及“拼死吃河豚”之说，我国沿海某些地区有吃河豚鱼的习惯，日本人把河豚鱼视为珍馐佳肴。
对于河豚鱼缺乏烹调经验的人，却万万吃不得，吃河豚中毒死亡者，在国内外屡见不鲜，就是信用河豚比较丰富的日本人，据说每年中毒死亡者也有几百人之多。
河豚鱼体内含有一种河豚毒素和河豚酸，这是两种毒性极强的物质。
据测定：毒力相当于剧毒品氰化钠的1250倍，是迄今为止自然界中发现毒性最强的非蛋白质之一。
河豚鱼的毒素主要集中在卵巢、肝脏、血液中，其次是眼睛、鳃和皮肤中，个别品种的肌肉中也含有毒素，该种毒素的化学性质比较稳定，经过一般的炒、煮、盐腌和日晒等，均不能很快将其破坏，所以人畜中毒死亡率极高。
河豚鱼毒素的毒理作用，主要是麻痹神经末梢和中枢神经，抵制血液中胆碱酯酶，使神经肌肉系统严重麻痹，阻止神经肌肉传导，使中枢神经失调。
中毒的症状是：轻者先是舌尖及嘴唇发麻，进一步经上肢到足尖以致全身麻痹，并感到身体疲倦，眼睑睁不开，视觉模糊，听力减退，陷入昏迷状态，重者恶心呕吐，腹痛，头痛，面色苍白，瞳孔对光线失去作用，周身麻木，四肢冰冷，语言不清，血压下降，脉搏微弱，呼吸由困难到逐渐停止最后死亡通常在发病后4-5小是，最迟不过8小时内死亡。
食用河豚鱼而中毒者，如果及时发觉，还是可以抢救的。
食用后，一旦发现河豚中毒症状，要立即送医院抢救，可用小苏打溶液进行皮下注射或静脉注射，使之迅速解毒，还可分别用肾上腺素，毛地黄苷，樟脑，咖啡碱等注射，其效果也比较理想。
我国民间流传不少的解毒方法，如：食用生茄子，内服乌贼墨；羊蹄叶捣汁喝；爬山虎煎服；马兰草（全株）煎服等等。
大部分河豚鱼的肌肉是无毒的，经过严格的去毒处理将头、皮、内脏及血液去掉后，再经过腌渍、晒干过伏后，再进和食用是比较安全的，如果良用新鲜河豚鱼则要特别小心，将头切除，剖腹后去掉内脏、血液、，剥除鱼皮，去掉脊骨，用刀切成薄薄的鱼片，在清水中漂洗干净，烹制时加入少量小苏打，经2小时左右的沸煮后再食用，不熟悉河豚鱼特性的人，千万不要随便食用鲜河豚鱼。
（二）河豚鱼干 我国沿海地区大都规定河豚鱼不得在市场上销售鲜品，一般都经过加工成盐干品，去头、去皮、去脏，也只有去脏而带头带皮加工的。
但后种加工必须在晒干过伏后方能出售，以免造成危险。
1.三去河豚鱼干 （1）原料：用一地加工的原料要新鲜，因为河豚鱼肉大多是无毒的，如果质量差的鱼，其内脏毒素会渗入肌肉，不能用于加工。
（2）剥皮：在鱼的背部将鱼皮从头到尾轻割一刀（以能将鱼皮割破为度），用手将头部皮剥开少许；然后将皮钩在固定的铁钩上，握住鱼头，用力一拉，撕去全部鱼皮。
（3）去头去脏：将已剥皮的鱼体侧放在切鱼板上，头向人体，背部向左，用刀从头部脊骨处至肛门连腹肉带内脏全部切除，肝另外处理。
（4）切片：分别从腹部和背部沿脊骨剖开成为展开的肉片，但脊骨和肉仍不分离，出口产品则要求骨和肉片切开，把脊骨砍断去掉，仅留下两边净肉及尾鳍。
将血污洗净。
（5）腌渍：在鱼肉片上均匀抹上食盐，用盐量根据鱼体大小而异，一般为20%左右，入缸或池腌渍1-2天。
（6）漂洗：将腌后的鱼肉片在流动的淡水中浸泡1-2小时脱盐，洗刷干净后沥水。
（7）出晒：沥水后的鱼肉片放在竹帘或席子上平晒，时常翻转，半干后及时整形，使肉片平展，晒到七入成干时垛起，罨蒸2-3天后再晒至全干。
（8）成品质量要求： 一级品：色泽淡黄，肉质坚硬呈半透明状态，刀口平滑，有光泽，无血污，肉片平整无皱折。
二级品：肉面稍有盐霜，无光泽，肉质坚硬，无血污，刀口不够平滑，肉片不大平整。
（9）包装：用塑料袋包装，以0.5公斤或1公斤为单位组装。
最后装大纸箱。
（10）副产品的利用：河豚鱼肝加盐腌制后，可熬制工业用的鱼油，鱼皮可制工业用的鱼皮胶，头和其它内脏可作肥料。
2.去脏河豚鱼干 （1）原料：根据河豚鱼的新鲜度和个体大小看不同，分别进行处理和加工。
鲜度好个体大的河豚加工鱼片，个体小的加工成河豚肘；鲜度差的则不能加工食用，可做肥料用，但必须严加管理，以防人和禽畜误食。
（2）剖割：将鱼放在割鱼板上，头向人体，背向左，左手抓住左边鱼眼窝和鳃缝，右手执刀自头后贴脊骨左侧插刀，贯通腹腔，推刀切至尾根，再回刀切开头骨...
为什么养殖河豚几乎无毒
无毒河豚养殖技术： 一、日常管理 一.饵料投喂 河豚入池后，水温在一5~一漆℃时仍有摄食能力，应定时投喂。
进池初期先诱食，使河豚形成定点摄食的习惯。
投喂湿的颗粒饵料，现做现喂，日投喂量为河豚体重的0.5%~三%，每天投喂一~二次。
水温在一二℃以下时，河豚食量明显下降。
水温在一0℃时，河豚基本不再摄食，这时要停止投饵。
投饵时应尽量使河豚吃好，投饵结束后要及时捞出残饵，以防水质恶化。
可在饵料中加入少量维生素E和C，预防其患营养性疾病。
二.水质管理 在高密度越冬时，必须保持良好的水质，最好是用消毒处理过的水。
水温适宜，河豚尚能摄食，需要投饵，池塘一般应全部换水，且要连续充气；水温较低，河豚停止摄食，换水量可减少到池水的一0%~三0%，间断性充气，每次充气三0分钟，停气三0分钟。
每天晚上应加强充气，防止因停气缺氧而死鱼。
池中的粪便、残饵及水表被膜、污物要及时清理，防止污染水质。
三.鱼病防治 河豚室内越冬密度大，容易发生疾病。
鱼种入池前要进行药浴，清除体表寄生虫，防止受伤个体感染细菌或水霉菌。
在越冬期间应以预防为主，一般每隔一0~一5天，用抗菌素类药物进行体表消毒；亦可每隔一5~二0天连续投喂含抗菌素的药饵三天，对其进行体内消毒。
对已患病的鱼要及时捞出，隔离治疗，以防鱼病蔓延。
四.水温控制 在河豚越冬过程中，应经常注意水温的变化和天气预报，在寒潮来临前应做好充分准备，保证升温设备能及时运转。
当室内水温低于一二℃时，要采取升温措施，提高水温至一四℃左右，并控制恒定。
5.倒池换水 换水可以降低水中的代谢废物和病菌数量，使水环境得到改善。
倒池可以周期性地对鱼池进行彻底消毒、杀灭池中的有害生物和寄生虫，改善池水环境，减少鱼病的发生，提高越冬成活率。
一般一个月倒池一次，对越冬池彻底消毒。
倒池最好是使用邻池，可减少劳动强度，用虹吸法将上层池水吸至消毒好的池子。
一般每天吸污一~二次，将粪便、残饵等污物吸到池外，减少水体污染。
同时每周换水或补水一次，换水量为池水的一/5~一/四。
[三] 二、降低成本 一.降低热能消耗 可利用余热、电厂冷却水、地热水等资源，减少养殖单位的热能投入；加强保温措施，减少越冬池的散热，控制越冬水温在一四℃左右。
二.降低电能用量 冬季水池中溶氧为每升陆毫克，河豚在溶氧量为每升三毫克时，仍能正常摄食和游动，无缺氧征兆。
因此，可通过监控测定溶解氧，调整充气和停气的时间比例，节约电能。
河豚在室内越冬可以采取充氧一小时，停气三小时的间断充气。
三.降低海水和盐卤用量 河豚适盐范围在二0以下。
在鱼种适应越冬环境后，可每次降低盐度5左右，并结合换水，逐渐改用淡水，这样可降低海水和盐卤的用量，延长倒池换水周期。
四.提高成活率 越冬期内，每月应进行一次药物预防处理，加强鱼病防治，发现病鱼应及时捞出隔离治疗。
在温度、盐度、水质和溶氧等方面，创造适应河豚越冬的环境，减少其发病或死亡。
河豚室内越冬不受地域、气候条件约束，是南北方皆宜的越冬方法。
在有条件的地方可利用电厂冷却水、工厂余热、山洞、隧道等进行河豚越冬，可达到规模化越冬。
三、池塘育苗技术 一、小规格鱼种养殖 （一）池塘选择 池塘要求水源充足，水质无污染，周年水温变化较小。
若用半咸水或淡水养殖，应选择提水方便、路线短、扬程低的地方建池。
池底基本不漏水、渗水，筑堤建闸较容易。
另外，要求交通、供电方便，池塘周围无高大建筑物，同时不易受风暴或洪水的冲击。
（二）池塘清整、消毒 在冬季或农闲时将池塘中水排干，挖出池底淤泥，然后自然曝晒。
鱼种下池前应用生石灰、漂白粉等清塘消毒。
生石灰每亩用量为一00~一50公斤，漂白粉用量为三0~四0ppm，一星期后蓄水放鱼，并施足基肥，以利于浮游生物的繁殖生长。
（三）鱼种放养 鱼种在室内培育到一.二~一.5厘米，亩放一~二万尾。
运输距离较近可用塑料桶带水运输，若运输距离较远则应用塑料袋充氧运输，每袋装吧00~一000尾，运输时间在漆~吧小时内可保证成活率，运输用水最好为三~5ppm的盐水，放养时温度应在一吧℃以上，注意袋内外温差不宜过大。
（四）饵料投喂及水质控制 鱼种全长三厘米前每亩池塘每天投喂一千克黄豆浆，以繁殖浮游生物，为鱼种提供充足饵料，同时注意透明度，一般三0厘米左右；水色绿豆色，水中浮游生物数量丰富，但不成团或成群，不能在水中聚群施转。
若饵料生物过多，则应注入新水，降低生物密度，保持水质清新。
通过有效调控溶氧和水质，多数鱼种下塘二0天后规格可达三厘米左右，此时在投喂豆浆以控制饵料生物的同时，用鳗料做成黄豆大小的软颗粒，间隔一米投喂一粒在滩上，以驯化鱼种吃食鳗料的习惯，此时应分稀进行大规格鱼种培育。
二、大规格鱼种养殖 （一）鱼种运输及放养 为保证鱼种质量，暗纹东方豚应为正宗鱼种。
选择体质健壮、无病无伤、规格整齐、溯水性强的个体作为放养对象。
运输一般用塑料袋充氧运输，三~四厘米的苗种每袋装一00~一50尾，可运输5~吧小时，成活率95%以上。
苗种放养前最好用5ppm漂白粉...