养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

西北农林科技大学奶山羊养殖基地

1. 保证选择纯种是关键，纯种的萨能奶山羊和杂交的不是差的一点半点！2. 萨能奶山羊主要利润在于产奶，所以必须要保证奶的销售渠道，羊奶不宜保存，尤其在于夏季，而鲜奶却价值较高，价格也高！3. 就是要注意饲养了，毕竟萨能奶山羊不便宜！

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奶山羊的能量饲料主要是谷物子实及其加工副产品，淀粉质 块根、块茎等。

现介绍以下常用的能量词料。

（1） 玉米玉米是我国种植面积较广，在粮食生产中占有重要 位置的一种作物。

玉米所含可利用能量在谷物饲料中列首位。

玉 米是奶山羊最常用，占比例最高的精伺料，在奶山羊的精料配比 中，往往要占30% ~ 50%，甚至更高。

玉米具有适口性好，能量 高，不含有毒有害成分，价格低廉的特点，是奶山羊的重要能量饲 料。

玉米由于产地、品种、栽培方式不同，其营养成分有差异。

玉 米的粗蛋白质含量比较低，因此，在配合饲料时，必须加人高蛋白 质饲料来补充。

黄色玉米含有相当多的胡萝卜素，而白色玉米含 量却不高。

通常将玉米磨成粗粉伺喂奶山羊，或者直接饲喂玉 米粒。

（2） 大麦大麦的营养价值与玉米相比差不多。

也是含能量 较高的饲料。

但是含粗蛋白质较玉米高，品质也好，是子实类饲料 中不可多得的。

由于大麦含粗纤维较高，无氮浸出物与粗脂肪较 玉米稍低。

因此，消化能的含量略低。

在玉米缺乏的地方，可以用 大麦来代替。

但大麦不可加工太细，使奶山羊吃到嘴里呈糊状而 无法吞咽。

（3） 高粱高粱与玉米的营养价值相近，它含蛋白质略高，含 能量略低。

高粱是我国北方各省重要的粮食作物，具有抗旱、耐渋 耐盐碱的能力。

高粱可以用来代替玉米作为奶山羊的精伺料。

高 粱含有鞣酸，有止泻作用，多喂能引起便秘，日粮中应限量使用。

高粱可以粉碎也可以整粒饲喂。

（4） 地瓜干地瓜干是地瓜切片晒干而成。

地瓜又名甘薯，是 我国种植较广的农作物之一，地瓜干是奶山羊的优质能量伺料。

具有甜味，适口性好，但粗蛋白质、粗脂肪含量均低于玉米，使用时 应注意蛋白质的平衡。

（5） 麸皮麸皮是小麦加工副产品。

它是谷物加工副产品中 最好的奶山羊精料。

它具有疏松、适口性好和轻泻的特点。

磷的 含量在副产品中居首位。

小麦子实中的磷约80%存在于麸皮中。

在奶山羊混合精料中加入比例最大不应超过25%。

奶山羊产羔 前后喂给含麸皮的混合精料尤其合适。

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一、选择良种 为提高母羊的产奶量，在选种选配时要挑选国外优种公羊与本地良种母羊杂交，获得高产的奶山羊杂交种饲养。

现推荐两种奶山羊优良杂交品种供养殖户选择。

1.萨能奶山羊原产瑞士，主要特征是：有须，头、颈、躯干较长，胸腔丰满，腹部圆大，皮肤薄，被毛细短，乳房发达。

成年公羊80~90公斤，成年母羊50~64公斤，年产奶量一般在600~700公斤。

2.崂山奶山羊为国内优良奶山羊品种之一。

瑞士萨能奶山羊与当地白山羊杂交培育而成，全身纯白，一般无角，颈侧各有一肉垂，体质结实，结构匀称，头、颈、身躯、腿均较长，乳房发育良好。

成年公羊体重70~80公斤，体高70~80厘米。

母羊一般小于公羊，产奶能力强，泌乳期一般为240~250天，高产母羊可达300天，平均产奶量为450公斤。

二、管理要点 奶山羊适应性强，对饲养条件要求不高，易饲养，好管理。

野草、树叶、藤蔓、菜叶、麦麸、杂粮等均可作饲料，但必须根据各个生长阶段合理搭配，科学饲养。

1.怀孕母羊母羊怀孕后30天内，饲养条件不能过差，应避免饲料频繁变化。

经自然交配认为已经受胎的母山羊，交配后18~25天允许其和公羊接触或隔一篱笆相望，以此判断是否真正怀孕。

怀孕期要供给适量营养的饲料，使母山羊保持良好体况，同时进行适当的运动，使它处于活泼好动的状态。

怀孕最后1个月应缓慢地再次提高营养水平，贮积更多的营养为产乳高峰作准备。

但要防止怀孕后期奶山羊过肥，否则会使产奶量减少。

所以在此期间不能饲喂高能量饲料，而要喂给品质优良的全价饲料。

2.羔羊（1）初生期。

羔羊产后10天以内主要食物是初乳，初乳养分含量较高，还含有能提高羔羊抵抗力的免疫球蛋白，初乳喂量至少要保证为羔羊体重的1/5。

人喂不熟练时，可在6天前随母喂乳，6天后再人工哺乳。

（2）喂奶期。

出生10天后可改喂全奶，直到40天左右，喂量应使羔羊吃饱；同时可让羔羊较早地自行采食少量易消化的优质精料和干草，有助于提高羔羊消化能力。

（3）奶料期。

生后40~80天，应以奶、草、料并重。

草要喂优质豆科干草，料可喂大麦、燕麦、玉米、麸皮、豆饼等混合料。

（4）断奶期。

产后80~120天，应以草料为主。

若有好的优质干草，并有饼渣类精料补充，断奶期可提早到90日龄，不会影响发育。

3.泌乳母羊泌乳母羊一般采用舍饲圈养，其饲料要求是：日产1公斤奶的羊，夏秋每天喂5公斤鲜嫩的青草或红薯藤，另外加0.25公斤玉米粉、5克骨粉、10克盐，并给予充足饮水；冬春喂2公斤优质干草或干红薯藤、花生藤或黄豆荚壳，另外再加300克玉米粉、5克骨粉、10克盐，给温水供饮用。

随着产奶量提高，精料相应增加。

日产1.5~2.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.5~0.7公斤，日产3~3.5公斤奶的羊，玉米粉应加到0.8~1公斤。

公母羊应分栏饲养，每天放牧2~3小时，让母羊适当运动和晒太阳，同时注意羊舍清洁卫生。

三、挤奶方法 1.调教初产母羊可采用颈枷或绳索固定，并耐心引诱，群养的可将调教的初产母羊牵到挤奶母羊旁边，让挤奶动作的条件反射促使其慢慢适应。

经过1~3次挤奶操作训练即可挤奶。

2.擦洗、按摩乳房挤奶前将毛巾在40℃~50℃温水中浸湿后热敷乳房，然后擦干，用手握住乳房前半部，有节奏地按摩2~3次，每次按摩半分钟到1分钟。

3.挤奶视其乳头大小，分别采用拳握法和滑挤法。

拳握法是握住乳房下部，抓紧同时轻轻下拉；乳房较大较长的用滑挤法，先握住乳房中上部，抓紧同时轻轻下滑下拉，这样奶汁即从乳头挤出。

操作时两手分别握住两个乳房，两手动作要均匀、轻快，速度要一致。

最初挤的几滴奶可弃掉。

每次两个乳房的奶要挤干净，不然容易引起乳房炎和乳房发育畸形。

一般奶羊早晚各挤一次奶，日产奶3公斤以上者，中午应增挤一次。

增加挤奶次数和挤奶前20分钟补喂豆饼等精料，并喂饮温盐水，可促进泌乳，提高产奶量。

4.鲜奶处理鲜奶挤下后，先用3~4层消毒纱布过滤，若不能及时送奶场或出售，可采取低温消毒法消毒，然后冷却作暂时保存。

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奶羊的养殖方法如下：一、养殖技术奶山羊是一种小型草食奶畜，每胎泌乳期8~10个月，平均泌乳量500~600千克，乳脂率为3.9%，每胎产仔1~3只。

奶山羊性情活泼，食草广泛，野草、树叶、藤蔓、菜叶、瓜豆、杂粮等均可饲喂。

现将奶山羊养殖 技术的关键点介绍如下：1、品种的选择。

品种及个体不同，产奶量差异很大，因此，要选择产奶量高的萨能品种、唠山品种或其后代。

体形外貌要求头长、颈长、躯干长、腿长、体高，行动敏捷，活泼健壮。

2、幼羊的饲养。

从出生到4日龄的羔羊，全奶是主要饲料，每天4次。

40~80日龄可将奶汁、草料并重饲喂，并添加少量食盐、骨汤、草料要适口性强、品质好、易消化。

80~120日龄的以草料为主，少量补饲奶汁。

120日龄断奶后的羊只主要以饲草养殖，少量补、饲精料。

3、繁殖。

山羊的繁殖是有季节性的，以秋季最为集中，一般生长到12~14月龄时就可配种，妊娠期为114~159天，平均150天。

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