养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

什么鱼最适合在低温下养殖？

我国现有14种冷水鱼。

冷水鱼品种的来源主要有三种类型：一是通过生物技术手段和引进培育优质虹鳟品种，如三倍体虹鳟、全雌虹鳟、道氏虹鳟、硬头鳟、金鳟等。

二是引进国外新冷水品种：如大西洋鲑、银鲑、白点鲑、山女鳟等。

三是开发我国土著冷水鱼种类养殖如红点鲑、细鳞鱼、哲罗鱼等等。

养殖环境条件为高密度的集约化养殖方式。

冷水性鱼类属于吃食性鱼类，很适应高密度流水养殖。

可以在有限的水体中养殖大量的食用鱼，是其它鱼类无法比拟的，一般池塘放养密度是每亩放800到1500斤，高密度流水养殖每平方米放养20到30尾，高密度流水的放养密度比其它池塘养鱼要高出几十倍，高密度流水养殖亩产量是5000多斤，因此，高密度流水养殖占地少，单位面积产量高，可以充分利用鱼池和水量，提高生产效率，降低生产成本。

我是海鲜店的 为什么我家养的海参 越养越小呢？？ 为什么海参到家后 ...

你好朋友！海参的生活习性是：海参多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。

生活生深自低潮线以下2-20m，幼小者生活在浅水底，个体较大者生活在深水底。

夏眠从夏至开始约100天。

当水温下降到20℃以下时即解除夏眠。

刺参具有很强的再生习性，当处在不良生活条件下，体壁强烈收缩，从肛门排出内脏，如消化管、中短波吸树、生殖腺等，条件转好时，再生新内脏。

切去身体的一段仍可再生。

以小型动植物为食，如腹足类、桡足类、软体动物的幼贝和硅藻及有机质碎屑等。

海参为雌雄异体，生殖腺5-6月成熟。

体外受精。

经数个变态幼虫后发育成稚参，再进一步成长为成参。

海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进3米。

当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。

失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。

海参移动极为缓慢，每小时仅能移动3米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。

只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛门，因为生长细胞集中于这两个部位。

海参的天敌是螃蟹。

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海参池里还能养殖什么？

刀额新对虾（基围虾）养殖方法：一、池塘选择池塘面积以0.13-0.2公顷、深1.5—2米为宜；池底平坦，底部保留10厘米左右的淤泥，四周开挖环沟，宽4米、深0.5米。

池塘水源充足，水质清新无污染，有独立的进排水系统。

虾苗放养前，池塘要做好清池消毒工作，清除野杂鱼和虾的其他敌害生物。

在放养前20天左右，每亩水面用生石灰100- 150公斤化浆后进行全池泼洒消毒；放养前7天，每亩水面投放腐熟发酵过的有机肥150公斤（主要是畜禽粪），接着注水50厘米深。

注水时注水口用40目筛绢网过滤，以防虾的敌害生物进入虾池；约7天后，池塘中便出现大量桡足类及轮虫等浮游动物，此时是虾苗下塘的最好时机。

二、虾苗放养因刀额新对虾原本生活在海水中，因此，其人工育苗也要在高盐度环境中进行（一般出苗时的海水相对密度为1.02）。

虾苗移养到淡水中必须先经过淡化养殖，只有淡化好的虾苗才能进行放养。

放养前1天，用体长2-3厘米的青虾苗试水5-6小时，然后再放养刀额新对虾苗，每亩水面放养8-10万只；若经中间强化培育后，规格达1-1.5厘米，每亩水面放养5-6万只，具体放养密度还应根据池塘的条件和技术状况而定。

放养的虾苗要求外壳光洁晶莹、规格均匀、体质健壮、强跳有力。

三、饲养管理1.投饵管理 养殖前期（虾苗体长3厘米），即虾苗下塘的前1个月，主要依靠池中浮游生物为饵料或辅以少量细微颗粒饲料；虾苗下塘 1个月后，投喂人工配合饲料（沼虾饲料为主）。

日投喂量为虾体重的4%-6%；在生长旺季，有条件的地方再辅投一些经破碎的螺蚬类、小杂鱼等。

投饵量还要根据季节、水温、气候以及水质好坏灵活掌握，及时调整。

如水温在25-30℃时，刀额新对虾摄食旺盛，应抓住时机，多投喂饲料，并在饲料中添加0.3%-0.5%多种维生素和骨粉之类的添加剂，以保证虾生长的营养需要。

白天投喂占日投饵量的1/3，傍晚占2/3，生长旺季半夜可增投一次。

2.水质管理 虾苗下池时，水深控制在60厘米，并保持10天左右。

以后每隔7天加水1- 2次，每次加水深度10-20厘米，最深水保持在 1.5-1.6米。

池水满后，定期放掉底层水。

选择晴天上午放水最佳，放掉50-60厘米底层水，让阳光尽可能照射水体，使整个水体成为富氧区，以加速虾的蜕壳，利于生长。

要注意施肥培肥水质和机械增氧。

施肥要根据水质肥瘦程度进行调控，控制水色为黄绿色或茶褐色，透明度掌握在 30-35厘米。

刀额新对虾对于虾塘底质的要求高于其他虾类，因此，虾塘底质改良就显得十分重要。

不定期撒施生石灰对改良虾塘水质和底质有一定效果，每亩水面用量10-15公斤。

四、收获捕捞刀额新对虾的收捕时间，主要取决于成虾的生长情况和市场要求。

一般在淡水池塘养殖 80-100天，即可达到7-10厘米长的商品规格。

也可进行轮捕，收捕方法有三种：地笼收捕、拉网收捕及干塘放水收捕。

海参如何养殖

建造养参池在中潮带或低潮带利用地理优势，最好是岩礁底质，用混凝土和石块围城形状，大小不等的池塘，风大的海区围墙要加厚加固。

小潮时要保证蓄水不低于1.5米，且不渗漏。

所选海区不得有污染，尤其是油类污染，养殖池各留一进、排水闸门，该池海水的更换最好依靠自然纳潮，每天换水量不底于百分之三十左右，池内平均水深1.5米以上。

放人工海参礁建造人工海参礁的目的，是为海参提供隐蔽场所，并繁殖大量的海藻、水草供刺参栖息、摄食和夏眠。

人工海参礁的材料可以是瓦片、砖头、废弃的扇贝笼，甚至稍大、形状不等的石块也是很好的参礁。

参礁的摆放以尽可能的增大海参的隐蔽空间为原则，可以摆放成列状或堆状，参礁投放的数量根据实际条件越多越好。

参苗的运输通常采用湿法和干法两种方法运输参苗。

所谓湿法运输，是在运输参苗时，把参苗放在帆布桶里，每桶装参苗300头左右，加水0.2立方水体左右。

所谓干法运输，是将参苗放于塑料周转箱中，箱的底部铺放2cm厚的脱脂棉，上面铺放两层纱布，用海水湿透，将参苗均匀平放，外围用塑料布挡风。

天气干热时路途中还需适当喷淋海水。

参苗的投放参苗的投放密度可根据参苗的规格不同而合理控制，按大苗少投放，小苗多投放的原则来调节，通常300-500头/斤大小的苗种投放密度可控制在10-30头/平方米，最终成活率可达35%左右。

参苗的投放密度除与水温水质有关外，还与投喂管理有关，合理的投喂质量较好的海参配合饲料能有效的提高成活率，缩短养殖周期。

饵料投喂将海参配合饲料用水浸泡10-15分钟，然后均匀泼洒在参礁上及其附近，投喂量按池内海参总重的百分之3-5即可，一般每天早晚各投一次，也可隔天投喂，注意每天投喂时不要向外排水，以免饲料流失造成浪费，7-9月份一般不投喂。

注：海参体重一般达到250克以上时即可收获，收获时间可根据市场价格和养殖周期灵活掌握，一般深秋初冬收获较多，收获方法主要以潜水捕获为主，有条件的可以排干池水进行挑拣。

怎么养海参苗

海参养殖技术 借鉴 一）潮间带梯田养殖 1.梯田建造 在潮间带从低潮线或者中潮附近开始，或者利用地质地形的特点，用石块加钢筋水泥筑堤，围成梯田，梯田最深处堤高100—150厘米，在堤上插固直径2厘米左右的钢筋，钢筋长度要高于海水表面，钢筋间距3—5米，钢筋上吊挂直至水面网目2厘米左右的网片，风浪大的海区，在堤外应设置散石护堤。

根据梯田面积，在堤上设置1至数个闸门，以利水的交换。

池内可投石、海参礁、汽车外轮胎等提供海参栖息场所。

投石以堆放为主，散铺为辅，每亩投石80—100米3，或者投海参礁40—60个。

池内石头和海参礁上，尽量繁生大型藻类，如裙带、石芘、鼠尾藻、鹿角菜、鸡毛菜等。

沙泥质，移大叶藻，以改善环境，为海参提供饵料。

2.苗种放养 放养苗种规格偏大为好，一般可放养体重5—10克的幼参，放养密度20头/米2左右为宜。

投放时，可直接将幼参撒于池内石头或海参礁上。

3.日常管理 由于梯田养殖一般都是高密度，因此日常管理尤为重要，主要应注意以下几点： （1）保持梯田内水质清新，每日纳潮，保持潮流畅通，视梯田内污物累积情况，不定期地进行清楚，保持水质； （2）人工投饵：在养殖密度高达20—30头/米2的状况下，完全依赖自然饵料，难以满足海参对饵料数量的要求，尤其是在海参活动、摄食盛期，因此应适当添加人工配合饵料，予以补充。

一般在3—6月、10—12月期间，适当投喂人工配合饵料；（3）加强梯田护理：堤坝发现有泄漏，网片有破损应及时修补。

每日退潮后，应巡视梯田，将梯田内的可疑敌害生物，日本鲟、海盘车等清除。

另外，注意观察海参的活动情况，发现有海参向田外逃逸，应及时捕回。

4.养殖效果实例 烟台市水产研究所在牟平养马岛东端、挡浪坝南侧中潮区建一养殖池，长110米，宽30米，面积3300米2，池内最大水深1.8米，大潮能全部退出，池东南角有一自然换水闸，闸口宽3.2米，池东北、西北各设一个进、排水闸，闸门宽0.5米，池内投石155米3，呈堆状、散状、平铺状，投瓦片500张，扇贝养殖筒300只。

1987年投平均体重59.4克的参苗21450头。

1988年4月，投平均体重12.2克的参苗8044头，1988—1989年，二次回捕10044头，回捕率34.1%，平均躯体重88.2克，（体重约160克），加工后获得干品69.18千克，平均亩产干参14.1千克。

（二）人工控温工厂化养殖 1. 养殖方法的理论研究 黄海水产研究所（1992-1994），对刺参夏眠习性进行系统、全面的研究，采用人工降温的低温饲育与自然水温的常温饲育相结合的方法。

降温饲育：试验期间各年龄段组群正常摄食，每头平均日摄食量亲参0.184克，1龄0.165克，2龄0.317克，2—3龄0.315克，3龄以上0.412克；消化道形态正常，小肠组织结构完好无缺；性腺退化不明显，肉眼可辨雌雄，处于成熟期或排放期；体重呈正增长，每头平均日增重1龄0.534克，2龄0.410克，2—3龄0.875克，3龄以上0.06克。

常温饲育各年龄组群随温度升高，日摄食量逐渐降低，直至停止摄食，消化道退化显著，小肠组织结构仅留有外表皮、肌肉、内表皮；性腺退化迅速难以发现，肉眼难辨雌雄，处于休止期；体重呈负增长，每头日平均增重1龄—0.648克，2龄—0.753,2龄—3龄—1.227克，3龄以上—1.818克：研究结果完全论证了水温使海参夏眠的主要外因。

在高水温夏眠期，采用人工降温可以解除夏眠，而转入正常地活动、摄食、成长，从而完全可以避免由于海参夏眠减重，对人工养殖造成的弊端，这就为人工控温工厂化养殖，提供了重要的理论努据。

2.养殖方法 （1）控温方法：目前，最经济的控温方法有：①夏季用海带育苗排放的低温水进行降温，冬季用鲍鱼苗种排放的升温水进行升温；②利用坑道冬暖夏凉的低温特点调节水温，在夏季最高水温21摄氏度左右，冬季最低水温7摄氏度—8摄氏度；③海水深水井：该井井水温度，一般冬季12摄氏度—13摄氏度左右，夏季15摄氏度—16摄氏度左右，是海参养殖的适宜温度。

但盐度要格外注意，一般养殖用水盐度不应低于26，随着人工控温工厂化养殖法技术的不断完善，经济效益不断提高，采用全控恒温恒养殖法，也并非是不可能的。

（2）养殖池建造：为减少养殖室规模，充分利用空间和减少能量损耗，降低养殖成本，一般可在室内建造多层（3—5层）立体养殖池，养殖池可用砖水泥结构或者框架塑料水槽，养殖池规格可为200厘米*80厘米*40厘米，二层间距50—60厘米，养殖中期后，每个养殖池用2—3块有孔塑料波板隔为上、下二层。

（3）苗种放养：苗种放养规格，可根据当地的具体情况而定，一般不要小于体长2厘米，最好3—5厘米。

放养密度体长3—5厘米的种苗，单层放养40—50头/米2、双层放养80--90头/米2为宜。

苗种应先投放到池内吊挂的网箱里（20目）养殖，当养殖2—3个月后，可撤去网箱参苗直接移到池内，苗种放养前应消毒，一般可用5*10-6—10*10-6(5—10 m)呋喃西林药浴。

（4）日常管理 1）水的管理：试验表明（表1-41），海参的适宜生长水温为10摄氏度-17摄氏度，最适生长水温10摄氏度—11摄氏度。

养殖水水温，可根据具体条件控制在最适宜范围内。

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海参的养殖方法

海参养殖方法：一、虾池养殖1、利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。

2、幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000头-5000头。

3、海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。

同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。

4、虾池的水深应保持在1.5米-2.0米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺 利夏眠与越冬。

5、严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。

另须注意池水的温度、 盐度，纳水时要密切注意参池周围的水环境，保证池水的日交换量在10%-15%。

二、海上筏式养殖1、海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。

2、养殖时一般采用鲍笼、扇贝笼、塑料桶养殖，并大都与鲍混养。

参苗体长为5厘米 左右，密度为200头-300头/平方米，吊挂水层在5米-8米之间，笼间距为3米-4米。

3、饵料为鼠尾藻、海带或人工配饵。

应随着参个体的长大渐疏密度，并随时检查网笼的破损程度。

4、在台风或风暴潮来临前要及时将笼网下沉，以免造成损失。

5、海上筏养海参也可与藻类混养。

三、海底沉笼养殖1、选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块（3公斤-5公斤/个）。

2、放养密度为3厘米-5厘米参苗200头-300头/平方米，饵料为人工配合饵 料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3天-5天投喂一次，也可一周一次。

3、日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢及时疏密。

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野生海参和养殖海参的营养价值有什么区别吗？

从营养价值上看，野生海参和底播海参是可以等同的，但对利用虾池和围堰养殖的海参目前还不能给予肯定。

人工养殖的方法1、虾池养殖；利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。

2、海上筏式养殖；海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。

3、海底沉笼养殖；选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块。

海参的主要营养成分营养元素含量（每100克）：能量262cal、水18.9g、蛋白质50.2g、脂肪4.8g、纤维0g、碳水化合物4.5g、维生素A39mg、维生素B10.04mg、维生素B20.13mg、维生素C0mg、维生素E0mg、烟酸1.3mg、纳4967.8mg、钙0mg、铁9mg、胆固醇62mg。

海参简介海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。

中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。

海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。

海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。

生活环境决定海参品质。

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怎么养殖活海参

海参原名叫沙沥，由于它浑身长满肉刺，样子颇像黄瓜，又被人们形象的称为“海黄瓜”。

其营养价值极高。

作为一种延年益寿的名贵滋补品，被人们誉为海中人参，因此得名海参。

据专家分析，海参主要是由大量的黏蛋白及多种氨基酸组成，具有抗肿瘤、抗凝血、防衰老作用。

1、池塘条件 海参一般栖息在3m-15m的浅海中，喜欢生活在水流平静、海藻茂盛的岩礁海底或大叶藻丛生、较硬的泥沙海底。

它不耐低盐，最适宜的盐度是28-38，因此池塘应建在海域宽阔、水质清澈、饵料丰富、远离河口及没有污染的海域，这种环境下海参生长较快。

海参喜欢附着在坚硬的附着物上，养殖海参就要特意给它创造这样的环境，通过在池塘底部投放石头、瓦片、水泥砖等进行人工造礁。

由于石头的表面积比较大，生长基础饵料也比较多，可以给海参供食，因此用石头造礁的效果最好。

池塘建好后，放养参苗。

苗种选择要讲究早、大、壮，即第一批产的卵比较健壮一些，所以要选择早苗；如果苗种比较充裕，要尽量选择大苗；在同批大苗当中，如果都很大，要选择壮苗。

需要注意的是，放养密度要合理，过大的放养密度会引起病害。

2、苗种选择 选择规格为3cm-10cm、无伤病的苗种，每1/15公顷放养2000头-6000头，放养密度太大可能引发病害甚至出现长不大的情况，造成商品率太低。

3、养殖管理 海参的日常管理简单。

一是换水，采用自由纳潮式养殖，要保证每天纳水两遍。

换水量少容易出现病害。

海参对温度的适应能力很强，在0℃-20℃的水温范围内均能正常生长。

但是当温度超过28℃时，需要采取遮阳、换水等措施降温。

平时的饲养管理则较为简单，海参主要是以浮游生物、底栖硅藻、有机碎屑为食，海水中的饵料生物基本能满足它们的生长需求，在浮游生物少的季节里，可投喂适量的饲料。

海参的敌害较少，主要有日本鲟和鲈鱼等，一经发现就要及时捞出。

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如何进行海参的海上养殖？

当前，刺参海上养成，仍然处于试验阶段，养殖技术尚不完善，也不规范。

这里只能介绍一下已有的一些试验实例，仅供参考。

（1）日本三河湾的海参的海上养殖刺参是日本三河湾的特产。

在20年之前，这里刺参产量很高。

但最近5年期间，其捕获 量年年减少，年平均产量仅为650千克，还不到最高年产量的 5%。

究其原因，是因赤潮、苦潮（缺氧水团）和环境恶化影响的结 果，而且也是由于酷捕滥采的结果。

1984年在加强海底放流增殖刺参资源的同时，又在有关单位 的协助下，开展了史无前例的海区人工养成试验。

（2）养成设施养成笼为聚氨基甲酸乙酯树脂制的圆形鱼 筐，为鳗鱼养殖和活鱼运输用的市售产品。

笼外两侧各绑缚8个、 各为800克的坠石，以增加其重量，为保持其在海底的稳定性。

采 用延绳式，将12个笼垂下。

（3）苗种来源及养成于1984年12月24日，由县水试尾张 分场运来人工培育的青刺参3 000头。

将其中的1 338头直接用 于放流，其他的1 662头分为选别区和无选别区，放养于笼内。

养成期间，用干燥的马尾藻和石莼作饵料。

这些饵料，由于在 低温下不容易腐败，需要定期予以补充。

投饵次数为每周1次，投 傅量每笼投喂干重40〜100克。

每月按笼对所养成个体的体长测量1次，由于刺参体长的收 缩性大，体长测定值又容易变化，并且其体重也因体内含水量的不 同而有很大变动。

本次试验，是从笼中取出的自然状态作为测量 标准，测出体长。

经1个月的养成，到11月26日，排序3〜6各笼经再次选别 并分养，由4笼变为8笼。

从测量结果来看，自养成开始至11月 末，其生长迅速，以后随着水温的下降，生长也®着变慢。

从2月 上旬开始，随着水温的上升，其生长速度再度增加。

其平均体长，从试验开始到3月13日，在不到3个月的时间 内：体长增长2. 3〜4. 7倍。

其成活率，个体越大，成活率越高，7笼为95%,2笼为85%。

小个体多的笼，成活率低。

数量减少的原因，可能是由于有一部分 个体因笼的网眼过大而逃逸。

从本次试验结果来看，养殖管理尤为重要。

特别是对用于养 殖的个体，要进行分级选别。

试验的3笼，经选别后又经分养；而 7笼则未进行选别。

两试验组经养成，其体长差别较间体长差别不大，而7笼个体间生长差别较大，最大个体可达14 厘米，但大多数个体生长较缓慢；并且，随着养殖时间的延长，个体 间的差别也逐渐增大，但总的体长平均值较小。

由于本次试验笼 数较少，在养成期间仅选别1次，如能随着生长不断地进行选别、 分笼，则可能会获得更好的效果。

总之，从养殖试验看，个体生长是顺利的，苗种越大，生长越 快，成活率也越髙；仔细认真地选别、分养，是养成管理上最重要的 技术措施；本试验采用养成笼的材质，是适宜的；海区水质稳定：从 饵料效果看，海带比石莼好。

石莼在低温下虽然不容易腐烂，但容 易漂浮，容易堵塞网眼，因此不宜作为饵料。

（4）问题与展望本次试验到3月13日止，个体长达到10厘 米以上，但达到商品出售规格的个体仅占25%。

将来的目标是： 当年有25%的个体可达到商品规格，余下的个体继续养殖到翌年 2月达到商品规格后出售。

养成用的苗种，如能达到2〜3厘米，是比较理想的。

但如达 不到这样的规格，可采取的办法是：将较少的苗种在适宜的海区进 行中间培育；也可以采取提早育苗，延长育苗期等措施。

养殖的器材，可根据苗种个体的大小及操作方便，选择适宜的 网笼。

此外，还要开发适宜于养殖、高效、稳定性能好的人工配合 饲料。