养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

40万立方米的养殖水库要多少斤漂白粉消毒？我有一个容量为40万立

饮用水消毒 常用预防消毒方法 漂白粉6克加水1000斤，静置30分钟后使用 污染后消毒方法 漂白粉10克加水1000斤，静置30分钟后使用 但这是对用具消毒，至于养鱼，这还不把鱼呛死？太危险。

请教专家看应该怎么消毒，下面仅供参考。

池塘是水产养殖动物栖息的场所，也是病原体滋生的场所。

池塘环境是否清洁，直接影响到鱼虾等各种水产养殖动物的健康。

故清塘消毒是水产养殖工作不可缺少的重要一环，须高度重视。

一、干塘清塘，加固塘基。

有经验的养殖户，在冬季捕鱼后，将塘水排干，挖去一层污泥，然后让阳光曝晒，可达到清除虫害的目的。

若因生产需要养过冬鱼虾，未能做到冬季捕完后干塘，可用排污机将塘底污泥抽提一部分，或用竹篓将污泥捞取，用小艇运到岸上，作植物基肥，一举两得，减少塘底的污泥量，有利于减少病原体的滋生繁殖。

同时，还应清除塘堤埂披上的杂草，以减少昆虫等产卵的场所。

同时加固塘基，预防渗漏。

二、药剂清塘 1、生石灰清塘：在鱼虾池修整后，选择晴天进行生石灰清塘，每亩用生石灰50-100公斤，将干粉均匀干撤到塘底或池底及塘基上，再故入4-6厘米清水，次日用长柄耙将池底淤泥和石灰浆调匀，发挥生石灰的杀毒作用。

有些鱼虾池塘，若清塘清池前无法排水，或原池水排出后又无法补人新水，可以进行带水清塘。

每亩水面（1米水深）可用120-150公斤生石灰，装入小艇，加水后变成灰浆，趁热全塘泼洒。

2、菜籽饼清塘：菜籽饼是广东、广西和湖南等地渔民普迫使用的清塘药剂。

使用时，先将茶饼捣碎，在桶中用热水浸泡过夜后即可使用，一般每亩用 40-50公斤（1米水深），浸泡好的菜籽饼加人大量池水后，全池均匀泼洒。

最好选择气温高的晴天使用，效果更佳。

菜籽饼有施肥作用，但防病效果不如生石灰好。

因此，施用菜籽饼后，再用鱼用强力消毒剂或强氯精等消毒药，按每亩水面（1米水深）用0.5-1公斤的剂量，溶于水后，全池泼洒，以杀灭病毒、细菌。

3、漂白粉、强氯精、鱼用强力消毒剂清塘：漂白粉、强氯精、鱼用强力消毒剂等均为含氯消毒剂，具有高效、快速、杀菌力强等特点。

漂白粉欠稳定，现生产上趋向于用较稳定的强氯粉和鱼用强力消毒剂。

漂白粉一般按每亩（1米水深）用量为13.5-20.0公斤，将其溶化后全池均匀泼洒。

强氯精和鱼用强力消毒剂，带水清塘一般每亩（1米水深）用1-2公斤施用，溶水后全池泼洒。

用以上方法进行清塘消毒后7天，将池塘水放至所要求的水位，然后按每亩水面（1米水深）用晶体敌百虫500克溶水后全池泼洒，以杀灭水中寄生虫；3天后，用二氧化氯消毒水体，一般每亩（1米水深）用甲、乙各1瓶（500毫升）按说明配好后全池泼洒，2-3天后，等水色转为嫩绿时可放入鱼苗、虾苗。

如何高产养水库

水库养鱼高产技术 1 、综合养殖模式 小型水库综合养殖主要是建立一个以鱼为主，畜禽为辅的水陆有机结合的生态养殖体系，即建立库边建舍养猪、鸭、鸡或鹅，水中养鱼的立体综合体系。

猪、鸭、鹅粪入库肥水，可增加水中的有机物含量，促进浮游生物的繁衍生长，为鱼提供丰富的饵料，使物质能量得以多重利用，形成良性循环。

一般每亩养鱼500尾-600尾可养猪7头至10头，养鸭20只或养鹅10只。

水库中浮游生物数量多，滤食性鱼类的饵料较丰富，而滤食鱼类中以鲢、鳙生长最快，个体大，苗种来源广，是主要放养对象。

为充分利用其它饵料资源，还可放养食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性（如草鱼、鳊、鲂等）鱼种，但注意不宜多放，更不可作为主体鱼进行放养。

鲢鳙鱼是上层鱼，食用水中的浮游生物为主。

鲢鱼体重每增加500克，摄食过程中可吸收氮气14.5克，磷0.6克，碳水化合物57.8克，鲢鱼每长0.5公斤肉，就可消耗7.5-10公斤藻类。

从而达到净化水质，确保水质安全作用。

鳙鱼又称花鲢、胖头鱼，主要以浮游生物为食，也食部分浮游植物，可以抑制水体中的轮虫，其体重每增长500克，在摄食过程中可吸收氮14.9克，磷0.85克，碳水化合物60.75克。

鲢鱼、鳙鱼被称为水体的“过滤器”。

青鱼常栖息在水体的中下层，系食肉性鱼类，多摄食昆虫幼体、螺蚬、幼蚌等。

在水库中放养青鱼一方面可以抑制螺、蚌大量生长，确保有一个良好的水体环境，另一方面青鱼生长快，个体大，可以增加产出效益。

鳊鱼、鲂鱼是中层鱼，水体中的碎屑和藻类都是这两种鱼的主要食物。

鲤鱼、鲫鱼是自然生产的土著鱼类，它们生活在水的底层，摄食水体底层的残饵和腐殖质，可清除大部分残余的有机物，大大减少水体底层有机物，腐化分解释放的污染物。

也是水底名副其实的“清洁工”。

另外，水体中乌鳢、鲶鱼等凶猛性鱼类也算得上水体中的除杂先锋，能大量摄食水体中的野杂鱼、病鱼、死鱼、动物腐尸等，可以有效控制水体中的野杂鱼虾的大量生长繁殖，防止病、死鱼等污染水质，减少耗氧因素。

2 、科学放养鱼种 早春季节，水温6~10℃时进行放养。

放养需在晴暖天进行，入水时应缓慢倾倒，让其自由游入水中。

入库前对鱼种进行消毒防病，消毒方法，一般采取6~7ppm硫酸铜液浸洗20~30分钟或用1%小苏打、3%食盐合剂浸洗5~10分钟。

投放大规格、多品种、足量的优质鱼苗（种）是小型水库养鱼获得高产的关键。

鲢、鳙鱼 50 ~ 75 克 / 尾，草鱼 70 ~ 100 克 / 尾，鲤、鳊鱼 50 克 / 尾，鲫鱼 30 克 / 尾。

多品种混养 根据鱼类彼此间食性和生活水层的不同进行选择和搭配。

其搭配比例为：鲢、鳙鱼 50% ，草、鳊鱼 26% ，鲤、鲫鱼 24% 。

鱼种放养量要根据水库条件而定，但不要超过水体的承受能力，实行合理密养。

一般每亩水面放养 500 尾左右。

3 、鱼种放养密度和搭配比例，通常是通过渔获物分析，根据某种鱼放养后的生长情况，逐年对密度加以调整，使之逐步趋于合理。

在鱼种规格13.2厘米，放养鱼种回捕率约40%，商品鱼的起捕率达到70%左右，成鱼起捕标准1千克/尾的情况下，不同营养类型的大、中型水库每年鱼种的放养密度和搭配比例：鱼产力（千克/亩）：富营养型水库：30~40，中营养型水库：20~30，贫营养型水库：15~20；放养密度（尾/亩）：富营养型水库：110~140，中营养型水库：80~110，贫营养型水库：50~80；鲢鱼的搭配比例（%）：富营养型水库：35~40，中营养型水库：30~35，贫营养型水库：25~30；鳙鱼搭配比例（%）：富营养型水库：50~55，中营养型水库：55~60，贫营养型水库：60~65；草、鲤、鳊、鲴等搭配比例（%）：富营养型水库：5~15，中营养型水库：5~15，贫营养型水库：5~15。

在水库渔业生产中，如放库鱼种的规格不到13.2厘米或回捕率达不到40%，或2~3龄的鲢、鳙个体生长已超过1千克，则鱼类的放养量应适当增加，反之，则应适当减少。

同理，若当年起捕率达不到70%，则下一年度的鱼种放养量亦应适当减少，反之，则应适当增加。

养殖鱼类搭配比例的调整新市场营销法则 助推企业成长 电子商务营销 食品餐饮营销 建筑房产营销 消费品营销亦需因库制宜。

有的水库，水土保持较差，库水经常混浊，则鲢、鳙的搭养比例可适当减少，草鱼、鲤、鲫的搭养比例可适当增加。

至于作为主养鱼类的鲢和鳙之间的混养比例须根据同龄鱼的生长速度调整。

若同龄鳙的个体生长显著快于鲢，则鳙搭养比例适当增加；反之，鲢的放养比例应适当增加。

许多高产水库的渔业生产实践表明，大型水库鳙的放养比例一般以大于鲢为佳。

4、合理投饵和施肥 小型水库养鱼要获得高产、高效，单靠水库中的天然饵料是不够的，必须增投人工饵料。

饲料来源有猪、鸭粪、青饲料及化肥等。

配套饲养禽畜，利用禽畜粪便养鱼。

禽畜栏舍最好建在水库的上游，可使肥料和水中繁殖的天然饵料随水流逐渐扩散，均匀分布，不至于过量积累而造成污染。

每个禽畜栏舍的饲养量不宜过多。

猪、鸭粪一般不直接施放，要先经发酵，但少量的猪粪可采用水力冲入库内。

以每667平方米水面配套养猪1~2头或鸡、鸭各20只为宜，...

挖掘山区小型水库养殖效益的几种养殖模式

由于水库的天然饵料相对比较单一及水库管理的特殊性，因此利用水库养殖时应区别对待，以达到理想的经济效益。

水库养鱼应做到以下几点： 一、拦鱼设施。

水库在放养经济鱼类之前，必须在水库所有的进、出水口建好拦鱼设施，并加强日常管理和保养维修，以防发生逃鱼事故。

水库拦鱼设施，主要有网拦鱼设施，电拦鱼设施和竹、木栅拦鱼设施三种。

二、放养种类及规格。

水库中浮游生物数量多，鲢鳙鱼应该是主要养殖对象，还可放养以食底栖动物为主的杂食性鲤、鲫和草食性的草鱼、鳊、鲂等鱼种。

投放鱼种的规格应大些，投放水库的鱼种要求规格整齐，游动活泼、体质健壮、无病无伤。

三、放养条件。

应在晴暖天进行，切忌在坝区附近或野鸭、鸟类栖息处投放，入水时应缓慢，最好如库前消毒。

四、正确捕捞。

由于水库一般水深，底部不平，导致捕捞困难，一般可采用在食台上投饵，诱集鱼群，逐渐拉网；同时应采用几种网具联合作业才能提高捕获率。

另外，捕捞数量一般应控制在稍低于水库鱼类当年的增长量，否则会降低水库产鱼能力。

...

黄鳝养殖怎么消毒？包括选种入池,水草,水,日常消毒,饲料,蛆和...

山区小（一）、小（二）型水库面积都在几十亩左右，最大面积不超过二百亩，其在以山区水田灌溉为主要功能的前提条件下，开展水库内小型网箱养殖很难保证养殖生产正常进行。

如何提高山区小型水库的养殖效益成为很多养殖生产者最为关心的问题。

笔者通过多年的基层水产技术推广工作经验总结出以下几种提高山区小型水库养殖效益的模式，以供参考。

一、增养鳜鱼山区小型水库往往水体深、水面小，积水面积广，水体交换量大，库区淤泥厚，难以彻底清溏消毒，有的水库由于水质偏瘦，水温偏低，养殖个体生产速度缓慢，需两年甚至两年以上的时间才能达到起捕规格，这样必然会造成水库野杂鱼数量的急剧上升。

由于野杂鱼占据养殖水体的空间，消耗水中溶解氧，并与养殖鱼类争食，同时还会传播疾病，在很大程度上影响着养殖鱼类的摄食生长。

而一些常规的除野方法很难达到预期目的，通过增养鳜鱼、加州鲈、大口鲶等肉食性鱼类来控制野杂鱼的种群数量效果最佳。

起捕时这些高品质的养殖成品可以给养殖者带来额外的经济收入。

在实际操作中肉食性鱼类的放养密度视水库内的野杂鱼的种群数量而定，以鳜鱼为例，一般每亩水面增放规格总量为不5-超6㎝过的主翘养嘴鱼鳜的鱼5%苗。

10-15尾，使

水库可以养殖螃蟹吗

水库养殖螃蟹方法：1、蟹苗运输运送前，将蟹苗箱体及捕捞工具洗净消毒曝晒后，使其吃透清洁水分，在箱底铺一层洗净浸湿的新鲜水草，将蟹苗撒在箱中。

每箱装蟹苗1千克，箱体加盖，上铺湿草包。

运送途中，在防止直接吹风的前提下，保持通风换气，并及时均匀喷些水雾，尽可能避免阳光直射、高温和防止蟹箱震动颠簸，方可确保蟹苗成活率达 95%以上。

2.蟹苗暂养水产蟹苗运达后，按密度放养1万只/平方米网箱暂养。

暂养期主要饵料为红虫和水蚯蚓，辅以鱼糜、人工混合饲料和植物性饵料。

每天投喂2~3次，日投饵量为幼蟹总体重的20%~30%。

白天投喂饵料总量的30%，夜晚投喂其余的70%。

幼蟹暂养期20天左右，蜕壳2~3次。

3.大库放养蟹苗经网箱暂养适应新水体后，选择背甲青灰、腹部乳白、体质健壮、附肢完整、壳硬无损伤、活动敏捷和反应灵敏的幼蟹投放网拦区。

放养密度为扣蟹 1500~2200只/公顷，豆蟹15万~20万只/公顷。

大库放养以天然饵料为主，辅以大小适合、不易溶水的人工合成饵料，全生长期饵料比为动物性（精料）45%，糠、饼（粗料）30%，水草（青料）25%。

具体投饲安排，前期投精、粗、青料比例为30:40:30，后期投精、粗、青料比例65:20: 15。

一般晴天多喂，阴雨天少喂。

4.成蟹管理拦网要有足够的密度，做到拦网稳固，没有空档，同时要经常检查网具，防止网具破损，河蟹外逃。

5.成蟹捕捞河蟹捕捞期为8月底至11月初，捕捞工具主要为地笼和网箱簖。

网箱簖由拦网、八字网、身网和小网箱组成，一般长40~60米、宽20~30米。

拦网高出水面，八字网与身网首部高相当，约1米。

身网由首部向内逐渐减小，与小网箱衔接约0.5米*0.5米。

小网箱一般长2~3米，整个网箱簖均用毛竹固定，每天起网1~2次。

地笼是一种随放随收网具，大地笼长40~50米，用直径6.5毫米钢筋扎成40厘米*50厘米、间距1~1.2米的网架，再用聚乙烯网片扎成箱笼，在一格箱笼中设1个八字网洞，允许河蟹进但不能出。

小地笼长10米，用直径4.5毫米钢筋扎成25厘米*30厘米、间距0.8米的网架，然后网片扎成箱笼，每天放收。

捕获达规格成蟹取出暂养，幼蟹重新投放网拦区养殖。

6.成蟹暂养要错开成蟹大量起捕、市场价格相对较低的时间，对捕捉的河蟹进行分级分类不同处理，将健壮蟹与伤残，不同规格的雌、雄蟹分开催肥增重。

短期采用干法暂养，选择通风、保温的房间，砌筑高2米、面积3平方米的光滑水泥池，池底铺适量水草，放入成蟹，每天洒水2~3次，投喂少量鱼虾。

长期暂养则应利用暂养池，水深控制在1.5米左右，每天换水1次，定期投放食物，促其增肥长重。

40亩左右的小型水库养鱼大概需要多少成本？

需要11—15万左右。

饲养技术一、 池塘和水质： 1.池塘条件：要求池塘远离污染源，面积5~10亩，池底平坦，底质最好为壤土，稍有渗漏为佳，底泥10~20厘米，水深2米左右。

每口池塘应配备3千瓦叶轮机式增氧机一台，4寸水泵一台，以备及时换水与增氧。

2.严格清野消毒：草鱼自身病害较多，精养池塘更易爆发流行病，同时消除杂鱼是保障草鱼正常摄食、节约饲料的重要举措。

具体做法是：在干塘情况下（积水5~10厘米）亩用生石灰100公斤化浆全池泼洒，或亩用漂白粉10公斤，温水溶解后全池泼洒，做到不留死角死面，彻底杀灭致病细菌。

3.水质：PH值7.5~8.5，养殖盛季（6~9月份）池水透明度保持在30厘米左右，有机物耗氧量（COD）为18~20毫克/升。

二、苗种选择与放养： 1. 菌种选择：草鱼种应选择体色金黄，外表无伤，活泼健壮，体重在1 00克左右的体。

同时，由于草鱼出血、肠炎两大病均易感染当年鱼种，所以在苗种选择上应以2龄苗种为佳。

2.鱼种放养与品种搭配： 草鱼种一般亩放养800~1000尾，搭配个体规格为250克至500克鲢鱼种100尾，鲢鱼种15尾，不搭配或少搭配鲤鱼，以避免与草鱼抢食。

另外，鱼种入池前，应注意体表消毒。

三、鱼用饲料：池塘精养草鱼所用饲料采用以配合饲料为主，青饲料为辅的方式。

配合饲料以鱼粉、豆粕、麦麸、次粉、玉米、精草等原料为主，配以矿物盐、多维及氨基酸的复合添加剂，要求饲料营养全面，其中粗蛋白 20%、粗脂肪4%、碳水化合物40%、纤维素8%~10%；青饲料投喂紫花苜蓿、黑麦草、苏丹草、旱草、水草等，要求饲草鲜嫩，以便于草鱼消化。

四、饲养管理。

1.投喂：精养池塘的投喂是饲养管理阶段的主要工作，包括常规饲料投喂和药饵投喂。

投喂方式采用人工驯化定点投喂，严格坚持定质、定量、定时、定点投喂。

具体做法如下： ①常规饲料投喂：投喂次数，3月中旬？5月份每日2~4次，6月~8月中旬每日3次，8月中旬~10月每日4次。

从6月份开始，每天投喂青饲料一次，投喂量不宜过大，以七八成为宜，严防过饱过饥。

②药饵投喂：用药采用磺胺胍，将其做成浮性饲料。

做法如下：每5克磺胺胍拌合麸皮1斤，再加榆树皮粉或红薯粉3两，用热水调合，压成小块，晒干待用。

投喂方法是：将药饵掺于颗粒中，第一天按池鱼体重每10公斤用药1克，第2~6天每天药量减半投喂。

每天一次，6天为一周期，每一个月到一个半月投喂一周期。

2.水质管理： (1)定期泼洒生石灰，一般每半月按每亩水面，每米水深20公斤施用、或漂白粉1PPM全池池洒。

(2)有计划地加水换水，每10天注入新水一次，每次注入20~30厘米，到7月中旬，视实际情况换水一次，换水量为1/2。

(3)每天开动增氧机：6月~8月中旬。

草鱼容易缺氧浮头，在此时节，晴天中午开机2~3小时，凌晨开机3~4小时，阴天半夜开机一次，以预防鱼类浮头。

(4)认真巡塘，及时掌握池鱼活动、吃食状况，掌握水质变化情况，做到无病早防，有病早治。

(5)清理池中杂物，捞出草鱼吃剩的青饲料茎、叶等。

五、鱼病防治 1.肠炎病：采用前述药饵投喂方法进行防治。

2.烂鲤病： ①红霉素（禽用，每克含1百万单位），第一天全池泼洒 0.07PPM，第二天药粉拌饵内服，每100公斤鱼用药1克，2~6天减半。

② 五倍子、呋喃唑酮治疗肠炎、烂鳃并发症。

用药方法：五倍子煮成药液连渣全池泼洒，使池水成1.4~3.0PPM，同时连喂6天呋喃唑酮，每天每100公斤1毫克。

3.打印病： 一般杀菌药如鱼虾敌菌灵、鱼病灵、鱼康等均有疗效。

如何对鳗鲡养殖池进行消毒？

具体如下： （1） 精养池消毒旧培育池在使用前用200毫克升生石灰，3天后用20毫克升漂白粉全池泼洒消毒 10〜15天。

洗刷干净后，在投苗前7天，用30毫克升高锰酸钾全池泼洒浸泡3天后，排干洗净后待用。

新建培育池在使用前一定要充分浸泡，可适用1〜1. 5毫克 升草酸浸洗，多次清洗换水并测定水体pH，检测浸泡后的效果。

投苗前7天，再用20毫克升高锰酸钾消毒 3天，洗净排干待用。

（2） 土池消毒应在投苗前2个月对池塘进行清理，然后曝晒池塘。

进苗前半个月对池塘消毒，首先用生石灰，每亩用15〜100千克，带水消毒；在使用生石灰的同时加入敌百虫，每亩1〜1.5千克，清塘后1周加水约30厘米，然后使用漂白粉消毒，用量为每亩 3〜5千克。

草鱼怎么养殖？

草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。

草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。

英文名：Grass carp 。

栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。

性活泼，游泳迅速，常成群觅食。

为典型的草食性鱼类。

在干流或湖泊的深水处越冬。

生殖季节亲鱼有溯游习性。

已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。

因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

习性： 草鱼草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。

具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地带）摄食育肥。

冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。

草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。

其鱼苗阶段摄食浮游动物，幼鱼期兼食昆虫、蚯蚓、藻类和浮萍等，体长约达10厘米以上时，完全摄食水生高等植物，其中尤以禾本科植物为多。

草鱼摄食的植物种类随着生活环境里食物基础的状况而有所变化。

繁殖 草鱼（白鲩）草鱼和其它几种家鱼的生殖情况相类似，在自然条件下，不能在静水中产卵。

产卵地点一般选择在江河干流的河流汇合处、河曲一侧的深槽水域、两岸突然紧缩的江段为适宜的产卵场所。

生殖季节和鲢相近，较青鱼和鳙稍早。

生殖期为4-7月，比较集中在5月间。

一般江水上涨来得早且猛，水温又能稳定在18℃左右时，草鱼产卵即具规模。

草鱼的生殖习性和其他家鱼相似，达到成熟年龄的草鱼卵巢，在整个冬季（12月至2月）以Ⅲ期发育期阶段越冬；在3-4月份水温上升到15℃左右，卵巢中的Ⅲ期卵母细胞很快发育到Ⅳ期，并开始生殖洄游，在溯游过程中完成由Ⅳ期到Ⅴ期的发育，在它溯游的行程中如遇到适宜于产卵的水文条件刺激时，即行产卵。

通常产卵是在水层中进行，鱼体不浮露水面，习称“闷产”；但遇到良好的生殖生态条件时，如水位陡涨并伴有雷暴雨，这时雌、雄鱼在水的上层追逐，出现仰腹颤抖的“浮排”现象。

卵受精后，因卵膜吸水膨胀，卵径可达5毫米上下，顺水漂流，在20℃左右发育最佳，大约30-40小时孵出鱼苗。

生长 草鱼养殖草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以2-3龄为最迅速。

当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。

1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达35公斤左右。

草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。

肉质肥嫩，味鲜美。

每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。

自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。

草鱼还因其能清除水体中及沿岸的草，而被渔民用于在外荡放养一、二年，以开荒除草。

草鱼因其能迅速清除水体各种草类而被称为“拓荒者”。

我国唐代末期在广东有将荒田筑埂，灌以雨水，放养草鱼一、二年，以清除野草，使成熟田的记载。

草鱼常与鲢、鳙混养在一起，投入青草饲养草鱼，而遗留在水中的饲料和草鱼排出的废物，以培养浮游生物，作为鲢、鳙的饲料。

【养殖技术】 【无公害草鱼高效快速养殖技术】 过去常规养殖草鱼都是以混养为主，3年才能养成，成本高，资金占用时间长。

笔者总结推广了无公害草鱼高产高效快速养殖技术，现介绍如下。

1、池塘要求：池塘面积以10-20亩为宜，水深2-2.5米，淤泥厚度不超过20厘米。

每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。

2、池塘清整：冬季排干池水，冻晒20天以上。

鱼种放养前15天，进水10-20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。

3、鱼种放养：春节前后，每亩放规格为200-250克/尾的草鱼种300尾，规格为15-20尾/公斤的鲫鱼种300尾，规格为5-6尾/公斤的鲢鱼种50尾、鳙鱼种10尾。

鱼种放养前用5%食盐水浸泡消毒5-10分钟。

4、饲料投喂：以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28-32%，辅投青绿饲料。

饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，一般每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。

3-6月以投喂蛋白质含量为28%的颗粒饲料为主，日投饲率为3%，适量投喂青饲料；7-9月，控制颗粒饲料投喂量，日投饲率为1.5%左右，颗粒饲料蛋白质含量为28%，加大青饲料投喂量，控制鱼病发生；10-11月投喂蛋白质含量为32%的颗粒饲料。

连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。

平时注意在饲料中适量添加维生素等药物，避免草鱼患肝胆综合症等疾病而造成大量死亡。

5、...