养殖业什么最赚钱农村,养殖什么好养又赚钱,养殖营业执照怎么办理,养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
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蜜蜂的利润和地区有关,随机性比较大,这里只提供蜜蜂的养殖条件:一、场地条件 场地周围2.5公里的半径范围内应具有充足的主要蜜源和辅助蜜粉源,而且主辅蜜粉源应搭配适宜;场地宜选择在南向的近山坡地,阳光充足,背有高山为屏,上有自然遮荫,夏季通南风,冬季阻北风,且土质肥沃,蜜源植物生长旺盛,花期长,水量充足,交通较便利。
二、蜂群的选购1、购买时间:北方宜在4~5月份,此时正当蜂群繁殖期,挑选比较稳定,且外界环境好,饲养易成功。
2、挑选方法:在巢门口观察,凡是工蜂出入勤奋,采集蜂带花粉比例较多的,一般是有生气的好群。
然后开箱检查,如工蜂安静不惊慌,说明性情温顺;如蜂王体大。
足粗,身高胸宽、腹部长而丰满、全身密披绒毛、产卵灵活迅速而不惊慌,说明蜂王年轻健壮,产卵力强。
3、蜂群的排列:依场地大小、养蜂多少和季节情况而定。
有四种排列方式:单箱排列,双箱排列、交错排列、三箱排列三、饲养1、补助饲养:即在蜜源缺乏时所进行的人工饲喂。
其方法有:①补饲蜂蜜。
可用蜂蜜加温水二成稀释(结晶蜂蜜,需稍加水煮溶)。
稀释后的蜂蜜,可采用灌脾的方法或者倒人框式饲养器内饲喂蜜蜂。
②补饲糖浆。
糖浆是以白糖加水五成,经加热充分溶解后凉至微温,最好在糖浆中加入0.1%的柠檬酸,以利于消化和吸收,此时不宜用红糖。
2、奖励饲养:在蜂群繁殖期和蜜蜂生产期所进行的人工饲喂。
一般给少量60%蜜液或50%的糖浆,早春时隔日1次,以后消耗增加,可每天1次,时间从流蜜期前40天起,直到外界有大量蜜粉采人为止。
每框蜂每次奖励50~100克糖浆即可。
3、饲喂花粉:目的是补充蛋白质饲料。
在越冬后期及早春,补给前一年秋季保存下来的花粉,也可用黄豆粉代替。
饲喂方法如下:(1)液喂。
将花粉加糖浆10倍,煮沸,待凉后放人饲养器内饲喂。
(2)饼喂。
将花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖浆,充分搅拌均匀,做成饼状,外包塑料纸,两端开口,置于框梁上供蜜蜂采食。
此法遇寒流时,经常采用。
4.饲喂水分及盐类:①水分。
一般每一蜂群每天需采水200~300毫升。
在饲养器内盛水或在纱盖上放湿毛巾,供自行采水。
②盐类。
在糖浆中加入l%的食盐即可。
四、管理1、春季管理:①促进蜜蜂飞翔排泄。
巢中央温度提高到33~35℃,要有足够的蜜粉源或奖励饲养,及时打开箱盖和保温物,使其出巢飞翔排泄。
②蜂巢的保温。
排泄后即进入繁殖期,必须采取人工保温。
紧缩蜂巢,密集群势。
多群同箱饲养,箱内、外保温,北方直到4~5月份。
2、流蜜期的管理:①初期调整和组织好采蜜群。
②保持强群采蜜。
控制蜂王产卵,可用隔王板将蜂王限制在巢箱的一区或巢箱中。
断子取蜜,可在大流蜜期前5天,从采蜜群中提出蜂王和1~2张脾蜂另组小群,第二天给采蜜群诱人一个成熟王台,可大大提高产蜜量。
注意小群管理。
对于那些不能采蜜的弱群,应创造条件,促使群势迅速发展。
在适当采蜜的前提下,要抓好繁殖,以便补充群势。
3、秋季管理:①培育新王,更换老劣王。
②培育适龄的越冬蜂。
适龄越冬蜂系指在越冬前羽化出房,仅进行过二三次排泄飞翔,没有做过哺育和采集工作,未分泌过王浆的幼蜂。
为了使越冬蜂能安全越冬,必须控制流蜜期以后出生的幼蜂出生,以保谭蜂群的群势。
控制的方法是在流蜜期肋一定时候迫使蜂王停止产卵。
③适时早断子。
在培育越冬蜂的后期,先采取蜜粉压脾,用蜂蜜浇2~3次,这样蜂王就会停产,同时将蜂群搬到阴冷的地方,将蜂路扩大1倍,并从蜂巢中提出花粉脾,撤出保温物,即可提早断子。
4、冬季管理:①调节巢门。
巢门高6~7毫米,宽60~70毫米为宜。
②防蜂蜜结晶。
加强保温,或由巢门向箱内塞一些湿棉花球,以减少通风。
③北方室内越冬。
应在水结冰,大地未积雪之前人室,人室时,蜂箱在室内应离墙20厘米,第一层离地40厘米。
室温保持在0~2℃,湿度保持在75~80%之间。
养蜂前景
养蜂业的前景养蜂不占耕地,不用粮食,投资少,见效快,收益大,是传统的速效产业。
利用蜜蜂为农作物、果树、牧草、蔬菜、中药材、材木授粉,可以大幅度提高果实和种子的产量和质量。
养蜂业是现代生态农业的重要组成部分,是高效、优质、低耗农业综合技术措施之一。
养蜂能生产大量的蜂产品,如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡、蜂毒、蜂蛹等。
这些天然的生物产品,营养丰富,是加工保健食品的重要原料,而且蜂蜜还有保护牙齿的作用。
蜂蜜中含有一种酶,它可以抑制损害牙齿和造成龋齿的细菌增长。
蜂蜜有抗菌成分,可迅速消炎和抑制疼痛,还能明显地刺激发炎部分的组织恢复和生长。
山区的蜜源植物很丰富,适宜发展养蜂业,一年四季农作物与野花不断地带养蜜蜂最合适。
现在的养蜂专业户基本上随蜜源而搬迁,也就是说紫云英、油菜的花盛开期,随气温的上升自南向北移。
先是广东、广西的紫云英和油菜先开花,接着是福建、江西,再次浙江、江苏,花信南早北迟,养蜂专业户也就随蜜源而自南往北移,这样能确保养蜂业的高效益。
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兔子养殖前景
兔子养殖前景: 1、目前,兔子养殖的市场前景。
2、养殖什么样的兔子最合算。
3、兔子的养殖有什么样的技术要求和建什么样的养殖场所。
毛兔:我国加入WTO外贸部门失去政策性补贴后逐渐退出主渠道经营,一部分民营企业拥有了进出口权,为毛兔生产经营者提供了一个更广阔的舞台。
另外,我国已攻克了兔毛加工中的产品缩水、掉毛、起球现象,这对打开国内市场和国际市场有很大的帮助。
必须注意的是,目前我国兔毛生产对出口的依赖性很强,而国外厂商对我国兔毛的需要量有限,出口量不会猛增。
今后如果能够比较好地进行出口协调,兔毛价格基本能维持在一个相对理想的水平。
肉兔:肉兔市场比较稳定。
近几年兔肉在国内市场上一路走高,成为一个新的消费热点,兔肉销售量呈逐年上升趋势。
去年1-11月兔肉销量比前年同期增长25%。
目前国际市场兔肉需求升温,需求量逐年上升,日本、韩国、东南亚、俄罗斯、欧洲等国家和地区以兔肉的需求量激增,港澳台地区也频频向内地要货。
近年我国兔肉外贸出口量逐年增加,冻兔肉出口量占世界冻兔肉总出口量70%。
獭兔:獭兔主要利用其皮张。
目前一张优质獭兔皮售价40-50元,市场前景广阔。
以后应加大獭兔产品的开发和研究,建立集养殖、加工、贸易为一体的养殖基地和科研基地,大力发展规模经营,采用“公司+科技+农户”的模式,在良种选育和商品兔生产时,为养殖户提供技术,培植大户带动小户,共同发家致富。
在生产兔皮褥、裘衣、兔肉的同时,还可以开发兔脑、兔血及兔内脏等产品。
肉兔:肉兔又称菜兔。
据测定,肉兔瘦肉率高达70%。
肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。
在国外,兔肉被誉为 “美容食品”,需要量不断增加。
用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。
近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。
饲养肉兔投资少,见效快,不需太多的粮食和复杂的加工设备,是农村增收致富的门路。
肉兔的生活习性 l、白天好静,晚好食。
兔的生活习性与鼠接近。
白天安静地卧于笼中,夜间十分活跃,并大量采食,据观察夜间采食量占全天的70%以上。
在某种条件下,肉兔很容易进入困倦或睡眠状态,这时感觉降低甚至消失。
例如将兔侧卧或四胶朝上呈“U”字形姿势,然后用手轻轻顺毛抚摸,或按摸太阳穴,在一两分钟内肉兔就会进入睡眠状态。
2、胆小怕惊犹。
兔是一种胆小的动物,突然喧闹声、生人和陌生动物,如猫狗等都使它惊慌失措。
在饲养管理中,应尽量避免引起兔子惊慌的声响,同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。
3、厌炎热潮湿,喜干燥环境。
兔的汗腺不发达,主要靠呼吸散热,故长期处于高温(35℃以上)的潮湿环境会引起大批死亡。
实验证明,成年兔的最理想的环境温度为14—20℃,初生仔兔窝内温度为30—32℃,干燥、清洁对家兔健康十分有利。
而兔也很讲卫生,经常用前爪“洗脸”,吃食、拉屎、撤尿和唾觉三点定位。
兔的肛门、口、鼻不清净时,说明有病,要尽快查清原因,对症治疗。
4、不合群,好独居。
兔在自然条件下,都各自打洞独居。
只有交配季节才在一起。
无论是公母兔、同性兔,在一起常常争斗,引起外伤,如把耳或睾丸咬掉等。
因此家兔宜于单笼调养。
5、好啃食。
兔的大门齿是恒齿,经常生长。
如经常喂给柔软料,兔就自然而然地要啃咬木笼等物,以保持适当的齿长。
因此,应往兔笼内投放一些树枝。
制作兔笼时尽量不留棱角,使兔无法啃咬,以延长兔笼的使用年限。
肉兔的饲养管理 l、仔兔的饲养管理。
从出生后到断奶时这个阶段的兔称为仔兔。
仔兔机体生长发育尚未完全,抵抗外界环境的调节机能较差,护理工作必须抓好如下两个时期。
(l)睡眠期 好兔出生后至开跟的时间,称为睡眠期。
仔兔在这个时期,除吃奶外都是睡觉。
母兔每天只喂一次奶,每次五分钟。
所以每天要检查仔兔是否吃饱了奶。
吃饱了奶的仔兔,皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。
如仔兔不安,头向上窜,有时发出“吱吱”的叫声,腹部瘪或腹围小,皮肤色暗无光,并有较多皱折,说明仔兔没吃饱奶。
对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的办法。
人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶,嘴上接一小段橡皮管制成。
喂的温度应热至滴到手背上感到舒服为止(37-38℃)。
喂的速度要馒。
具体做法是:初生五天内,用200毫升鲜牛奶、3毫升鱼肝油、2克盐、一枚鲜蛋调匀喂服;5天后,用牛奶或羊奶、豆浆等喂服;10天左右,用50毫升炼乳冲开水50毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。
(2)开眼期 仔兔生后12天左右开眼,从开眼到断奶,这段时间称为开眼期。
仔兔开眼早迟与发育很有关系,发育良好的开眼早。
如果兔眼被眼屎粘住,可用药棉蘸水,慢慢洗去。
这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的变化过程,如果转变太突然,常常会造成死亡。
所以,饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。
肉用仔兔生后16日龄可开始给少量易消化而又富于营养的饲料,如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。
22日...
怎样养蜜蜂
你饲养的是中蜂。
下篇是有关饲养笼蜂的方法,可能对你饲养笼蜂(中蜂)有所帮助。
笼蜂饲养管理 笼蜂饲养管理包括:笼蜂的饲养方式,生产和饲养笼蜂的条件,蜂笼的构造,饲料的配制,笼蜂蜂王的培养,笼蜂的生产,装笼工作,笼蜂的运输,笼蜂饲养技术。
笼蜂是只有蜜蜂和蜂王,不带巢脾和蜂箱,装在纱笼中出售(或运输)的蜂群。
欧美养蜂发达国家的蜜蜂繁殖场出售的笼蜂是按蜜蜂的重量(磅)计算的,所以过去称为磅蜂。
蜜蜂繁殖场和养王场大多设在南方有春季蜜源的地方,主要在3~5月份出售给北方饲养。
在北方饲养笼蜂,大多采取饲养1个养蜂季节(半年左右),到秋季采完蜜以后将蜂群杀死。
这样既节约了蜂群越冬的饲料蜜,提高了蜂群的单产,又省去了半年的人工管理。
我国南方春季有油菜、紫云英、蚕豆等丰富的蜜粉源,气候温暖,有利于蜂群的繁殖,是理想的生产笼蜂的地方。
北方群越冬时间长,饲料消耗多,蜜蜂越冬死亡率高,但是,夏季主要蜜源植物丰富,如饲养笼蜂,有利于夺取蜂产品的高产。
(一) 笼蜂的饲养方式 饲养笼蜂的方式有以下数种: 1.供北方养蜂场生产饲养 北方的养蜂场春季从南方购买笼蜂,过入蜂箱饲养,生产蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等产品,秋季无蜜源时将蜂群杀死,还可以取得蜜蜂虫蛹。
将蜂箱、巢脾、养蜂用具清理消毒以后,妥善保存备用。
这种饲养方法可以节约蜂群越冬饲料蜜20千克左右,提高了蜂蜜的产量,还省去了半年管理蜂群的工作。
2.用笼蜂加强弱群和无王群 北方越冬的部分蜂群,由于饲料不佳、管理不善等种种原因,越冬以后,群势削弱到难以独立生存,或者丧失了蜂王,可以将笼蜂与它们合并,使它们在大流蜜期到来时能够投入生产。
3.推广良种 出售笼蜂的蜂场必须保证质量,必须是蜂蜜、蜂王浆高产的蜂种,以青年蜂为主,蜜蜂健康无病虫害。
南方的种蜂场将蜂蜜、蜂王浆高产良种或者将选育的抗病虫蜂种以笼蜂的形式推广。
4.辅助强群长途运输 在炎热季节,3~7日的长途运输,蜂群容易受闷死亡。
如果采取开巢门运蜂的办法,会有部分蜜蜂飞失,使蜂群削弱,同时影响车站作业的安全。
在起运蜂群以前,可以从强群分一部分蜜蜂,放人1个王台,装笼运输,到达目的地以后,除去处女王再与原群合并。
这样既可以保证蜂群长途运输的安全,又能防止蜜蜂飞出。
5.为农作物授粉 利用笼蜂给植物授粉是一项有效的增产措施。
6.南北合作 南方和北方的养蜂场互助合作或者联营从事笼蜂饲养是理想的办法。
这样可以减少蜂群在北方越冬、在南方越夏的损失和蜂蜜的消耗,并且节约非生产期的人工开支。
(二)生产和饲养笼蜂的条件 生产笼蜂的蜂场除去在蜜源植物丰富的地方建立场址以外,需掌握蜜蜂良种繁育技术,不断选育高产、抗病的蜂种;掌握人工育王技术,及时培育出大量的优质蜂王;掌握蜂群的快速繁殖技术,使蜂群尽早、尽快地发展壮大,以便提早供、多供应笼蜂。
饲养笼蜂的地方,同样需要具有1个以上的主要蜜源植物和丰富的辅助蜜粉源。
由于笼蜂是不带蜂箱和巢脾的蜂群,所以必须预先准备好蜂箱、巢脾、巢础框和饲料(糖、蜂蜜和花粉或者花粉代用品)。
购入笼蜂以前,要掌握笼蜂的运输、过箱和饲养技术。
(三) 蜂笼的构造 装运蜜蜂的蜂笼,通常是用木板钉成长方形四框,两面钉上铅丝纱制成的。
长度不超过440毫米,高度不超过240毫米,可以放人标准蜂箱内,便利于过箱操作。
蜂笼的上下和左 右四面是用10~12毫米厚木板钉成的,顶板正中开一个直径100毫米左右的圆洞,以供放饲料罐或者饲料罩,同时也是装进蜜蜂的入口。
如果采用蜂蜜等液体饲料,就在此处安装饲料罐;采用炼糖等固体饲料时,在此处安装饲料罩。
饲料罩是用8~10目铅丝纱制作,直径95毫米,高100~130毫米,罩口有15~20毫米的外沿。
蜂笼的大小根据装蜂多少而定。
装1.5千克蜜蜂的蜂笼,外围尺寸为长440毫米、高240毫米、宽160毫米。
每增加或者减少0.5千克蜜蜂,蜂笼的长度和高度不变,宽度增加或者 减少20毫米。
然后在四框的前后两面钉上铅丝纱,铅丝纱要卷边,用鞋钉钉严密,不能让蜜蜂钻出。
在顶板的圆洞一侧锯一条长10毫米的锯缝,旁边钉一小钉。
在这里用铅丝吊着固定邮寄蜂王笼。
圆筒蜂笼是用瓦楞纸或者纤维板制造的,长350~400毫米,大头口径200毫米,小头口径180毫米。
筒内安一个Z字形铅丝纱网,在其中部捆扎饲料罐和蜂王笼,让蜜蜂攀附在铅丝纱上。
蜂筒两头安装铅丝纱网和由数根25毫米宽的通风鳍片组成的塑料筒塞,以防止蜜蜂飞出和防止通风不畅。
(四)饲料的配制 空运笼蜂使用固体饲料,铁路或卡车运输使用液体饲料。
1.炼糖 笼蜂运输期间的饲料与邮寄蜂王使用的炼糖相同。
配制的炼糖软硬度和含水量要适宜,以在15℃时不干不硬,在37℃时不流动为宜。
用优质的白砂糖和蜂蜜配制。
普通粉状白糖含有微量的矾,红色原糖含杂质多,均不宜做炼糖,更不能用有铁锈或者含病菌的蜂蜜配制炼糖。
(1)加热法 优质白砂糖2份加水1份,加热,搅拌,使糖完全溶化,双层纱布过滤。
蜂蜜l份加热到60℃,过滤。
将清 洁的糖汁加热到...
蜂蜜的采收需要注意什么?
在GB14963—2011《食品安全国家标准——蜂蜜》中,对嗜渗酵母数量有严格的要求,每克不能超过200个,嗜渗酵母超标的主要原因是生产的蜂蜜浓度太低所造成,因此要提倡收成熟蜜,严禁收“水蜜”。
在大流蜜期要适当打开蜂箱盖的通风窗,加大水分的排出。
收蜂蜜时要求在巢脾贮蜜区基本封盖后才进行。
此外,在收蜜前15天内严禁对蜂群进行任何饲喂。
收取蜂蜜的时间要在上午进行,尽可能避开蜜蜂采集高峰期。
蜜脾从蜂箱中取出后,要放进周转箱中,不能放在地下。
分离后的蜂蜜要用40目的过滤器过滤,才装进容器中。
蜂蜜的作用
蜂蜜知识 来源和种类 人类利用蜂产品的历史十分久远,其中蜂蜜是人类最早利用的甜食。
蜜蜂酿蜜为食,人类开发了这一资源。
在早期,人类可能是极偶然地在空心树、木头或山洞中发现了蜂巢中的这种甜味物质。
在非洲,土著村民用一种叫做寻蜜鸟的鸟来帮助他们寻找非洲蜂蜜的蜂巢,然后割取蜂蜜。
蜂蜜曾被人们看作是极为富有的标志。
圣经告诉人门,上帝许诺给犹太人一块流着奶和蜜的土地。
在人类发现蔗糖和甜菜糖以前,蜂蜜是人类唯一的甜味剂。
考古学家在西班牙发现的岩洞中,出现了人类采猎蜂蜜的壁画,距今已有八千年的历史;中国殷墟出土的甲骨文中,以出现「蜜」字。
另外,早在三千五百年前,古埃及人已知道用蜂蜜治病。
在古印度的Ayerveda学派理,蜂蜜和牛奶被列为「延年益寿」的饮料。
除了蜂蜜外,蜂花粉、蜂王浆、蜂胶也是人类熟知的蜂产品,而蜂毒的运用也逐渐受重视。
一、蜂蜜的来源及种类 (一)蜂蜜的来源 蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。
蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。
花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中,归巢后,吐上在巢房,经过反复酿造而成。
(二)蜂蜜的种类 我国土地辽阔,蜜源种类繁多,生产方式又多样,所以我国蜂蜜种类也很多,主要以单花蜜为主。
l、根据来源分类 我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的‘加工原料”的来源,主要是花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。
、它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、油菜安、枣花蜜、野桂花蜜、读上、椴树蜜等。
蜜蜂虽然在某一个时期只从一种植物上采集花蜜,但是,大多数的蜂蜜中常常含有几种类型植物的花粉或花蜜,例,南方荔枝花末期接着有龙眼花,油菜花末期接着有紫云英开花,所以龙眼蜜里必含有荔枝蜜的成分,紫云英流蜜末期必有少量的油菜蜜成分。
在一般情况下,蜂蜜是以一种或几种主要来源的花名来命名的。
一般地说,某单花蜜就是该蜜源植物的花粉比例占给对优势,例如在东北的椴树蜜中,椴树花粉应占绝对优势、但也有许多植物同时开花而取到的蜜,因它有两种以上的花粉混杂在一起,一般称为杂花蜜,或 百花’蜜。
当人们对蜜原植物不了解之前,只以生产季节把蜂蜜分为春蜜,夏蜜、秋蜜和冬蜜。
甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用,吸取了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来,洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。
2、根据物理状态分类 蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同的物理状态,即液态和结晶态(无论蜂蜜是贮存于巢蜜中,或者从巢房里分离出来)一般情况下,刚分离出来的蜂蜜都是液态的,澄清透明流动性良好、经过一段时间放置以后,或在低温下,大多数蜂蜜形成固态的结晶、因此人们通常把它分为液态蜜和结晶蜜。
结晶蜜由于晶体的大小不同,可分为大粒结晶、小粒结晶和腻状结晶、结晶颗粒直径大干0.5微米的为大植结晶;颗粒直径小于0.5微米的为小粒结晶;结晶颗粒很小,看起来似乎同质的,称为腻状结晶或油脂状结晶。
3、根据生产方式分类 按生产蜂蜜的不同生产方式,可分为分离蜜与巢蜜等。
分离蜜,又称离心蜜或机蜜,是把蜂巢中的蜜牌取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出,并经过滤的蜂蜜,或用其他方法从蜜牌中分离出来的蜜。
这种新鲜的蜜一般处于透明的液体状态,有些分离蜜经过一段时间就会结晶、例如油菜蜜取出不久就会结晶。
有些蜂蜜在低温下或经过一段时间才会出现结晶。
巢蜜,又称格子蜜、利用蜜蜂的生物学特世,在规格化的蜂巢中,酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块、巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的侍性,是一种被誉为最完美、最高档的天然蜂蜜产品。
人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性,可以按照不同的格式生产单蜜、一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。
实验证明只要外界蜜源充足,无论大小方格,蜜蜂都能够造牌、灌蜜、封盖。
单蜜块面积越大,封盖越快。
市场上出售的巢安是用透明无毒的硬塑料做成大小及形状不同的格子或把盖封好的全蜜牌用刀分割成一定形状的蜜块硬塑料盒装的巢蜜,先制作一定格式的巢框,然后将小块的巢础嵌入格内,装进巢框后放入采蜜群中,让蜜蜂在格子内营造巢脾、贮蜜、封盖成巢蜜、巢蜜有双面和单面的、酿制成符合规格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜块,装盒、包装,即成为市场上的商品巢蜜。
4、根据颜色分类 蜂蜜随着蜜源植物种类不同,颜色差别很大。
无论是单花还是混合的蜜种,都具有一定的颜色,而且,往往是颜色浅谈的蜜种,其味道和...
蜂蜜能放多久什么样的蜂蜜是变了质
蜂蜜的保存时间和所要保存的蜂蜜的质量和蜂蜜的保存方法有很大的关系,也就是说蜂蜜能放多久与蜂蜜本身和蜂蜜保存方法有直接的关系。
如果蜂蜜的质量差又保存不当,那么蜂蜜可能几天时间就会发酵变质,如果蜂蜜质量好保存方法又正确,那么蜂蜜会保存数年而不变质。
用鼻子去闻蜂蜜的味道,是分辩蜂蜜是否变质的重要方法之一,蜂蜜不论是在保质期还是超出了保质期,只在打开以后出现难闻的酸味或者酒精的味道,都说明蜂蜜已经变质是不能再继续食的,如果蜂蜜出现这种现象,那么即表明蜂蜜变质了,不能再食用了。
养蜜蜂国家有哪些政策保护
全国养蜂业“十二五”发展规划(全文) 来源:农民文摘 我国是世界养蜂大国,养蜂数量和蜂产品产量多年来一直稳居世界首位。
养蜂业的稳定发展对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡都具有重要意义。
为促进养蜂业持续健康稳定发展,结合生产发展实际,制定本规划。
一、发展概况 (一)主要成就 改革开放以来,我国养蜂业经历了快速发展、巩固提高和稳步增长三个阶段。
进入新世纪后,我国蜂群数量、蜂产品产量稳定增长,养蜂业生产规模不断扩大,单产水平和蜂产品质量不断提高,养蜂业继续保持稳定发展态势。
1.养蜂生产总体保持稳定发展。
我国养蜂生产在20世纪70-80年代发展较快,处于快速上升阶段,1988年全国蜂群数量达到780万群。
之后进入了10多年的调整巩固期,2000年全国蜂群数量下降到680万群。
近年来,我国养蜂生产开始稳步回升,2009年全国蜂群数量达到820万群,蜂蜜产量上升到40万吨,蜂王浆和蜂花粉产量均超过4000吨,蜂胶350多吨,养蜂业总产值达40多亿元。
2.标准化饲养和区域化发展进程加快。
各地不断创新蜜蜂饲养方式,更新养蜂机具,加快生产科技推广,加强疫病防控,养蜂业标准化规模饲养发展很快。
全国蜂群平均单产由1999年的31kg增加到2009年的48kg。
浙江、四川、湖北等传统养蜂大省的饲养优势得到进一步加强,浙江省养蜂业产值在全省畜牧业中居第三位。
黑龙江、吉林等新兴养蜂基地迅速崛起,蜂群饲养数量和蜂产品产量大幅增加。
3.蜂产品加工能力和出口数量大幅提升。
近十几年来,我国蜂产品加工逐渐摆脱传统的作坊生产模式,工厂化、标准化生产加工水平不断提高,市场开拓能力明显增强。
蜂蜜、蜂王浆等传统产品加工稳步发展,蜂花粉、蜂胶等新产品不断推出,蜂产品花色品种和数量日益丰富。
全国涌现出一批出口产值超亿元的企业,2009年,我国出口蜂产品金额超过10亿元,比1999年增长80.3%。
4.养蜂业带动农民增收和农作物增产作用进一步增强。
养蜂业具有投资小、见效快、回报率高的特点,按照一个家庭蜂场饲养100群蜂,正常年份每群蜂纯收入约300元计算,每户年收入可达3万元,带动农民增收作用明显。
目前蜜蜂授粉业发展正呈方兴未艾之势,北京、浙江的设施农业授粉,内蒙古的向日葵授粉,广东、福建的荔枝、龙眼授粉等已初具规模。
通过蜜蜂授粉,使油菜、棉花、油葵、草莓、苹果、白莲等农作物产量大幅增加,品质显著改善。
据测算,全国每年通过授粉使农作物增产产值达500亿元。
在养蜂业的发展进程中,各地积累了一些好的经验和做法,概括起来主要有:以国内外市场需求为导向,重点加强国内蜂产品市场开拓,不断扩大消费市场;以蜂产品质量安全为保障,重点加强标准化生产管理,不断提高质量安全水平;以产业化发展为突破,重点加强行业组织建设,不断探索创新养殖加工环节的利益联结机制。
(二)存在问题 我国是世界第一养蜂大国,但不是养蜂强国,养蜂业还存在一些亟待解决的突出问题。
一是标准化规模生产程度低。
我国养蜂业属于劳动密集型产业,蜂场规模小,蜜蜂良种化程度不高,蜂螨、白垩病、中蜂囊状幼虫病和爬蜂综合征等疫病还比较突出,蜂群健康状况、蜜蜂育种以及机械化生产水平与国外相比差距较大,抵御自然灾害和市场风险能力弱。
二是蜜蜂授粉增产的意识不强。
与美国等发达国家相比,国内对蜜蜂授粉的重要性认识还不足,宣传力度不够,专业性授粉蜂群数量较少,养蜂为农作物授粉增产技术普及率不高。
目前,粮食、果树、蔬菜等农作物流蜜期喷洒的部分农药对蜜蜂毒性较大,由于蜂农不了解农药使用情况,造成蜜蜂大批死亡,给养蜂业造成较大损失。
三是蜂产品质量安全水平不高。
部分蜂药使用不规范,蜂产品质量和检测检验标准还不完善,市场监管较为薄弱;加工企业总体生产技术水平落后,个别企业还存在追求数量、不重质量的问题。
四是养蜂业组织化程度低。
近年来,部分地方养蜂管理机构逐渐弱化,养蜂行业组织发展还比较滞后,技术推广、维权服务、产销衔接等职能还没有充分发挥,养蜂者的合法权益难以保障。
此外,养蜂条件艰苦、设施落后,随着社会经济的快速发展,年轻人不愿从事养蜂业,养蜂人员老龄化现象凸显。
(三)养蜂业具有较大的发展潜力 应当看到,我国养蜂业从业人员众多,蜜源植物丰富,蜜蜂授粉和蜂产品市场消费量巨大,具有很大的发展潜力。
1.市场消费方面。
2009年我 国人均蜂产品消费量为0.3kg,部分城市居民和大多数农村居民基本上还没有消费蜂产品。
随着人民生活水平的不断提高和对蜂产品保健功效认识的不断加深,人均蜂产品消费量将继续呈增长趋势,消费需求增长空间很大。
按照2000年至2009年蜂产品消费年均增长4%推算,2015年人均蜂产品潜在消费量将达到0.35kg,届时按照全国人口14亿计算,则需要50万吨蜂产品,蜂产品生产量需要在目前的基础上增加30%。
近年来,我国蜂产品出口数量增长缓慢,但贸易额增加较快,今后一个时期将继续保持这种趋势。
随着国内需求不断增长,蜂产品生产增加部分主要销往国内市场。
2.蜜源植物承载量方...