养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

北极虾是人工养殖的吗？

北极虾生长在北极附近，人工无法养殖 “北极甜虾（Pandalus borealis），又称北极虾。

因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。

目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

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北极虾是不是野生的,产自哪里？

北极甜虾（Pandalus borealis），又称北极虾。

因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。

它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。

目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。

活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。

不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。

日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。

【野生北极虾】野生北极虾的黑头是不是不卫生？它和养殖虾有什么区...

北极甜虾（Pandalus borealis），又称北极虾。

因产自北极附近海域虾有淡淡甜味而得名。

它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。

北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。

目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。

活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。

不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。

日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。

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超市里买的北极虾是生的还是熟的？

楼上有人在起哄 那个说是生虾的 吃过北极虾没？？ 那虾是熟的，然后冰冻的，我的经验是不必加热就可以直接吃稍微解冻的北极虾，那时的口感很新鲜，有甜虾的味道，并且虾壳 还很酥脆虾脑不会流失，味道鲜美极了，如果你加热，煮来吃味道损失了6成。

你见过卖活的黄花鱼的吗？和它的道理一样，如果卖活的 或者卖生的，成本太高，并且变质，死亡率很高，得不偿失 商家 渔民 不会那样做的 。

虾煮熟之后就快速冷冻直到你买回家，北极虾肉质非常鲜嫩含水量大，要求的生活环境苛刻，不易成活。

经过煮熟肉质收缩鲜味物质析出存在虾壳里，虾脑和身子的连接处还没破裂，经过快速冷冻保有的鲜味是最大化的。

你在家还要加热那鲜味 营养 随着流失在汤里了，虾壳也已经煮老了。

不信你煮来试试，看看汤上面飘着一层什么？捞到盘子里是不是小了一圈？所以我喜欢冰冻直接吃。

当然这是我的个人喜好不会强加于你，反正他是熟的 。

并且是很新鲜的。

还有一点就是不要买黑头的，或者包冰的，或者已经溶化的，那是他在保存中不管是人为的还是可观的反正经过一段化冻了，变质相当快，汁水也没了，最好不要买。

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基围虾和北极虾的区别

◆基围虾◆ 新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

就很容易鉴别了 ◆北极虾◆ 又叫北极甜虾。

因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名.北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜。

目前在中国、日本最有响度的北大西洋，特别是冰岛水产品是捕获于北极附近海域的北极甜虾。

生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人。

目前，销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾。

活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。

冰岛的北极甜虾闻起来是虾，吃起来也是虾，嚼起来还是虾。

北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。

不过，因为甜虾需要进口，所以不一定每天都有供应。

日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。

北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾，打捞上来用海水即刻煮熟，包装，冷冻，据说整个过程不超过半个小时，这就充分保持了虾的新鲜程度。

回答者： Princess名妆屋 - 试用期 一级 12-4 17:27新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

就很容易鉴别了。

为何叫基围虾？ 因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。

渔民发现麻虾的这种特性之后，就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。

老一辈的渔民叫这些陷阱做基围（即用基石来捕捉），所以用基围所捕的虾也叫基围虾。

基围虾营养分析 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

适宜人群 老少皆宜； 1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用； 2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

食物相克 虾忌与某些水果同吃。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

烹饪指导 色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

食疗作用 海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经； 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效； 适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

《本草纲目》：凡虾之大者蒸曝去壳，食以姜醋，馔品所珍。

《随息居饮食谱》：海虾，盐渍暴干，乃不发病，开胃化痰，病人可 食。

《纲目拾遗》：虾生淡水者色青，生咸水者色白，溪涧中出者 壳厚气腥，湖泽池沼中者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中者色白肉 粗，味殊劣。

入药以湖泽中者为第一。

《食疗本草》：动风、发疮疥。

《随息居饮食谱》：虾，发风动 疾，生食尤甚，病人忌之。

《饮食须知》：多食动风助火，发疮疾。

有病人及患冷积者勿食。

备注 买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。

至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。

一般来说，头部与...

怎么样辨别北极虾和基围虾

◆北极虾◆又叫北极甜虾。

因产自北极附近海域有淡淡甜味而得名---------------------------------中国大明白整理---------------------------------------------◆基围虾◆新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。

基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。

基围虾幼虾（不超过6cm）呈墨绿色至深绿色，成虾（6cm以上）呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。

市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。

就很容易鉴别了。

北极虾的营养价值怎样？

北极虾品牌：皇冠产地：格陵兰岛规格：90-130;90-120（表示每公斤虾的个数，数越小虾越大） 价格：71# 90-130 198元； 38# 90-120 215元北极虾做法：1.鲜吃。

拈起一枚北极虾，将虾头和虾身分离，舌尖吸吮虾头汁液的同时，一只手掐住虾的尾部，用力一挤，整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了；如果蘸上少许芥末和日本酱油，真是回味无穷。

2.将虾剥皮，和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。

3.涮火锅吃。

4.做成香辣北极虾：在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉，锅上火入油烧至七成熟，下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆，加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。

黑白甜虾 食材：食材： 山药1/2根 黑木耳5g 北极虾200g 香葱1棵 老姜2片 调料： 盐1/2茶匙（3g） 白砂糖1茶匙（5g） 白胡椒粉1/2茶匙（3g） 油2茶匙（10ml） 高汤30ml 水淀粉1汤匙（15ml）辅料：鸡蛋北极虾 by 大堡礁 食材：主材： 鸡蛋2个 北极虾5-6只 辅材： 番茄沙司30ml 盐1小勺。

辅料：绝世下酒好菜——“香辣北极虾” by 开始懂了 食材：主辅料： 北极虾 干辣椒 花椒 木耳 香芹 青红椒。

调料： 干淀粉（玉米淀粉） 盐 糖 蒜 香辣豆豉酱。

辅料：玉米甜虾 by allenwang 食材：主料： 北极虾300克 配料： 甜玉米粒300克 黄瓜 胡萝卜各50克 调料： 油 盐 糖 香油 水淀粉少许。

辅料：清凉一夏系列之——“泰式海鲜沙拉” by 小妖妖 食材：原料： 野生北极虾 墨鱼 粉丝 青柠半个 樱桃西红柿 黄椒 青椒 生菜。

调料： 料酒 盐 糖 鱼露 辣椒粉 青柠汁/柠檬汁（半个）。

辅料：淮山玉米粒甜虾汤 by 阿雅雅 食材：北极虾 高汤 淮山 新鲜玉米 盐 葱花辅料：鲜虾萝卜汤 by 小小食客 食材：萝卜一个 猪油 北极虾数只 盐辅料：泰式海鲜炒面 by 美丽果 食材：新鲜面条 鲜虾或北极虾 鲜肉片 青菜 小米椒 椰子粉或椰浆 柠檬汁 白糖 鱼露或酱油 味精适量辅料：虾味青菜炒饭 by 美丽果 食材：北极虾 青菜 隔夜米饭 大蒜 白糖 盐 胡椒辅料：北极虾鲜蔬包 by 瑞瑞 食材：卷心菜一棵 胡萝卜1根 绿豆芽200克 粉丝一把 鸡蛋两个 北极虾100克 韭菜10根 调料： 蚝油1勺 盐2克 白胡椒粉1/8小勺 橄榄油（或色拉油）1勺 盐一小勺（和油一起焯菜前放入水中）辅料：泰式海鲜炒面 by 是夜 椰子粉和柠檬粉，可以用液体代替，但分量要减少 食材：新鲜面条适量 鲜虾（北极虾）适量 鲜肉片适量 青菜一小把辅料：椰子粉 柠檬汁 白糖 鱼露（可用酱油代替） 味精适量北极虾菠萝批 by 小乐 食材：北极虾，菠萝，面包片，奶酪辅料：油香辣北极虾 by 宠儿 食材：北极虾，干辣椒，花椒，木耳，香芹，青红椒辅料：干淀粉（玉米淀粉），盐，糖，蒜，香辣豆豉酱小米抗衰老菜谱 泰酱双笋北极虾 by 人工智能 食材：芦笋6只、甘笋（胡萝卜）、野生北极虾15只辅料：蒜、泰国辣酱、盐、糖、鸡精、黄油、香葱北极虾仁鸡蛋羹 by 菲莉娅 食材：北极虾仁，鸡蛋辅料：香油，生抽，橄榄油清凉北极虾冻 by baixiong 食材：北极虾仁、鱼胶粉、彩椒丁、玉米粒、芦笋丁辅料：米醋、盐、胡椒粉软熘北极虾 by lucy 食材：北极虾400克、日本豆腐100克、金针菇150克、香菜少许辅料：食盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、化猪油50克、水淀粉50克、鸡蛋清100克，鲜汤100克、芝麻油5克、清水75克