养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

怎样养大口鲶鱼

大口鲶鱼是鲶形目鲶科鱼类中长的最快最大的种类之一，常见个体重5~10KG，最大的个体重达60KG.它的头部宽而偏扁，眼睛小而嘴巴大，故有大口鲶之称.它的上下颌密布向内倒钩的细齿，猎物一旦被咬住极难逃脱.成鱼有须两对，其中一对上颌须很长，另一对下颌须则很短，往往不易被发现，但在幼鱼期有3对须.其背鳍短小，簇状，无硬刺；胸鳍有一粗壮的硬刺，其外侧无明显的锯齿，但手摸之有粗糙感；臀鳍特长，且与尾鳍相连；尾鳍小，中间内凹，且上叶长与下叶.大口鲶的体色随环境和食物种类的不同而有所不同.背部和体侧多为黄褐色，青灰色，黄绿色，腹部成灰白色，杂以黑色斑点，但无云状花纹，各鳍灰黑色.一、池塘主养 1、鱼种放养 为提高成活率，提高养殖效益，投放的大口鲶鱼种须在8cm以上，且规格整齐，放养密度8cm-1Ocm规格每亩投放1000尾-1500尾；10cm-12cm每亩投放800尾-1200尾，池中搭配150g-250g的大规格鲢鳙鱼种100尾-120尾，用来调节水质。

2、饵料投喂 大口鲶属肉食性鱼类，主要以活鱼或冰鲜鱼、动物内脏为饵料，但也可通过人工驯化摄食人工配合饲料。

（1）肉食性饵料：投放大口鲶鱼种时，相应投放比其稍小的鲤、鲫等鱼种，每日仍以冰鲜鱼块为主，也可投喂猪肺、牛肺等动物内脏，在这些动物性饲料无法保障时，可通过人工驯食，摄食人工配合饲料，能收到较好的效果。

（2）人工配合饲料：配合饲料蛋白质含量在41%-50%，投喂时各池设（2-4）个饵料台，便于观察摄食情况。

3、日常管理 每日早中晚巡塘3次，观察鱼摄食及生长情况，每5d-7d换水一次，严防大口鲶浮头并采取相应的防范措施。

二、池塘套养 在野杂鱼较多的成鱼池、亲鱼池或大湖、水库里，视饵料鱼的丰欠度，每亩套养8cm-10cm大规格大口鲶鱼种15尾-30尾，在不增加饵料投入、不需要特殊管理、不影响主养鱼类的前提下，当年可增产30kg-50kg的大口鲶商品鱼（尾重1.5kg-3.5kg）。

成鱼池套养大口鲶技术简单，投入少、收益高，但在生产中应注意：不能将大口鲶与鳜、乌鳢等肉食性鱼类同池套养，不能投放较小规格大口鲶套养，规格最好在8cm以上。

三、网箱养殖 1、网箱 根据鱼种规格，配备一级鱼种箱、二级鱼种箱和成鱼箱三种不同网目的网箱。

一级鱼种箱：网目0.6cm-0.8cm，规格为4mx4mx2m或5mx5mx2m，单层经编无结聚乙烯敞口式网箱；二级鱼种箱：网目为1cm—1.5cm的聚乙烯结节敞口网箱，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m；成鱼箱：网目2.5cm-4cm，规格4mx4mx3m或5mx5mx3m双层聚乙烯结节封闭网箱。

2、鱼种放养 用于一级放养的大口鲶在每年5月上、中旬投放最适宜，投放密度按规格4cm-5cm放养大口鲶鱼种500尾/m2-600尾/m2，饲养15d-20d后，按大小规格分箱饲养。

规格8cm-10cm，放养350尾/m2-450尾/m2，达15cm以上时及时转入二级箱饲养，放养250尾/m2-300尾/m2，当鱼种达25g左右时，转入成鱼箱，放养40尾/m2-60尾/m20。

3、饵料投喂 网箱内经架设饵料台，便于观察鱼摄食情况及饵料的充分利用。

一般每1Om2设1个饵料台，悬挂在箱内离网底20cm—30cm处，当大口鲶全长5cm-10cm时，日投喂率为鱼体重的8%-10%；全长10cm-20cm时，可调整为4%-6%；全长在20cm以上时投饵率则为1%-3%。

每日分早晨、下午、晚上三次投喂。

其中，晚上稍增大投饵量，饵料可以野杂鱼、冰鲜鱼、动物内脏为主，也可通过人工驯食投喂人工配合饲料。

方法是：待鱼种进箱后，先停喂1d-2d，使其稍感饥饿，然后每日投放少量诱食剂于饵料台上，并慢慢投喂人工配合饲料，随着人工配合饲料的适应，相应减少诱食剂量，直到大口鲶完全适应摄食人工配合饲料为止。

（1）鱼种期饲料配方：鱼粉42%,a-淀粉15%、大豆粉10.9%、花生仁粉18%、酵母粉3.3%、扇贝粉5.2%、鱼油3.1%、预混料2.5%、粗蛋白含量为35%。

(2)成鱼期饲料配方：鱼粉25%、次粉18%、豆粉18%、花生仁粉18%、酵母粉5%、鱼油1.1%、玉米10.4%、复方氨基酸2%、预混料2.5%、粗蛋白含量为35%。

4、饲养管理 鱼种培育阶段应做好分箱筛选工作，定期分箱是提高鱼种成活率的关键措施，一般鱼种阶段每隔15d-20d全部过筛一次，按规格大小分箱饲养，8cm-10cm时转入二级鱼种箱，达25gL右时，可进成鱼箱饲养。

日常饲养中，大口鲶口齿锋利，在饵料不足或摄食网箱旁边的饵料时，容易将网衣咬破，平时应定期检查网箱破损情况，定期清洗饵料台，保证箱内外水体畅通，定期检查饵台上的饵料情况，腐败变质的残饵应捞起，并根据饵料剩余多少适当增减投喂量。

大口鲶鱼可以高密度养殖吗

大口鲶 分。

2期。

。

一期是从刚出生的。

1公分不到。

然后先先喂到至少。

4公分左右。

然后才能投入鱼糖里喂。

第一期。

不适合高秘度喂。

因为温度过高。

水里面就会差氧。

白天和夜晚的温差太大的话。

晚上鱼就容易差氧而倒至大面积死亡。

如果有条件一个池子少喂一点。

因为每天都会有死的。

越多每天死的也就越多。

鲶鱼的养殖方法和技术

鲶鱼，同鲇鱼。

分种较多，常见有鲶鱼（土鲶）、大口鲶鱼、胡子鲶（塘鲺）、革胡子鲶（埃及胡子鲶）客家俗称塘滑鱼。

胡子鲶，本地胡子鲶，又名塘鲺、塘角鱼。

动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形-胡子鲶科-胡子鲶属-胡子鲶种。

8根胡须，上下各4根。

体色黄色，野生鱼生长缓慢，一般重量不超过1市斤，营养价值高，口感好。

可人工养殖，市场潜力大。

鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，夜晚觅食活动频繁。

秋后居于深水或污泥中越冬，摄食程度亦减弱。

实践表明：饲养胡子鲶方法简单、放养密度大，产量高，效益好，是广大群众增收致富的一条有效途径。

但是在单养胡子鲶时，由于放养密度大，单位产量高，养殖水体易恶化，以致胡子鲶单养时发病率高，死亡率高，从而养殖风险较大。

为使养殖成功，渔农使用的方法多是加大药物的使用量，而药物却有既杀虫、杀菌，也伤害健康鱼体的双重性。

此外，药物的使用及残留，直接影响胡子鲶成鱼的品质，从而影响其销售价格和食品安全。

所以，在此介绍一种胡子鲶的生态养殖技术———EM菌的使用技术。

EM菌不含任何污染物和化学有害物，可广泛应用于种植业、养殖业、环保、保健等领域。

用于水产养殖，对改善水质，提高成活率和相对生长率，降低发病率，提高水产品品质，有明显作用。

现将胡子鲶生态养殖———EM菌使用技术的关键点介绍如下。

一、EM菌的要求：EM菌，应当向正规的企业购买。

EM菌一般有EM菌种和EM菌液两种。

EM菌种，—般成本低，活性高，需要将EM菌种、红糖、水按1∶10∶200比例混合，密封发酵72小时，即可使用。

胡子鲶成鱼生态养殖使用的EM菌液就是用好旺农EM菌种培育而成的成品液体，主要采取全池泼洒和饲料混合投喂的两种方式使用。

二、池塘条件：胡子鲶单养的池塘面积一般在100~3000平方米之间均可，池深1.5~2米，水深1~1.5米，要求水源充足，排灌方便，池底淤泥较少，池埂坚硬无漏洞，且最好用砖或石块护埂坡。

三、水质条件：水源应选择无污染、无异色、无异臭、无异味的江河水、水库水及地下水等。

含氧量在2mg/L以上为佳，PH值可以在6.8~8.0之间，水温应为18℃~32℃，最适生长温度25℃~30℃。

四、清塘、消毒、准备：鱼种放养前应对池塘进行清整，挖除过多的淤泥，修补漏洞，并清除池边的杂草等。

放苗前一个月可用生石灰进行清塘，用生石灰清塘不仅可杀灭致病菌、寄生虫及其他一些敌害生物，而且清塘后，还可保持池水酸碱度的稳定，增加水中钙度，并可改良池塘底质，释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等。

生石灰用量一般为100~130公斤/亩。

清塘时，放干塘水，先把生石灰加水化开，搅拌成乳状，然后全池均匀泼洒，包括塘埂。

2~3天后，翻耕塘底泥，然后灌水，灌水时，进水口需加过滤网，以防敌害进入池内。

灌水10天后，可按EM菌液2.5公斤/亩用量，全池泼洒培育水质7~10天。

注意：用生石灰清塘要翻耕，这是养殖胡子鲶特有的一道工序，目的是把清塘时的石灰渣翻埋，因为胡子鲶是底栖鱼类，喜搅塘底泥，生石灰清塘一段时间后，水体的药性虽然消失，但塘底石灰渣在相当长的时间内仍有一定药性，如不翻埋，特别是在鱼种刚下塘时极易伤及胡子鲶的皮肤，影响鱼种下塘成活率。

五、鱼种放养：每亩可放养体长5~10厘米的鱼种1.5万~2万尾，且同池中放养的鱼体规格大小要基本一致。

放养时，鱼体要用3%的食盐水浸浴10分钟。

六、养殖管理：1.水质管理。

放苗后半月泼洒一次EM菌增活液，用量1.5公斤/亩，后期延至一月泼洒一次，养殖全期不施用任何消毒剂，如在养殖过程中发生鱼病，可对症使用内服药物，拌料使用，养殖全期应少换水，但可加水补位。

2.投喂管理。

单养胡子鲶，目前主要是投喂人工配合饲料，最好是投喂正规厂家生产合格的浮性全价配合专用饲料，一是营养价值全面，适合胡子鲶专用；二是投喂浮性饲料利于观察鱼摄食情况，好掌握投喂量，以免投入过量，易引起肠胃炎和水质恶化，且加大养殖成本。

每次饲料投喂时需进行好旺农EM菌处理，即把当次投喂的饲料，按80ml/kg的EM菌增活液，对水1∶1，均匀喷洒饲料，然后投喂，此种方法也可用于内服药的使用。

饲料投喂要坚持“四定”原则，即定时、定位、定质、定量的投喂原则，投喂量一般掌握在鱼重的2~8%之间。

3.日常管理。

鱼种放养后，管理人员至少每天早晨巡塘一次，以观察鱼的活动、摄食以及水质变化情况等。

胡子鲶的迁徙能力较强，特别是雨天更易逃逸，因此，要经常检查防逃设施的完好情况，并及时堵塞漏洞，下大雨时，还要防止雨水冲垮池埂或漫池等。

七、小结：1. EM菌是现代生物技术发展的新成果，它的应用越来广泛。

在池塘养殖应用方面，通过大量使用EM菌液，可以起到改良底质、稳定水质的作用，使养殖鱼类基本处于一种近似自然生态的水域环境中生长，从而降低了发病率和死亡率，使养殖鱼类获得成功。

2.从养殖经济角度看，胡子鲶在好旺农EM菌的生态养殖过程中，病害发生减少，药品和抗生素的使用减少，摄食正常，生长期...

黑坑钓养殖大口鲶鱼用什么饵料

大口鲇有显著的畏光性，所以应在精养池上设置遮盖物， 一般可用竹席、芦席、石棉瓦或彩条布等作盖，能遮盖深水处 2 -4米。

即可。

粗养池池水有一定的肥度，透明度不大，可以 不盖。

分期注水是加速鱼苗生长和提高鱼苗成活率的有效措施， 由于鱼苗放养时的水深一般只有40-50厘米，之后随着鱼体的 生长时间的推移，必须会出现水位降低、水质日益恶化的现象， 因此有必要定期加注新水，每次注水量以提高池水水位5厘米 左右为宜；巡池时，要细心分辨鱼苗是缺氧浮头还是在觅食活动，如果日出以后鱼苗还在浮头，就应赶快换老水，注新水， 换去的老水一般占原池的13左右；若发现育苗池内有水蜈蚣、 青蛙、鲤鲫鱼等敌害生物，应随时清除干净；拉网锻炼与筛选 分池能提高鱼苗对密养环境的适应能力和出池率，因此在15 - 20天的培育期内，最好能拉网1 -2次，筛选1次。

此外，还要注意鱼病的发生与流行，采取必要的防治措施。

大口鲶鱼可以高密度养殖吗

大口鲇鱼苗的开口饲料一般是熟蛋黄浆、轮虫、小型水蚤， 以后随着鱼体的快速生长，可以大型水蚤、摇蚊幼虫、水蚯蚓、 不同日龄的蝇蛆和各种小鱼苗等活饵料为食，还可用豆浆、奶粉、鱼肉浆、猪血、蚕蛹粉、鱼粉、人工配合粉料等作为培育 鱼苗的饲料。

精养池是清水下的鱼苗，所以必须随即投喂饵料。

生产上 一般在鱼苗下池的当天投喂蛋黄浆和经40目筛绢布滤出来的小 水蚤。

两天之后投喂的水蚤可以不用过滤，因为大口鲇的口裂大，已能吞食大水蚤了。

水蚤的投喂量以维持每毫升池水中有10 -20个水蚤这样的密度为宜。

应当特别强调，从肥水塘、污水坑凼里捞回来的水蚤，必须滤去杂渣和敌害生物，再用2% 的食盐水或低浓度的杀菌剂消毒处理后才能投喂，否则极易导 致读发性鱼病的流行。

当鱼苗全长达到1.5厘米时，可加喂用 百万分之二浓度的硫酸铜溶液浸泡过的水蚯蚓。

生产实践表明， 用水蚤和水蚯蚓培育大口鲇鱼苗的效果最好。

它具有其他任何饲料难以取胜的优点，即苗种生长速度快、培育时间短、体质 健壮、规格整齐、不坏水质、少生疾病、管理简便、出池率高。

水蚯蚓各地均有分布，度以城镇及其附近的污水沟、排污口、 码头等处的资源量为大，可以采集获得，也可用池边地角进行人工培养。

粗养池培育鱼苗除施适量基肥培肥水质外，还应根据水质 的浓淡适时追肥和注水，后期则需适量补饲。

大口鲇鱼种培育的方法有哪些？

精养池多用面积为25 -60米。

、池深1 - 1. 2米的长方形水 泥池。

粗养池可用普通的家鱼苗种池，但以面积1- 1.2米。

的 长方形水泥池。

粗养池可用普通的家鱼苗种池，但以面积1 - 1.5亩、水深1 - 1. 5米的硬底池比较理想。

培育池应当有完善的注排水系统，且池底平坦，不渗漏，无水生杂草。

精养池的 清整工作比较简单，只需铲除底部淤泥，査漏补缝，经阳光曝晒后用生石灰或漂白粉严格消毒，冲洗干净后就可注水备用。

粗养池的清整工作按常规池的要求进行，一般在鱼苗下塘前的 7 - 10天注水、施基肥，水深0.4 - 0.5米，每亩水面施腐熟的 牛粪或鸡粪100 -300千克。

有时为了快速肥水，可兼施适量化 肥，一般每亩水面施尿素1-2千克或碳酸氢铵3 -5千克，同 时再施复合磷肥3 -5千克。

谁有很好的钓鲶鱼的配料方法？

鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主：蚯蚓（大）、泥鳅、小鱼（淡水）、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等，切成泥鳅大小的条即可。

巧穿蚯蚓钓鲶鱼前言略，春季至夏初，宜用青蚯蚓，盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、装蚯蚓要用整条的，越大越好。

从蚯蚓的颈部穿入，从对面穿出，然后将蚯蚓绕一圈，再穿入，穿出，直到尾部。

将钩尖刺入尾部时，要将尾梢留在外面，其头、尾皆能蠕动。

钓鲶鱼的青蚯蚓应事先置于盆中饲养两天，盆中的土要用鸡血拌合。

钓钩应选用歪把钩，这种钩的钩柄较长，可避免鲶鱼用利齿磨断钓线。

鲶鱼日夜可钓，以夜钓为佳。

鲶鱼的品种不少，可在我们的一些钓手中，对鲶鱼的认识可能不很全面，大多以鲶鱼嘴上的胡须多少来区别，认为只有两根须的是土鲶鱼，有八根须的是胡子鲶。

其实鲶的品种区分，胡子多少，仅是区分方法之一，例如我国有一种嘴裂特宽文字的大口鲶，幼鱼阶段有三对须，到成鱼时只剩下两对，长在下颌胸鳍附近的一对短须。

由于特短，不易看见。

大家看到的只是长在上颌的一对长须，因此有些人叫它“两须鲶“。

其实就是土鲶鱼与胡子鲶，以及胡子鲶之间也有很大的区别。

前面提到的大口鲶，是我国鲶鱼中的优良品种。

大口鲶当然也是属于凶猛的肉食性鱼，如它刚出生几天，就可能咬食同类。

在我国长江以南，它可以终年生长。

在北方地区冬季基本不食，赶上夏季水温在27~30℃时，它的生长极为迅速。

大口鲶怕光亮，喜躲在阴暗的地方。

所以也最适合夜钓。

介绍它的这些习性，给钓鱼爱好者提供寻找它的途径。

大口鲶吃各种小型鱼，即使是放养的鱼苗，也照吃不误。

经驯化养殖，也很好地改吃颗粒饲料。

当然，如果专去钓它，还是用浑饵最好。

此外，我国还从国外引进了几种胡子鲶，如从泰国引进的泰国胡子鲶，也称蟾胡子鲶，从埃及引进的埃及胡子鲶，称革胡子鲶。

这几种胡子鲶，专业人员能够区分开来，但在我们这些钓鱼人眼中，大凡见到长胡子的都叫胡子鲶。

不过这并没有什么错，它们不仅长得像，而且生活习惯等方面，也大体相同。

胡子鲶系底栖性的鱼，爱钻洞穴，也喜欢聚居，怕强光。

它的鳃和皮肤都有呼吸功能，即使在一般鱼不能生存的低氧条件下，只要体表保持湿润，即使离开水，也能存活。

胡子鲶的胸鳍外侧有一硬刺，能支撑身体在陆地上爬行，故它有离水迁移的能力。

胡子鲶有个最大的弱点，就是不耐低温。

它最适宜的水温为25~33℃。

怎样钓鲶鱼在钓具的准备方面：由于鲶鱼个体较大，又是属凶猛鱼，力量也较大，所以钓线宜选用粗一些的为好，如手竿或海竿都选用0.3~0.4毫米粗的强力线，用伊势尼9号以上的长柄钩（不一定用该型）。

钓鲶鱼很少有单独作为定向鱼出钓，大都是采用多副海竿或拉砣，以多取胜。

钩组一般采用串钩，不过每串可拴4~5枚钩，大都用浑饵、活食。

鲶黑鱼、老鳖、黄颡甚至鲫鱼都可能咬钩。

鲶鱼最适合夜钓。

用拉砣最省事，每隔十米八米投一副，钓线有十多米长即可。

丝的末端拴在岸边的固定物上，可以有人守钓，也可晚上下竿，早上再去收。

如果在水面不大的地方垂钓，还可采用一种“板钩“的钓具：取5厘米*20厘米、厚2厘米的木板若干块（木板尺寸大小不限），在木板的一端，钻小孔，穿一条2米左右长的钓线，下装单、双钩或串钩。

装饵在天黑前，将带钩线的木板投入水中，任其漂荡，第二天早上收木板抓鱼，因木板有浮力，鱼咬钩后可能将木板拖入水中，待鱼劳累之后可能停在浅水处。

这种垂钓方法，只要条件许可，很少有钓不到鱼的时候。

鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主：蚯蚓（大）、泥鳅、小鱼（淡水）、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等，切成泥鳅大小的条即可。

鲶鱼炖茄子烹调方法：炖主料：鲶鱼。

配料：茄子。

调料：葱片、姜片、绍酒、盐、大料、胡椒粉、鲜汤、味精、色拉油。

步骤：1.鱼去鳃、内脏，切块，茄子打皮，切滚刀块。

2.鱼块下开水中烫一下。

3.勺内加油烧热，下茄子炒软，加葱片、姜片、大料、绍酒、鲜汤、盐，下入鱼块。

4.大火烧开后改小火烧至汤汁浓白，酥烂入味后加味精、胡椒粉出勺。

特点：口感软嫩细腻，咸鲜香醇。

提示：鲶鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅等鱼的表面黏膜腥味较生，烹调时须焯水处理一下，以去除腥味。

烹调小常识东北有句俗语“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子“，以此来称赞鲶鱼的美味。

鲶鱼头扁口宽，光滑无鳞，有黏膜，腹部淡黄色，背部黑褐色，肉质洁白细嫩，味美可口，刺少，脂肪多，营养丰富。

有利尿，下乳作用。