安逸养殖网养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。
胡蜂养殖,为什么会掉蜂蛹
1. 主要饲养设备 （1）蜂笼。
木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米，使其有充分活动的余地。
（2）蜂棚。
大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。
蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。
棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
（3）蜂箱。
用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底。
盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
2 饲料 水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
3 饲养管理 饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
（1）采集。
每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。
夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。
每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。
中午气温高时，在阳光下晒3~4h，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。
胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10~15日进行1次抱团情况检查。
如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
（2）饲养管理。
第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。
此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。
春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。
气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。
于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。
只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。
然后建立第1个巢室。
巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。
第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。
蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。
后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。
巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。
经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10cm以上，有百余只成蜂。
天气渐冷，雌蜂产卵停止。
雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。
收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。
蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
4 病虫害防治技术 危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。
危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4~5d后孵化出幼虫。
幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。
一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。
对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2~3d内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。
幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。
可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。
此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。
在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
5 产品的粗加工和应用 在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。
然后将其切碎生用，每kg用甘草1kg，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。
蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。
以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。
将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、皮肤疮癣、头癣、痛疮肿毒等疾病。
收集的幼虫、蛹，采用炸...
胡蜂养殖,为什么会掉蜂蛹
广东，四川。
现在已经出现很多人工养殖基地了。
主要是人工大棚育王，，而且技术已经很成熟了。
这个在06年到10年开始有人在做了，贵州、浙江也听说过。
我知道的云南很多，广西。
另外确实不排除有些专门进行马蜂养殖技术培训的骗子在，这就看你的眼光了。
还有叫你买蜂毒这些东西水很深，筑巢有了一带二代工蜂以后放出去野外养。
我老家几十年没有见过大黑蜂（虎头蜂）今年竟然有，应该是有人工养殖的出来。
当然，马蜂养殖这个限制条件很多，第一你要对马蜂绝对熟悉，还要去跟人家学个一两年，回去你还得自己实验两三年才可能成功，非常麻烦而且失败率不小，所以除非你非常喜欢马蜂，否则劝你别有想法，真正喜欢的事情做成功也不意外了。
许多养马蜂的人大都是因为爱好，话说回来真的...
马蜂养殖技术
主要饲养设备 （1）蜂笼。
木制或用铁纱网制成，体积约为0.03~0.04立方米，使其有充分活动的余地。
（2）蜂棚。
大小视采收蜂巢的多少而定，可利用大型玻璃温室、大型厂房或建立专用育蜂棚。
蜂棚用铁、木作支架，铁窗纱作围网，一般面积在100平方米左右，高2m，棚内种植玉米、大豆、棉花等易接入昆虫生存的作物，棚的一面留有纱门。
棚内要悬挂盛有蜜水、水果、瓜皮等饲料的小盘，使蜂能在放入后取食并自由活动。
（3）蜂箱。
用木材做成，边长15~20cm，上下用薄木板做成盖和底。
盖上装有挂钩，四周挂有纱窗，一侧留有活门。
2 饲料 水果，如熟透的苹果、桃等；水分较多的青菜；糖蜜；瓜皮等。
3 饲养管理 饲养胡蜂的关键问题是：冬季保护雌种蜂安全度过冬季，春季引导早筑巢、多筑巢。
（1）采集。
每年9月底10月初，胡蜂开始脱离旧巢，迁移到适宜的场所群集越冬，此时收集群蜂最为适宜。
夜间用捕虫网在群蜂的越冬处收集，养殖在蜂笼中。
每个蜂笼放入300~500头，并用黑布遮光，放在干燥通风、不受干扰的空室内，减少活动量，促使其提前进入冬眠状态。
为避免蜂群脱巢后不易寻找，也可于9月中旬在原巢上采收，放入笼或箱中，利用群蜂向上习性，在笼底投放熟透的苹果、桃和水分较多的青菜。
中午气温高时，在阳光下晒3~4h，使其活动并取食，推迟休眠期，不但补充了营养，仍能使其安全越冬。
胡蜂为半冬眠昆虫，气温降至5℃开始抱团，气温越低，抱团越紧；气温稍高，则抱团松散；温度高于7℃时，便开始散团，越冬后成活率的高低主要与抱团好坏有关，所以，在越冬期间，要经常检查，箱笼10~15日进行1次抱团情况检查。
如果发现散团，应及时降温，加厚遮光外套。
（2）饲养管理。
第2年3月上旬气温回升到10℃以上，越冬蜂开始散团，在笼壁活动。
此时，应立即投入苹果、糖蜜、糖拌馍等饲料进行人工饲养，喂养至4月中旬，笼内蜂振翅活动一段时间，才可放蜂出笼，回归大自然筑巢。
人工辅助筑巢是在自然条件下建筑蜂棚。
春季气温恒定在13℃时，越冬胡蜂开始散团活动，可在夜间移入大棚中，轻开笼门或箱盖，来日胡蜂即在棚内飞翔。
气温恒定在17℃以上时，蜂开始进入筑巢产卵阶段，应随时观察，见有蜂在棚顶及四周纱网上时飞时停，应及时将蜂笼挂在棚内各处，将笼开启一半而拴牢。
于育蜂棚中仅有人工设置的蜂笼是遮光避雨、挡风的适宜筑巢地点，蜂很自然地飞入笼中。
只要经过短暂的适应，用足及口器在笼顶清理巢基，这时饲料盘中应添加糖蜜成分，以利于蜂建造牢固的巢柄。
然后建立第1个巢室。
巢室是胡蜂将口器啃嚼后的朽木及纸张等糊状纤维物质衔入笼中，粘连在巢柄上，再稍修砌而成的，因此，要在蜂棚内放上腐朽木材，棚壁纱网上挂些废纸条，备蜂取用。
第1个巢室建好后，后蜂便在巢室近底部侧壁产下1粒带短柄的蜂卵。
蜂卵孵化前，后蜂会很快在位于巢柄下第1巢室侧面接圆周状巢室，边建边产卵，直至卵粒依次孵化。
后蜂不断产卵，同时担负外出觅食和饲育幼蜂的任务。
巢体不断扩大，幼蜂随之增加，此时要特别注意饲料的供应。
经过5个月的饲养管理，蜂笼中蜂巢直径可达10cm以上，有百余只成蜂。
天气渐冷，雌蜂产卵停止。
雌蜂内的蛹将要羽化完时，宜关闭笼门，防成蜂离巢。
收回蜂笼，利用夜间蜂群安静时，将蜂笼倒放，待蜂群爬向上方离开蜂巢时，摘取蜂房，取出尚未羽化的残蛹，挂在通风、干燥、无鼠、无虫处晾干，备作药用。
蜂群旺盛时，还可提取蜂毒，药用价值更高。
4 病虫害防治技术 危害胡蜂的天敌种类很多，包括昆虫、蜘蛛、鸟类及老鼠等，还有病原微生物引起的病害。
危害蜂巢最严重的是鳞翅目瞑蛾科的黄尾巢螟，其成虫夜间在蜂巢上产卵，4~5d后孵化出幼虫。
幼虫穿行于蜂巢内蜂室中，咬食胡蜂幼虫，造成蜂巢解体，且巢螟喜夜间活动，而胡蜂白天活动，晚上伏于巢上不动，任巢螟将其卵产于蜂巢上而无动于衷。
一旦巢螟入侵蜂巢，可使大量胡蜂死亡。
对巢螟的预防，一是让胡蜂将巢建在离地面较远的位置，因为自然界的胡蜂，一般距地面近的蜂巢受巢螟危害严重，距地面远的较轻；二是人工饲养箱中的胡蜂，在巢螟产卵的2~3d内，每晚将蜂箱门关上，可避免巢螟在蜂箱内产卵。
幼虫在高温多雨季节易得腐臭病，感染后会很快发病死亡。
可以将蜂箱疏散，在蜂巢上用喷雾器喷洒抗生素进行预防。
此外，危害胡蜂的动物还有乌鸦、喜鹊、蚂蚁、蜘蛛、壁虎等。
在冬季越冬时，老鼠也会咬食成群越冬的胡蜂，这些都需要加强防范。
5 产品的粗加工和应用 在幼虫期和化蛹期，将自然界或人工饲养的胡蜂蜂房采摘下来后，将蜂房蒸一下，取出幼虫和蛹，再晒干，不要压碎，放置于干燥处。
然后将其切碎生用，每kg用甘草1kg，取汁和蜂房拌匀，炒至微黄入药。
蜂房形态大小不一，背面有附着在物体上的柄，正面有许多六角形空洞，质轻韧似纸，有臭气。
以大个、整齐、灰白色，轻软有弹性、没有死蜂和卵的为佳。
将加工好的蜂房和其他中药共用，可制牙龈出血、急性乳腺炎、乳汁不下、乳房胀痛、皮肤疮癣、头癣、痛疮肿毒等疾病。
收集的幼虫、蛹...
中蜂养殖技术
养好中蜂的关键，在于王优、群强、蜜足、新脾和密集，并做到安全越夏渡秋和及时防治病虫害。
一、饲养管理要点 1、王优：蜂群繁殖的快慢和产量的高低，主要取决于蜂王的好坏。
年轻健壮的蜂王产卵力强，群势发展迅速，且能维持大群，工蜂采集力也强，工作积极，少起分蜂热，产量较高。
因此，饲养中蜂，应在繁殖期提早从高产的强群中培育优良的蜂王，以更换劣小或衰老的蜂王。
在生产上一般不要保留一年以上的老蜂王。
2、群强：强群是高产的基础，而中蜂的强群是从中蜂的实际情况出发的，不能与意蜂的强群相提并论，而且每个时期都有各自的强群标准。
只有强群，才能充分发挥蜂王的产卵力，并抵御病虫害的侵袭，安全越夏渡秋。
因此，在繁殖期，宜保持2.5~3足框蜂的群势，蜂群才能迅速发展，迎接流蜜期；在流蜜期，应有5~6足框蜂的群势，产量才会高。
在主要蜜源植物开花流蜜时，应把蜂群组织成强群，集中力量采蜜，而将多余的蜂王用小群贮备起来。
待流蜜期过后，再利用贮备的蜂王，把采蜜群分开繁殖。
这样可以有效地提高蜂蜜产量和蜂群的繁殖速度，使蜂群总是处于积极工作的状态。
3、蜜足：巢内贮蜜充足，可使蜂群在野外蜜源缺乏时渡过难关。
如果巢内缺蜜，就会引起蜂群情绪不安、抛弃幼虫、蜂王停卵，甚至发生盗蜂和飞逃。
因此，在繁殖中，在不妨碍卵圈扩展的前提下，应经常保持巢内有足够的贮蜜，以促使工蜂多吐浆喂虫，培育身壮体大的新蜂。
如果巢内贮蜜不足，需作人工补饲。
即使在大流蜜期间，摇蜜时也不能把贮蜜一次扫光，而应采取轮脾取蜜的方法，这样既能安定蜂群情绪，又能保证蜂蜜的质量。
4、新脾：中蜂喜欢新脾，厌恶旧脾。
新脾房眼大，蜡质新鲜，蜂王特别喜欢在新脾上产卵，而且繁殖快，培育出来的工蜂身体健壮、采集力强，群内不易发生巢虫。
因此，应抓住有利时机，多造新脾，以更换旧脾。
特别是在繁殖盛期、流蜜盛期和分蜂后期，应抓紧造脾。
但在加巢础之前，要把旧脾和劣脾抽出，使蜂群密集。
必要时，还应进行饲喂，使巢脾修得快、质量高，以保证蜂群在越夏时拥有80%以上的新脾。
5、密集：中蜂喜爱密集，应经常保持蜂脾相称，以利蜜蜂护脾，防御巢虫等敌害侵犯，也有利于保温保湿。
实践证明，在冬季密集群势，蜂群消耗蜜省，越冬安全；流蜜期密集群势，可促使贮蜜快、成熟早、产量高；越夏期密集，可使群势退缩少，敌害难侵入。
6、安全越夏：越夏是南方饲养中蜂的难关。
要安全越夏，除具备上述条件外，还需注意遮荫、喂水、严防敌害和保持蜂群安静。
二、主要病虫害的防治 1、欧洲幼虫病：属于细菌性病害。
病原为蜂房链球菌，主要是通过蜜蜂本身传播，蜂蜜、花粉和蜂具都能沾染病原，幼虫四季均可感染，但主要发生在春秋两季。
发病死亡的，主要是2~4日龄的幼虫；少数幼虫在封盖后死亡。
感病的幼虫，外观失去光泽，体色由白转黄，再渐渐转褐黑色而腐烂；也有的未变色即很快腐烂，从背部上可见到明显的白线（气管）。
如将虫尸抽出，虫体容易破裂，具有酸臭气味，腐烂物不呈粘胶状，干枯后容易被工蜂清除。
发病初期，由于少数幼小死亡，随即被工蜂清除，又因蜂王再度产卵，致使各虫期错杂在一起，呈不正常“花子”现象。
如果继续发展，幼虫未到封盖即全部死亡，巢内看不到封盖子。
再严重时，子脾全部腐烂，散发出酸臭味，造成蜜蜂离脾，甚至逃群。
中蜂对此病抵抗力很弱，治愈后会复发，必须经常注意防治。
发病后，可使用土霉素、四环素、青霉素，链霉素等抗菌素治疗。
一般取任何一种抗菌100万单位，配糠浆四斤，每次每群约喂糖浆0.5-1斤，每隔2-3天喂一次，连续3-5次。
2、中蜂囊状幼虫病：其病原，是一种过滤性病毒。
主要通过蜜蜂本身传播，蜂蜜、巢脾和蜂具都能沾污病毒。
刚死的虫体具有很强的感染性。
一只幼虫尸体所含的病毒，可使3000只以上健康幼虫致病。
幼虫四季均可感病，一般在春秋气温26℃以下时容易流行。
特别是群势弱小、饲料不足和保温不良的蜂群，更易感病。
发病死亡的，多是6日龄的幼虫，约有三分之一死于封盖前，三分之二死于封盖后。
死虫直卧巢房下方，头部翘起，体色先变黄白，后转棕色，头部呈灰色，外皮成为坚韧而透明的囊，内部组织液中出现颗粒状物。
死虫的房盖下陷，常被工蜂啮开或穿孔。
腐臭物不具粘性，干枯后容易清除，随着蜂王重新产卵而出现“花子”，与欧洲幼虫病初期的症状相似。
患病群逐渐变弱，极易引起逃群。
中蜂对囊状幼虫病的抵抗力较弱，一经感病就容易蔓延流行。
但实践证明，只要加强饲养管理，选用抗病蜂群育王繁殖，结合药物治疗，是能够控制此病的蔓延和危害的。
加强饲养管理，经常维持较强的群势，做好蜂群的保温，是预防此病的前提。
为了减少病毒对幼虫连续感染，可利用蜂群从分群到新王产卵这段时间的断子期，或人为地幽闭蜂王，造成一段时间的断子期，来打断囊状幼虫病的流行环节。
这是预防此病的重要手段，另外，在野外花粉不多的发病季节，用少量酵母片或维生素B加入糖浆饲喂蜂群，也有较好的预防效果。
在平时，注意选择抗病力强...
蜂蛹一天吃几只
蜂蛹蜂蛹 蜂蛹[1]营养丰富，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。
近几年在湘西吉首、张家界等地，蜂蛹每公斤售价高达400元，成为当今山里人馈赠亲朋的又一名特土产。
蜂蛹一般为胡蜂、黄蜂、黑蜂、土蜂等野蜂的幼虫和蛹，这些蜂都属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。
在湘西山区1年可发展2代~5代，采摘期应掌握在高龄幼虫至变蛹期最宜。
蜂蛹系鲜活产品，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，以便于贮藏、包装。
1.人工取蛹 蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然后在烟雾中熏2分钟~5分钟，以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂。
熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质。
人工取蛹方法主要有2种：一种是用小夹子撤去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出；另一种是将蜂房口朝下在明火中烧1分钟~3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，再用手轻轻振拍盖使蛹及幼虫从房中脱落出来，个别不能剥脱的再用小夹子夹取。
蜂蛹取出后置于干净的竹箕或盆中。
2.盐水焯烫 将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%~3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟~5分钟。
如锅小蛹多可分次进行。
焯后捞出沥干，薄摊于竹箕上。
3.晾（烘）干 经过沸水焯后的蜂蛹要及时沥干水分，薄摊于竹箕上置阳光下晾晒。
如遇阴雨天可用火烘干，蛹体含水量应控制在14%以下。
也可在晾（烘）干的基础上用菜油炸二三分钟后捞出沥干，使蜂蛹的外观色泽更为光滑油亮。
4.包装 经过干制加工后的蜂蛹，包装前还需除去粉末及碎片，使体形完整，大小干瘪一致。
选用符合食品卫生标准的食品袋，按500克、250克、125克的规格包装。
内袋应密封不透气，贴上加工日期，放置干燥处贮存或上市销售。
蜂蛹加工按照采摘→取蛹→水焯→晾干（烘干）→包装等加工工艺，能够保证其加工质量，方法简便，操作容易，贮藏期可达6个月以上。
蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。
蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。
据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3%，脂肪7.5%，碳水化合物19.5%，微量元素0.5%，水分42.7%。
蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。
还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
[编辑本段]蜂蛹吃法 蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。
. 油炸蜂蛹 以胡蜂之蛹为主要原料（金环胡蜂蛹为最佳）。
烹制时，先将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗一遍，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，便装盘供食。
这道菜，色泽金黄或淡黄，香气扑鼻，蛹体外脆里嫩，味美可口，属高蛋白低脂肪美食。
清蒸蜂蛹 以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。
烹制时，只需将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。
这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。
芋丝蜂蛹 以野生蜂蛹为主要原料。
先用炸芋头丝铺底，再铺上金黄色酥炸蜂蛹，撒上少许青葱和红辣椒，鲜酥入味，口感特别。
蜂蛹酱 以野蜂蛹为主要原料。
调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。
蜂蛹酱味鲜而甜，民间多用生食蔬菜时蘸食。
蜂蛹酥 胡蜂的蜂蛹为原料，烹调时，先将水滤干。
鸡蛋打入碗内，加些许面粉（不加面粉亦可）和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可）。
用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟，装盘后加撒少许花椒粉即供食用。
这道菜，色泽金黄油润，外酥内嫩，鲜香可口。
傣味蜂蛹 云南昆虫席里的一道名吃，把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌，酸辣爽口。
[编辑本段]干煸蚕蛹作法 原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油 制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。
然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。
捞出沥干油。
锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。
风味：味道香酥，咸鲜。
可佐酒。
一、原料： 1.主料：鲜蚕蛹200 克。
2.调料：盐水，素油。
二、制法： 1.将蚕蛹洗净，放入盐水锅内煮段时间，捞出沥水。
2.油锅烧至四成热，放入蚕蛹炸至金黄色酥脆，捞出装盘。
按：蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维 生素、矿物质。
脂肪中...
蜂蛹有哪些营养？
蜂桶的蛋白质含量高蜂蛹酒具有缓解人体疲劳之功效 查看次数：480 以蜂蛹为主要原料，配伍人参、鹿茸、黄芪、阿胶等六味中药酿制而成的“滇雄牌蜂蛹酒”，具有益气养血，滋阴助阳，缓解疲劳的功效，能对因体力或心理负荷过重引起过度疲劳的人群起到消除或减轻疲劳感，恢复正常生活，提高工作效率的作用。
蜂蛹酒选用含有高营养物质的蜂蛹为主，以中医药理论为指导，配伍多种中药材，根据因果关系，施以养生之法，通过扶正固本，调整阴阳，调整脏腑、调理气血从而达到增强体力，消除或缓解体力疲劳的功效。
产自云南的野生蜂蛹，个大体肥，是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的美味食品，富含多种氨基酸、微量元素、维生素和其它活性物质，经分析测定，干品中蛋白质含量约占41%，含有18种氨基酸，其中8种为人体必需氨基酸。
其含量高于牛肉、牛奶、鸡蛋，比号称“食品之冠”的花粉高一倍左右，所含10种微量元素中，钙、锌的含量较高，维生素D3的含量比鱼干油高数倍，是一种天然的高级滋补品。
现代研究表明，蜂蛹具有促进生长发育、增进食欲和提高免疫功能的作用，国外依据其高营养价值已将其制成多种剂型的食品，作为滋补强壮剂销售。
蜂蛹作为药食两用品的历史非常悠久，历代医药古籍都记载了蜂蛹的滋补强壮、治身体虚弱的功效。
《神农本草经》将其列为营养上品。
《本草纲目》曰：“蜂子气味甘，平，微寒，无毒”。
“主治风头，除蛊毒、补虚赢伤中。
久服令人光泽，好颜色，不老”，“轻身益气，治心腹痛，面目黄，大人小儿腹中五虫从口吐出者”。
因此，长期适量饮用以蜂蛹为主要原料的蜂蛹酒，能起到增补体力，缓解疲劳的作用。
蜂蛹酒中的中药，均为补益类中药，且具有抗疲劳作用的药理学研究基础，通过这些中药的气血并补，调理阴阳，与蜂蛹的滋补强壮，轻身益气之功效相得益彰，能更有效地缓解体力疲劳。
方中的人参、黄芪皆为扶正补虚之要药，其中人参大补元气，补脾益肺，生津止渴；黄芪则补气升阳，又能补脾肺之气，二者同用，可增强补气之功效，气旺则血生，气血旺盛，脏腑得以充养，可使人体保持旺盛的精力，精力足，有益消除疲劳。
鹿茸、淫羊藿皆具有补肾壮阳，补益精血，强筋壮骨的功效，为解除疲劳赢瘦，神疲乏力，腰膝酸痛之补品。
筋骨酸软、神疲乏力，其根源是由于脏腑亏虚，肾精不足，通过补肾强身，调理亏虚的内脏功能也有利于消除和缓解体力疲劳。
阿胶甘平滋润，入肾滋阴，入肺润燥，为补血滋阴之要药。
古代医家张景岳曰：“善补阳者，必于阳中求阳，则阳得阴助，而生化无穷”，表明了蜂蛹酒中的阿胶能起到滋阴补阳，补血养血，增强益气之功效。
大枣补中益气养血，也有助于补气血。
酒本身也有疏通经络，活血脉，温补阳气，健脾胃，强筋骨，祛寒止痛等多方面的功效，进餐时，喝上一杯，可消除疲劳。
因此，百家医书认为，适量饮酒有益健康。
蜂蛹酒的配方通过蜂蛹的营养成分和生物活性物质的作用，配以人参、鹿茸、黄芪等六味补益中药，借助酒的“主引药势”，“助肾兴阳”，功效的综合对人体产生调理阴阳，气血并补的作用，从而达到缓解人体疲劳之功效。