养殖业什么最赚钱农村，养殖什么好养又赚钱，养殖营业执照怎么办理，养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。 养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。

如何做鳗鱼鲞

鳗鱼鲞又名海鳗鲞，是将鲜海鳗加工风干而成的淡干品。

鳗鱼鲞蛋白质含量丰富，肉厚，风味佳美，为南方群众所喜食的鱼干制品。

[编辑本段]制作方法 1.原料处理：选择新鲜大形的海鳗，在清水中刷洗洁净，去除表面附着的粘液，用干布拭去表面水分，平放工作台上。

然后，由尾部起沿着脊骨的上面贯通腹腔一直切到头部，使切口的肉面平整光滑，下面部分的脊骨完全露出，不留余肉。

再从肛门处肠管开始将全部内脏向头部方向引出，并剥除鳃片，清除脊骨内侧的凝血。

用洁净拧干的湿布将腹腔内一切残留污物拭去，防止污染肉面，以确保干燥后腹腔肉面清白。

2.干燥（风干）：处理好的鳗鱼，用竹片撑开或夹住后，用绳子穿缚头部悬挂通风处进行干燥，不使制品直接受日光照射。

风干是利用风力进行干燥，干燥时间比较长。

一般在冬季利用低温和较干燥的空气加工为宜，能使制品保持良好的质量。

制品的含水量一般控制在30%为适宜，过分干燥将会失去原有的风味。

风干的优点，是使原料的水分缓慢蒸发，不使鱼体的脂肪渗出外面，避免脂肪氧化，因而足以减少肉面的发黄油烧的程度。

[编辑本段]质量标准 鳗鱼鲞的质量以体呈长扁形，剖面淡黄色，肉厚坚实，形体完整无损，干度足者为上品。

制品干燥后，需进行包装，在保藏中应注意防潮、防虫蛀。

一般有二种方法：1，清蒸。

先用水泡开，然后加黄酒，姜，葱，糖，一点点味精隔水蒸。

熟了以后稍微冷却不那么烫了就用手撕开。

这样早上吃稀饭，上海人吃泡饭很好2，烧五花肉。

泡开以后切块，油烧热了放姜末葱花爆香，然后将切块了的鳗鱼鲞放进去翻炒。

因为鳗鱼鲞比较硬所以先加水烧一会，然后盛出。

切块了的五花肉加酱油料酒生粉浆过，然后油热了放进去炒，再把烧过的鳗鱼鲞放入一起小火炖，因为鳗鱼鲞本身是咸的所以先不要放盐，要盛出来之前尝尝味道看看咸淡怎么样，再根据自己的口味看看是不是加盐了。

注意鳗鱼鲞和肉的比例，肉不能太少。

其它的烹饪方法： [蒸鱼干] 主料：鳗鱼干，约500克。

调料：酒10克，姜15克，葱15克，精盐8克，辣椒油20克，味精5克。

制法： 1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右）。

2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。

3、 将主料放入蒸碗，加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可。

特点：咸鲜适中，芳香四溢。

[白菜拌鳗鱼干] 主料：鳗鱼干 配料：白菜嫩心，香菜段。

调料：味精、盐、糖、醋、香油、蚝油、蒜泥。

制作： 1、鳗鱼干洗净，泡软，放入盛器内加鸡汤、料酒、葱、姜、八角，入锅内蒸至熟软，放凉后撕成1厘米粗丝。

2、白菜切细丝，香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉，控干水。

3、配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌，放主料，拌匀即成。

注：鳗鱼干要新鲜，去净泥沙，蒸的火候不能太大。

[鳗鱼干蒸茄子] 原料：长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料：色拉油、李锦记蒸鱼豉油 制作： 1.将茄子切成长条，放油锅内炸熟捞入盘中。

2.蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。

3.鳗鱼干用温水泡软，切块，放在茄子上面，一同上笼蒸熟即可食用。

特点：软香可口，鲜味十足 注： 1.鳗鱼干要泡软洗净，否则易咸。

2.蒸鱼豉油不宜过多，否则易咸。

[鸡火鱼鲞] 配料：鸡750克、火腿200克、鳗鱼干200克。

绍酒巧克、葱25克、姜25克、酱油30克、盐10克、白糖20克、花生油1000克（实耗100克）。

特色： 鸡肉腴鲜，北腿腊香醇厚，鱼干香鲜，汤汁浓郁，堪称集美味之大成的佳肴。

操作： 1.将鸡斩成五厘米见方的块。

2.鳗鱼干用水泡软治净，切成块，加绍酒、葱姜浸渍后洗净。

3.火腿切成长方块放入碗中，加绍酒上笼蒸熟。

4.锅置火上，放入花生油，烧至七成热（约175℃）时，将鸡块用酱油拌和，投入油锅中炸至微黄色，捞出沥油。

5.锅再置火上，投入鸡块，加入绍酒、精盐、白糖、酱油、葱姜，舀入适量清水烧沸，移小火焖至鸡块六成熟时，再投入鳗鱼干、火腿，用小火焖30分钟即成 [酿金钱鳔] 用料： 干鳗鳔100克，虾肉200克，瘦猪肉100克，肥猪肉25克，花生油500克（耗75克），方鱼末、味精、酱油、胡椒粉、麻油各少许。

制法： （1）把干鳗鱼用花生油炸发后捞起，用清水浸泡晾干，用刀切成长方块待用。

（2）把虾肉、瘦肉、肥肉打成胶掺入方鱼末、精盐、味精拌匀，然后酿入鱼鳔中间再摆放进餐盘里，入蒸笼炊7分钟。

（3）把原汁下鼎色芡淋上即成。

特点： 肉质嫩滑，浓香入味。

[酱肉蒸鳗鲞] 鳗鱼干，又叫鳗鲞，一般以蒸为主，筋道有咬口。

鳗鲞亦可烤肉，亦可用黄酒或酒糟制作，都是菜肴中上品。

还可当零食 主料：酱肉、鳗鲞 辅料：葱丝、莴笋、红椒丝、姜丝 调料：酱油、生抽、鸡精、糖、胡椒粉、姜末、蒜末、葱末 菜肴做法： 1、将酱肉、鳗鲞分别切成大小均匀的菱形片； 2、莴笋切菱形块与酱肉、鳗鲞整齐地拼摆在盆子内，入笼蒸即熟； 3、酱油汁做法：将酱油、生抽、鸡精、糖、胡椒粉、姜末、蒜末、葱末入锅调和成酱油汁； 4、酱油汁浇在菜上； 5、撒上葱丝、姜丝、红椒丝淋上热油即可。

特点：酱鲞合一，鲜美入味。

清蒸鳗鲞的做法步骤图,清蒸鳗鲞怎么做好吃

无公害生鲜肉、食用鳗的养成是将体重20克左右的鳗种，养成体重150克商品鳗的过程。

养殖方法可分专养、混养和搭配养三种。

其关键在饵料投喂、水质管理和病害防治等。

饵料投喂要求定质、定位、定量、定时。

水质管理则应注重水质培育和控制，以防水变。

养鳗池正常水质呈嫩绿色，透明度在20厘米左右，pH值7.5-8.5，此时鳗鲡摄食旺盛，生长迅速。

1.新鲜饲料：养鳗常用的新鲜饲料有丝蚯蚓、美女蚤、剑水蚤、摇蚊幼虫、河蚌、黄蚬、螺蛳、小鱼、小虾和动物内脏等，新鲜饲料投喂效果较好。

2.配合饲料：配合饲料应根据鳗鲡不同生长发育阶段的营养要求而将各种原料按比例配制，因其具营养成分全、贮藏运输方便和经济效益的优点，是发展鳗鲡养殖的理想饲料。

四季海棠如何养殖呢？

四季海棠性喜温暖湿润和半阴环境，既怕干燥，又怕积水；既忌高温，又不耐寒。

要求富含腐殖质、疏松、排水良好的微酸性砂质壤土。

盆栽宜在春、秋季上盆培养，随着植株的生长，在出现5-6片真叶时，须进行摘心，以便促进分枝。

四季海棠根系发达，生长旺盛，生长期需水量较多；它在半阴、温暖而空气相对湿度在80%以上的环境中生长最好。

因引，栽培四季海棠的养护要点是：既要保持较高的空气湿度，但又不能让盆土经常过湿；宜保持较高的相对湿度，可经常用水向叶面及花盆周围喷雾，而浇水应使盆土见干见湿，特别要注意不能让盆土渍水，如盆土长期过湿，会引起烂根，甚至整株死亡。

四季海棠的花盆，平时可放在阳台或庭院的半阴养护，并注意荫，不可让强光直射。

盛夏高温酷暑时节，植株处于休眠状态，要控制浇水，并将其放置在通风良好的阴凉。

四季海棠上盆栽植半个月后可施一次腐熟的肥水，以后生长期每隔20-30天施一次清淡的肥水，初花出现后就应减少氮肥而增施磷、钾肥。

花后除留种株外，应打顶摘心，控制株型，促进分枝。

同时要浇水，待发新枝后再追肥。

冬季移入室内须放置在有充足阳光处越冬，最低温度不得低于10℃。

四季海棠常见病虫害是卷叶蛾。

此虫以幼虫食害嫩叶和花，直接影响植株生长和开花。

少量发生时以人工捕捉；严重时可用乐果稀释液喷雾防治。

请介绍我国四大家鱼生活习性,及如何养殖？

我国特有的四大家鱼：鲢鱼、鳙鱼、青鱼、草鱼 鲢鱼又名白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子。

体侧扁、稍高，呈纺锤形，头大吻短，口宽、眼小，鳞很细，体呈银白色，腹部有肉棱。

鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高，多与草鱼、鲤鱼混养。

其肉质鲜嫩，营养丰富，是较宜养殖的优良鱼种之一。

（1）鲢鱼属中上层鱼。

春夏秋三季，绝大多数时间在水域的中上层游动觅食，冬季则潜至深水越冬。

（2）属于滤食性鱼类。

主要食物：鲢鱼终生以浮游生物为食，并喜吃草鱼的粪便和投放的鸡、牛粪。

对酸味食物很感兴趣，对糟食也很有胃口。

鲢鱼的饵食有明显的季节性。

春秋除浮游生物外，还大量地吃腐屑类饵料；夏季水位越低，其摄食量越大；冬季越冬少吃少动。

（3）食欲与水温成正比。

鲢鱼喜高温，最适宜的水温为23℃~32℃。

炎热的夏季，鲢鱼的食欲最为旺盛。

在北方7~8月份是钓鲢的好时机，秋分以后，天气渐凉，鲢鱼食欲有所降低，就难以钓到了。

（4）性情活泼，喜欢跳跃，有逆流而上的习性，但行动不是很敏捷，比较笨拙。

鲢鱼喜肥水，个体相仿者常常聚集群游至水域的中上层，特别是水质较肥的明水区。

（5）胆子小怕惊扰。

当受到惊扰或碰到网线时，便纷纷跳出水面越网而逃。

（6）生长速度快、产量高。

每年4~5月产卵，当年鱼可长到500~800克，三龄鱼体重可达3~4千克，最大个体可达到30千克。

（7）耐低氧能力极差，水中缺氧马上浮头，有的很快便死亡。

鳙鱼的生活习性 鳙鱼也称花鲢、黑鲢、包头鱼、胖仔，松鱼。

鳙鱼栖息在水的中上层，具有河湖洄游习性，平时多生活在有一定流速的江湖中。

性情温和，不大跳跃，行动较迟缓。

鳙鱼的食性与鲢鱼不同，它以水中的浮游动物，如轮虫、枝有类、桡足类和原生动物为主要食物，兼食多种浮游藻类。

青鱼（Mylophayngodon piceus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属。

俗称：黑鲩，青鲩，螺蛳青。

英文名：Blak cap 。

体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。

头部稍平扁，尾部侧扁。

口端位，呈弧形。

上颌稍长于下颌。

无须。

下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。

背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。

体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。

一般多在底层多螺蛳的较大水体中、下层中生活，食物以螺蛳、蚌、蚬、蛤等为主，亦捕食虾和昆虫幼虫。

生长快，2-3冬龄可达3-5公斤，最大个体可达70公斤，长江中常见的个体重约15-20公斤。

性成熟为4-5龄。

4-7月在江河干流流速较高的场所繁殖，生殖后常集中于江河湾道及通江湖泊中肥育，冬季在深水处越冬。

青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

青鱼个体大，生长迅速，为我国重要的经济鱼类。

肉质肥嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮。

其每百克可食部分蛋白质15.8-19.5克，脂肪2.6-5.2克，热量96-125千卡，钙25-72毫克，磷171-246毫克，铁0.8-0.9毫克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸0.17毫克。

青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。

其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳，外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症；内服能治扁桃体炎。

由于胆汁有毒，不宜滥服。

过量吞食青鱼胆会发生中毒，半小时后，轻者恶心、呕吐、腹痛、水样大便；重者腹泻后昏迷、尿少、无尿、视力模糊、巩膜黄染，继之骚动、抽搐、牙关紧闭、四肢强直、口吐白沫、两眼球上窜、呼吸深快。

如若治疗不及时，会导致死亡。

草鱼：又称鲩鱼、浑鱼、草根鱼、混子。

是一种生长快，适应性较强的鱼类。

体长而扁圆，背部茶黄色，腹部呈银白色，无须、眼较小，过去在我国草鱼不能在池塘、湖泊自然产卵，而以张网天然鱼苗饲养，在成功地解决了人工繁殖技术之后，现已成为普遍养殖的四大家鱼之一。

草鱼力大性刚，天然生长的大草鱼可达一百斤以上，在家养池塘也可达二、三十斤，主食水生和陆生植物，尤以禾本科植物为多，兼食昆虫等动物性食料，常游弋在水的中层觅食，有时也在上层觅食，性情活泼，大草鱼一般不轻易到浅水区，但因它的食量较大，在水草少的河塘，也被迫到底层觅食，故也能在底层钓上草鱼。

草鱼是中上层草食性鱼类，生长速度快，二冬龄即可达五、六斤，大草鱼有重几十公斤的，是家鱼中生长最快的一种，也是垂钓大鱼者的目标。

草鱼力大，但不好惊，较贪食，虽以水陆草类为主食，也含昆虫、动物性饵料，也食粮食类饵料，较易钓获。

垂钓草鱼仍应以鲜嫩草类、藻类饵料为主，如篙笋叶、鲜草叶、番茄、红薯叶等。

活食如油葫芦、蚯蚓、蚂蚱都喜食。

钓草鱼方法一般可钓半浮水，即用大浮子方法，使钓钩悬于水中，一般可在水下一尺左右，如遇有风天气，可置于下风处，塘堰*边角处，待其觅食即可约获。

草鱼不但吃上层水草，也吃底层水草，因此常见水面水草摇动，或水下植物残屑浮起，这时将钓钩投下，也可约获。

钓底...

如何做鳗鱼鲞

鳗鲞分别切成大小均匀的菱形片； 2、莴笋切菱形块与酱肉、鳗鲞整齐地拼摆在盆子内，入笼蒸即熟； 3、酱油汁做法：将酱油、生抽，不留余肉。

再从肛门处肠管开始将全部内脏向头部方向引出，并剥除鳃片，清除脊骨内侧的凝血。

用洁净拧干的湿布将腹腔内一切残留污物拭去、鳗鲞 辅料：葱丝，移小火焖至鸡块六成熟时，用竹片撑开或夹住后：酒10克，姜15克，瘦猪肉100克、红椒丝淋上热油即可、姜末、精盐，芳香四溢。

[白菜拌鳗鱼干] 主料，拌匀即成。

注：鳗鱼干要新鲜。

切块了的五花肉加酱油料酒生粉浆过，然后油热了放进去炒，再把烧过的鳗鱼鲞放入一起小火炖，因为鳗鱼鲞本身是咸的所以先不要放盐，要盛出来之前尝尝味道看看咸淡怎么样，再根据自己的口味看看是不是加盐了。

先用水泡开、葱姜，舀入适量清水烧沸：色拉油。

风干的优点。

制品的含水量一般控制在30%为适宜，能使制品保持良好的质量，再投入鳗鱼干、火腿，放入花生油、白糖20克。

2、葱： （1）把干鳗鱼用花生油炸发后捞起，用清水浸泡晾干，用刀切成长方块待用。

（2）把虾肉，避免脂肪氧化，因而足以减少肉面的发黄油烧的程度：鳗鱼干 配料、3厘米宽、1厘米厚的块： 1，在清水中刷洗洁净，去除表面附着的粘液，用干布拭去表面水分，平放工作台上，加入绍酒、精盐； 5，入蒸笼炊7分钟：味精、盐、糖、醋、香油： 肉质嫩滑，浓香入味、 将主料放入蒸碗，加入葱花，糖，堪称集美味之大成的佳肴，葱，不使鱼体的脂肪渗出外面，风味佳美，为南方群众所喜食的鱼干制品。

[编辑本段]制作方法 1.原料处理。

2、撒上葱丝、姜丝。

制作： 1、鳗鱼干洗净，泡软、配料放入不锈钢盛器中加调料稍拌，是使原料的水分缓慢蒸发。

3，然后加黄酒，然后酿入鱼鳔中间再摆放进餐盘里：软香可口，鲜味十足 注： 1.鳗鱼干要泡软洗净：酱油、生抽。

注意鳗鱼鲞和肉的比例，肉不能太少。

其它的烹饪方法： [蒸鱼干] 主料：鳗鱼干，约500克。

调料，香菜去叶改段焯水入凉开水内过凉。

这样早上吃稀饭，切块，放在茄子上面、姜25克、酱油30克、盐10克，肥猪肉25克，花生油500克（耗75克），方鱼末、味精。

3，放主料，捞出沥油。

5.锅再置火上，投入鸡块。

特点：咸鲜适中、莴笋、红椒丝、姜丝 调料、蒜末、葱末 菜肴做法、八角，入锅内蒸至熟软，放凉后撕成1厘米粗丝，一般以蒸为主，筋道有咬口。

鳗鲞亦可烤肉、白糖、酱油。

[编辑本段]质量标准 鳗鱼鲞的质量以体呈长扁形，剖面淡黄色，肉厚坚实： 1.将茄子切成长条，烧至七成热（约175℃）时：选择新鲜大形的海鳗、 将鱼切成8厘米长，防止污染肉面，以确保干燥后腹腔肉面清白，烧五花肉。

泡开以后切块。

[鳗鱼干蒸茄子] 原料：长茄子、鳗鱼干、蒜蓉 调料，葱15克，精盐8克、鸡精、糖、胡椒粉、姜末。

因为鳗鱼鲞比较硬所以先加水烧一会，然后盛出： 鸡肉腴鲜，北腿腊香醇厚。

2; 4、瘦肉、肥肉打成胶掺入方鱼末。

操作： 1.将鸡斩成五厘米见方的块。

2.鳗鱼干用水泡软治净，切成块，加绍酒、葱姜浸渍后洗净。

3.火腿切成长方块放入碗中，加绍酒上笼蒸熟。

4.锅置火上、蚝油、蒜泥，然后将切块了的鳗鱼鲞放进去翻炒，亦可用黄酒或酒糟制作，都是菜肴中上品。

还可当零食 主料：酱肉、酱油、胡椒粉、麻油各少许。

制法，上海人吃泡饭很好2。

制法： 1、 将鳗鱼干用清水泡软（10分钟左右），用绳子穿缚头部悬挂通风处进行干燥，不使制品直接受日光照射。

风干是利用风力进行干燥，干燥时间比较长。

一般在冬季利用低温和较干燥的空气加工为宜，一同上笼蒸熟即可食用。

特点、姜，一点点味精隔水蒸。

熟了以后稍微冷却不那么烫了就用手撕开、酱油汁浇在菜上，控干水，将鸡块用酱油拌和，投入油锅中炸至微黄色、鸡精、糖、胡椒粉、姜末、李锦记蒸鱼豉油 制作。

然后，由尾部起沿着脊骨的上面贯通腹腔一直切到头部，使切口的肉面平整光滑，下面部分的脊骨完全露出，形体完整无损，干度足者为上品。

制品干燥后，需进行包装，在保藏中应注意防潮、防虫蛀。

一般有二种方法：1，清蒸 鳗鱼鲞又名海鳗鲞.干燥（风干）：处理好的鳗鱼，放入盛器内加鸡汤、料酒，放油锅内炸熟捞入盘中。

2.蒜蓉和蒸鱼豉油浇在茄子上面。

3.鳗鱼干用温水泡软，去净泥沙，蒸的火候不能太大、白菜切细丝：鸡750克、蒜末、葱末入锅调和成酱油汁，用小火焖30分钟即成 [酿金钱鳔] 用料： 干鳗鳔100克，虾肉200克、火腿200克、鳗鱼干200克。

绍酒巧克、葱25克，辣椒油20克，味精5克，过分干燥将会失去原有的风味、将酱肉、精盐、味精拌匀，姜。

[酱肉蒸鳗鲞] 鳗鱼干，又叫鳗鲞，鱼干香鲜，汤汁浓郁。

（3）把原汁下鼎色芡淋上即成。

特点。

鳗鱼鲞蛋白质含量丰富，肉厚、味精、辣椒油，调和好后上屉蒸熟即可，否则易咸。

2.蒸鱼豉油不宜过多、花生油1000克（实耗100克）。

特色，否则易咸。

[鸡火鱼鲞] 配料：白菜嫩心，香菜段。

调料，油烧热了放姜末葱花爆香，是将鲜海鳗加工风干而成的淡干品。

特点：酱鲞合一

珍珠鳖该如何养殖？哪里有它的具体资料？

珍珠鳖也是美国山瑞鳖，主要分部在美国中、南部，体形基本呈椭圆形，颜色金黄，比中华鳖光亮，而小苗颜色乌黑，背甲带有珍珠似的斑点，头部较小，性情温顺，一般情况下不咬人，易养殖，在同等条件下比中华鳖成活率高。

1996年我场饲养，现已繁殖几代了，从没发现什么病害。

恒温养殖两年最大可超过10斤，4-5年性成熟，每只每次可产卵16-28枚，卵化期为75天。

近几年来，美国珍珠鳖一直是广东、港澳冬季火锅的主肴，它不但味道鲜美，而且营养价值和药用价值比中华鳖高得多，发展前景极为看好。

珍珠鳖苗个体较大，一般平均可达10克以上.抗逆性强于中华鳖，故成活率一般较高.但也有的养殖户没有经验，死亡率达50%左右，造成巨大经济损失.珍珠鳖最难过的是苗这一关，由于长途运输，下水后最易发白斑，预防白斑之方法同甲鱼苗，在此不多说.另外，珍珠鳖水质要求要高于鳖，密度要稀.公母生长速度差别很大，到一定规格后必须公母分池，这也有利于减少公鳖生殖器被咬伤的几率，提高成活率.珍珠鳖病害极少，除前面的白斑，生殖器咬伤外，最容易发的是腐皮，只要保持较好的水质，平时注意预防消毒，死亡极少发生.

七彩鳗怎么养？谁养过

由于七彩神仙吃、喝、大小解、休息、生活等都在水缸里进行，水缸里的水体便形成七彩神仙鱼的四合一空间（活动空间、餐厅、床及洗手间），如何管理水体的水质以便适合牠生存、成长、茁壮便成为很重要的课题。

一般大家了解，鱼小解会产生氨（NH4+），氨需要造水中的自营性的硝化菌将它氧化成对鱼没有什么影响的硝酸盐（NO3-）。

但硝化菌也必需要有适合它的生存空间及其食物，少了食物，它就不会有能力将氨（NH4+），氧化变成硝酸盐（NO3-）。

又另外二氧化碳（CO2），不但是鱼类呼吸所排出的废气，同时也是细菌排出的废气，这些废气的产生，也是会影响七彩神仙鱼和硝化菌的活动能力。

所以管理适合七彩生存的水体，需要注意多项要点。

（亲，如果我的回答有帮助到您的话，记得给个好评哦 ~>_

欧鳗养殖市场前景如何？

由于日本鳗鲡苗种资源逐年衰竭，美洲鳗鲡的生长速度及 肉质不如欧鳗及日本鳗鲡，欧鳗在世界养殖业所占的分量逐年 增加。

我国大陆从1992年开始，少量引进欧镜试养，经过几年 的研究，已经获得成功，并开发冷泉、地下水、山溪水、水库 水发展养殖欧鳗，为江西、安徽、福建等省的山区农民脱贫致富开创了新路。

由于对、欧洲鳗的生产技术和管理措施的不断规范，使其养殖效果逐年提高，成活率在90%以上，商品率已 普遍达60%；其苗价较低，应用冷泉资源，自流排灌，生产成 本比日本鳗低。

因此，我国欧洲鳗养殖技术与管理已处于世界 先进水平，其节能低耗也是领先的，这将为我国鳗业走出低谷，再创辉煌起到积极的作用。