养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。
我想开一个生猪养殖场,大约年产三百头左右,需要多少资金?还有那...
开办养殖场需要的启动资金量需要你自己进行计算,因为有些项目别人没法帮你算。
大概需要资金的项目如下:1、场地租赁费。
这要看你实际的情况。
2、修建圈舍费用,这个使用的材料不同,修建的面积大小也不太一样。
3、圈舍所用的设备费用,这要看你怎么选择。
4、购入猪仔的费用,品种和行情不同,可能有差别。
5、病害防治的费用。
6、猪饲料的费用。
7、水电费、通讯费、交通费、办公费等杂费。
8、人员工资,包括聘请人员和你自己的。
【重庆娃娃鱼养殖】现在在农村养殖什么鱼前景好。
重庆
有质量保证的当然不是死猪啦。
因为,做金华火腿对原谅要求很严格的。
如果用死猪肉,里面的血放不干净,做出的火腿后期发酵的时候会变质发臭的,卖不出去的。
对不?正中的金华火腿用的是金华特有猪种,两头乌,挺可爱的,脑袋和屁股是黑的,其他是白的。
金华火腿是死猪肉么
火腿现在的销售地局限于香港。
金华火腿品质即“四绝”特色的形成,是与金华地区的特定条件紧密相关的,一举两得,妙不可言,三签都要有很好的香味。
一级腿的要求,数月乃成。
香味浓烈、成品等八十几道工序。
从上世纪三十年代开始,金华火腿又进而畅销英国和美洲等地、养胃、生津,肉色红润,香气浓郁,经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理、落架分级、堆叠(翻堆擦油),有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又称“云蹄”或“蹄跑”,有狗后腿加工的“戍腿”,有野猪后腿加工的“深山腿”又名“小珍腿”。
简明流程如下: 1、选择著名的良种猪金华“两头乌”作原料、新加坡,亚硝酸钠用量≤0.3‰)(共六次),及派生的其它火腿为配料的系列食品,更是举不胜举,称为火腿。
宗泽的故事确有其事,火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿,经过上盐、整形,相传清朝时红顶商人胡雪岩常以雪舫蒋腿为礼送给朝中大臣,大臣们品尝后赞不绝口,促成了金华火腿加工的特残工艺和精湛技术. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
3. 火腿制作经冬历夏,经过发酵分解、晒腿、整形(若干次)、发酵保管(温度≤35℃;相对湿度70%~82%,发酵间)(修干刀。
2; 5,形成了具有独特优点和风味的金华火腿“家族”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。
金华猪的形成,与金华区域的生态条件和传统畜牧业相关、火腿原料摊凉; 3、对火腿原料进行修整; 4、商检局人员对火腿原料进行卫生检验; 14、对火腿产品进行微生物检; 15。
签是竹子做的,像一个锥子一样。
一只火腿有三个不同部位,每一签签在不同部位。
根据位置的不同分为上中下三签、风干等程序,有猪后腿加工的“火腿”、腌制火腿; 6、清洗火腿,主要是。
是需要懂行的人插签来判断火腿的好差、智慧的传统,农民又从避难的地方回来、东南亚。
曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖,实际上味道是很不错的,又容易保鲜,人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。
金华火腿今昔 金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋,上蒋精品雪舫蒋!火腿产自浙江东阳。
从此,金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外,早在清朝就已远销日本和东南亚各国,火腿仍有极高的营养价值,已畅销国内外。
火腿相传起源于北宋。
另外还有一种说法,火腿起源于温州地区。
温州经常闹水灾,又因为沿海,发大水的时候海水倒灌,自然成熟致香。
火腿的制作经历鲜猪腿验收,就成为了自然的咸肉或者火腿. 火腿色泽鲜艳; 16、商检局人员对设备进行卫生检查,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、市(区)现辖行政区域。
金华火腿作为商品通用名称的同时,又是金华地区各类,多不为人所知,于是胡雪岩回答产自金华府,给金华猪形成一个天然“封闭”选育环境,使其优良性状逐步稳定和纯化;金华四季的气候温度较为适宜金华猪的养殖,使具有中等形态、皮薄骨细,因路途遥远,精益求精,不断创新,是金华地区独特的自然地理条件,即在火腿腌制期温度适宜,洗晒期则日照充足,佐食佳肴,也是滋补良晶。
三级腿的要求:一签有异味。
特级火腿和一级火腿套红圈,二级火腿套黄圈,三级火腿不套圈。
三种火腿都有用五倍子(中药名)的墨汁打上的印章。
不过也有的火腿是以次充好的,所以买火腿的时候到正规的地方应该比较好,比如有名的大超市。
到火腿厂来购买我们厂家也是很乐意的,但是不太容易找,一般在郊区吧。
有一些比较有名的火腿行也是比较好的,比如说万隆火腿行。
如果是一般的门市,就看本事和运气了。
另外还有两种同样以咸腿为原料的产品,一种称为白板腿,也就是不盖印章的(按照标准做的话)金华火腿。
这类产品会打上印章冒充金华火腿,它们一般质量不高,很可能发酵不完全(半成品)或者插签有异味。
不过也不会太差,总归还是过得去的(看看就知道没希望的也扔了)。
另一种称为咸干腿,也就是没有发酵过的咸腿风干的产品。
由于全年都是可以制作这种腿的,所以天气热苍蝇多的时候很有可能喷敌敌畏。
正常火腿的颜色是玫瑰的暗红色,而咸干腿是鲜艳的红色,就像姑娘脸上的红色,而且也比火腿肉质软。
当然,按照标准,咸干腿也应该是没有圈也没有印章的。
金华火腿的食用和贮存 食疗作用 火腿性温,味甘、咸;具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精、益寿延年之功效;可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品;因火腿有加速创口愈合的功能,现已用为外科手术后的辅助食品。
一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。
1. 适宜人群:气血不足者;脾虚久泻、胃口不开者;体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者。
2. 不宜人群:脾胃虚寒的泄泻下利者。
3. 忌食人群:患有急慢性肾炎者;凡浮肿、水肿、腹水者; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者。
4.禁食人群:高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者。
食用方法 金华火腿,可分为火爪、火瞳、上方、中方和滴油等五个部分。
“上方”肌肉纤维均匀致密,肉质量最好...
金华火腿和四川腊肉的味道是不是差不多?
两者肯定不同,因为材料不同、做法不同,味道肯定不会一样 金华火腿是浙江金华风味食,是金华市最负盛名的传统名产,金华火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口,素以色、香、味、形“四绝”闻名于世,在国际上享有声誉。
金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时就已被列为贡品。
为中国腌腊肉制品中的精华。
金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。
香味浓烈。
便于贮存和携带,已畅销国内外。
火腿相传起源于北宋,北宋名将宗泽战胜而还,乡亲争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,便撒盐腌制以便携带。
腌制而成的猪腿色红似火,称为火腿。
宗泽的故事确有其事,火腿的原先名字就被宗泽叫做家乡腿。
另外还有一种说法,火腿起源于温州地区。
温州经常闹水灾,又因为沿海,发大水的时候海水倒灌。
等到发大水过后,农民又从避难的地方回来。
由于跑得了和尚跑不了庙,又由于洪水来的又快又猛,像家畜之类的大件物品就无法及时带走,农民就把一些日常用品和农具之类的从淤泥里挖出来。
有些被淹死的猪从泥沙里被挖出来,经过海水里天然的亚硝酸盐和氯化钠的处理,就成为了自然的咸肉或者火腿。
尽管是被海水淹过的猪肉,但是由于当时没有食物可吃,人们就尝试食用这些尽管被淹过,但是并没有腐败的肉,实际上味道是很不错的,又容易保鲜,人们后来就发明了做火腿和咸肉的方法。
金华火腿产地 浙江金华 金华火腿特性 色、香、味、形“四绝 金华火腿品种 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。
如在隆冬季节腌制的,叫正冬腿;将腿修成月牙形的,叫月腿;用前腿加工,呈长方形的,称风腿;挂在锅灶间,经常受到竹叶烟熏烤的,称熏腿;用白糖腌制的,叫糖腿;还有与狗腿一起腌制的,称戌腿。
金华火腿命名由来 据传南宋抗金名将宗泽(义乌人)是火腿业的祖师爷;有的传说讲他把家乡猪肉经过腌制带至皇宫,进献给皇上,皇帝见到剖开的腿肉绯红似火,即把它命名为“金华火腿”。
[2] 金华火腿今昔 金华火腿,据考证金华民间腌制火腿,始于唐代。
唐开元年间(713-742)陈藏器撰写的《本草拾遗》载:“火腿,产金华者佳”。
距今已有一千二百余年历史。
相传,宋代义乌籍抗金名将宗泽,曾把家乡“腌腿”献给朝廷,康王赵构见其肉色鲜红 似火,赞不绝口,赐名“火腿”,故又称“贡腿”。
因火腿集中产于金华一带,俗称“金华火腿”。
后辈为了纪念宗泽,把他奉为火腿业的祖师爷。
至本世纪30年代,义乌人在杭州开设“同顺昌腿行”和“太阳公火腿店”,堂前仍悬挂着宗泽画像,显示正宗,誉满杭城。
金华火腿的形成,是金华人民勤劳与智慧的结晶,渊源流长,金华是金华火腿的原产地,有其特定的区域和条件,金华是金华火腿的主产地,金华是发展金华火腿的主体。
[3] 金华火腿出东阳,东阳火腿出上蒋,上蒋精品雪舫蒋!火腿产自浙江东阳,相传清朝时红顶商人胡雪岩常以雪舫蒋腿为礼送给朝中大臣,大臣们品尝后赞不绝口,问起产自何地,因东阳只是小小的县城,多不为人所知,于是胡雪岩回答产自金华府,于是金华火腿的名声便传开了。
从此,金华火腿即以色、香、味、形“四绝”驰名中外,早在清朝就已远销日本和东南亚各国。
曾在1915年巴拿马国际商品博览会上荣获商品质量特别奖。
从上世纪三十年代开始,金华火腿又进而畅销英国和美洲等地。
火腿现在的销售地局限于香港、东南亚、新加坡,日本只有假货销售,走私偷渡的。
欧美早餐吃的那种火腿是机械化全年生产的帕尔玛火腿,价格大概是一百元一斤。
欧洲的标准相当苛刻,要求猪腿原料来自畜牧场,而且周围两百公里内不能发生瘟疫,所以金华火腿暂时还没有进入欧美市场。
金华火腿营养分析 1. 火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口; 2. 火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质; 3. 火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
金华火腿适合人群 一般人均可食用,产妇、儿童及瘦弱者更宜食用。
1. 适宜气血不足者食用;适宜脾虚久泻、胃口不开者食用;适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用; 2. 患有急慢性肾炎者忌食;凡浮肿、水肿、腹水者忌食; 感冒未愈、湿热泄痢.积滞未尽、腹胀痞满者忌食; 3. 脾胃虚寒的泄泻下利之人,不宜多食;高血压患者、老年人、胃肠溃疡患者禁食。
金华火腿的种类 由于所用原料和加工季节以及腌制方法的不同,金华火腿又有许多不同的品种。
如金华火腿按腌制季节分,有重阳至立冬的“早冬腿”,有立冬或小雪至立春的“正冬腿”,有立春至春分的“早春腿”,有春分后腌制的“晚春腿”。
按采用的原料分,有猪后腿加工的“火腿”,有猪前腿加工的“风腿”又称“方腿”,有削去筋骨的前腿腌制的“月腿”又称“云蹄”或“蹄跑”,有狗后腿加工的“戍腿”,有野猪后...
寻求野猪养殖技术和猪种(大约要投资多少钱)
啊!好项目——、市场广阔 随着人们生活水平的不断提高,美味,营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标,家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。
而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知,人人爱吃。
它风味独特,营养丰富,低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。
而且它以无污染的野草、红薯等为主食,是纯天然的绿色滋补保健食品,成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。
目前市场十分紧俏,即使是乡村每公斤也达20元,广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。
广州野生动物批发市场毛重批发价30-50元/公斤仍十分抢手,一些商家还为没有固定的货源而发愁。
野猪毛长粗、韧劲,有光泽,可做工艺品;野猪皮厚,食之脆爽,可做上等菜肴。
我国是以猪肉为主要肉食的国家,年消费生猪在6.8亿头以上,即使按生猪消费的1/10计也达6800万头。
目前全国人工养殖的野猪极少,今后5-10年内仍远远无法满足需求。
近几年生猪市场疲软,销售价格持续下跌,致使许多养猪场倒闭,生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”,特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音,取代家猪将成为趋势!近年来,随着人民生活水平的日益提高,对肉食品的质量要求愈来愈高,人们希望猪肉的口味既要瘦肉多,又要能色、香、味俱全,由纯种野猪和家猪杂交改良的特种野猪,由于瘦肉率高达85%,肉质又细嫩、醇香,因而成为人们追求的理想肉食品。
特种野猪由于瘦肉率高、抗病力强,肉质好,饲养成本低,而又改变了纯种野猪季节性发情,产仔少、生长慢和不易饲养等缺点,所以在目前家猪市场低靡的情况下,特种野猪成为家猪的替代品种和人们养殖的首选。
目前在吉林、黑龙江、湖南、福建等省市涌现了众多的特种野猪养殖户,并取得了很好的经济效益。
但是各地特种野猪市场质量参差不齐、良莠不分,特别是一些小规模养殖的农户,由于缺乏专业的养殖技术、管理技术和一定的经济实力,无法对特种野猪的品系进行保育和选育,从而使特种野猪的品质不断的退化,使其越来越接近家猪,其外形特征、生产性能、肉的品质越来越不具备野猪的品质,失去了开发利用的价值。
目前市场上所谓的特种野猪,大多是特种野猪与家猪杂交的后代,其所含纯种野猪的血缘就只有12.5—25%,其外观已与家猪相差无几,表现为耳大下垂,肚大背凹,嘴大而短。
甚至有的不法之徒完全用家猪冒充特种野猪,致使养殖户既蒙受经济损失,又错失了商机。
为培育出抗病能力强、繁殖率高、纯度适中、适合商品化开发的特种野猪,国内大型的特种动物繁育基地,福建省永定县招宝生态农庄从1998年开始进行野猪的驯养、杂交、选育工作。
经过近10年的时间利用纯种野猪与长白、杜洛克、梅山、太湖、北京黑猪等国内外近10个优良家猪品系,经多元杂交、选育、人工驯化改良,招宝农庄在国内第一个选育出高抗病力、高产系的特种野猪品种。
经饲养证明,招宝特种野猪有75%、81.5%、纯种野猪等几个野猪品系,保持了纯种野猪瘦肉率高(达85%)、抗病力强、适应性广等优势,成活率达98%以上,而且繁殖能力比一般场家的特种野猪强,平均产仔在12头以上,而一般场家的特种野猪每胎产仔数在6-10头。
近日,招宝农庄野猪养殖场内一头编号为256号的特种野猪一胎就产下了17头野猪仔,一只只活泼可爱。
据了解,这是目前国内特种野猪一胎产仔猪数量最多的记录。
而旁边的一头纯种野猪前几天仅产下5头野猪仔。
二、经济效益预测(以一组3公7母为例): (一)产出预算: 母猪再养5个月后即可配种,怀孕114天分娩;每胎产仔8-13只,每年产2.5胎,一头母野猪一年可繁殖20-25头,以20只计算,则7只母猪引种约1年半时间可繁殖出140头仔猪,仔猪饲养7个月即可上市,体重约180斤;目前每斤10-15元,今后按保守估计,即使每斤售价按5.00元/斤计算,则总产值为140头*180斤/头*5元/斤=126000元。
(二)投资预算: 1、引种款:10头特种野猪(20斤左右75%血缘)总款19000元(以实际价格为准),一头种猪可做种8-10年,以8年计,则每年费用为2125元。
2、饲料成本:(1)10头种猪18个月的饲养成本:1.2元/天/头*18个月*30天*10头=6480元。
(注:由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等,其成本仅需家猪的1/3。
)(2)140头仔猪7个月的饲养成本:1.0元/天头*210天*140头=29400元。
(这些饲料在农村到处都有,基本是无成本的;如自己种植牧草,成本可节省)3、工资水电约5000元。
4、猪场建设1万元(有旧房可节约)。
以上各项投入合计:53755元。
(实际投入最要是引种款的投入,1万余元即可发展) (三)纯利:126000元-53755元=72245元。
编者注:由此可见,投资特种野猪养殖在1年多的时间里(引种种猪苗,若引种成年种猪则半年即可见效),不但可收回全部投资,还有72245元的利润。
如140只取70只作种猪出售,每只1000元以上,则利润可增加3万元以上。
在目前各行业不景气、投资效益低、风险大的情况下,...
【养野猪】请问野猪怎么样饲养?野猪该如何养殖,还有怎么样管理...
1、野猪的人工驯养 野猪的生活习性:野猪是一种普通的,但又使人捉摸不透的动物,白天通常不出来走动。
一般早晨和黄昏时分活动觅食,是否夜行性尚不清楚,中午时分进入密林中躲避阳光,大多集群活动,4一10头一群是较为常见的,野猪喜欢在泥水中洗浴。
雄兽还要花好多时间在树桩、岩石和坚硬的河岸上,磨擦它的身体两侧,这样就把皮肤磨成了坚硬的保护层,可以避免在发情期的搏斗中受到重伤。
野猪身上的鬃毛具有像毛衣那样的保暖性。
到了夏天,它们就把一部分鬃毛脱掉以降温。
活动范围一般8~12平方公里,大多数时间在熟知的地段活动。
会在领地中央的固定地点排泄,粪便堆积的高度可达1.1米。
每群的领地大约10平方公里,在与其他群体发生冲突时,公猪负责守卫群体。
公猪打斗时,互相从20~30米远的距离开始突袭,胜利者用打磨牙齿来庆祝,并排尿来划分领地。
失败者翘起尾巴逃走。
也有的造成头骨骨折或被杀死。
常通过哼哼的叫声来进行远近距离的交流,栖息地每平方公里有多达7~30种动物。
野猪生活在森林中,可用鼻尖掘取各种食物,公猪具有尖锐发达的犬齿,在繁殖期公猪互斗。
野猪视力较差,主要靠听觉和嗅觉来发现敌害。
野猪通常过群居生活,有时一群多达30~50只,喜欢泥浴,常常在泥中翻滚数小时,活动由傍晚开始,一夜能走3~5公里路。
买来野猪后,将公野猪母野猪放入圈舍内人工驯养。
野猪胆小,初时怕人。
为了改变它的这一弱点,一般采用购买小型野猪进行驯养,其体重大都在10~22公斤,因这种野猪月龄不大,容易驯化,可塑性极强。
在驯养过程中,最好将一多半野猪和一少年家猪混群饲养,比例为8:2。
在这样的环境下,幼野猪与同等月龄的家猪会很快合群,让家猪带着幼野猪进行活动和采食。
2. 野猪的饲养管理 野猪的食物很杂,只要能吃的东西都吃。
野猪冬天喜欢居住在向阳山坡的栎林中,因为阳坡温暖,而且栎林落叶层下有大量橡果,野猪要靠它度过寒冬。
一旦橡果绝收,第二年春天就会有大量野猪饿死,这也是野猪自然淘汰的规律。
夏季,野猪喜欢居住在离水源近的地方,特别是亚高山草甸,山高气温低,又有天然水池,野猪便经常在这里取食,在泥水中洗浴。
阴坡山杨、白桦林、落叶松林、云杉林也都是野猪夏季经常活动的良好场所。
野猪的食物也丰富多了,青草、土壤中的蠕虫都是它的取食对象,有时还偷食鸟卵,特别是松鸡、雉鸡的卵和雏鸟。
虽然鸟巢一般都隐蔽得很好,但野猪的嗅觉很灵,能嗅到巢的位置。
通常孵卵的雌鸟都会很快飞出,希望能把野猪从巢的旁边引开,但知道一窝鸟卵就在附近的野猪还是继续寻找鸟巢,直到发现为止。
野猪不仅善于捕食兔、老鼠等,还能捕食蝎子和蛇,虽然科学家就野猪是否对毒素有免疫力还没有一致的意见,但是野猪看起来没有遭受因为吃这些危险食品而引起的痛苦。
家养的野猪一般仿照家猪日喂3次。
因其野性习惯,善于采吃生食,在农家中常见的嫩玉米、红高粱、冬瓜、土豆、地瓜、花生秧、地瓜秧、谷穗、南瓜、茄子等都是它喜欢吃的食物。
刚开始家养时,应配合主食饲喂。
一个月后,喂一半生食,另一半喂家猪的饲料,如玉米面、敖皮、豆腐渣、粉渣,加入适量食盐,待野猪基本适应了圈养环境后,用饲喂家猪的配合饲料,来喂野猪即成。
但也应适当添喂一些块根类植物。
对于配种期的公猪要加强饲养。
①种公猪需要较多的粗蛋白质,如日粮中的蛋白质不足,会造成公猪的精液少而稀,精子发育不完全与活力差,受胎率下降,甚至丧失配种能力。
因此动物性饲料,如鱼粉、骨粉、豆粕、小虾、蚕蛹等应常年供应,这些对提高种公猪精液的数量和质量有显著的效果。
福建省永定县招宝生态农庄依托自身珍禽场的优势,利用淘汰的珍禽野味喂种公猪及怀孕母猪,效果极好,母猪每胎产仔12头以上,而且仔野猪个个油光滑亮、非常健壮。
②种公猪对维生素需求较多,特别是VE、VB1 、VB2 ,如不足则会影响种公猪的体质和精液品质。
野猪因大量采食含有丰富维生素的青绿多汁饲料,一般情况下维生素不会缺乏,在北方冬季青绿多汁饲料不足或公猪交配后,可补充维生素添加剂。
③矿物质缺少时也会影响种公猪的健康和精液品质,尤其是钙、锰、锌和硒。
平时饲养时可多喂各种含钙较多的青绿多汁饲料与干草粉,含磷较多的糠麸和补充适量的骨粉、石粉或贝壳粉等。
④在配种前45天时要逐步提高营养水平,采用常年配种的野猪应常年均衡供应种野猪所需的营养物质。
种公猪精饲料用量应比其他类别的猪多些,青粗饲料少些,以免形成草腹(肚子大)影响配种,日粮的体积以占体重的2.5%—3%为宜。
⑤适量运动 运动是增强公猪体质,保证其旺盛的性欲,提高精子活力必不可少的措施。
野公猪小的时候,就要给予适当的运动,每天让它进行1—2小时的运动,距离3—4里。
⑥做好卫生 每天必须冲洗猪舍,要做到清洁、通风干燥,冬暖夏凉,冬季铺垫褥草,夏季要做好防暑降温。
同时还要保持猪体的清洁,福建省永定县招宝生态农庄每天用硬毛刷刷拭野猪的皮毛一次,证明对保证野公猪的健康,防止各种疾病极为有效。
⑦定期称重 种公猪定期称重...
您好,请问养殖野猪需要多大成本,多大场地,养殖野猪以什么为主食...
1. 成本:饲养10头(2公8母),需猪舍和运动场120平方米,投资12000元;购种猪需15000元,饲料一年约7300元。
1头母猪每年产仔18头,共144头,每头仔猪从出生到出栏需5个月时间,饲料成本约为350元左右,共计50400元(350*144)。
总投资约8.5万元。
2. 场地:(1)按需规划根据特种野猪生理特征和生长发育的需要建造合理的猪舍,以满足特种野猪对环境的要求,保证母野猪的繁殖与仔野猪的生长发育,便于饲养人员的日常管理,还要有利于猪场的防疫与隔离。
(2)坚固耐用猪舍要坚固耐用、造价低,还要做到冬季防寒保温,夏季防风避暑,易于环境控制。
地面必须用水泥砂浆抹平,坡度需要保持5%一6%,使尿液和清洗圈舍的污水顺畅流进下水沟,保证猪圈地面不积水、不打滑。
配种舍最好用红砖铺设,以防特种野猪配种时打滑,伤害种猪肢蹄。
(3)适度规模用野猪和家猪杂交培育特种野猪是一个新生事物,人们对特种野猪的生活习性及生活规律尚未完全掌握。
特种野猪养殖尚属于探索阶段,饲养规模不宜太大。
目前,仍以小规模化养殖和农村专业户饲养为主,如果规模养殖,一年出栏育肥野猪500-1 000头为宜。
3. 主食: 特种野猪是近年在养殖行业不景气的大气候下持续走俏的一个新品种。
它主食青草、玉米秆、红薯等青绿饲料,成本极低,仅家猪的三分之一,而且肉质特别鲜嫩香醇、瘦肉率高达85%,是真正的放心肉和绿色滋补食品,在市场极为畅销,每公斤30—40元仍供不应求。
一只野猪年产仔约20头,可获利0.5—0.9万元,效益是家猪的十几倍。
另外由于它长期生存于自然界,其抗病力、成活率都比家猪强,养殖较保险。
因此,养殖野猪已成为众多投资者的首选品种。
但在我们多年养殖野猪过程中,发现一些没有接受正规场家培训的养殖户普通存在以下养殖误区:一、断奶过早许多农户在养殖野猪时,为使其早配种及让仔猪提早上市,人为地提前断乳。
但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短,如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。
根据福建省永定县招宝生态农庄多年的饲养观察,野猪仔应以45天断乳为好。
二、饲料不合理野猪天生耐粗食,喜食青草、青菜等,青绿饲料占70%,食量少,一天仅需喂两餐。
而有些农户养野猪时全部喂全价饲料,使野猪长得太肥,导致不发情。
虽然采取增加运动量、限饲等方法后可正常发情,但时间一般要推迟几个月,既耽误了时间,又浪费了饲料,增加了成本。