养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

水产养殖需要掌握什么技术？

&nsp； 水产养殖需要掌握什么技术？①具备扎实的数学、物理、化学等基本理论知识；②掌握现代生物科学和环境科学的基本理论知识。

掌握水产经济动、植物的增养殖技术、营养与饲料和病害防治等方面的基本知识和基本技能；④掌握主要养殖鱼类、甲壳类、藻类的人工育苗、育种和成体的集约化养殖等生产环节的技术关键；⑤具备内陆水域、浅海、滩涂的渔业资源和环境调查与规划的基本方法

鱼类立体养殖有哪些缺点？

水产上单一品种养殖比较少见，通常是在温室内工厂化养殖对虾，中华鳖之类高附加值的名特优水产品。

户外水域则不可行。

1，单一品种高密度养殖会导致水质迅速恶化。

国内的淡水水产养殖中，白鲢摄食浮游植物，鳙鱼摄食浮游动物，而浮游动物又摄食浮游植物，吃食鱼类的排泄物以及排遗物被微生物分解后又为浮游植物提供营养，通过合理搭配几种鱼类的养殖密度，构建一个平衡的生态系统。

2，多品种混养可以充分利用水体，鲢鱅是上层鱼，青鱼草鱼是中层鱼，鲤鱼鲫鱼是底层鱼，可以提高经济效益。

吃食鱼的边际收益接近0.3，至于缺点，高密度养殖主要还是水质易恶化，鱼发病率高，鱼容易缺氧。

如@农莹所说就是技术问题。

其实很容易解决，合理使用增氧机，微生态制剂改水，经常换水，做好鱼病常规预防即可，内容太多，兹不详述。

水产养殖学是干啥的,能调专业吗,难吗

休闲渔业基地等单位从事技术推广。

主要学习生物学和水域环境学的基本理论以及水产增养殖、饲料加工厂：养殖场、应用以及生产经营、养殖、渔业经济和管理等方面的基本知识。

水产养殖专业，就业方向水产养殖专业，一般包括在人工饲养管理下从苗种养成商品鱼、或水产品的全过程、水产品加工厂、水产公司、销售、管理等工作。

院校里，一般调专业，需要得到双方院系的同意；特别是院系和专业之间差异大的专业...

十五期间我国在水产养殖方面取得的技术成果

“十五”水产科研成果呈现“十大”亮点。

中国水产科学研究院院长张合成最近在该院2006年工作会议上将这些亮点，比作是燃成新的产业经济增长点的“火光”。

“专属经济区和大陆架海洋生物资源及其栖息环境调查与评估”，是近20多年我国对渤海、黄海、东海、南海中上层和近底层生物资源进行的规模最大、最系统、最全面的调查评估。

《中国渔业生态环境状况公报》编制，以中国水产院为主体的全国渔业生态环境监测网所开展的水域生态环境监测成果的综合展示。

水产优良品种，培育开发出大菱鲆、史氏鲟、海参等一批优良养殖对象，选育出“黄海一号”中国对虾等一批具有良好应用前景的养殖新品种。

海湾系统养殖容量与规模化健康养殖技术，在国内率先系统地开展了海湾养殖容量及生态养殖技术研究，为推动我国海水养殖业的技术进步和产业结构优化发挥了积极作用。

深水抗风浪网箱养殖技术与设施开发，研制、优选出适合15—40米水深的海域作业生产的深水抗风浪网箱养殖系统，大大提高了海水养殖集约化、现代化、无公害程度和向外海的发展。

水产动物疫苗研制和免疫防治技术，研制开发了基因疫苗、亚单位疫苗、灭活疫苗等不同类型的多种渔用疫苗，为建立我国渔业病害免疫防治技术体系打下了基础。

东海、黄海生态系统动力学与生物资源可持续利用的研究，初步建立了具有显著陆架特色的我国近海生态系统动力学研究体系，使我国海洋生态系统动力学研究在这一国际前沿研究领域中占居了重要的一席之地。

海洋渔业遥感信息与资源评估服务技术及系统集成、示范，利用“3S”技术对渔场形成条件进行了测报，为我国渔业管理和远洋渔业发展提供了新的技术方向。

海洋生物酶研究，率先在国内开展了海洋酶工程的技术创新与生产实践，在海洋酶产业化方面取得了突出成绩。

高海况打捞设备技术设计与应用，研制开发出的装备系统圆满完成了神舟“四号”、“五号”、“六号”飞船的发射应急保障任务，使我国成为少数几个掌握高海况打捞技术的国家之一。

小龙虾可以和水产立体养殖

水产养殖技术员考试范围研究水生动植物亲体培养、繁殖、苗种培育和成体养殖的规律；研究水生动植物培育、养殖过程中病害原因、流行、病状及防治技术；进行水生动植物培育过程中肥料配制、生物饵料培育、配合饲料的研制及生产工艺和应用研究；研究、设计、试验、制造水生动植物培育和繁殖过程所需相关的设备；研究、设计水产养殖工程，并指导施工。

水产养殖疫病防治技术！

饲养池建造 选择光照良好，温暖通风，交通便利，水源充足，进排水方便，3公里内无污染源的场所建造饲养池。

养鳅池土质为中性或微酸性黏质土壤。

面积100~300平方米，池深80~100厘米，水深30~50厘米。

清池消毒 鳅种放养前15天用生石灰清池消毒。

留池水10厘米深，每平方米用生石灰100克化水全池泼洒。

苗种放养 鳅种放养前用3%的食盐水浸浴消毒10分钟。

选择晴天中午每平方米放体长3~4厘米的鳅种50~60尾。

饲料投喂 泥鳅食性杂，水中的小动物、植物、微生物及有机碎屑等都是它喜欢的食物。

人工饲养还应投喂蛆虫、蚯蚓、小杂鱼肉、蚌肉、鱼粉、畜禽下脚料等动物性饲料及麦麸、米糠、豆渣、饼粕等植物性饲料。

定时、定点、定质、定量投喂。

投喂量视水质、天气、摄食状况而定，水温适宜时每天早、中、晚各投喂一次，水温较低时每天上午、下午各投喂一次。

投喂量占在池泥鳅体重的百分比：3月，1%~2%;4~6月，3%~5%;7~8月，10%~15%;9月，4%。

不同水温条件下植物性饲料和动物性饲料投喂比例：水温低于10℃或高于30℃时，少投或不投；水温11~20℃，植物性饲料占60%~70%，动物性饲料占30%~40%；水温21~23℃，植物性饲料和动物性饲料各占50%；水温24~29℃，植物性饲料占30%~40%，动物性饲料占60%~70%。

水质管理 泥鳅放养后，根据水质肥瘦情况适时追肥，培养浮游生物，使水体始终处于活、爽的状态。

水温达到30℃时，及时更换新水，并增加深度，以降低水温，防止浮头。

发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。

越冬季节，12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

日常管理 每天早晚各巡池一次，检查泥鳅的活动、吃食、病害等情况，同时，观察养殖池有无渗漏水，泥鳅有无逃逸现象，水泥池要每天清除残留饲料，做好日常记录。

===========泥鳅人工饲养分类：其它实用技术/养殖 适用范围：不限(1)专池养鳅。

一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。

池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。

池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。

在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。

放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。

肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。

如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。

一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。

每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。

(2)稻田养鳅。

在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。

由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。

所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。

稻田建设与养其他鱼类一样，在 田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井” 字型。

进出水口都要设置拦鱼设施防逃。

每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。

一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。

此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。

一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。

(3)家庭养鳅。

即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。

一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。

平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。

同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。

泥鳅个体长到15—20厘米时即可捕获上市。

经8—10个月的饲养，亩产可达100千克以上。