养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

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利用农田养鹅，其实推广最普遍的就是农田种草养鹅技术，现把其技术介绍如下： 一、技术简介 种草养鹅技术是通过草鹅配套、饲养管理、疫病防治等各环节组装配套，实现较好的经济效益。

我省自然条件优越，湖滩，草洲众多，水草丰美，为全国重点产鹅区。

结合农业生产结构调整和避洪农业的发展，种草养鹅已成为许多农民脱贫致富的重要门路。

二、技术操作规程 （一）牧草品种选择 鹅喜食的饲牧草有“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜、毛苕子、豌豆、甘蓝、籽粒苋、白三时等，以及一些菜叶、藤叶和野生牧草，其中“赣选一号”黑麦草、齿缘苦荬菜是养鹅最好的牧草品种。

但为了保证鹅的青饲料均衡、充足供应，必须搭配种植多种牧草，饲养种鹅更要注意牧草周年均衡供应。

种植牧草应选择水肥条件好的地块或充分利用秋冬闲田，根据牧草的不同播期，交排牧草的种植，如秋冬闲田种植黑麦草、毛苕子、豌豆等冬性牧草，春季利用空闲田种植苦荬菜、籽粒苋等春性牧草。

（二）鹅的饲养管理 1、雏鹅阶段：雏鹅阶段是指从出雏到30日龄之前的时期。

⑴ 管理：雏鹅绒毛稀少，体温调节能力差，抵抗力弱，因此雏鹅管理在整个饲养过程中至关重要。

雏鹅管理要点是：防潮保暖，防止“打堆”、注意栏舍清洁卫生，尽早开食。

鹅舍内气温应在25左右，并分群隔离（10-15只/群）防止“打堆”；加强看护，定时巡栏；适当驱动鹅群，使之活动，达到调节体温、蒸发水气，确保健康成长；勤换垫草，注意消毒。

冬鹅10-30日龄、春鹅7-10日龄可选择无风的晴暖天气在鹅舍旁圈地运动或适当放牧。

放牧时将雏鹅喂饱后缓慢赶放到附近草地上运动，采食半小时后放水，但不宜让雏鹅下水；放牧时间应定在9-11时或15-16时，切忌时间过长或露水未干、中午日光强烈时放牧。

⑵ 饲喂：雏鹅开食越早越好。

当雏鹅毛干后已能站立时便可调教采食。

应先饮水后开食。

开食时把切碎的黑麦草或青菜嫩叶放在手上晃动，并均匀撒在塑料布上，也可将少许撒在雏鹅身上诱使采食。

2-3日后逐步改用饲槽喂给，并补充部分精料。

可用淘洗泡透的碎米或洗去粘性的半熟米饭与洗净切碎的黑麦草、苦荬菜等混在一起饲喂，也可用小鸡料饲喂，青精料比为8-10:1，每天喂4-5次。

4-10日龄雏鹅每天可喂6-8次，日粮配合比例为青精料比6-7:1:2，可以开始适度放牧、运动。

21-23日龄可适当延长时间。

圈养雏鹅日粮青精料比为9-10:1，每天喂3-5次。

雏鹅饲喂还应注意，青料要青嫩洁净，喂料时先青后精，定时定量，少放勤添。

圈养应补给粗砂粒。

2、仔鹅阶段：是指4周龄以上到育肥前的这段时期。

这个阶段鹅的增长最快，能大量利用青饲料，这段时期应多喂青料或进行放牧。

⑴ 管理：可全天放牧。

如草地牧草生长茂盛，应将鹅群赶拢些，使其充分采食；草地大或牧草生长差，鹅群应赶散些，以防草地污染和影响牧草再生。

中午前在牧地补料，傍晚收牧后回舍补料。

放牧时切忌让鹅群曝晒雨淋。

炎热天气放牧宜早出晚归。

每天要清洗饲槽和饮水盆，更换垫草，搞好环境卫生，保持鹅舍干爽清洁。

每天放牧应在9小时左右，力争鹅每天能吃饱4-5次。

每次吃饱后应行放水，放小时间每次掌握在半小时左右。

水源要清洁，水源受污染或污浊不能放水。

不宜长途放牧。

⑵ 饲喂：仔鹅以采食牧草为主，补料为辅。

选择良好的牧地以赶牧方式整天放牧，把最好的草地和茬地留在傍晚时放牧采食。

现牧草质量、采食情况和增重速度酌情补料。

补料以谷物、糠麸为主，另补给1-1.5%骨粉、2%贝粉和0.3%-0.4%食盐。

圈养的仔鹅日粮青粗料比为5-6:5-4，注意供给充分的清洁饮水和矿物质、维生素。

3、圈养育肥阶段 仔鹅在主翼长出后（45日龄左右）转入育肥期，经短期育肥，肉质得到改善，肥度增加，产肉量提高。

⑴ 管理 ：注意清洁卫生，场地与食槽必须保持清洁，定期消毒；坚持“预防为主”的方针，经常注意查看粪便，防止食欲减退和发生传染病，严格剔除与及时处理病鹅，严禁使用残效期长的药品。

注意鹅体卫生，隔日下半20分钟以清洁鹅体。

⑵ 饲喂：育肥鹅的日粮组成以高蛋白高能量为主。

育肥期的日粮组成为：前期青料20%，精料50%，粗料（糠麸类）30%，后期青料10%，精料80%，粗料10%。

要少量勤添，让鹅吃饱，日夜供足饮水。

三、注意事项 种草养鹅特别要注意搞好疫病防治。

主要疫病如下： （一）小鹅瘟 小鹅瘟是由病毒引起的雏鹅急性、败血性传染病。

常发生于3日龄以内的雏鹅群，10日龄内的雏鹅发病率和死亡率高达100%,3-5天内很快发病，波及全群，造成大批死亡。

雏鹅的发病与死亡，很大程度上取决于母鹅有无免疫力。

主要采取对种鹅进行免疫来进行预防，对雏鹅注射注鹅瘟免疫血清也是防治小鹅瘟的一项好措施。

（二）禽霍乱 是鹅感染的一种急性传染病，其特征是发病急、范围广、持续时间与死亡率高，即使康复仍然带菌。

预防除加强饲养管理和增强抵抗力外，还要做好杜绝病原体传入，严禁从疫区和市场买禽、买蛋，不得利用屠宰场下脚料喂鹅。

谢绝参观。

鹅舍应定期消毒，每月一次；饮水器和饲槽等用具要经常刷洗、日晒。

一旦发病，应隔离饲养...

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山羊合适贵州省遵义市养殖。

山羊勇敢活泼，敏捷机智，喜欢登高，善于游走，属活泼型小反刍动物，爱角斗。

山羊的饲养主要有两种方式即：放牧饲养、舍饲圈养两种方式。

放牧饲养可以节省草料、设备等费用、饲养成本低、但受气候和季节的影响，尤其是冬季放牧是得不偿失。

提倡舍饲圈养、使羊能均衡发育，还能合理利用饲料，饲料利用率相对较高，易形成养殖规模，提高商品率。

根据羊的需要，结合放牧情况要及时补充麸麦、棉籽饼、玉米等精料、并补充骨粉和维生素A等添加料，保证羊群有足够的营养。

山羊的舍饲一般采取散放式，羊场和专业户饲养的羊群都有专用的羊舍和运动场设有草架、饲槽和饮水器具，保证有充足的粗饲料和饮水。

要按时喂羊，使羊形成条件反射，利于消化吸收。

根据不同羊只，确定喂草量.料量：即能吃饱，又不浪费。

要保证饲料的质量和花色品种：有条件的要按饲养标准配合日粮：饲养人员也要相对固定。

应重点搞好山羊的传染病的预防接种工作、坚持预防为主的原则。

定期驱除羊体内外寄生虫、注意圈舍的卫生消毒、在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常，做到没病早防，有病早发现、早治疗。

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