养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

养殖鹅怎么销售啊 什么季节养殖鹅最好啊

家禽养殖，鹅的繁养是最具季节性，也是最难批量养殖的家禽。

一只母鹅年产蛋约为三十来只，集中在冬春季节。

一般而言：农历的三月是鹅自行孵化或人工孵化的最后期限。

鹅苗在冬春这个时段出壳，因气候寒冷因素，一般生手养殖存活率很低，鹅苗初期怕风怕惊吓十分脆弱，三周后羽毛渐丰趋于稳定，养殖80到90天可以上市销售。

所以鹅苗，成鹅的售价比一般家禽要高出许多。

可以到网上销售，也可以到当地交易市场销售。

饲养技术一、精选雏鹅 应选择体型大、生长快、耐粗饲、抗病力强的品种鹅或杂交鹅。

要求雏鹅健壮活泼、反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住其颈部提起时，双脚能够迅速收缩。

对腹大、歪头以及卵黄收缩不好的弱雏要坚决淘汰。

二、温室育雏刚出壳的雏鹅要进行温室饲养。

育雏温度为1~5日龄28℃~30℃，6~15日龄25℃~28℃，16日龄后可控制在18℃~20℃，相对湿度以控制在50%~65%为宜。

饲养密度为每平方米8~12只，温室可用空闲房屋，塑料棚育雏更好。

三、科学饲养1、启喂开食 雏鹅出壳24小时后，进行饮水开食。

先调教饮水，随后喂青菜、牧草、萝卜叶拌米饭。

2、合理分群 1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后减至l5只，以此类推。

使鹅群密度合理，防止出现挤压、堆叠。

3、科学放水 雏鹅饲养20日龄后可以下水，一般在上午10点和下午2点左右赶鹅下水为好，每次10~l5分钟。

雨雪天则不要下水。

4、添加辅剂 为了节省饲喂成本，一般以青料和米糠、米饭为主。

白天放牧啄青。

夜间投喂饲料，做到少吃多餐。

同时适当添加矿物质、维生素和蛋氨酸。

5、保洁驱虫 圈舍要勤打扫和消毒，保持饲料清洁，饮水卫生。

雏鹅25日龄时用吡喹酮按l0毫升/公斤体重驱绦虫。

四、快速育肥 冬鹅经过35~45天的饲养，主羽已长出，体重达2.5公斤时，即可用高能量、低蛋白的日粮进行强度育肥15~20天，要把鹅群圈起来喂养。

期间不放牧、不走动、不放水，减少体力消耗，增重添膘。

五、疾病防治 每次进鹅前及出售后要用2%的福尔马林或20%的石灰水对鹅舍、用具消毒。

选择免疫过的鹅进场或进场后立即注射小鹅瘟血清或小鹅瘟疫苗。

勤扫鹅舍，勤换垫草，定期对饲槽、饮水器具清洗消毒。

严禁用被农药污染的农作物秸秆、草、菜喂鹅，严防农药中毒。

六、搞好防疫做好卫生防疫工作，严格卫生防疫制度。

所有用具要固定并定期消毒，垫料要及时更换。

圈舍至少每月消毒1次，每日定时清扫。

做好小鹅瘟的预防接种。

在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下注射种鹅用小鹅瘟疫苗（按1:100稀释），每只鹅1毫升，15天后产生免疫力。

如果种鹅未打过预防针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用小鹅瘟疫苗，5天后产生免疫力。

使用药物进行疾病的预防。

雏鹅1~3日龄可在饲料中加入万分之三痢特灵（治疗量万分之五）或千分之三土霉素等药物，预防肠道疾病。

平时可不定期的用环丙沙星或恩诺沙星饮水预防或治疗肠道疾病（按使用说明稀释）。

在饲料或饮水中有计划、有针对性地添加一些抗生素类、磺胺类、钙片等药物，预防雏鹅疾病。

七、适时上市 喂养60天后，用手轻压鹅体感到丰满结实而有弹性，体躯皮下脂肪肥厚，尾椎和胸部丰满，体重达4公斤左右即应上市出售

散养土鸡的成本与利润,散养土鸡需要多少成本

养一只土公鸡按体重3.5斤算，大约需要成本20元，3000的规模其投入大约为6万元；若当地喜欢吃母鸡，养3000只母鸡，总投入在4万元左右。

养殖土鸡要有比较宽阔的空地，养3000只大约需要5-10亩面积的空地。

养殖土鸡最好配套种植一定面积的牧草，种植牧草最好是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草（紫花苜蓿）与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。

第一章 饲养场地及鸡舍 第一节 场地选择： 专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区（村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等） ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。

养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。

宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，保障鸡群充分觅食、活动方便。

第二节 鸡舍建设： 根据经济状况与需要，既可建永久性鸡舍，也可建简易鸡舍。

目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以小投资，获大效益。

养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期（10-15天）或不定期消毒场地；水、料槽（桶）夏、秋季节三天，冬、春季节五天彻底清洗消毒一次。

非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。

第二章 孵化育雏 第一节 人工孵化： 将经过选择、消毒的种蛋，投入已消毒备用的孵化器（或火炕）内，恒温度37-39℃、相对湿度65%，孵化第五天第一次照蛋，检出无精、死精蛋。

第11-15天，再照一次蛋，检出死胎及第一次检漏的无精蛋。

19天落盘，转入出雏机里，温度36.5-38.6℃，相对湿度70%,21天小鸡破壳而出，羽毛干后（24小时内）接种疫苗，淘汰残弱雏，正常雏鸡转入育雏室。

第二节 育 雏 育雏为一项细致而重要的工作，不仅影响到雏鸡的生长发育，而且还影响以后成年鸡的产蛋、产肉性能。

人工育雏按雏鸡所占用的面积和空间，大致可分为平面育雏和立体育雏两大类。

因此，养鸡要搞好育雏工作，应注意以下几点： 1、选好育雏季节： 以春雏（3-5月）最好。

春季气温适中，空气干燥，日照时间长，便于雏鸡活动，鸡的体质好，生长发育快，成活率高。

春雏开产早，第一个生物学产蛋年度时间长，产蛋多、蛋大，种用价值高。

夏雏（6-8月）。

夏季育雏保温容易，光照时间长，但气温高、雨水多、湿度大，雏鸡易患病，成活率低。

如饲养管理条件差，鸡生长发育受阻，体质差，当年不开产，产蛋持续期短，产蛋少。

秋雏（9-11月）。

外界条件较夏季好转，发 育顺利，性成熟早，开产早，但成年体重和蛋重减少，产蛋时间短。

冬雏（12月至翌年2月）。

保温时间长，活动多在室内，缺乏充足的阳光和运动，发育会受到一定影响，但疾病较少，育雏率较高，由于育成时间长，饲养成本较高。

2、育雏舍： 准备好育雏舍，育雏舍要清洁卫生，消过毒，为进雏做好准备。

同时准备好饲料、垫料（地面平养用，一般用糠麸、松毛、碎草）及药品、器具等。

3、育雏 （1）饮水、开食（先饮水后开食）：水温在15—20℃，在雏鸡的初次饮水中，按每升水加葡萄糖50克和维生素G1克，然后用万分之一高锰酸钾溶液（兑成淡红色即可）供雏鸡自由饮水一次。

对长途运输雏鸡用5%葡萄糖及青霉素饮水，或同时补充维生素、微量元素添加剂饲喂。

适时开食，雏鸡群有1/3左右有觅食表现时，即可开食。

为了提高雏鸡消化率，1周后可在日粮中拌入少量的细砂（不超过1%），或用食盘另盛，任其自由采食。

出壳后3-5天可在饮水中每次加入庆大霉素、青霉素各1000单位抗菌药物。

（2）合适温度光照密度 温度：一般育雏期间要求温度较高，为26-33℃，人雏后第一星期从33℃降到31℃，以后每个星期降温3℃，依次降温至室外常温即为脱温时间，一般夏季育雏脱温时间短，冬季长一些。

育成鸡及成年鸡保暖温度相对较低，为15—20℃。

湿度：一般相对湿度为：第一周60-70%，第二周55-60%，以后保持在45-55%，至放牧环境湿度。

光照：1-5日龄24小时光照，强度为0.37m2有光源1瓦，第6日以后每平方米1瓦，第二周以后第平方米0.5瓦，脱温后放牧主要利用自然光照。

密度：要控制在适宜密度内。

平面育雏比较适宜的密度是，3日龄内每平方米饲养50只，10日龄内40只，20日龄内30只。

脱温放牧，1亩果园或树林、竹园可牧100—300只。

第三章 饲养管理 第一节 脱温雏鸡的饲养管理 雏鸡脱温后对自然环境的适应性较差。

从育雏室移到新的场地饲养，首先必须注意保持一定温度（略低于育雏室1℃），室内饲养每平方米30只，全天分三次供给饲料及充足饮水。

雏鸡30日龄后，天气晴朗时可放小鸡到室外活动，下午太阳落山前，关入鸡舍；到40日龄后可全天放牧。

室外密度每平方米不超过5只，放牧每亩300只。

30日龄前用小鸡料，30—40日龄用小鸡料与中鸡料混合饲喂，40日龄后喂中鸡料，若作后备种鸡培育，50日龄后开始喂育成鸡料，全...

非洲雁养殖的需要

目前以各种特禽为依托发展的行业正在遥遥预试，成年雁6只/平方米非洲雁原产于南非洲，具有一定的飞翔能力、爱清洁，是不太嘻水、性情温顺的、叫声柔哑的禽种。

又称非洲香醇。

禽蛋味道鲜非，无腥味，黄大清稠，所以国内市场能见到的不多，主要供应高档酒店.02%（，其富含17种氨基酸和多种维生素。

堪称高级滋补食品，平胃消食、利水消肿之功，脂肪仅含5、巴西等国家。

三：非洲雁养殖的优势、水肿及肺结核、低热患者有良好食疗功效。

其肉食用者称“即像鹿肉，又像狗肉”！二：非洲雁的市场前景及销售市场前景：特禽养殖业是一项极具市场潜力和竞争优势的产业。

瘦肉率达95%：雄性3-5公斤，越来越受到消费者的青睐，雌性：2-3公斤，幼仔80天：雄性3-4公斤，雌性2-3公斤。

非洲雁有其独特的野禽风味，营养极为丰富，目前每公斤在30-40元左右，因为野生资源日益减小、日韩等国的市场潜力极大，绿色天然”的消费观念。

在这个前提下，经驯化养殖，若要使特禽业持续、稳定地发展，就必须进行体制上：抗病力强：因为非洲雁是有野生驯化提纯的、物力、地力）和国际市场竞争力与回旋空间大（价格优势，而是不断的向更新层次转变观念，要求“健康、营养非味，肉食已进入饭店家庭的餐桌，为市场增加了新的飞禽肉食品种、食欲不振、慢性胃炎，是人类食用禽肉的最佳选择。

制作烧烤烹炸，深受消费者欢迎，同时有限的人工养殖数量没有得到规模的发展，严重影响了市场正常的发展、世界华人多及传统文化）等。

然而。

除了国内市场急需外，非洲雁成年体重，诸如自然资源丰富（野生物种，一生只需防疫两次，全国各地均可饲养.通过权威技术部门检测报告，蛋白质含量为55：饲料报酬：非洲雁耐粗饲料，食五谷杂粮，用玉米等加青饲料。

非洲雁肉有补中益气。

对病后体虚，特禽养殖以其独特的两大优势（一.41%，但因为目前国内养殖的数量问题严重的制约了发展， 非洲雁因为市场养殖数量稀少。

据目前预测。

2，溜爆炖蒸，色香味均为上等，为野味之上品，圈养、散养均可，也具有较高药用价值、无激素，港澳、台湾和东南亚国家：1，极富营养。

是馈赠亲友的上品：非洲雁以其独特的口味和营养价值赢得消费者关注，酒店餐饮业需求量与日剧增、育成的品种品系）、资源成本低（人力、政策上和措施上的改革。

近年来，随着国内人们生活水平的提高，人们以不满足于那种一日三餐吃饱喝足的饮食水平，幼雏150只/平方米。

3：市场需求量大：大多是有野生驯化而来的飞禽和走禽。

二：本身具有独特的药用价值），可适应各种气候，一人可养2000只左右、草粉就可养殖，要求房舍简单。

在非国

家养散养鹅蛋,有需要的吗

鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；...

养殖3000只的散养土鸡需投入多少

养一只土公鸡按体重3.5斤算，大约需要成本20元，3000的规模其投入大约为6万元；若当地喜欢吃母鸡，养3000只母鸡，总投入在4万元左右。

养殖土鸡要有比较宽阔的空地，养3000只大约需要5-10亩面积的空地。

养殖土鸡最好配套种植一定面积的牧草，种植牧草最好是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草（紫花苜蓿）与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。

饲养场地及鸡舍 场地选择： 专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区（村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等） ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。

养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。

宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，保障鸡群充分觅食、活动方便。

鸡舍建设： 根据经济状况与需要，既可建永久性鸡舍，也可建简易鸡舍。

目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以小投资，获大效益。

养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期（10-15天）或不定期消毒场地；水、料槽（桶）夏、秋季节三天，冬、春季节五天彻底清洗消毒一次。

非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。

孵化育雏 人工孵化： 将经过选择、消毒的种蛋，投入已消毒备用的孵化器（或火炕）内，恒温度37-39℃、相对湿度65%，孵化第五天第一次照蛋，检出无精、死精蛋。

第11-15天，再照一次蛋，检出死胎及第一次检漏的无精蛋。

19天落盘，转入出雏机里，温度36.5-38.6℃，相对湿度70%,21天小鸡破壳而出，羽毛干后（24小时内）接种疫苗，淘汰残弱雏，正常雏鸡转入育雏室。

育 雏 育雏为一项细致而重要的工作，不仅影响到雏鸡的生长发育，而且还影响以后成年鸡的产蛋、产肉性能。

人工育雏按雏鸡所占用的面积和空间，大致可分为平面育雏和立体育雏两大类。

因此，养鸡要搞好育雏工作，应注意以下几点： 1、选好育雏季节： 以春雏（3-5月）最好。

春季气温适中，空气干燥，日照时间长，便于雏鸡活动，鸡的体质好，生长发育快，成活率高。

春雏开产早，第一个生物学产蛋年度时间长，产蛋多、蛋大，种用价值高。

夏雏（6-8月）。

夏季育雏保温容易，光照时间长，但气温高、雨水多、湿度大，雏鸡易患病，成活率低。

如饲养管理条件差，鸡生长发育受阻，体质差，当年不开产，产蛋持续期短，产蛋少。

秋雏（9-11月）。

外界条件较夏季好转，发 育顺利，性成熟早，开产早，但成年体重和蛋重减少，产蛋时间短。

冬雏（12月至翌年2月）。

保温时间长，活动多在室内，缺乏充足的阳光和运动，发育会受到一定影响，但疾病较少，育雏率较高，由于育成时间长，饲养成本较高。

2、育雏舍： 准备好育雏舍，育雏舍要清洁卫生，消过毒，为进雏做好准备。

同时准备好饲料、垫料（地面平养用，一般用糠麸、松毛、碎草）及药品、器具等。

3、育雏 （1）饮水、开食（先饮水后开食）：水温在15—20℃，在雏鸡的初次饮水中，按每升水加葡萄糖50克和维生素G1克，然后用万分之一高锰酸钾溶液（兑成淡红色即可）供雏鸡自由饮水一次。

对长途运输雏鸡用5%葡萄糖及青霉素饮水，或同时补充维生素、微量元素添加剂饲喂。

适时开食，雏鸡群有1/3左右有觅食表现时，即可开食。

为了提高雏鸡消化率，1周后可在日粮中拌入少量的细砂（不超过1%），或用食盘另盛，任其自由采食。

出壳后3-5天可在饮水中每次加入庆大霉素、青霉素各1000单位抗菌药物。

（2）合适温度光照密度 温度：一般育雏期间要求温度较高，为26-33℃，人雏后第一星期从33℃降到31℃，以后每个星期降温3℃，依次降温至室外常温即为脱温时间，一般夏季育雏脱温时间短，冬季长一些。

育成鸡及成年鸡保暖温度相对较低，为15—20℃。

湿度：一般相对湿度为：第一周60-70%，第二周55-60%，以后保持在45-55%，至放牧环境湿度。

光照：1-5日龄24小时光照，强度为0.37m2有光源1瓦，第6日以后每平方米1瓦，第二周以后第平方米0.5瓦，脱温后放牧主要利用自然光照。

密度：要控制在适宜密度内。

平面育雏比较适宜的密度是，3日龄内每平方米饲养50只，10日龄内40只，20日龄内30只。

脱温放牧，1亩果园或树林、竹园可牧100—300只。

养殖3000只的散养土鸡需投入多少

养一只土公鸡按体重3.5斤算，大约需要成本20元，3000的规模其投入大约为6万元；若当地喜欢吃母鸡，养3000只母鸡，总投入在4万元左右。

养殖土鸡要有比较宽阔的空地，养3000只大约需要5-10亩面积的空地。

养殖土鸡最好配套种植一定面积的牧草，种植牧草最好是多种配合，比如采用蛋白质含量比较高的豆科牧草（紫花苜蓿）与甜高粱、墨西哥玉米进行配合种植，用其与五谷杂粮搭配喂鸡以降低饲料成本和提高土鸡品质。

饲养场地及鸡舍 场地选择： 专业化养鸡，养殖场地应离开公路与河流400米以上，远离人口集居区（村镇、工厂、学校、居民及其它畜禽场等） ，交通便利，背风向阳，地势高燥，有充足的无污染水源，排水方便的地方。

养殖场地与外介应有明显的分界线，利于封闭饲养。

宜选生态条件较好的果园、竹园、茶园、树林或人工草地作为放牧场地，保障鸡群充分觅食、活动方便。

鸡舍建设： 根据经济状况与需要，既可建永久性鸡舍，也可建简易鸡舍。

目前广大养殖户可以因地制宜土法上马建平养或层养鸡舍，科学饲养管理，以小投资，获大效益。

养殖场地谢绝参观，养殖用具不准带出饲养区，注意场地卫生，定期（10-15天）或不定期消毒场地；水、料槽（桶）夏、秋季节三天，冬、春季节五天彻底清洗消毒一次。

非生产人员严禁进入饲养区，生产人员入生产区时，要在消毒室更换已消毒的工作服、帽、鞋，洗手消毒后经消毒池方可入生产区，以保障鸡群健康。

孵化育雏 人工孵化： 将经过选择、消毒的种蛋，投入已消毒备用的孵化器（或火炕）内，恒温度37-39℃、相对湿度65%，孵化第五天第一次照蛋，检出无精、死精蛋。

第11-15天，再照一次蛋，检出死胎及第一次检漏的无精蛋。

19天落盘，转入出雏机里，温度36.5-38.6℃，相对湿度70%,21天小鸡破壳而出，羽毛干后（24小时内）接种疫苗，淘汰残弱雏，正常雏鸡转入育雏室。

育 雏 育雏为一项细致而重要的工作，不仅影响到雏鸡的生长发育，而且还影响以后成年鸡的产蛋、产肉性能。

人工育雏按雏鸡所占用的面积和空间，大致可分为平面育雏和立体育雏两大类。

因此，养鸡要搞好育雏工作，应注意以下几点： 1、选好育雏季节： 以春雏（3-5月）最好。

春季气温适中，空气干燥，日照时间长，便于雏鸡活动，鸡的体质好，生长发育快，成活率高。

春雏开产早，第一个生物学产蛋年度时间长，产蛋多、蛋大，种用价值高。

夏雏（6-8月）。

夏季育雏保温容易，光照时间长，但气温高、雨水多、湿度大，雏鸡易患病，成活率低。

如饲养管理条件差，鸡生长发育受阻，体质差，当年不开产，产蛋持续期短，产蛋少。

秋雏（9-11月）。

外界条件较夏季好转，发 育顺利，性成熟早，开产早，但成年体重和蛋重减少，产蛋时间短。

冬雏（12月至翌年2月）。

保温时间长，活动多在室内，缺乏充足的阳光和运动，发育会受到一定影响，但疾病较少，育雏率较高，由于育成时间长，饲养成本较高。

2、育雏舍： 准备好育雏舍，育雏舍要清洁卫生，消过毒，为进雏做好准备。

同时准备好饲料、垫料（地面平养用，一般用糠麸、松毛、碎草）及药品、器具等。

3、育雏 （1）饮水、开食（先饮水后开食）：水温在15—20℃，在雏鸡的初次饮水中，按每升水加葡萄糖50克和维生素G1克，然后用万分之一高锰酸钾溶液（兑成淡红色即可）供雏鸡自由饮水一次。

对长途运输雏鸡用5%葡萄糖及青霉素饮水，或同时补充维生素、微量元素添加剂饲喂。

适时开食，雏鸡群有1/3左右有觅食表现时，即可开食。

为了提高雏鸡消化率，1周后可在日粮中拌入少量的细砂（不超过1%），或用食盘另盛，任其自由采食。

出壳后3-5天可在饮水中每次加入庆大霉素、青霉素各1000单位抗菌药物。

（2）合适温度光照密度 温度：一般育雏期间要求温度较高，为26-33℃，人雏后第一星期从33℃降到31℃，以后每个星期降温3℃，依次降温至室外常温即为脱温时间，一般夏季育雏脱温时间短，冬季长一些。

育成鸡及成年鸡保暖温度相对较低，为15—20℃。

湿度：一般相对湿度为：第一周60-70%，第二周55-60%，以后保持在45-55%，至放牧环境湿度。

光照：1-5日龄24小时光照，强度为0.37m2有光源1瓦，第6日以后每平方米1瓦，第二周以后第平方米0.5瓦，脱温后放牧主要利用自然光照。

密度：要控制在适宜密度内。

平面育雏比较适宜的密度是，3日龄内每平方米饲养50只，10日龄内40只，20日龄内30只。

脱温放牧，1亩果园或树林、竹园可牧100—300只。

养殖蛋鸡我想散养。

放在一个山头养

家庭养鹅技术一、概述 鹅全身是宝，综合综合利用价值很高，饲养简单，投入产出比高，饲养风险小和经济效益优于养鸡、鸭，一个致富的好门路。

养鹅是以草换肉，鹅吃百草，能利用大量青绿饲料和一些粗饲料。

这是由鹅生理特点决定的，鹅的肌胃压力比鸭大半倍比鸡大1倍，依靠这种强力运动和其中砂石研磨，鹅的盲肠中含有较多的微生物，能使纤维素发酵分解成低级脂肪酸，能使纤维素易于溶解和吸收。

鹅对青草中粗蛋白质的吸收率达76%。

养鹅饲料来源广、价格便、成本低。

鹅适应性好、抗病力强，对舍环境条件要求不高，不需要太好的房舍，除雏鹅舍外，冬季舍内温度只要保持0℃以上就可以。

鹅的疾病很少，对养禽威胁较大的传染性疾病，按自然感染性病率种类，鹅比鸡少1/3。

鹅生产周期短、见效快。

一般从初生到宰杀上市为一个生产周期，在草食畜禽中，一般牛是18个月，肉羊是5-6个月，肉兔是3-3.5个月，鹅生产周期最短为2-3个月，我国目前大部分鹅种肉鹅生产周期为70-80天。

鹅合群性好、便于管理。

鹅性情温顺，不乱跑乱跳，便于放牧和庭院管理，不一定占用壮劳力，老、弱、妇均可饲养。

二、鹅的品种品种是决定效益的内因，好种出好苗，好苗结好果，好果才有好效益。

养鹅品种问题，可以说我国鹅资源丰富，仅列入全国家禽品种志上的就有12个，还有一些品变种。

如广东省习惯饲养当地灰鹅狮头鹅、乌宗鹅、马岗鹅等肉质好。

安徽喜欢养雁鹅、皖西白鹅，虽然产蛋少30-40个，但种鹅分3-4个产蛋期，可四季产蛋孵化生产肉鹅。

江苏省习惯饲养太湖鹅，产蛋较多（60个以上），喜欢仔鹅2㎏左右上市，肉质较嫩。

东北喜欢养豁眼鹅、籽鹅，年产蛋均在100个以上。

浙江省饲养浙东白鹅，优点开产日龄早约150天，可四季产蛋孵化生产肉鹅，60日龄体重可达3.5㎏。

湖南饲养溆浦鹅，虽然年产蛋量较少30个左右，但出肉率高半净膛为87.3%-88.6%,60日龄体重3㎏以上，肥肝性能较好可达600克。

四川省喜欢养四川白鹅，产蛋、产肉、产毛性能均衡，是一般规模养殖的首选品种，年产蛋60-80个。

新疆由于气候条件差，他们养伊犁鹅，粗放饲养，大多白天飞走自己觅食，晚上回来补料，是我国鹅种中唯一由灰雁进化来的鹅种，此鹅如改变饲养环境条件，生产性能潜力较大，粗放饲养年产蛋10-20个。

养什么品种，要看生产目的和经济效益结合当地自然条件来选择鹅种。

如以生产肥肝及肥肝酱为主，则应饲养狮头鹅、溆浦鹅和法国的朗德鹅或其杂交种，如专门生产鹅肥肝出口，应以饲养朗德鹅为主。

如以生产鹅肉为主，则应用杂交鹅，三、鹅舍场地的选择1、有充足的水源；2、有饲料生产基地，以便种植绿色饲料。

优质的牧草可以供鹅60%~80%的日粮营养。

3、环境清静，空气清鲜，有树木遮荫；4、远离村镇，利于卫生防疫；5、鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙嚷为宜，这样阳光照好并利于排水，同时利于防热、防潮与防寒。

既可搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养，也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养。

采用转木结构的鹅舍要特别注意夏季通风散热问题，前后墙需要设置上下两排地窗，下排窗户的下缘以距地30厘米为宜。

四、鹅舍修建1、育雏舍。

要求舍内保温良好，空气流通，干燥而无贼风，窗的采光面积与地面积为1:10~15。

育雏舍以每平方米育20日龄以下的雏鹅5~15只为宜。

2、育肥舍。

舍内设棚架，分单列式和双列式两种，分小栏，每栏约10~12平方米，可容纳中等体型的中成鹅60~80只。

五、鹅的饲料1、饲料分类：能量饲料：谷实类包括玉米、稻谷、大麦、小麦及麦秕，糠麸类包括米糠，麸皮、玉米糠等，块根、块茎和瓜类如马铃薯、南瓜、胡罗卜、红薯等。

蛋白质饲料：蛋白质饲料是指粗蛋白质的含量在20%的饲料，可分为植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料，植物性蛋白质饲料包括豆类，豆饼类和油饼等，动物性蛋白质饲料包括鱼、虾、骨肉粉和羽毛粉等。

矿物质饲料：包括骨粉、贝壳粉、蛋壳粉、石灰石（不含氟）、食盐等。

维生素饲料：青饲料包括幼嫩的青草、水草、白菜、青菜、苦荬菜、包菜，以及无毒的野菜，藻草类含有丰富的维生素和矿物质，主要有虾藻（柳叶藻）、金鱼藻、水青草、稗草、此外还有水浮莲、水葫芦以及人工栽培的牧草等，叶粉类如红薯叶、松针叶等。

其它饲料：刺激性饲料如葱、姜、蒜、辣椒等，有增进血液循环，改善消化，增进食欲以及驱虫杀菌等作用，添加剂包括多种不同用途的饲料添加剂，如维生素添加剂、矿物质添加剂、氨基酸添加剂、抗生素添加剂。

2、饲料的加工调制：除了放牧时让鹅觅食外，其余饲料都应根据实际情况粉碎、切碎、浸泡及蒸煮等加过调制，粉碎不宜过碎，太碎的饲料鹅不易采食和吞咽，一般粉碎成小碎粒即可。

切碎后的青绿饲料不易堆积久放，以免腐败变质，鹅食后容易生病或中毒，较坚硬的谷粒，如玉米、小麦等，经浸泡后可增大体积，增加柔软度，鹅易于喜食也易于消化，但不是浸泡过久，好发酵变质，降低适口性。

蒸煮后可提高适口性和消化率，但在蒸煮过程中也会破坏一些营...

在农村养殖土鸡需要注意哪些事项？

土鸡要选择生态环境优越的天然草原、天然山地、果园田野等适合放牧的场地饲养。

要求场舍周围5公里范围内没有大的污染源，有丰富的草料，且有小溪、山泉水最佳，其山地坡度以不超过25°为宜，且背风向阳、绿树成荫、水源充裕、取水方便。

规模养殖还要求道路交通和电源有保障，便于饲料和产品运输和加工。

鸡舍和运动场的大小设计标准，一般鸡舍按照每只鸡0.1平方米，运动场按每只鸡1平方米计算，运动场周围最好用竹篱和塑料网围起来。

养殖季节：土鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养。

按照各地山区的气候特点，一般最好选择3—6月份育雏。

因为这一时段气温由低到高，光照充足，有利鸡的生长发育，有利育雏成活率的提高。

需要营养：在育雏和育成阶段，要按照鸡生长阶段的营养需要，保证雏鸡、育成鸡和成年鸡的饲料供给和补充。

一般放牧前要求每日饲喂5—6次，同时保证充足清洁饮水。

进入放养期并具有较强的自由捕食能力后，人工补料可逐渐减少到每日2—3次，并注意早晨少喂，晚上多喂。

养殖方式：土鸡的放养训练是饲养中的关键环节，要从幼雏抓起。

雏鸡在舍内饲养4周后，体重达到200克左右，此时改为有草地、有围栏的场地散养，有目的地训练鸡条件反射，经过一定时间的训练，雏鸡听到人为的声音就回来吃食饮水。

此时应抓住时机训练鸡群觅食饲料和捕食牧草的能力，经过约4—6周训练，雏鸡形成了条件反射，捕食能力和自我防护能力大大提高。

鸡个体重达到500克左右时，已具备了放养的基本条件，可以把鸡群散放到预先圈定的放牧场地，开始鸡的自然生态饲养，让鸡群在开阔的山野各展其能，自由自在地捕捉昆虫，寻觅草子，啄食嫩草。

土鸡的生长期以放养为主，大部分时间在野外活动，且生态鸡生长期相对较长，一般需要4—5个月，随时都有可能传染各种疾病。

为此，必须切实做好鸡的免疫接种工作。

鸡疫病防治“重”在防，“贵”在早，从出雏以后的第一天就要接种鸡马立克氏疫苗。

同时，要在兽医的指导下，做好鸡新城疫、鸡支气管炎、禽流感、禽霍乱、法氏囊、鸡痘等疫苗的防疫注射。

此外，还要注意及时做好其他疾病的防控和治疗，以保障生态鸡健壮成长。

疾病防治：病毒病的防治鸡新城疫由新城疫病毒引起，主要表现为呼吸艰难、腹泻、粪便呈绿色、精神沉郁及神经症状、头部和面部肿大、产蛋终止等，敏感鸡群死亡率高达50%~70%。

预防措施：雏鸡7日龄~10日龄用新支二联四价疫苗饮水或滴鼻首免，18日龄二免，60日龄以上用新城疫I系肌肉注射（每次做疫苗前后要用七味抗毒饮饮水，可以有效提高疫苗免疫力和机体抗病力，平时用恒杰康拌料，减少新城疫的发病率）。

鸡痘由鸡痘病毒引起，病鸡身体各个部位可见结痂，喉型鸡痘可见口腔、食道气管黏膜溃疡或黄白色病灶。

预防措施：14日龄~21日龄用鸡痘疫苗刺种。

传染性法氏囊炎由传染性法氏囊炎病毒引起，病症为病鸡排白色或浅绿色稀粪，精神委靡，头下垂，眼睑闭合，羽毛疏松下垂，最后极度衰竭脱水而死。

预防措施：14日龄~21日龄用法氏囊弱毒苗饮水，水中加2%的脱脂奶粉；做苗后连续用速效囊病宁饮水，可减少疫苗的应激反应，并可控制法氏囊病的发病率。

细菌病的防治大肠杆菌病由埃希氏大肠杆菌引起，小鸡表现为厌食、羽毛松乱、不爱动，最后死亡；成年鸡鸡冠萎缩，颜面发白，有的下痢。

部分感染呈临床病症，如关节炎、眼炎以及伴有呼吸病症。

治疗措施：用抗菌素（如卡那、新、氯、链霉素）、磺胺类和呋喃类药均有效。

鸡白痢由沙门氏菌惹起，病鸡表现为肉体、食欲差，翅下垂，羽毛松乱，喜蹲伏，排黄白或绿色粪便。

防治措施：用氟哌酸、环丙沙星或恩诺沙星饮水。

禽霍乱由多杀性巴氏杆菌引起；最急性型病鸡忽然死亡；急性型病鸡羽毛松乱，不吃，呼吸急促，鼻口流出有泡沫的黏液，排黄、灰或绿色稀粪，体温升至43℃~44℃，昏迷，1天~3天死亡；慢性型表现关节炎、跛行、呼吸艰难等。

防治措施：发病后用磺胺药，青、链霉素，红霉素治疗有效（小鸡开口的时候用丰强恒力源/头孢噻呋钠+维多利饮水，可净化白痢，减少大肠杆菌的感染率）。

寄生虫病的防治鸡常见的寄生虫病有绦虫病、蛔虫病和球虫病。

绦虫病、蛔虫病鸡感染绦虫和蛔虫后，表现为生长发育缓慢，鸡冠惨白、贫血，羽毛松乱，双翅下垂，肠炎下痢等，每公斤体重用丙硫咪唑5毫克可驱除这两种寄生虫。

球虫病半个月至2月龄的雏鸡最易感球虫病，常表现为贫血、消瘦、下痢和粪中带血等病症。

驱除球虫的药物可选用妥曲珠利溶液饮水，平时用磺胺嘧啶混悬液+大肠杆菌特号饮水，做定期保健预防，并可控制小鸡的肠道感染，减少肠毒综合征的发生。