养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

对未达到规模化的畜禽养殖场应如何管理？

标准化的管理：现代的规模化养殖场，白羽鸡生长的鸡舍其实是一个可以自动控制温度、湿度、负压的全封闭环境，这为鸡的成长提供了稳定、适合生长的环境。

而科学的饲养方法和管理条件，如建立符合白羽鸡生长规律的光照、喂料、供水、通风等程序，以及按鸡群生长规律分阶段饲养等手段，都确保了白羽鸡从鸡雏到出栏的快速、并精准到天的成长。

养殖场管理制度

以养牛场为例：一、场长职责规范： 1. 负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。

2. 负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。

3. 制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。

4. 定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。

5. 及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。

6. 努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。

定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。

7. 历行增产节约，努力提高牧场经济效益。

8. 安全生产、杜绝隐患。

二、技术员职责规范：1. 参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。

2. 负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛 的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。

3. 负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的 采食情况并记录在案。

4. 负责牛群周转工作。

记录牛场所有生产及技术资料。

5. 负责各种饲料的质量检测与控制。

6. 掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。

7. 熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。

8. 熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。

三、兽医职责规范： 1. 负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。

2. 合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。

3. 每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。

4. 认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。

遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。

认真做好发病，处方记录。

5. 及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。

配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。

贯彻“以防为主，防重于治”的方针。

6. 努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。

普及奶牛卫生 保健知识，提高职工素质。

掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。

四、配种员职责规范： 1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。

2. 认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。

拟好停奶通知单，及时通知班组。

3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。

4. 及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。

5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。

6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。

对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。

7. 向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。

五、资料员（兼统计员）职责规范： 1. 正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。

2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。

3. 负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。

4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。

5. 每月月底完成计件工资所需的数据统计。

6. 妥善保存各类原始资料。

7. 努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。

六、核算员（兼保管员）职责规范： 1. 严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。

2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确， 3. 妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。

注意防火、防盗。

每月盘存，做到帐实相符，实事求是。

4. 如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。

5. 每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。

6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。

把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。

七、饲养员职责规范 总 则： 1. 保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。

2. 熟悉本岗位奶牛饲养规范。

饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。

勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。

正常班次之外补饲粗饲料。

饲喂时注意拣出饲料中的异物。

不喂发霉变质、冰冻饲料。

3. 牛粪、杂物要及时清理干净。

牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。

上下槽不急赶。

坚持每天刷试牛体。

4. 熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。

5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。

A：犊牛岗位职责规范： 1. 注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。

2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。

3. 新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。

4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。

5. 及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及...

规模化种猪场如何建立制度管理？

种猪场应建立投入品（含饲料、兽药、生物制品）使用制 度；建立免疫、引种、隔离、兽医诊疗与用药、疫情报告、淘 汰、病死猪无害化处理和消毒等防疫制度；建立生猪销售检疫申 报和生猪质量安全管理制度；建立日常生产管理制度、主要生产操作规程、员工培训考核奖惩制度和动物发病或阶段性疫病情况 报告制度；建立车辆及人员出入管理制度；制定猪口蹄疫、猪 瘟、猪繁殖与呼吸综合征、猪伪狂犬病年度（或更短周期）监测 计划，建立有特定疫病净化方案和发现阳性动物处置方案等。

大型养殖场如何管理

养殖厂的疫苗制定：1、对国家规定的重大动物疫病进行强制免疫。

2、坚持常年按程序免疫，做到应免尽免，不留空档。

3、对新补栏畜禽要及时补免，对饲养周期短的肉鸡、肉鸭、育肥猪等要加强免疫。

4、重大动物疫病以外疫病的免疫根据实际情况而定，需要免疫的必须按程序免疫。

5、免疫时必须规范操作，按要求更换注射针头，并做好各项消毒工作，防止人为传播疫情。

6、疫苗的运输和保存按不同疫苗贮存运输要求进行操作，保证疫苗质量。

7、对免疫效果进行监测，确保免疫质量。

8、建立完整的免疫档案，免疫畜禽必须配带免疫标识。

9、对调运的种蛋和未达首免日龄的仔猪、雏禽应标明相关种畜（禽）的免疫情况。

养殖厂的消毒制定：一、装卸动物、动物产品的车辆在装前、卸后要严格按照《动物防疫法》的要求开展消毒工作。

二、动物及动物产品要严格按照GB16548-2006进行消毒。

三、存放动物的圈舍、动物的屠宰车间，每天坚持清扫、消毒一次。

四、对规模养殖场、散养户必须要按照固定消毒管理流程进行严格消毒。

五、对进行无害化处理工作人员、服务、污染场所进行严格消毒。

六、要规范使用消毒药品，领取、配置应有记录，手续齐全。

养殖场管理制度

先进的设备是规模化养殖场的主要特点，如何让这些先进的设 备发挥最佳的性能，如何延长这些设备的使用寿命，最大限度地减 少或避免设备故障，是养鸡场安全生产的主要任务之一，管理人员 必须对这些设备进行正确的使用和管理。

（―）规范操作先进的设备离不开规范的操作，规范的操作是保证人身安全、 设备安全的重要保障。

只有规范的操作，才能最大限度地发挥设备 的优越性能，减少设备故障的发生，延长设备的使用寿命，从而降 低生产过程中的折旧费用，提高生产效益。

所以，规模化养殖场必 须对词养员尤其是新进人员包括后勤人员进行现场技术培训，让他 们尽快了解设备特点和功能，迅速进行熟练操作，做好定期安全 检査。

（二）定期保养和维修任何设备都有使用期限，任何设备都有可能出现故障，对设备 的维护、保养，决定着设备使用寿命的长短，决定着生产效益的高 低。

因此，要及时对设备进行检查、清洗和保养，努力提高设备的 完好率。

对设备进行定期检查尤其重要，要做到小修及时、大修准 时，努力减少计划外检修，保证生产正常运行。

一批鸡出栏后，要 安排指定专人负责设备检修和保养，不可麻痹大意，保障下一批进 鸡后，设备能正常运转。

设备的维护和保养要结合设备使用说明书进行，不能蛮干。

不 同的区域、不同的养殖场，设备不一样，检修也有不同的要求。

这 里列举几个重要设备的维护保养规范，仅供参考。

如何抓好猪场的数据管理？

养猪场的数据管理包括生产数据管理和财务数据管理，规模化猪 场要设定专人（生产统计、财务）负责数据记录工作，这是核算生产 指标、对员工进行考核、成本分析、利润分析以及场内管理人员进行 重大技术、经营等决策调整的依据。

对于数据的记录，可采用购买猪场管理软件，或用Excel工具自 行设计，总之，数据的收集及记录一定要保持连贯性。

猪场必须建立的数据及档案包括：母猪档案、公猪档案、配种记 录、产仔记录、生长记录、伺料使用记录、免疫记录、兽药使用记 录、消毒记录、销售记录、无害化处理记录、饲料添加剂使用记录、 公猪使用记录、公猪精液质量检测记录、采购记录等。