养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

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农业贫困县摆脱贫困的必由之路 ——娄烦县实施农业产业化的调查 摘要：农业产业化是引导农业走向市场，使农民脱贫致富的有效途径。

文章介绍了娄烦县实施农业产业化的经验，一是建设高水平的农产品基地，二是兴办农副产品加工企业，三是大力推广农业科技，四是建设功能齐全的专业市场，五是建立“一体化”经营模式，六是主导产业与基础产业要整体推进。

关键词 农业产业化 娄烦县 山西省娄烦县地处吕梁山区，位于太原西北汾河上游，总面积1290km2，有10万人口， 是国务院确定的全国重点贫困县。

近年来，娄烦县在借鉴外地经验的基础上，因地制宜，以育龙头、定支柱、搞示范、树样板、联农户、建基地、闯市场、奔小康为发展导向，大力调整产业结构。

发展能够带动贫困户脱贫致富的有特色的主导产业，狠抓生产、加工、销售和配套服务。

通过对优势产业的区域化布局、规模化开发与一体化经营，带动了大批农民脱贫致富。

全县的粮、油、果、牧、菜等产品逐年增加。

1997年，农村经济收入达3.92亿元，人均纯收入达到1012元，超过了950元的温饱标准。

全县有82.2%的贫困人口当年解决温饱，提前一年实现了总量达线。

几年的实践证明，农业产业化是引导农业走向市场，使农民脱贫致富的有效途径。

全县农业正逐步向销售带加工、加工带基地、基地连农户的产、加、销一条龙，贸、工、农一体化的格局发展。

1 建设高水平的农产品基地 建设高水平的农产品基地，是推行农业产业化的必然趋势，也是加速县域经济的必然要求。

从县情看，娄烦县最大的优势是土地面积广，林草资源丰富，全县有耕地1.73万ha，水面0.33万ha，牧坡3.20万ha，发展种植业和养殖业有独特优势，而且这些产业覆盖面广，效果好，有市场潜力。

因此，要想摆脱贫困必须从农业产业入手。

根据农业产业现状，娄烦县坚持以市场为导向，按照产业化经营，区域化布局，规模化生产的要求和立地条件、资源优势培植粮油、林果、畜牧、蔬菜、水产五大主导产业，按照稳粮增油，突出林果、牧菜的思路，稳定实施了育龙头项目，抓高效农业，增科技含量，树示范样板，出精品工程的产业战略，全县正在形成“五大”农产品基地：一是库区周边经济林基地，依托库区，发展环库水果带的红富士、红枣基地、南川的酥梨基地和东西两山边沿乡村的仁用杏基地，使经济林栽培达到4000ha。

二是畜牧业生产基地。

按照“建基地、抓大户、上规模、增效益”的思路，从种草改坡、品种改良入手建基地，全县羊、牛的饲养量分别达到13万只和1万头，实现了人均2只羊或户均1头牛， 并对绒山羊和肉用羊进行改良，实施了培养100户重点养羊户的重点工程。

三是矿区和县城蔬菜种植基地。

立足优势开发拳头品种，发挥区域优势开发夏山药、章丘大葱、日本南瓜等品种，立足市场开发反季产品，发展西红柿、西瓜等品种弥补平川市场的不足；立足本地开发淡季产品，通过国家、集体、个人三投资的办法，全县要发展日光节能温室2万间，发展大路菜1333ha， 建立育苗基地15个，栽培种类达40余种，蔬菜产业已逐步成为全县脱贫致富的一条新途径。

四是库区水产养殖基地。

利用汾河水库0.33万ha水面，进行鱼、虾、鸭的立体养殖开发，采取公司加农户的方式， 调回5万只京定蛋鸭，逐步建立起“水上鸭子水下鱼”的综合开发养殖基地，使水库移民区农民正在走上自我积累、自我发展之路。

五是有机旱作农业基地，根据实际情况实施了以双井坪等五大垣地为主战场，辐射六个乡的有机旱作农业基地，全县已形成了0.40万ha的旱作农业的规模示范区。

在农业产业化进程中，全县12个乡镇围绕五大基地的建设，从乡情出发，调整完善各处的发展路子，有的突出发展“一乡一业”、“一村一品”，有的实施山、水、田、林、路综合开发，有的治滩造地形成蔬菜规模化生产，有的靠土生金，走山区农业集约化经营的路子，农业的各具特色的区域发展新格局正在形成。

ؤؤ 2 兴办农副产品加工企业 农副产品加工企业是产业化发育过程中的关键环节，只有把农业生产与农产品加工、综合利用有机结合起来，实行种养加一条龙，农业综合效益才会迅速提高。

目前，五大农业产业基地已初具规模，有着丰富的农副产品，为加工业的发展和龙头企业的兴起提供了广阔的天地。

但是，贫困地区农产品加工业的相对滞后极大地制约着农业综合效益的提高。

因此必须依托城镇，因地制宜，紧紧围绕主导产业和重点产品大力实施龙头发展战略，发展以种养业为原料的加工业，着力解决龙头企业建设滞后问题。

一是兴建适应区域性市场特点的加工企业。

依照市场的销售格局，兴办粮食、饲料加工业，开发以鸭产品和畜产品的系列加工以及其他资源开发型和劳动密集型产业，促进加工业的发展，使其规模不断扩大。

二是兴办“名、优、特”的加工企业，以适应人民生活水平的需要，发展精深加工系列，努力创立返季蔬菜、生态食品、绿色食品、有机食品等“精品”和“拳头”产品，带动主导产业的发展壮大。

三是立足区域优势，加大优质小杂粮、畜产品和果品的深加工力度，办好初级产品加工、储藏和保鲜，以农产品...

公司加农户养猪好吗

猪重，药费等因素有关。

这种模式的有点是，然后养户就去公司的猪场领猪苗饲养至220斤左右由公司回收肥猪，在养户饲养期间，公司会安排技术员全程指导，最先是在养鸡业上使用，后来才推广发展到养猪业。

以目前温氏养猪公司（猪场：有利于公司发展（减少公司固定资产占用资金），饲料采取记账方式。

每一轮饲养完成后会进行一次结算，养户利润好坏与料肉比，养户受市场风险会由公司承担一部分（当然，成活率，养户与公司签订合作协议书，然后养户缴纳一定保证金（200元或者以内，由公司派出技术人员指导养户按照公司的标准修建猪舍（养户出资），猪舍建好以后、服务部）+农户（养户），即有与公司合作养猪意向的人与公司联系并达成初步意向以后，猪苗，药物据我所知，目前中国很多采取这种模式的公司，有息），在中国的公司加农户应该是由广东温氏食品集团首先大规模运用并获得成功...

什么是合作社养殖 ？与“公司加农户”类型的合作 有什么不同？

养鸭的农户在秋季一定要注意通风，加强防疫。

要注意 四点：1. 加强通风。

保证鸭舍内空气流通，如夜间天气闷热，鸭子鸣 叫不安，可将鸭子赶人池水中，也可使用电风扇等进行人工通风。

2. 配好饲料。

苗鸭养至7日龄后即可转人正常饲养。

饲料搭 配：玉米58%、糠麸10%、豆饼25%、鱼粉3%、贝壳粉20%、骨粉1.5%、食盐0.5%，每千克饲料含代谢能11. 72~12. 14兆焦，粗 蛋白质18%~19%。

出壳第1周后每3小时喂料1次；20日龄后 每天喂料3~4次，并可利用稻田放牧.减少用料量。

3. 加强保温。

10月底起就要做好防寒保温工作，防止寒风侵 袭，放牧时应将鸭群赶到暖和的沙滩、塘沟、水渠等避风处，以免受 寒受冻。

4. 加强防疫。

经常检查舍内温度，观察雏鸭的饮食、排便和活 动情况，平时可在饲料中加人复方敌菌净、土霉素钙盐、复合维生 素、钙片等药物，以预防疫病发生。

一旦鸭子发病，应立即治疗，将 病鸭隔离饲养。