养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

山鸡与家鸡的养殖方法一样吗

山鸡与家鸡的养殖方法是不同的。

（一）山鸡养殖的技术 养殖场舍的建造。

山鸡养殖场应设在干燥、平缓、向阳背风处。

饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定。

鸡舍可用旧房间、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场地，一般应比室内面积大一倍左右。

山鸡运动场地的地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫。

运动场地的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网用铁丝网，也可用尼龙网代替。

山鸡运动场地与鸡舍的总面积以饲养30只以内为宜，若场地大，可多隔成几个圈舍。

因种鸡在交配前都要雌雄分离饲养，所以至少要建造两个鸡舍。

同时，鸡舍内还应准备好食槽、饮水槽等。

食槽可用木片钉制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。

槽上可用大眼铁网或小木片钉好，防止鸡进入食槽。

水槽可用塑料盆或其他容器代替。

雏鸡养殖技术。

雉鸡饲养阶段的划分：0—6周龄为育雏阶段，7—12周龄为育成阶段。

（1）适时饮水与开食。

雏雉出壳后24—36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水。

喂水后1—2小时开食。

开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3—5天最好喂湿拌料。

在每次加料前清除剩料。

开食时每2—3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0—2周每天喂料6次，3—4周每天5次。

一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。

（2）温湿度调控：适宜的育雏温度为：1—3日龄34—35摄氏度，4—7日龄32—33摄氏度，2周龄28—31摄氏度，3周龄24—27摄氏度，4周龄为22—23摄氏度，5周龄后保持常温。

相对湿度1—10日龄65%—70%,11日龄以后55%—65%。

(3)密度。

随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水槽、食槽数量。

网箱平养或箱式育雏时密度为：1—10 日龄50—60只/平方米，10—20日龄30—40只/平方米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用4层笼），21—42日龄20—30只/平方米，43—60日龄10—20只/平方米。

（4）通风换气及室内环境控制。

室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等发生。

应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪，清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。

搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

——光照时间控制。

雏雉对光照要求不太严格（www.nczfJ.com），初雏1—3天保持24 小时光照，4—7天保持20—22小时光照，此后，根据雏雉采食情况转入自然光照。

3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。

（二）家鸡的养殖技术 一、品种选择 我国的优质土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。

而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。

二、棚舍的搭建1.场址的选择。

场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。

2.搭棚方法。

一般棚宽4~5米，长7~9米，中间高度1.7~1.8米，两侧高0.8~0.9米。

覆盖层通常用3层，由内向外先用油毡盖第1层，以挡住阳光的直射；第2层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。

对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

3.清棚和消毒。

对循环生产，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。

最好利用新棚，无污染的草山草坡，实行游牧饲养。

对棚内土面及用具先用3%~5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。

原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。

4.铺设垫草。

为了保暖，通常需铺些垫料。

垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。

使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。

铺设厚度以3~5厘米为宜。

但要平整，距离热源最少10厘米以上，以防火灾发生。

三、鸡群的饲养管理1.雏鸡的饲养管理。

（1）适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可以喂水。

一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以32℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头2天可饮用高锰酸钾溶液。

饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎、杀菌，预防...

山鸡与家鸡的养殖方法一样吗

山鸡与家鸡的养殖方法是不同的。

（一）山鸡养殖的技术养殖场舍的建造。

山鸡养殖场应设在干燥、平缓、向阳背风处。

饲养山鸡鸡舍与家鸡舍要求相仿，鸡舍面积可根据饲养规模决定。

鸡舍可用旧房间、猪圈、牛圈、房前屋后多余面积进行改建，三面为墙，一面开放，开放一面的外边应留一定的运动场地，一般应比室内面积大一倍左右。

山鸡运动场地的地面应有一定的坡度，以利于排水，地面要平整，最好做成水泥地面，以便于清扫。

运动场地的四周可砌1.8米左右的砖柱，顶上及四周加上拦网，拦网用铁丝网，也可用尼龙网代替。

山鸡运动场地与鸡舍的总面积以饲养30只以内为宜，若场地大，可多隔成几个圈舍。

因种鸡在交配前都要雌雄分离饲养，所以至少要建造两个鸡舍。

同时，鸡舍内还应准备好食槽、饮水槽等。

食槽可用木片钉制，一般长1米，宽5厘米，高5厘米。

槽上可用大眼铁网或小木片钉好，防止鸡进入食槽。

水槽可用塑料盆或其他容器代替。

雏鸡养殖技术。

雉鸡饲养阶段的划分：0—6周龄为育雏阶段，7—12周龄为育成阶段。

（1）适时饮水与开食。

雏雉出壳后24—36小时开食，开食前应先饮水，饮水中最好加5%葡萄糖或0.1%高锰酸钾，对不知道饮水的雏雉及时调教，使之尽快饮水。

喂水后1—2小时开食。

开食料要柔软，适口性好，营养丰富且易于消化，前3—5天最好喂湿拌料。

在每次加料前清除剩料。

开食时每2—3小时诱食1次，以后逐渐增加间隔时间，0—2周每天喂料6次，3—4周每天5次。

一般随日龄的增大，采食量也递增，生长到接近成年体重时，对饲料的需要量趋于稳定。

（2）温湿度调控：适宜的育雏温度为：1—3日龄34—35摄氏度，4—7日龄32—33摄氏度，2周龄28—31摄氏度，3周龄24—27摄氏度，4周龄为22—23摄氏度，5周龄后保持常温。

相对湿度1—10日龄65%—70%,11日龄以后55%—65%。

(3)密度。

随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时调整饲养密度，增加水槽、食槽数量。

网箱平养或箱式育雏时密度为：1—10 日龄50—60只/平方米，10—20日龄30—40只/平方米，此后可转入立体笼（蛋雉育雏用4层笼），21—42日龄20—30只/平方米，43—60日龄10—20只/平方米。

（4）通风换气及室内环境控制。

室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道疾病、眼病等发生。

应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪，清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时疏散密度。

搞好室内环境是提高雏雉成活率的重要措施之一。

——光照时间控制。

雏雉对光照要求不太严格（www.nczfJ.com），初雏1—3天保持24 小时光照，4—7天保持20—22小时光照，此后，根据雏雉采食情况转入自然光照。

3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新环境，采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。

（二）家鸡的养殖技术一、品种选择我国的优质土鸡，如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、清远麻鸡、杏花鸡等，具有体型小，毛色美观，活泼好动，耐粗饲，抗病力强的特点，适于放养。

而且产蛋率高，蛋的品质好，肉质细嫩，味道鲜美可口，深受食客和养鸡户的喜爱。

二、棚舍的搭建1.场址的选择。

场址应选在避风向阳，地势较平坦，不积水的草山草坡，旁边应有树林或果园，以便鸡群在太阳猛烈时到树荫下乘凉，还要有一片比较开阔的地带，最好有青草、沙粒，让鸡自由的栖息和啄食。

2.搭棚方法。

一般棚宽4~5米，长7~9米，中间高度1.7~1.8米，两侧高0.8~0.9米。

覆盖层通常用3层，由内向外先用油毡盖第1层，以挡住阳光的直射；第2层盖稻草，以防水蒸气落入鸡棚内；最上一层盖薄膜防水保温，在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，棚的另一头开一个出口，以利饲养人员及鸡群出入，也便于通风换气。

对棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢，以防暴风雨把大棚掀翻。

3.清棚和消毒。

对循环生产，若需利用旧棚，每一批肉鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，将粪便、垫草、剩料分别清理出去，更换地面表层土，清洗工具。

最好利用新棚，无污染的草山草坡，实行游牧饲养。

对棚内土面及用具先用3%~5%的来苏尔水溶液进行喷雾和浸泡消毒，然后再进行薰蒸消毒，每立方米空间用25毫升福尔马林加12.5克高锰酸钾。

原饲养过鸡的草山草坡也应先在地面上撒1层熟石灰，然后进行喷洒消毒。

4.铺设垫草。

为了保暖，通常需铺些垫料。

垫料要求新鲜无污染，松软，干燥，吸水性强，长短粗细适中，种类有锯屑、小刨花、稻草、谷壳等，可以混合使用。

使用前应将垫料曝晒，发现发霉垫草应当挑出。

铺设厚度以3~5厘米为宜。

但要平整，距离热源最少10厘米以上，以防火灾发生。

三、鸡群的饲养管理1.雏鸡的饲养管理。

（1）适时饮水与开食：雏鸡进入育雏室后，让雏鸡休息半小时至1小时，便可以喂水。

一般喂水先于喂料，但亦可同时进行，因为喂料也可促它饮水，水的温度以32℃左右为宜，水不要太热，更不可饮冷水，头2天可饮用高锰酸钾溶液。

饮用稀浓度的高锰酸钾溶液，有利于消炎...

产蛋鸡的饲养管理方式有哪些？

产蛋鸡的饲养管理方式主要分为平养和笼养两大类。

平养设备投资少，操作简便，但劳动生产率较低。

平养 又有地面平养、离地平养和混合平养等形式。

地面平养是将蛋鸡直接饲养在铺有一定厚度垫料的地面上，每平方米地面 可伺养5~6只鸡。

离地平养是将蛋鸡伺养在离地面10厘米 左右的金属网或板条上，每平方米面积可饲养8~9只鸡。

混合平养是采用网上和厚垫料地面结合平养，两者的分配比 例是13: 23。

一般垫料地面设在两侧，网状或栅状平面 设在中间，高出地面45厘米，每平方米面积可养6~8 只鸡。

笼养设备投资与技术要求高，但比平养具有较多的 优点。

笼养又有高床平置式笼养、全阶梯式笼养、半阶梯式笼 养、叠层式笼养等形式。

高床平置式笼养是将鸡笼一层层平竖在离地面高2米的床架上，下设积粪坑。

鸡笼一侧装有伺 槽、饮水器、集蛋带等装置。

全阶梯式笼养即鸡笼像楼梯似的分2~3层上下摆设，不重叠，不用承粪板，笼底下设粪坑，鸡粪直落坑内。

半阶梯式笼养是每两层鸡笼有13~14重叠，重叠部分的鸡笼下装有承粪板，底层和上层鸡笼的鸡粪可直接落入 粪沟内。

全重叠式是各层鸡笼在一条直线上重叠安置，每层笼下 有承类板或清粪传送带，除底层笼的鸡粪可直接落人粪沟外，其余均要经常刮粪。

蛋鸡生产者主要是根据自己的经济条件、规模大小等选 择合适的伺养方式。

经济状况较好或者劳力较少、且有一定规模的养殖场，宜选择笼养或离地平养方式；规模小或经济 条件较差的养殖户，可选择投资少、操作较简便的地面平养方式。

肉仔鸡喂养方法是什么？

按照养殖大棚的面积、消耗的材料计算。

比如，养殖大棚用的基础，就按照基础算价，顶棚用的材料就按材料算价，人工就按弗贰缔荷郫沽惦泰定骏市面的人工计算就行了。

还有，这个大棚的预算都不是凭空说出来的，是按照你的建筑规模来算的。

###预算每平方用料多少钱然后乘以总平方数

如何建一个原生态养殖鸡基地？

场地大小根据养的多少和周龄来看：0-3周龄每平方米50-60只，4-9周龄为每平方米30只，10-20周龄为每平方米为10-15只。

如果需要建鸡舍还有高度要求：鸡舍跨度一般为9-12米（根据舍内笼具、走道宽度和通风条件而定），高度（屋檐高度）为2.5-3米，虽然增加高度有利于通风，但会增加建筑成本，冬季增加保温难度，故鸡舍高度不需太高。

周围环境：生态养鸡周边有水源给鸡喂水方便些。

最好有半面阴山和半面阳山，周围人少，污染少。

注册资金：如果和朋友、家人合伙，最低注册资金3万元；如果只有一个人作为股东，则选择一人有限公司，最低注册资金10万元。

需要的资料有：1.公司名字2.场地租用合同 或产权证3.公司章程：可以在工商局网站下载“公司章程”的样本，修改一下就可以了。

章程的最后由所有股东签名。

4.私章：去街上刻章的地方刻一个私章5.银行询征函：联系一家会计师事务所，领取一张“银行询征函”（必须是原件，会计师事务所盖鲜章）。

如果不清楚，可以看报纸上的分类广告，有很多会计师事务所的广告。

6.验资报告：去银行验资。

场地要在周围焊上几根钢精，要高点。

然后用渔网把四周围起来。

地势条件好的话就找一个几面悬崖的地方。

注意事项：养鸡第一要防病，第二应该是防盗。

肉用仔鸡的饲养方式有哪些？

由于肉用仔鸡性温顺，飞翔能力差，生长快，体格大，骨骼 易折，胸骨容易弯曲，胸囊肿发生率高。

我们应根据其特殊性， 在词养方式上采取相应的措施。

厚垫料平养目前国内外最普遍采用的一种伺养方式。

它具有设备投资少，简单易行，能减少囊肿发生率等主要优点，也是 农家养鸡常采用的方法。

但有球虫病易发且难以控制、药品和垫 料费用较高等缺点。

厚垫料平养是在舍内水泥或砖头地面上铺以15 ~ 18厘米厚的 垫料。

垫料要求松软、吸湿性强、未霉变、长短适宜，一般为5 厘米左右。

通常使用的垫料有玉米秸、稻草、刨花、锯屑等，也 可混合使用。

垫料要常换常晒，或将鸡粪抖掉再垫入鸡舍。

此种方式大多采用保姆伞育雏。

伞的边缘离地面为鸡背高的 两倍，使鸡能在伞下自由出人，以选择其适宜温度。

在离开保姆 伞边缘60 -159厘米处，用46厘米高的纤维板或铝丝网围成圆 形，将保姆伞围在中央，并在保姆伞和围篱中间均匀地按顺序将 饮水器和饲料盆或槽排好。

随着鸡日龄增大，保姆伞升高，拆去 篱。

一般直径2米的保姆伞可育肉用仔鸡500只。

弹性塑料网上平养弹性塑料网上平养与蛋鸡网上平养基本 相似，不同之处是在金属板格上再铺上一层弹性塑料方眼网，此 种网柔软而有弹性。

采用此种方式饲养的肉仔，腿部疾病及胸囊 肿发生率低，且能提高其商品合格率。

此外，肉用仔鸡排出的鸡 粪经网眼落入地下，减少消化道疾病的再感染机会，特别是对球 虫病的控制效果甚为显著。

笼养肉仔鸡笼养除了能减少疾病的发生外，还具有以下优 点：①提高单位空间利用率。

②饲料效率可提高5% ~ 10%，降低 成本3% ~7%。

③节约药品费用。

④无需垫料，节省开支。

⑤提 高劳动效率。

⑥便于公母分开伺养，实行科学管理，加快增重速 度。

然而，肉用仔鸡笼养仍不十分普遍，主要是由于笼养肉用仔 鸡胸囊肿严重，商品合格率低下。

近年来，生产出具有弹性的塑 料笼底，并在生产中注意上市体重（一般以1.7千克为准），使肉 仔鸡的胸囊肿发生率大为降低，发挥了笼养鸡的优势。

笼养与厚 垫料平养，在相同条件下的生产性能是不一样的。

肉用仔鸡的饲养方式有哪几种？

肉用仔鸡的饲养方式如下： （1）地面平养：是过去饲养肉用仔鸡较普遍的一种方式，适用于小规模养鸡的农户。

方法：首先在鸡舍地面上铺设一层4~10厘米厚的垫料，要注意垫料不宜过厚，以免妨碍鸡的活动甚至小鸡被垫料覆盖而发生意外。

随着鸡日龄的增加，垫料被践踏，厚度降低，粪便增多，应不断地添加新垫料，一般在雏鸡2~3周龄后，每隔3~5天添加一次，使垫料厚度达到15~20厘米。

垫料太薄，养鸡效果不佳，因垫料少粪便多，鸡舍易潮湿，氨气浓度会超标，这将影响肉用仔鸡的生长发育，并易暴发疾病，甚至造成大批死亡。

同时，潮湿而较薄的垫料还容易造成肉用仔鸡胸骨囊肿。

因此，要注意随时补充新垫料，对因粪便多而结块的垫料，及时用耙子翻松，以防止板结。

要特别注意防止垫料潮湿，首先在地面结构上应有防水层，其次对饮水器应加强管理，控制任何漏水现象和鸡饮水时弄湿垫料。

常用于作垫料的原料有木屑、谷壳、甘蔗猹、干杂草、稻草等。

总之，垫料应吸水性强，干燥清洁，无毒无刺激，无发霉等。

每当一批肉用仔鸡全部出栏后，应将垫料彻底清除更换。

（2）网上平养：所谓网上平养，即在离地面约60厘米高处搭设网架（可用金属、竹木等材料搭架），架上再铺设金属、塑料或竹木制成的网、栅片，鸡群在网、栅片上活动，鸡粪通过网眼或栅条间隙落到地面，堆积一个饲养期，在鸡群出栏后一次清除。

网眼或栅缝的大小以鸡爪不能进入而又能落下鸡粪为宜。

采用金属、塑料网的网眼形状有圆形、三角形、六角形、菱形等（塑料网的网眼多为六角形），常用的规格一般为1.25厘米X1.25厘米。

网床大小可根据鸡舍面积灵活掌握，但应留足够的过道，以便操作。

网上平养一般都采用手工操作，有条件的可配备自动供水、给料、清粪等机械设备。

该种饲养方式是目前肉用仔鸡饲养的主要方式。

（3）笼养：肉用仔鸡笼养在20世纪70年代初欧洲就已出现，但不普遍，主要原因是残次品多和生长速度不及平养。

近年来改进了笼底材料及摸索出了适合笼养特点的饲养管理技术，肉用仔鸡笼养又有了新的发展。

目前，我国广大养鸡户越来越广泛地采用笼养肉用仔鸡，以利于在有限的鸡舍面积上饲养更多的肉用仔鸡。

（4）笼养与地面平养相结合：这种饲养方式的应用，我国各地多是在育雏期（出壳~28日龄）实行笼养，育肥期（5~8周龄）转到地面平养或网上平养。

育雏期舍温要求较高，此阶段采用多层笼育雏，占地面积小，房舍利用率高，环境温度比较容易控制，也能节省能源。

在28日龄以后，将笼子里的肉用仔鸡转移到地面上平养，地面上铺设10~15厘米厚的垫料。

此阶段虽然鸡的体重迅速增长，但在松软的垫料上饲养，也不会发生胸部和腿部疾病。

所以，笼养与平养相结合的方式兼备了两种饲养方式的优点，对小批量饲养肉用仔鸡具有推广价值。

育成鸡合理的限制饲养的方法有哪几种？

育成鸡合理的限制饲养的方法包括限量和限质两种。

①限量即限制进食量，可采用定量限饲、停喂结合，限制采食时间，停喂一定时间等多种方法。

注意限量饲喂不能降低日粮的营养水平，限量程度应控制在自由采食量的10%〜30%，具体应根据鸡群情况而定。

②限质即限制日粮的营养水平，也即降低曰粮中粗蛋白和代谢能的含量和比例，但要保证日粮中其他微量元素的量，这样才不会影响育成鸡骨骼、肌肉的发育。

目前生产上常用的限饲方法是限量法。

限饲时间一般从6〜8 周龄开始，到18周龄结束。

限饲应与控制光照相结合，切不可一边限饲，一边延长光照。

对体重达不到要求而光照时间正常的鸡群，要加强营养，增加每天的饲喂量，改善饲料的营养水平，使鸡适时开产，避免体重过小而早产。

鸡的养殖

商品率较低、技术落后、效益不高、消费结构和消费心理变化预测，经济效益好.71千克上升到1.86千克.4千克；的问题。

随着肉鸡业的发展，饲养技术也有很大发展。

有龙头企业带动型、市场带动型、主导产业带动型、专业协会带动型、基地带动型等，比美国相差45，一年可出栏1~1.5万只；机械化饲养，人均每批可养0.8~1万只，一年可出栏4~6万只，肉鸡适于集约化生产。

②肉鸡市场动态分析，正确地估计和判断其可能的发展趋势和发展状况，肉仔鸡性情温顺、经济实力雄厚，因而抵御市场风险能力强。

（2）产业化生产。

②市场需求变化情况预测，国内市场潜力相当大、屠宰加工、产品销售为一体，产权属一、彼得逊鸡、星波罗鸡等。

国内近几年也培育出了不少优良品种。

近20年来，在肉类生产领域中，肉鸡饲养业一直以最快的速度持续增长。

从七十年代到八十年代，加快资金周转，故投资回收期短，生产效率高。

第四、规模及分布等预测。

市场预测方法很多，目前我国肉鸡生产的组织形式主要有三种类型： （1）企业化或工业化生产、效益差。

一年中不同季节的饲养成本、销售价格常有不同。

通常冬季饲养成本高，夏季市场价格低。

此外，节日期间，因需求量增大，价格上扬。

因此，须根据这些市场变化规律，安排生产和出栏时间。

（3）销售渠道 ①销售渠道类型有： 直接销售渠道。

即生产者直接将产品销售给顾客，没有任何中间环节的流通形式。

间接销售渠道。

即生产者把产品销售给消费者的过程中，加入了中间环节的销售渠道形式。

代销渠道。

即生产者和消费者之间有代理商的销售渠道形式。

②影响销售渠道的原因主要有商品、市场和生产者自身等因素。

肉仔鸡均匀一致、合格率高、品质好、无药物残留，销售就比较顺畅。

市场因素包括市场容量、地理分布、竞争性、顾客的购买习惯、销售的季节性等对销售渠道的影响。

肉鸡生产者自身因素包括生产者自身的声誉、资金状况、经营能力和经验以及生产的经济效益等。

（4）经营决策 包括经营方向、生产规模、饲养方式、生产计划和产品营销等决策。

①经营方向决策。

就是根据本场的地理位置、饲料资源和技术力量等以及社会需求状况，分析可能取得的经济效益，确定终端产品。

②生产规模决策。

就是通过市场调查，结合本场的资金、劳力、设备、技术水平及市场环境等要素，确定生产规模。

③饲养方式决策。

就是根据当地气候条件、自身的管理水平、经济实力等，决定本场的饲养方式。

④生产计划决策。

就是根据本场的基建设备、人员、技术、饲养品种、市场需求等，分别制订定产品生产计划、饲料供应计划、产品销售计划等。

⑤产品营销决策。

就是根据市场状况，确定产品价格，选择销售渠道，决定促销方法等。

（5）经营方向 经营方向是鸡场首先要解决的问题。

综合性鸡场经营范围和规模较大，需要较多的财力、物力和较高的经营管理水平。

饲养种鸡投资较多，饲养技术较高。

故一般可选择饲养肉仔鸡，就地销售，获取最佳收益。

若具备一定条件，也可饲养父母代肉种鸡，以满足当地对种蛋或苗鸡的需要。

（6）生产规模 从目前的市场和以后的发展看，肉鸡生产需要实行集约化、专业化生产。

其原因是多方面的： ①肉鸡生产需要较高的技术。

②每只鸡利润较少，需要靠规模化经营获取效益。

③饲养数量大，能以批发价购得苗鸡和饲料等物资。

④小规模分散饲养既不利于疫病的控制，而且也因产品品质、体重大小等很难一致，不利于加工销售。

但是，生产规模并非越大越好。

生产者应根据市场需求、自身实力、技术等，确定生产规模。

（7）饲养方式选择 各种饲养方式优缺点参见后面章节。

应根据经营方向、资金状况、技术水平和房舍条件等因素确定饲养方式。

一般来说，生产规模小、资金不足、饲养经验缺乏、但房舍较为宽裕，可选择地面平养方式；生产规模较大、资金比较充足、技术力量强的可选择网上平养或笼养方式。

（8）品种选择 目前国内肉鸡品种很多，可分为速长型和优质型两大系列。

应根据自身的设备条件、经济实力及产品的销售价格，选择饲养品种。

（9）鸡舍建筑选择 应根据生产规模、饲养方式、资金状况等因素确定是砖瓦结构，还是土木草棚结构；是开放式，还是密闭式。

还可以利用塑料大棚养鸡。

但总的要求是鸡舍举架不要太低，应冬暖夏凉，通风良好。

（二）肉鸡生产特点 肉鸡产品作为商品参与市场竞争，受着规格、质量、价格、药物残留等因素的影响，传统的饲养方式已远不能适应。

只有发展集约化、规模化生产，才能解决好生产中和生产后的许多问题。

现代肉鸡生产有以下几个特点： 1.产品规格化。

肉鸡产品必须适应市场要求，规格整齐一致。

目前投入市场肉鸡有三大类：一类是活鸡，以市民餐饮业为主；第二类是分割成“两装鸡”，鸡腿、鸡翅、鸡脯、鸡爪等，分别包装、计价，供应超市、炸鸡店，因此要求大小、重量基本相同；第三类是加工出口，对品种、饲养日龄、均匀度、重量、膘度、药物残留等要求都非常高。

2.饲养规模化。

规模化饲养是现代肉鸡生产的显著标志。

为了满足消费者的不断需求，必须源源不断地向屠宰加工厂提供足够的货...