养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

生猪发酵床养殖技术

1.发酵菌种的准备 生态发酵床养猪的核心技术表现在菌种功能方面，猪排出的粪便由发酵床中的EM有效微生物菌来分解，EM菌种的好坏直接影响猪舍粪尿的降解效率。

EM菌种的培育： 材料比例：EM菌种1瓶（十克）：红糖（黄糖或白糖）1公斤：水（井水或放置24小时以上的自来水）10公斤 培育方法：先将红糖加部分水加热溶化，再倒入一定比例的水，30-40度水温时加入EM菌种，容器加盖密封，温度控制在30-35度发酵5-7天，闻到酸香味即可（PH值3-4之间）。

菌种用量：一般微生物发酵菌的用量是每立方米2-3公斤；EM菌种因有效活菌含量高，一瓶即可培育出十公斤发酵原液，每瓶菌种可做5-8个平方发酵床。

菌种保存：放在室内阴凉、干燥处或冰箱保鲜室2-8度之间保存。

2.发酵床垫料的制作 （1）垫料层组成。

猪舍发酵床主要由有机垫料制成，有机垫料的主要成分包括锯末、稻糠或切短铡碎的秸秆、谷壳、土和少量粗盐.锯末和稻糠约占垫料总重的90%，其质地松软，可吸收水分多.泥土要求新鲜干净无杂菌，没有施过化肥或农药。

（2）垫料层厚度。

一般猪舍中垫料的总厚度约为50-90厘米，每平方米垫料重约150千克.有条件的可先铺30~40厘米厚的木段作为疏松通气底层，然后铺锯末、稻糠等有机垫料；若木屑来源不足，也可用树枝或秸秆打碎来代替，泥土的用量约占垫料总重的5-10%，要求使用未施过化肥或农药的干净泥土.垫料中加适量的盐有利于木屑的分解，用量为垫料总重的0.1-0.3%左右. （3）混料。

将EM菌种发酵原液、木屑、稻糠、泥土、盐按一定比例混合均匀，有条件的还可加入少量的米糠、酒糟等，使水分含量达到40-60%（手紧抓一把物料，指缝见水不滴水为宜），以保证功能微生物菌能够大量繁殖，经一周左右发酵，即可上猪使用。

垫料可常年不换。

饲养几天后，因微生物菌发酵作用，猪舍内臭味消失，蝇蛆停止繁殖。

20天-1个月后，猪舍床底层也进入自然繁殖状态，中部形成白色的菌丝，温度可达50~60度左右的温度。

（表层温度一般在20度左右），猪粪发酵后成为饲料或肥料。

（4）活性剂的使用。

合理使用活性剂可使发酵床的利用形成良性循环。

但其使用与否，视不同的发酵菌种而定，如EM菌，因其活性强，一般不需使用活性剂.发酵床经一段时间的使用以后，当微生物活性降低时，可用EM菌种发酵原液稀释至适当的比例，泼洒到发酵床床面，以便提高微生物菌对排泄物的降解、消化速度.平时若发现猪大便堆积较多，可将堆积粪便深埋于发酵床内并喷洒EM菌种发酵原液稀释液，促使其加快对排泄物的分化降解。

3.猪舍的建设 发酵床养猪猪舍的建设也十分重要，可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行，一般要求猪舍东西走向坐北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，通常每间猪圈净面积约25 m2，可饲养肉猪15-20头，猪舍墙高3m，屋脊高4.5m，屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖，利于发酵。

北侧建自动给食槽，南侧建自动引水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。

如果用温室大棚养，那就是既省事又省钱，因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。

冬天采光好、保温，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜摇起，可以通风降温。

4.发酵床的制备 发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床两种，在南方，地下水位比较高，一般采用地上式的，如果在北方，地下水位比较低，一般采用地下式的。

地下式发酵床要求向地面以下深挖90-100cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。

在地下水位低的地方，可采用地上式发酵床。

地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料。

用发酵床养的猪，又回到了“土生土长”的环境，猪可以自由嬉戏，，恢复本性，心情好，自然吃的多，长的也好，个个皮毛光亮，长势喜人。

5.发酵床的管理 总体来讲与常规养猪的日常管理相似，但发酵床有其独特的地方，因此平时的管理也有不同的地方： ①猪的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般以每头猪占地1.2-1.5m2为宜，小猪时可适当增加饲养密度； ②发酵床的床面不能过于干燥，一定的湿度有利于微生物的繁殖，如果过于干燥还可能会导致猪的呼吸系统疾病，可定期在床面喷洒EM菌种发酵原液； ③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫，防止将寄生虫带入发酵床，以免猪在啃食菌丝时将虫卵再次带入体内而发病； ④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加EM菌种发酵原液来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行； ⑤猪舍中的锯屑变少时，适当补充微生物原种和营养液； ⑥为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%，生猪一般在固定地方排粪、撒尿，当粪尿成堆时挖坑埋上即可； ⑦地面湿度必须控制在40-60%，应经常检查，如水分过多应打开通风口，利用空气调节湿度； ⑧猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品，...

发酵床养猪技术具体怎么操作？

在猪舍内，按照一定比例，将特制的微生物菌种、锯末屑、秸杆以及一定量的辅助材料相混合，制成垫料。

然后将这种垫料填人猪舍中，让生猪始终生活在这种垫料上，因而生猪的排泄物被有机垫料吸收，并最终被垫料里的微生物降解、消化，从而不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到了零排放，减少了对环境的污染。

发酵床养鸡技术成熟吗？

目前，发酵床养鸡技术已经在全国各地大面积的推广应用，肉鸡、蛋鸡均可使用，像金宝贝干撒式发酵床养鸡技术已经有8年以上的临床成功经验，技术成熟可靠，而且操作简单方便，不用在垫料中加水，也不用提前堆积发酵，垫料只需40厘米厚，用金宝贝干撒式发酵床养鸡具有以下好处：1、除臭环保 鸡粪尿在金宝贝功能菌的作用下，一部分降解为无臭气体被排放掉，另一部分转化为粗蛋白、菌体蛋白和维生素等营养物质。

同时发酵功能菌群抑制降解蛋白质的异化细菌，阻止蛋白分解产生吲哚等臭味物质。

从源头上消除了鸡粪对生态环境的污染，使圈舍无臭味，达到零排放。

2、节能省粮 金宝贝发酵床发酵产生的热量，不管冬夏表层温度均保持在20几度，特别是在冬天，使鸡舍内供暖的煤电使用大大减少，一般能节省一半以上。

鸡的粪尿及垫料在有益菌的作用下，降解形成菌体蛋白及多种有益物质被鸡啄食，一只鸡大约可节省1斤饲料。

3、抗病保长 发酵床垫料通过物理吸附、化学中和以及发酵过程的生物化学作用消除了鸡粪中的臭味物质，鸡舍内空气质量改善，提升鸡的健康程度。

金宝贝干撒式发酵床的垫料基本保持干爽，也不利于球虫卵囊生存，所以鸡在发酵床上不易感染病原微生物，发生大肠杆菌等肠道感染性疾病和球虫病的几率明显减少。

据辽宁大连一家金宝贝干撒发酵床用户统计，一只肉鸡大约可节省医药费节省五至八毛，成活率从原来的86%提高到96%左右。

4、节水省工 金宝贝干撒式发酵床养鸡，不用清粪，也不用冲圈，可节水90%以上，鸡群管理等其它的劳动明显减少，省时省力。

5、提高品质 鸡群健康提升，这本身就提高了商品鸡的质量。

发酵床养鸡，鸡健康，用药少，鸡肉残留药物减少。

在良好的管理条件下，大鸡阶段几乎不用用药，使肉质更优、口感更好。

鸡在柔软、干爽的地面上生活，基本消除了胸囊肿病。

商品鸡全身羽毛完整、洁净，不脏不臭。

怎样饲养王锦蛇幼蛇？

幼蛇在出壳后的7~10天即蜕第一层皮。

对幼蛇的人工饲 养，有条件的养蛇户（场）可采取早期灌喂，后期投活饵的交叉 方式。

在人工灌喂时，开始只喂给鲜蛋液，以后在蛋液中酌加一 些捣成肉泥状的小昆虫，如蛐蛐、蚂蚱、黄粉虫、绳蛆等，为以 后让幼蛇主动捕食动物性活伺料打下基础。

期间还可投喂一些活 体的小水蛇、小泥鳅、蛐蛐、蝗虫、蚂蚱等，供幼蛇自行捕食。

投饵时间均以幼蛇在24小时内吃完为准，到时将未食或被幼蛇 咬死的食物全部清除出来。

平时不要零星投放，以此吊起幼蛇的 胃口，培养其按时摄食的良好习惯，刺激它主动捕食的欲望，为 以后正常饲养奠定基础。

发酵床养殖技术到底成熟吗？

发酵床养殖技术越来越被人关注，发酵床养猪、养鸡技术已得到广泛应用，不但促进了养殖业与生态环境的和谐发展，而且还给养殖户带来了不菲的收益。

康源绿洲发酵床养鹅有五大好处，1、除臭环保2、节能省粮3、抗病促长4、节水省工5、废物利用。

发酵床的制作：1、原料：可以根据地域不同方便选择。

稻壳、粉碎的稻草或秸秆都可以。

若用稻草或者秸秆需切成1到2公分左右。

首先将预先准备好的稻壳、锯末混合后充分搅拌均匀（锯末与稻壳比3:7）。

2、湿度：在混合搅拌均匀的垫料上面用水管喷洒0.5%-1%的食盐水，湿度控制在50%左右，（大约100公斤干垫料加50公斤水），边喷洒边搅拌。

3、如金超强功能菌的使用：用未喷洒过药物或消毒剂的新喷雾器加入1kg如金超强功能菌，注满15kg水，边翻动边喷洒，大约每公斤喷洒4-5立方。

4、堆积发酵：垫料底面积10平方米以上，高度在1米以上，用透气的草帘或蛇皮袋（透气）覆盖后，发酵1-2天左右，将垫料摊开即可放入雏鸡，若发现有臭味，可以少量补喷稀释后的如金超强功能菌既可。

地下式发酵床要求向地面以下挖80-100厘米，填满制成的有机垫料，再将牲畜放入，就可以自由自在地生长了。

在地下水位高的地方，可采用地上式发酵床，地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。

康源绿洲专注发酵床制作八年，可谓是技术经验相当丰富，发酵床的制作方法和用量我们都已经很清楚了，发酵床制作过程中，需要注意的事项有很多。

在制作发酵床的时候养殖户必须细心认真的把握好用法用量，避免发酵床制作时出现一系列的问题。

发酵床养猪技术这种养殖方法在河北省是不是适合？

总的来看，发酵床养猪技术比较适合温带和热带，对于处于寒带的地区不是很好，主要是冬季发酵不好。

针对河北省来说，北京以南的地区都可以尝试使用该技术，坝上地区比较寒冷，冬季不太适合发酵床养猪。

但是对于小环境比较好的地方，可以突破地域的限制。

在尝试使用该技术时，也应该由少到多逐步进行，以便逐步提高对发酵床养猪技术的掌握，最后达到得心应手的地步。

从规模来讲，太大和太小的养猪场也不是很适合，太小了会影响发酵床的效能发挥，或者达不到发酵池的最低容积要求；而对于大型的养猪场来说，短时间更换垫料比较困难，再者，大厂子的防疫和消毒比较频繁，给发酵床养猪带来一些不便。

最适合的是中小规模的养殖场，特别是新建厂，猪舍不用特地改造，没有原有的疫病困扰，环境的污染也比较轻，所以最适合了。

我想用发酵床养香猪需要注意些什么？

发酵床的成败关键在于猪舍构造的设计： 一、墙体和屋顶。

墙体和屋顶要尽可能保温隔热，尽量做到冬暖夏凉 二、门窗设计。

为确保通风，门窗要尽可能大， 三、香猪舍的布局。

香猪发酵床圈舍一般建成单列式，走道设在北边。

四、饮水器的设置。

饮水器与料槽处于相对的两边。

饮水器间隔约50厘米，每10-15头猪占一饮水器。

五、围栏。

圈格的围栏最‘好用钢筋、钢管、水泥栏杆做成，或用粗铁丝网等做成，原则上不用砖墙。

在养殖王锦蛇时,南北差异还有哪些？

每年的秋末冬初时节，当气温逐渐下降时，王锦蛇便转入不 愿活动的半僵状态。

当气温降至10°C左右时，王锦蛇便进入了 冬眠。

对于产地在北方的王锦蛇，因耐寒能力相对南方蛇强一 些，实际进入冬眠时的气温可能比此温度还要低。

在我国的南、北方，无论采取何种养殖方式，蛇窝均应设置 在干燥的地方。

王锦蛇冬眠的时候，蛇窝内的温度宜保持在5~ 10°C左右，上、下温差不宜超过2°C。

温度过高，如10°C以上时便会增加蛇体的消耗机会，于蛇冬眠及来春出蛰时不利；温度过 低，如长期低于3°C以下时，往往会发生冻死蛇的现象。

南方省 （区）因地下水丰富，水位相对北方来说较浅，冬季应注意蛇窝 的湿度变化。

若湿度始终处在85%以上，蛇腹容易受潮生斑， 久而久之就患上了霉斑病或口腔炎。

由这两种症状引发的死亡不 在少数，希望南方的养蛇场（户）格外注意才行。