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蝤蠓虎是什么啊？
如题 ， 根据网上搜索的图片 蝤蛑虎 即 蟹虎 学名 塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类下图为 中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ，俗称 中国塘鳢、乌鱼、文鱼、笋壳鱼、土鱼、蟹虎体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。
口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。
上下颌等长，两颌齿细小尖锐。
体被圆鳞，无侧线。
背鳍2个，臀鳍与第二背鳍同形，较小。
左右腹鳍相互靠近，不愈合成吸盘。
尾鳍圆形。
体灰褐色，尾鳍基部上方具一带有白边的眼状大黑斑。
中华乌塘鳢栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域，亦进入淡水，冬季潜在泥砂底中越冬。
其性凶猛，摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。
分布于我国黄海南部，东海，南海以及日本海域。
其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。
其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。
中华乌塘鳢营养丰富，肉味鲜美，并具有使伤口加快愈合的功效，另外，该鱼最大特点为离水在阴湿条件下可保持一星期不死亡，是一种适宜活运远销和出口创汇的良好海鲜品种之一。
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怎样清蒸蝤蠓
材料膏蟹1只（约750g）、山芋粉条125g、生姜、沙嗲酱、精盐、干淀粉、海天酱油、绍酒、味精、熟猪油、香叶、南姜、豆蔻各适量。
做法1、膏蟹经初加工好后，拍上少许干淀粉，在150摄氏度的油中略炸后捞出；山芋粉条用开水泡好待用；2、沙锅上火，将上述各种调料、香料加入清水熬制l0分钟，再加入炸好的膏蟹、粉条煲10分钟即可上桌。
操作要领炸膏蟹时，油温要控制好。
沙嗲汤汁味要浓，汤汁要清醇。
蝤蠓怎么个煮法最好吃？
看起来象螃蟹的东西，叫蝤蠓，比螃蟹矮点，壮实点，也肥多了，在洞头和平阳苍南一带很盛产的，非常鲜美。
做法是香炒蝤蠓，就是加点葱姜加点油，高温爆炒，起锅啃那个蝤蠓脚，特别有意思。
另外的做法。
最简单的就是把蝤蠓洗干净放做锅中蒸，起锅垛成小块，用酱油醋伺候着。
小时候常常吃的做法，是很补的，就是那很多很多的料酒，少许盐，味精，几片姜蒜，几段大葱，然后淹制，放笼里蒸，既保持了蝤蠓的美味，又添加了酒香，很醉人的。
蝤蠓怎么做好吃,烧蝤蠓的家常做法
三黄鸡其原义是指黄羽、黄喙、黄脚的鸡，此外还要求皮肤也是黄的，这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪丰满和味道鲜美。
而现在所称的三黄鸡，不是特指某一个品种，而是指黄羽优质肉鸡的统称。
这类鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡。
上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等。
这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。
然而从羽色来看是不一致的，有淡黄、金黄、红黄、棕黄、褐黄、以及麻黄、麻褐色等；脚色、喙色和皮肤颜色也不相同；体型外貌和生产性能均有差异。
随着人民生活水平的提高，消费市场的增加，对肉鸡需要量增大，为了满足消费者的需求，养鸡科技人员根据现代遗传育种原理和技术，积极开展了培育和繁育三黄鸡。
自从广东从香港引进石岐杂鸡之后，使肉鸡业生产迅速发展，三黄鸡数量增加，目前广东省三黄鸡按其生产性能和体型大小，大致可分为以下四类：（1）广东地方良种场，俗称土种鸡。
（2）石岐杂、粤黄鸡为代表的优质型“仿土”黄鸡。
（3）以石岐杂鸡为基础经改良，其生长速度较快，俗称“中快型”三黄鸡。
（4）以粤黄“882”为代表的体型大、生长速度快、含有一定肉用仔鸡品种血缘的“快大型”三黄鸡。
这些三黄鸡不但保持传统三黄鸡的优质风味，而且生长速度、饲料转化率、产肉和产蛋量均提高了。
蝤蠓三鲜面的家常做法大全怎么做好
加料酒翻炒一小会待虾颜色变红，倒入水 . 将蝤蠓洗净 ，依次放入蘑菇，虾 ，油不用太多，切半锅中倒油，将蝤蠓炸熟，颜色变红即可主料 面条 白虾100克 蝤蠓100克 鱿鱼50克 蛤蜊50克 鸡蛋20克 香菇（干）20克 辅料 食盐1克 料酒3毫升 葱花儿2克 姜沫2克 蝤蠓三鲜面的做法 姜切沫 ，鱿鱼，蛤蜊. 将蘑菇切段，鱿鱼切花，闷一小会，加食盐，盛出碗中 6. 摊出姜蛋，（也可切条）虾蛤蜊洗净；，鸡蛋打入碗里 2， 锅中倒油加热； 5. 锅中加水后放入蝤蠓一起煮，待水烧开，大火炒，加入细面，姜蛋，盛出放碗里备用 3，少量即可，盛出备用 4 ...
四季海棠如何养殖呢？
四季海棠性喜温暖湿润和半阴环境，既怕干燥，又怕积水；既忌高温，又不耐寒。
要求富含腐殖质、疏松、排水良好的微酸性砂质壤土。
盆栽宜在春、秋季上盆培养，随着植株的生长，在出现5-6片真叶时，须进行摘心，以便促进分枝。
四季海棠根系发达，生长旺盛，生长期需水量较多；它在半阴、温暖而空气相对湿度在80%以上的环境中生长最好。
因引，栽培四季海棠的养护要点是：既要保持较高的空气湿度，但又不能让盆土经常过湿；宜保持较高的相对湿度，可经常用水向叶面及花盆周围喷雾，而浇水应使盆土见干见湿，特别要注意不能让盆土渍水，如盆土长期过湿，会引起烂根，甚至整株死亡。
四季海棠的花盆，平时可放在阳台或庭院的半阴养护，并注意荫，不可让强光直射。
盛夏高温酷暑时节，植株处于休眠状态，要控制浇水，并将其放置在通风良好的阴凉。
四季海棠上盆栽植半个月后可施一次腐熟的肥水，以后生长期每隔20-30天施一次清淡的肥水，初花出现后就应减少氮肥而增施磷、钾肥。
花后除留种株外，应打顶摘心，控制株型，促进分枝。
同时要浇水，待发新枝后再追肥。
冬季移入室内须放置在有充足阳光处越冬，最低温度不得低于10℃。
四季海棠常见病虫害是卷叶蛾。
此虫以幼虫食害嫩叶和花，直接影响植株生长和开花。
少量发生时以人工捕捉；严重时可用乐果稀释液喷雾防治。
肉螺如何养殖？
肉螺的养殖与种螺基本相同，但为了提高单位产量，并在 短期内养成上市，要做好三件事：一是实行畦坑式分级饲养； 二是整个饲养阶段，特别是小螺阶段，饵料不能间断；三是到一定时间，雌雄螺分养。
分养的好处是雌螺很少产卵甚至没有 卵，生长速度明显加快。
具体做法如下：在稻田或慈姑田养殖的，把养殖范围内的 稻田整理成宽为2 ~3米的长条形畦坑，水深一般为30 ~60厘 米，中间每隔30厘米左右放些竹片、条棍等供螺吸附。
放养密度以幼螺全部浮于水面觅食时略有空隙为宜，随着成长，把 个体大的挑出另池饲养。
经2 ~3个月的饲养，能区别雌雄个 体时，选出雌螺，雌雄螺分开饲养。
为防敌害和爬失，小池周围也应围篱，篱高为80 ~ 100厘米，外罩薄膜。
经4 ~5个月的 养殖，个体增大，便可出售。
此时，如果螺壳尚未变黑，转 硬，增厚，可再养一段时间，以提高个体重量。
福寿螺的越冬因福寿螺的耐寒能力较差，当水温在时便进入休眠状 态，温降至O度时，持续3 ~4天便陆续死亡，且螺体越大， 耐寒能力越差，死亡率也越高。
因此，冬季来临，水温降至1〇度时，就要做好越冬保暖工作。
越冬的方法很多，常用的有 池塘越冬、深水井越冬、温泉越冬和室内越冬。
其中以室内越 冬效果较好。
室内越冬的方法是：在室内建水泥池，池底铺10厘米厚的淤泥，保持水温在10 ~12度，适当投喂饲料，每周投 喂1~2次，并适时换水，防止敌害。
冬季气温降至lO度以下 时，池面上要用塑料薄膜覆盖，晴天将池水深度放浅至15~ 30 厘米，利用阳光升高水温，至晚上加深水位至50厘米以上， 以利于保温。
在南方地区，气候暖和，气温最低为7 ~8度时， 螺种可自然越冬。