养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

买土鸡要怎么判断是不是正宗农户散养的土鸡

有助于促进生猪养殖行业的标准化和上市猪肉品质的规范化。

而和标准化相对应就是生猪养殖的产业化，猪肉价格下跌，农户损失还是蛮大的。

生猪期货作为标准化的期货合约，养殖风险是很高的。

如果遇上病害，目前的生猪养殖以农户散养为主，众所周知你好。

因此，这也有助于引导生猪养殖的企业化产业化运营。

此外，期货一般作为企业经营生产的风险管理工具，具有协助企业规避市场价格风险的作用；特别对于养殖这种面临经营高风险的行业

西安哪里有卖【真正的散养土鸡蛋】的农场或者农户？

优质的商品蛋场是使用水洗后再在上面打蜡的。

种鸡场一般是用小刀、砂纸、清洁球来处理，不过刮掉了鸡粪也很难看。

如果是生态养殖场应该不是笼养吧，建议每天至少清理一次鸡的产蛋窝，使用稻壳之类的垫料比较好，有鸡粪之类的脏东西直接抓出去就可以了。

一碗臊子面怎么那么受欢迎？

2015年8月，天津大学科学技术发展研究院教师、30岁的宋鹏远赴1800公里外秦巴山区腹地的甘肃省陇南市宕昌县沙湾镇大寨村担任党支部第一书记；2016年8月，他兼任大寨村驻村帮扶工作队队长，2017年8月，宋鹏主动申请延期驻村工作1年。

近三年来，大寨村发生了巨大的变化：道路硬化了，太阳能路灯亮了，安全饮水通了，更重要的是整合种养殖户、代加工厂、检验机构、线上线下平台等优势资源，建立了农村电商产业链，村集体收入从0到55万元，大量外流务工人才开始回流。

近日，采访了宋鹏，听他讲述变化背后的故事。

豁出一条命，也要挖断穷根从兰州出发汽车颠簸14个小时终于到了大寨村，跳下车，映入眼帘的是四周光秃秃的大山村主任韩燕平在村口接上我，把我带到路边面馆吃了一碗沙湾酸菜鸡蛋臊子面，别看现在的我没有花椒吃不下饭，但当时面里的花椒麻得我的嘴好久没有感觉。

吃完饭，我放下行李就到村里走走。

刚开始我挺乐观的，这村不穷，穿村而过的武坪公路边，都是村民的小楼，有的楼前面还停着豪华轿车。

但是越往村里走，我的心就越凉，一栋栋都是土坯搭的房子。

我进了村民左羊根的家，他的房子没有门，房间里没有任何家电和家具，屋子的一角堆着一堆土豆，炕上的被子已经看不出颜色。

左羊根告诉我，因为家里穷，一天只能吃两顿饭，每顿饭只有土豆。

从左羊根家里出来，我心里酸酸的，觉得如果不能帮村里改变贫穷的状况，就对不起村第一书记的称号了。

到大寨的第九天，我去拜访了村里的老文书何四十五。

老文书在村里工作了20余年，不久前因身体健康情况退休。

他一五一十地给我讲了村里的情况：大寨村人均耕地面积只有0.2亩，山地荒芜，农业生产不成规模，村里没有集体经济，脑子活的村民，搞木材加工、卖装修材料富起来了，剩下的大部分不识字、不会说普通话，没什么技术，大多在外做零工，挣不到多少钱。

“村里一直没有致富带头人，现在就看你的了。

”他拉着我的手说。

“营盘山上1000多亩地，已经荒了十几年了，如果能把这地开发好，就是一件大好事。

”几天后，他还带我到了营盘山。

营盘山没有通公路，我俩拨开齐腰深的杂草一路走着。

老文书给我指着，哪里种花椒最好，哪里的苞米曾经长得多高。

“农村工作一定要从老百姓需求出发，解决大伙的实际问题。

”他的话，我一直记着。

接下来的几天我都到农户家走访，村民们热情纯朴，不管到谁家，都留我吃饭，谁家蒸地耳包子、杀鸡或者杀羊，都会想着我。

那些天，我整夜睡不着，一直在想，贫困地区缺什么？种植、养殖技术老百姓都会，但应该种什么、养什么、怎么种、怎么养、怎么能卖出去，这些是他们缺乏的。

几天以后，到村里第一次开两委会，我就提出村里缺经济发展理念，缺农村经营型人才，缺带领村民致富的信息、信心，缺优质农副产品加工销售的渠道，这些都是最迫切需要解决的难题。

大伙都很支持我，当时我就想，豁出一条命，也要挖断穷根。

沙湾臊子的电商实践探索问题找到了，怎么破题呢？我想起了酸菜鸡蛋臊子面。

每年腊月，这里家家户户都会用土猪做肉臊子，一日三餐都离不开它。

既然本地这么多人吃，是不是能真正产业化，做成一个产品，把养殖带起来？同时，做臊子面对花椒需求量特别大，也能把种植花椒发展起来。

2015年，我几乎走遍了天津、北京、西安、兰州等地的大型超市、批发市场，并参加了全国农博会。

我发现，沙湾臊子存在市场空白，它麻辣鲜香的口感和目前市场上的陕西岐山臊子、河南新野臊子都不同，最受甘肃本地人喜爱，不仅如此，依托陇南的电商扶贫政策，还可以把沙湾臊子卖到全国各地。

于是，我决定开发沙湾的特色肉臊子，建立村办集体企业，把大家凝聚起来，共同致富。

起初村民并不相信我，村支书马忠昌说：“万一卖不出去怎么办？咱们可赔不起啊。

”我不死心，带着村干部到周边县区调查了解，结果大家都说就想吃沙湾臊子。

2015年11月，我又和村干部专程到甘肃省轻工研究院咨询沙湾臊子产业化的可行性，并请食品质量检验室检验沙湾臊子是否含有有害成分、微生物菌群是否超标等。

2016年4月，我与马忠昌再次到访甘肃省轻工研究院，请教学习沙湾臊子、沙湾土蜂蜜、沙湾红谷酒、干菜等食品的生产加工、质量检验、食品添加剂及食品安全国家标准等。

这次调研，我们不仅理清了沙湾臊子的产业化思路，更重要的是，送检的两个臊子样本都通过了检验，符合食品安全标准。

2016年，我为当地创立的第一家村集体企业——陇南市白龙湾农副产品开发有限责任公司揭牌，村民可以技术入股，半成品入股。

2016年7月，臊子加工车间正式动工。

8月，我代表村办企业陇南市白龙湾农副产品开发有限责任公司与甘肃省轻工研究院、甘肃省中小企业公共服务平台签订合作协议，共同开发、推广沙湾臊子。

2017年12月12日，从农户家里收购来的20头散养黑猪被拉到中转养殖场；12月16日正式开始宰杀黑猪，连夜切肉，经过十余个小时的小火慢熬、麻香扑鼻的沙湾臊子正式出锅！沙湾臊子一经上市，短短几天，数次断货。

村民们都乐坏了，我也松了一口气。

创办村集体企业，把...

中国乳业谁是真正的老大？

伊利 奥组委为什么选择伊利？ 一、 奥运会不仅是当今世界最顶级的体育盛会，更是一场盛大的综合性的文化盛宴，它把世界上最高境界的理想和追求融入到具体的赛事当中，体现着卓越和成功。

对主办者来说，奥运会即使一个巨大的荣誉，更是一次世界级标准的检阅，卓越的组织能力、世界级的质量标准时刻考验着奥运会的组织者。

奥运会的合作伙伴和赞助商，是由国际奥委会选择的，在产品和服务方面，以国际化的最高标准来衡量，能够成为奥运会赞助商的都是行业的领袖企业，是制定和主导行业标准的企业，是有充分保障和发展潜力的企业，是最有实力提供安全、健康产品和优质服务的企业。

二、 伊利集团是中国乳品行业的龙头企业，连续三年稳居行业第一，仅2005年1-9月，主营业务收入就突破90亿元，当之无愧地成为第一个突破百亿元大关的乳品企业，其品牌价值连续两年蝉联乳品乃至于食品行业第一名，比同业第二名高出50多亿元，成为真正意义上的龙头企业。

伊利的成就是靠自身的艰苦努力干出来的，是市场验证出来的，不是喊出来的，也不是通过其他手段人为制造出来的，稳健基础上的快速发展是伊利的风格，踏踏实实做事是伊利人的内在品质，这些铸就了伊利行业龙头的地位。

三、 牛奶是最接近天然的食品。

世界上许多国家都把青少年饮用牛奶作为强制性的规定，许多国家提倡＂终生喝奶＂，作为提高和保持国民身体素质的一项具体政策予以推广。

任何一种食品都没有获得如此的待遇。

这是因为，牛奶在食品当中营养最丰富、最均衡、最易于被人体吸收、对发育和保持健康作用最大，同时，老少皆宜。

专家们一致认为牛奶是最接近天然的食品。

是与奥运会＂绿色奥运＂理念最接近的食品。

伊利是国内最大的乳制品制造商，选择伊利就选择了天然。

四、 伊利集团拥有最大和最优质的奶源。

伊利集团根据国内养殖业的发展状况，最早在业内投资建设奶源基地，以国际上的标准控制和保障奶源质量。

多年来，伊利集团累计共滚动发放养牛贷款8亿多元，支付奶款100多亿元，建设牧场园区16个，现代化挤奶站1000多座，直接控制奶牛数量近百万头。

规模化的奶源基地和优质的奶源，为伊利集团的发展插上了坚硬的翅膀，也为伊利集团服务2008北京奥运会提供了最可靠的保障。

五、 伊利集团在业内装备水平最高。

伊利集团在乳品行业率先进行技术改造，引进国际上最先进的生产设备和工艺，创造性地开发出适合于中国人口味和消费习惯的产品，从而拉动了整个国内乳品市场的快速发展。

在快速发展的过程中，伊利集团始终坚持引进世界上最先进的生产设备和工艺，不断提高自身的装备水平，始终为消费者提供最安全、最富有营养的产品。

＂奉献精良品质，共创美好生活＂是伊利不懈的追求。

六、 伊利集团拥有世界一流的质量标准体系和管理制度。

伊利集团在业内最早进行ISO9000体系认证，并在以后先后通过了HACCP认证、绿色食品认证、国家免检产品认证、ISO14000环境体系认证和QS 认证，在质量管理方面强调＂质量零缺陷＂。

先进的生产设备和工艺，加上严格而完善的质量管理，保证了产品的品质。

多年来，伊利集团没有发生过任何严重的质量和安全事故。

安全和品质已经成为伊利的代名词。

七、 伊利集团是技术保障最有条件的企业。

伊利集团拥有国家级的技术中心、庞大的技术人员队伍和国内唯一的省级研究院，研发实力国内领先，通过技术创新和新产品开发，将对公司产品的安全和可持续发展提供最可靠的保证。

八、 伊利集团是最有发展潜力的公司。

伊利集团的发展始终保持着较高的增长，特别是液态奶成为集团的主要业务之后，不仅获得了飞速的发展，而且带动了整个行业的快速增长，潘刚也由此成为＂国内液态奶第一人＂。

近年，虽然行业利润率下滑，公司税赋相比较而言依然较重，但在潘刚的带领下，伊利集团连续取得了历史上最好的业绩，今年1-9月份销售收入突破90亿元，超过去年全年的水平，毫无悬念地成为业内第一家销售收入过百亿的公司。

市场上供不应求的局面，使伊利能够在今后一个较长的历史时期保持快速的增长，发展潜力巨大，从而能够为奥运会的正常举办提供长期的支持。

九、 伊利集团的团队有能力继续引领行业前进。

作为＂中国液态奶第一人＂的潘刚，是中国乳品行业最年轻的领袖，国内第一个百亿企业的掌舵人，在乳品行业十几年，不仅十分熟悉乳品行业，而且有着多年执掌大型综合企业的管理经验，有着很强的市场驾驭能力和把握大局的能力，对市场走向的判断和认识，脉络清晰，高屋建瓴。

稳健、谦逊、平和，凸显了作为行业领袖的气质和魄力。

他所带领的团队，既年轻，又有文化，是一个知识型的团队，以人为本的企业文化理念，团队、诚信、效率、服务、创新的意识，代表了中国乳业未来的发展方向，是一支敢打硬仗、善打硬仗的队伍。

这支队伍完全有能力做好自己的事情，并引领中国乳业继续快速健康发展。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

伊利集团下设...

农户在饲养方面需要注意哪些问题？

髙产奶牛在饲养方面，高产奶牛一个典型的特点是采食量大，对营养物质的需求量高，虽然精词料喂量大，但营养负平衡仍比较严重。

因此，词养的重点是尽量降低营养负平衡，保证瘤胃功能的正常，维护奶牛健康，获得稳定高产。

在词养方面要注意：1.保持词料营养平衡，严格控制精粗饲料比。

在配制高产奶牛饲料配方时，必须严格按照奶牛伺养标准来制定，以满足高产奶牛在各个阶段的营养需要。

尤其要注意干物质的采食量、能量、粗蛋白、粗纤维、矿物质和多种维生素的营养平衡。

在粗词料和精词料的搭配上，要严格控制精、粗饲料的比例。

高产奶牛为了维持高的泌乳量，需要大量能量，而增加能量最简单有效的途径就是提高日粮中精料的比例，这就极易导致精、粗比失衡。

精料比例过高会导致奶牛消化功能障碍、瘤胃角化不全、瘤胃酸中毒、酮病和蹄叶炎的发生率大幅度提高。

因此，在整个泌乳盛期应尽量将精饲料比例控制在40%〜60%以内，即使在泌乳高峰期，精料比例也不宜超过60%。

2.确保优质粗词料的供给。

对于高产奶牛保证优质粗饲料的供给比精饲料的供给更为重要。

这是由于优质粗伺料可以维护高产奶牛的健康，而精伺料虽然可以增加泌乳量，但过量词喂对奶牛健康损害很大。

而农户伺养奶牛一般粗饲料质量较差，都是玉米秸秆，苜蓿草、优质干草或青贮伺料较少。

青干草或带穗玉米青贮，而很少使用。

精、粗比控制在50:50左右，非常有利于奶牛健康。

农户由于优质干草数量少，粗饲料多为质量中等的羊草和普通玉米青贮或玉米秸秆，为了维持高产必然需要加大精料比例，大量使用糟淹类和青绿多汁词料，这就导致日粮中粗纤维比例低（一般只有14%〜15%），不利于高产奶牛的健康。

在农户目前不能广泛使用优质牧草的情况下，应大力推广采用玉米整株带穗青贮，以提高粗词料品质。

3.使用过瘤胃蛋白和过瘤胃脂肪酸。

最新的研究表明，蛋白质的可溶性和可消化性非常重要。

瘤胃微生物每天能提供2.5〜3千克蛋白质。

如果体内需要的蛋白质超过这个量，就必须由在瘤胃内没有降解的日粮蛋白质在小肠中消化吸收来补充，这些在瘤胃内没有降解的蛋白质就是过瘤胃蛋白质。

高产奶牛需要大量的过瘤胃蛋白质，而农户奶牛词养中所用的蛋白质饲料主要是饼粕类伺料和糟渣类饲料，粗饲料质量又差，很难满足过瘤胃蛋白质的需要。

因此，需要在高产奶牛日粮中大量添加过瘤胃蛋白质。

目前应用较多的过瘤胃高蛋白质有保护性氨基酸或蛋白质、全脂膨化大豆和全棉籽，禁止使用动物性过瘤胃蛋白质。

高产奶牛对能量的需要量也比中低产奶牛高得多。

国外发达国家高产奶牛的能量饲料以压扁或简单破碎的高水分玉米和大麦为主，加上全脂大豆和全棉籽中含有大量的油脂，粗伺料多为优质干草或牧草，虽然仍不能满足泌乳盛期能量的需要，但可有效降低能量负平衡的程度，保证高产泌乳潜力的发挥，同时不影响奶牛的健康。

而我国农户奶牛的能量伺料以玉米、次粉与小麦麸为主，粗词料以秸秆为主，品质较差，根本无法满足高产奶牛对能量的需要，泌乳盛期能量负平衡非常严重，这会影响随后的泌乳量、下一个泌乳期的泌乳量和奶牛健康。

因此，需要在日粮中添加一定量的油脂以提高日粮能量浓度，减轻高产奶牛的能量负平衡，常用的油脂有植物油、保护性过瘤胃脂肪酸（脂肪酸钙、棕榈酸钙等）和全脂膨化大豆、全棉籽或菜籽等（禁用动物性油脂）。

由于添加油脂会影响奶牛瘤胃微生物的发酵活力，添加量不宜过高，以占日粮的3%为宜。

在日粮中添加脂肪能增加日粮的能量浓度，并且克服了以增加精料来增加能量所带来的弊端，缓解高产奶牛能量的不足，提高奶牛能量的进食量。

4.满足矿物质和维生素的需要。

高产奶牛对矿物质和维生素的需要量也比中低产奶牛高得多，仅通过精料和粗料很难满足需要，必须在日粮中额外添加适量的矿物质和维生素。

添加量要根据饲养标准同时结合当地的实际情况以及环境条件确定。

在高产奶牛日粮中添加较髙的硫酸钠（0.8%）可提高泌乳量和词料利用率；高温季节应增加日粮中氯化钾的添加量，可有效缓解热应激（氯化钾的添加量为日粮的0.3%）。

在我国硒、硫、铜和锌的缺乏情况相对较多，如在某些地区土壤中硒非常缺乏，缺砸的土壤所生产的粮食和词料中就相应的缺硒，在缺硒的地区，应在饲养标准的基础上再提高砸的添加量。

高产奶牛患生殖疾病的可能性增大，提高日粮中维生素E和维生素A的添加量有助于减少发病率。

胡萝卜素在日粮中一般不需要额外添加，但在高产奶牛分娩前30天和分娩后92天在日粮中添加7克胡萝卜素制剂，可将整个泌乳期泌乳量提高200千克左右。

5.使用非常规饲料添加剂（1）缓冲剂：高产奶牛由于在整个泌乳期精伺料采食量都比较大，因此，需要在日粮中添加适量的小苏打、氧化镁等缓冲物质，以改善高产奶牛的采食量、产奶量和牛奶成分，维护奶牛健康，减少瘤胃酸中毒的发生，调节和改善瘤胃微生物发酵效果。

小苏打喂量一般占混合精料的1.5%，氧化镁喂量占混合精料的0.6%〜0.8%。

小苏打和氧化镁混合使用效果更好，两者的混合物占奶牛精词料的0.8%左右...

农村农户小型养猪养殖需要办理哪些手续

办农村的小型养猪场需要办理营业执照、《动物防疫条件合格证》等规定的证件。

一、卫生防疫条件许可证：自收到初审意见和申办材料之日起15个工作日内完成材料和现场审查审查通过颁发《动物防疫条件合格证》审查不合格的应当书面通知申请人并说明理由。

二、先在工商行政管理机关咨询，就人员、经营范围、登记主管机关等取得初步意见。

再领取、填写企业名称预先核准书，办理企业名称预先核准手续。

其次，向登记主管机关提交股东身份证明、委托书等必需的文件、证明。

登记主管机关受理后进行审查、核准，10日内作出核准或驳回的决定。

因为私营企业开业登记手续较为繁杂，故应提交的文件也比较多。

注：小型养猪场所需证件少，具体可咨询当地有关部门。

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