养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

怎样养奶牛

养奶牛一定要把好品种关，好的奶牛品种是养好奶牛赚钱的前提条件。

中国荷斯坦奶牛（俗称中国黑白花）是我国唯一的一个奶牛品种，其产奶性能非常优良，在我国北京、上海等规模化奶牛饲养的中国荷斯坦奶牛，其平均每头年产奶量已达8000公斤，个别高水平奶牛场已把每头年产10000公斤作为近二三年的奋斗目标。

农户想从事奶牛饲养，一定要认清品种，一定要选购中国荷斯坦奶牛。

（一）奶牛品种宁缺勿滥 随着国民经济的快速发展和人民群众生活水平的提高，奶牛业已成为畜牧业中的一个朝阳产业，“养奶牛可以致富”已成为广大农民的一个共训。

各乳品集团的奶源和市场竞争日趋激烈，整体美观、服务体系健全的奶牛养殖小区如雨后春笋般出现，这些有利因素进一步增加了人们投资养奶牛的热情。

在目前的形势下，养奶牛确实有利可图，但千万不能急于求成，一定牢记：奶牛品种宁缺勿滥。

如果把奶牛和黄年杂交的二代或三代当做奶牛来饲养，那将使农户蒙受巨大的经济损失。

虽然这些杂交后代从外貌形态来看，有类似奶牛的特点，但产奶性能不佳，把这样的牛当奶牛来饲养，养的越多，会陪的越多。

因为黄牛是我国的一个役牛品种，产奶量十分低下。

以黄牛为母本，以中国荷斯坦奶牛为父本，其杂交二代或三代的被毛颜色虽然已变成类似荷斯坦奶牛的颜色，但产奶性能却和中国荷斯坦奶牛有着天地之别。

在良种奶牛种源紧缺的情况下，还有一些人把中国荷斯坦奶牛和西蒙塔尔牛的杂交后代当做奶牛来饲养，从长远来看，这也是一种不可取的做法。

在良好的饲养管理条件下，这种杂交一代或二代牛其产奶性能一般为4000—5000公斤，把这种乳肉兼用品种当做奶牛品种来饲养，会使饲养成本大大增加，在牛奶市场非常大的今天，把这样的牛当做奶牛来饲养也许还有些溥利，但当牛奶市场下滑时，把这样的牛当做奶牛来饲养，赔本将是必然的。

（二）杂交改良的错误看法 有人认为用最好的良种奶牛的精液来改良当地牛群，其杂交一代会含50%的奶牛基因，杂交二代含75%的奶牛基因，杂交三代含87.5%的奶牛基因，以此类推，用不了几年就可改良成奶牛群。

其实这是一种非常错误的想法，杂交牛的生产性能和遣传基因是不能用简单数字加减来推算的。

品种的培育不是简单的杂交，中国荷斯坦奶牛是由荷兰黑白花奶牛和我国黄牛经过几十年的杂交选育而育成的一个品种。

（三）政府部门要重视扶持工作 目前，养奶牛致富热遍及全国，农户养殖热情非常高，政府要加大扶持力度，帮助农民正确引进奶牛种源。

良种奶牛来源紧缺，奶牛品种难免鱼龙混杂。

在这种情况下，地方政府部门应充分发挥自身的服务职能，利用当地畜牧兽医部门的技术优势，积极主动地帮助农户把好奶牛品种关。

（四）购买奶牛应聘请内行做参谋 购买奶牛成本较大，一头奶牛价值上万元，农户因无法识别奶牛品种而导致上当，将会造成重大的经济损失。

农户应开拓思维，树立市场经济意识，聘请有经验的专业技术人员或专家帮其选购奶牛，把好奶牛品种关，为创造良好的经济效益打好基础。

二、奶牛高产技术 （一）技术要领1、正确按摩乳房，传统奶牛饲喂对按摩不重视，即使按摩方法姿势有误，时间掌握不好，有的甚至在挤前揉几下乳房完事，严重影响了奶牛的产奶量。

正确的按摩方法：挤奶前用双手按摩乳房表面，以后轻按乳房各部，使乳房膨胀、皮肤表面血管努张，呈淡红，皮温升高，触之很硬，这是乳房放乳的象征，要立即挤乳。

挤奶前的按摩时间掌握在2分钟左右。

2、高效挤奶 从乳房中挤出的奶来自两个方面：一是贮留在乳房中的，另外是一面挤奶一面分泌的，若挤奶不当，奶就很难全部挤出。

只有掌握正确的挤奶方式，符合泌乳的生理，才能取得最佳泌乳效果。

手法及要点：首先两手伸开紧靠乳头管与乳池间的通路封闭，然后用中指、无名指及小指以此为顺序压榨乳头，使乳头管中牛奶全部压出；而后手指全部放松使乳池中的乳再次填满乳头管后，接着进行第二次压榨，如此反复，直到把奶挤净为止。

其要点一是阀门关紧，二是用力恰当，三是与乳头的排乳速度合拍。

要求每分种挤奶次数80—120次，挤出牛奶1.6—2.2千克。

（二）饮水技七 水是牛的必需营养物质，乳牛缺水引起疾病要比缺乏任何营养出现快而严重。

牛乳的87%由水组成，不同温度下每产生1千克乳需水量为：4.4℃—2.08千克10℃—2.17千克15.6℃—2.42千克26.7℃—2.92千克32.2℃—3.83千克 实验表明，能给牛创造自动饮水条件比每天固定2—3次饮水多饮水20%左右。

另外，当气温在12℃以下要给牛饮温水。

（三）产后保健1、分娩后给母牛喂30—40℃麸皮盐水。

其中麸皮约1千克，盐约100克，水约10千克。

2、母牛在产后一周内，按照母牛体质恢复状况给料。

（四）合理调整营养配比 奶牛要多产奶，最终靠的是营养的全面和合理的配比。

传统奶牛饲喂多存在日粮不全、营养不够；部分营养偏多，严重浪费；部分营养供给不足，奶牛生产性能下降。

因此不同的产奶时期按照不同的营养要求合理配比饲料。

三、常见奶牛饲养误区 （一）精料喂的越多越好。

随着奶牛为养殖户带来的经济效益增...

养奶牛怎么养

夏季如何养奶牛 奶牛最适宜的生长温度是4-24℃。

夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料和干草易发霉变质，奶牛容易发生霉菌中毒或其他消化性疾病，故有＂夏季奶牛难养＂之说。

但是，只要措施得当，夏季奶牛仍然可以养好。

1.调节舍内温度 夏天气温较高时，首先要把牛舍门窗打开，增加舍内空气流动；其次要用井水冲刷饲槽、粪沟及墙壁；三是要安装电风扇，疏散牛只，牛床之间的距离不小于120厘米，并给牛体直接淋浴，以吸收体热，降温解暑。

2.注意降低湿度 牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍和拴牛处相对湿度控制在80%以下。

3.调整日粮营养 夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要＂少而精＂，也就是饲料中的能量、粗蛋白质等营养物质要多一些，但也不要过高，并且要有一定数量的粗纤维。

夏天精饲料的喂量要比平时增加20%，平时饲喂的豆饼如果占精饲料的20%，夏天可增加到25%-30%。

4.改进饲喂方法 要适当增加饲喂次数，或增加夜间补料，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，提高产奶量。

5.供足清凉饮水 奶牛饮水不足，就会降低食欲，不仅影响产奶量，还会使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛对疾病的抵抗力。

长期饮水不足，会使奶牛代谢紊乱，严重时甚至引起死亡。

泌乳牛的饮水量可按日泌乳量的3-5倍供给，夏天以让奶牛自由饮水为好。

6.搭建凉棚遮阴 在炎热的夏天，为避免阳光直接照射，可把奶牛转到凉棚里饲养或休息。

最理想的凉棚是东西长、南北短，单坡顶，南低北高，棚高2.8-3米，四周通风性好，舍内形成空气对流的穿堂风，以降低牛舍温度。

也可将牛拴在树荫下。

7.搞好环境卫生 在夏季由于气温高，病原微生物的生长和繁殖也比较活跃，因此，应搞好环境卫生，加强疫病的防治工作。

在喂饮和挤奶前，要用冷水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水淋洗牛的头部和胸部，这样既能降低牛的体温，又保持了牛体卫生。

同时还要及时清除粪便，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉进行消毒、除臭、除潮，以减少疾病的发生。

8.防止蚊蝇干扰 夏天蚊蝇等害虫极易繁衍，叮咬奶牛，干扰奶牛休息，对奶牛产奶极为不利，而且还会传播疾病。

可用驱蚊蝇药液喷洒牛舍，以消灭蚊蝇，给牛提供一个舒适的生活环境。

冬季如何养好奶牛 冬季气温低，奶牛的产奶量会受到很大影响，因此应加强饲养管理。

1、提高饲养标准：奶牛冬季散热增加，维持体温所需要的能量也应增加。

因此，必须提高饲养标准。

混合精料的喂量可增加15%~20%。

2、饲喂优质粗饲料：有条件的最好喂青贮玉米，喂农作物秸秆，应作一定的处理。

3、饮足温水、供给充足的饮水：作为机体的营养物质之一和代谢的惟一载体，保持充足、温度适宜的饮水必不可少。

若饮水不足，产奶量就会下降，水的温度要在37℃~39℃为宜。

4、食盐要供足：食盐可供给奶牛不可缺少的氯和钠元素。

如果食盐供给不足，会导致奶牛食欲下降，身体消瘦，产奶量下降。

因此，要保证供给奶牛一定量的食盐。

食盐的供给量，应视奶牛的体重和产奶量而定，每天给奶牛喂食盐30~50克，用量要准确，以防中毒。

5、饲喂热粥料：冬季精料最好制成粥状饲喂，喂38℃左右的热粥，这样不仅适口性好且易消化，可增强牛体的抗寒力。

6、添加油脂：油脂产热多，能改善饲料适口性。

在奶牛日粮中添加3%-5%动物油脂并补充钙质可有效提高产奶量及牛奶品质。

7、注意保暖：为减少奶牛体热的散发，应将奶牛饲养在有门窗的暖舍内。

牛舍的窗户要用塑料薄膜封闭，窗户的玻璃应擦干净，以利采光。

冬季牛舍内温度最好在10℃以上。

要防止贼风，最好不让牛直接受风。

8、每天刷拭牛体：以促进牛的血液循环。

促进血液循环，提高产奶量。

怎么养奶牛

养殖奶牛注意事项如下：做好保胎工作，防止流产，难产及胎衣滞留。

为此要保证饲料的新鲜和质量，冬季不可饮过冷的水（水温低于 10~12℃），防止发生消化道疾病；每天进行适当的运动，保证得到充足的光照，有助于维生素D的形成，可以防止产后瘫痪，难产和产后肢蹄病的发生；加强皮肤刷拭，保持牛体环境清洁。

母牛在妊娠期，皮肤代谢旺盛.易生皮屑、皮垢，故应每天刷拭，保持清洁，还能促进血液循环，有利于保胎防流产；做好乳房按摩工作，促进乳腺发育。

一般在干乳期10天后开始按摩，每天1次，产前出现乳房水肿的牛（头胎母牛30~40天，经产母牛15天）应停止按摩。

养奶牛如何挣钱

饲养奶牛要想获取高效益，必须注意如下主要环节： 1、搞好市场调查，确保奶产品有销路 。

只有饲料（草）资源丰富，交通便利且附近有牛奶收购体系或奶品加工企业的地方，才能确保牛奶的销售。

而在交通不便又没有奶品收购、加工的地方，则不宜过快发展奶牛业。

2、饲养奶牛投资较高，要有一定的资金作基础。

购买一头成年黑白花奶牛，其价格一般在8000--11000元左右（高产奶牛价格更高），加上必要的饲养设施和精、粗饲料等开支，养一头成年奶牛至少要准备1万--1.5万元。

如果购买的是2--3月龄的奶牛，虽购牛资金只要2000--3000元，但要到两年之后才有产奶收益，这期间的饲料和防疫费用约要4000--7000元。

所以，养奶牛之前一定要考虑好自己能否有足够的资金来承担。

3、养好奶牛要有可靠的技术依托。

奶牛各个生长发育阶段都有其特定的饲养标准和管理方法，加上其繁殖配种和防疫也有特殊的技术操作要求，因此，只有自己掌握了过硬的饲养技术，同时又能请到专家咨询的条件下才可考虑饲养。

如果这些条件都不是很成熟，就绝对或暂时不要养奶牛。

4、奶牛引种要小心： 4.1.选择符合品种标准的奶牛饲养：中国优良奶牛品种主要为荷斯坦牛（即中国黑白花奶牛）。

其体形特征：被毛黑白花状且黑白界限分明；头清秀而长，胸窄长而深，中后躯发达；血管在皮下显露明显，皮下脂肪少；头颈、髻甲和后躯轮廓明显。

从牛的左、右侧，牛体正前方和上方看均呈三角形。

同时，母牛乳房发达、乳头大、乳静脉粗而弯曲多，乳井大，乳镜宽阔。

在购买的时候还应该查阅和索取奶牛品种档案，以便挑选具有优良系谱和无疑难病史的健康牛作为引种对象。

4.2.要从正规的奶牛养殖场引种：真正能够出售奶牛的地方，大多是在大中专院校、国家（或省、市级）研究院（所）或奶牛育种中心（站）。

而如果要从其他的地方引种，则千万要核实情况再购买。

4.3.做好引种前的准备工作：要选择好引种的季节和时间，最好的引种季节是春、秋两季；要准备好运输工具；搞好预备牛舍的清洁卫生；也要备足运输途中用的饲料等。

饲养奶牛的方法是什么？

当今，喝牛奶在不断普及。

市场上牛奶供应也较充足，一些名 牌产品销售旺盛。

名牌牛奶厂家，在当地都建有加工厂。

这样就需 养奶牛业户或奶牛场来供应奶源。

因饲养奶牛投人大，可先从小奶 牛业户千起，养几头奶牛，再发展。

要学会伺养奶牛技术，懂饲养奶牛的相关知识，并能实际操作 好。

如选何种奶牛，如何词养（配种、孕期、产仔、饲料、疾病、 挤奶、圈舍等），如何向奶厂供奶等。

要在城郊租地，盖牛舍，购奶 牛（如山西省与河北省交界处，有一军分区奶牛基地低价出售奶牛， 小牛3〜15个月的1500~3000元，头胎怀胎牛4000~4800元，2~3月胎带胎奶牛5000-6800元。

为纯北京黑白花、荷斯坦奶牛）。

购奶牛要了解健康状况，有否健康检疫证明，对结核和布氏杆 菌病两主要传染病作认真检疫。

优良奶牛的外貌，一般皮薄有弹性， 毛细而亮。

头清颈长，头肩结合自然。

耆甲窄长，平而稍高出背线。

胸骨长间距宽，向斜后方。

明显弯曲。

背腰平直，腹大不下垂。

尻 长宽平直，尾长。

泌乳器官发达，四肢结实。

产奶牛如何饲养管理？

泌乳前期的伺养管理。

泌乳前期应注意以下几点：①采用“预付”饲养。

从产后10-15天开始，除按词养标准给予伺料外，每天额外多给1-2千克精料，以满足产奶量继续提高的需要。

只要奶量能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂量。

待到增料而奶量不再上升时，才将多余的精料降下来。

“预付”伺养对一般产奶牛增奶效果比较明显。

②采用“引导”伺养。

从产前2周开始加料，母牛产犊后，继续按每天增加450克精料，直到产奶高峰。

待泌乳高峰过后，奶量不再上升时，按产奶量、体重、体况等情况调整精料喂量。

“引导”伺养对高产奶牛效果较好，低产奶牛采用“引导”伺养容易过肥。

③分群饲养。

在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群伺养，可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操作性强。

对于奶牛未能达到预期的产奶高峰，应检查日粮的蛋白质水平。

④适当增加挤奶次数。

有条件的牛场，对高产奶牛，可改变原日挤3次为4次，有利于提高整个泌乳期的奶量。

⑤在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下，积极投放精料，并以每天增加0.3千克（必要时可0.35千克）精料喂量逐日递增，直至达到泌乳高峰的日产奶量不再上升为止。

⑥供给优质干草如苜蓿等粗饲料。

⑦添加非降解蛋白量高的伺料，如增喂棉籽（1.5千克头天）。

⑧添加脂肪以提高日粮能量浓度。

在泌乳高峰日粮中，可添加占日粮干物质3%-5%（高者可达5%-7%，）的脂肪或200-500克脂肪酸钙，以满足日粮中能量的需要。

⑨在高产奶牛日粮精料中每天每头添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克组成的缓冲剂或其他缓冲剂。

⑩日粮营养水平原则上控制在：干物质进食量（DMI）占体重的2.5%-3.5%，精粗料比60:40。

⑪及时配种。

一般奶牛产后30-45天，生殖器官已逐步复原，有的开始有发情表现，这时可进行直肠检查，及早配种。

奶牛干奶期如何饲养？

干奶期 此期的任务是恢复体力、瘤胃复原、乳腺组织再生和胎儿营养。

因此，日粮干物质应占体重2%~2.5%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位1.75，粗蛋白11%~12%，钙0.6%，磷0.3%，精料和粗饲料比为30∶70，粗纤维含量不少于20%。

围产期分娩前15天日粮干物质应占体重2.5%~3%，每千克饲料干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占13%，含钙0.2%，磷0.3%；分娩后立即改为钙0.6%，磷0.3%，精料和粗饲料比为40∶60，粗纤维含量不少于23%。

泌乳高峰期 此期的奶牛产量约占泌乳期产量的40%。

为了牛只在此期不过度落膘，调动增产潜力，日粮干物质应保持占体重2.5%~3.5%。

每千克干物质含奶牛能量单位为2.40，粗蛋白占16%~18%，含钙0.7%，磷0.45%，精料和粗饲料比由40∶60逐渐改为60∶40，粗纤维含量不少于17%。

泌乳中期 此期日粮干物质应占体重3.0%~3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位为2.13，粗蛋白占13%，钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为40∶60，粗纤维含量不少于17%。

泌乳后期 此期日粮干物质应占体重3.0%~3.2%，每千克干物质含奶牛能量单位2.00，粗蛋白占12%，含钙0.45%，磷0.35%，精料和粗饲料比为30∶70，粗纤维含量不少于20%。

奶牛规模养殖场环境情况怎样？

随着咱们国家＂菜篮子工程＂的实施，各地兴建了大批集约化 奶牛养殖场，奶牛规模化、集约化养殖在大中城市郊区发展尤为迅 速。

为了保证牛奶的质量安全，规范养殖场环境尤为重要，大力鼓 励和推动奶牛的规模养殖，提高生产管理水平，其中包括对环境的 污染控制。

随着我国奶牛养殖业内部规模结构的调整和市场经济的发 展，大多数规模化牛场的建设规划中并没有配套相应的词料用地， 奶牛养殖业逐渐脱离了种植业以及农业生产大系统，向高度规模 化、集约化、专业化和区域化的道路发展，产生的大量废弃物在农 业产业链中得不到充分有效利用，给当地环境造成了极大危害，奶 牛养殖业的结构调整迫切需要关注环境保护问题。

新建奶牛养殖场的相关问题我准备新建一规模化养殖场,养殖奶牛的。

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奶牛养殖场属于比较专业的建筑设计，但是又是乡建的一种，会比较麻烦。

1、自己不能干，因为你如果要正式贷款或者公司完善需要正规的建设备案流程，这个可以咨询你的设计公司和施工公司的老总。

2、如果你能找到图纸，那么叫设计院完全复原，是比较方便的事情，略有不同就是结构设计的地基会有所调整。

其他建筑、水、电基本一样。

3、你拿模仿的场子找一个一般的设计院出图就行了，他们会安排设计师或者绘图员帮你复原图纸，费用应该比一般的少。

福居库 乡建专业顾问团队，回答你的图纸不是电子版的，蓝图需要出硫酸图，需要用电脑重选搞一边。

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如果你是电子图，那么找设计院帮你配结构工程师看下基础设计部分就行。