养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

生长期肉鸭的饲养管理应注意哪些问题？

具体如下（1）预防肉鸭生长期发生啄羽现象饲料中缺乏蛋白质或蛋 白质品质低、或缺乏蛋氨酸是导致肉鸭琢羽的主要原因。

肉鸭一 旦发生啄羽，生长速度降低，料肉比提高，胴体品质下降。

因 此，在生长期肉鸭配合饲料中，应含有丰富的、易消化的优质蛋 白质，并添加充足的蛋氨酸。

在集约化养鸭中，控制琢羽的最好的方法是断喙，即将鸭喙 的上端切短，使鸭喙夹不住羽毛。

热断喙是将鸭喙与电热断喙机 上的电热片（固定片）接触，烧去鸭喙的上部。

在出雏当日断 喙，雏鸭可以立即饮水采食，应激较小。

（2）伺养密度适宜肉鸭在生长期的生长速度极快，每只每 天的体增重平均能达到100克。

饲养密度对生长速度影响极大， 高饲养密度显著降低肉鸭的生长速度和饲料转化率，并增加死 淘率。

（3）预防肉鸭发生浆膜炎肉鸭的浆膜炎疾病主要发生在 21-35日龄阶段。

在饲养环境较差的条件下，鸭群非常容易患 浆膜炎疾病。

病鸭死亡率高、传染快，病原很难消灭，对鸭群的 危害较大。

能否成功预防鸭群发生浆膜炎疾病是养鸭能否取得经 济效益的关键。

（4）防潮户外场地潮湿，不但影响肉鸭生长发育，诱发肉 鸭患病、肉鸭的羽毛（尤其是胸腹部的羽毛）也会生长不良，甚 至脱落，直接影响上市肉鸭的屠体外观质量和经济效益。

因此， 在中大鸭饲养管理期间，应注意做好防潮工作。

饲养生长期肉鸭应注意哪些问题？

饲养生长期肉鸭应注意这些问题：（1） 预防生长期肉鸭发生啄羽现象伺料中缺乏蛋 白质或蛋白质品质低、或缺乏蛋氨酸是导致肉鸭啄羽的 主要原因。

肉鸭一旦发生啄羽，生长速度降低，料肉比提 高，胴体品质下降。

因此，在生长期肉鸭配合饲料中，应 含有丰富的、易消化的优质蛋白质，并添加充足的蛋氨酸。

（2） 饲养密度适宜肉鸭在生长期的生长速度极 快，每只每天的体增重平均能达到100克。

饲养密度对 生长速度影响极大，高饲养密度显著降低肉鸭的生长速 度和饲料转化率，并增加死淘率。

（3） 预防肉鸭发生浆膜炎肉鸭的浆膜炎疾病主要 发生在21~35日龄阶段。

在饲养环境较差的条件下， 鸭群非常容易患浆膜炎疾病。

病鸭死亡率高、传染快， 病原很难消灭，对鸭群的危害较大。

能否成功预防鸭群 发生浆膜炎疾病是养鸭能否取得经济效益的关键。

肉鸭养殖应作哪些免疫？

商品肉鸭首先应根据肉种鸭的免疫情况注射疫苗。

可在1日龄注射小鹎病毒性肝炎疫苗，在7~10日龄左 右注射禽流感疫苗。

在我国南方鸭瘟高发地区，肉鸭 （包括肉用的蛋公鸭）应在20日龄左右注射鸭瘟疫苗。

另外，建议给肉鸭注射品质良好的传染性浆膜炎疫苗和大肠杆菌病疫苗。

肉鸭养殖方法

商品鸭可以采用经济杂交的方法生产。

如公番鸭和母家鸭杂交生产的骡鸭，杂交优势率颇为明显。

鸭的营养与饲料鸭的基本营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。

不同生产用途生长阶段需要营养的量和质有不同要求，饲料以玉米、豆粕、鱼粉等原料为主。

怎样配方和生产配合饲料呢？一是要考虑原料的质和量，二足要考虑到原料的价格，其目的就是要使所配饲料营养全而而且价格适合即达到高生产力和低生产成本之效果。

由于这方面的技术比较复杂，这里仅介绍一种较为适用的方法，谨供参考。

查饲养标准： 查找相应品种，饲养阶段所需的营养含量要求，如北京鸭1~21天阶段，代射能2800大卡/公斤，粗蛋白21%，粗纤维3.5%、钙0.9、磷0.6%等，记录下来。

根据日粮原料大致配比核算初步配方。

日粮原料配比一般要求谷实类饲米（玉米、大麦等）（2~3种）40~60%；糠麸类（麦麸、米糠等）饲料10~20%；植物性蛋白料（豆粕、棉仁饼、菜饼等）10~20%；动物性蛋白饲料（鱼粉等）3~10%；青绿多汁饲料（青料等）10~20%；矿物质饲料（骨粉、贝壳粉等）2~7%；食盐0.3~0.5%。

在允许日粮配比情况下，初略排出一个配方，并查找常用饲料营养物质含量表并计算出初步配方的营养分含量。

初步配方与饲养标准比较，最后确定饲料配方。

如果某项指标有高或低，就在某项指标含量低或高的原料中加减，直至达到基本与标准相符为止。

此时的配方就已经完成。

注意有些指标中微量元素、维生素等一般有成品购买，不必自行配制，自行配制技术比较复杂，弄不好可能出现问题。

一般市场上有适合的饲料购买，可以择优选购。

另外、关于饲养标准等，供应种苗的厂家一般都有提供，可以参考。

雏鸭的饲养管理 鸭子从出壳到50日龄称为雏鸭，其中又分为幼雏期与中雏期。

幼雏期是指从孵化到21日龄的鸭子，这是整个养鸭生产中最关键的一个时期，由于刚出壳的雏鸭体质还很弱，不能调节自身体温，对温度比较敏感，如通风与保温不好，往往会发生呼吸道疾病（如感冒等）；其次，雏鸭的消化器官发育还不健全，消化能力差，饲养工作稍不注意，容易发生肠道疾病（如肠炎等）。

所以育雏工作的好坏，不仅直接影响雏鸭的成活率和生长发育，同时，也会影响以后的生长，肥育和产蛋。

雏鸭选择 应选择同一时间出壳、大小均匀，脐带收缩好，眼大有神，比较活跃，绒毛有光泽，抓在手上挣扎有劲的雏鸭。

凡是腹大突脐、行动迟钝、瞎眼、跛脚、畸形、体重过轻的雏鸭，一般成活率较低，长得也不快。

如选作种鸭用，还须符合品种的特征。

初生雏接运 接运初生雏最好不超过36小时。

接运时，将雏鸭装在铺有稻草的竹篓内，篓的直径为80厘米，高25厘米，每篓内装50只。

天凉盖上薄布，较冷季节盖上棉被。

接运途中，要经常察看雏鸭情况，发现重叠埋堆应 雏鸭饲养 初生雏鸭全身绒毛干后，即可喂食、饮水。

喂食前先进行潮水，也叫“点水”。

就是先将幼雏放在竹篮内。

然后轻轻的将竹篮放入浅水中，以浸水至脚背为准，任其自由饮水。

时间一般5~6分钟，不宜过长，但一定要使幼雏只只饮到水。

“潮水”过后，把幼雏放在柔软的干草上，让其自动理毛，等到毛干马上开始第一次喂食。

另一种方法，是在幼雏的身上喷洒些水，促使互相啄食身上的水珠。

注意不论哪种方法，都应在温暖的环境下进行。

早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。

第一次喂食又叫“开食”，开食应在幼雏出壳后24小时内进行，过晚“开食”就要“老口”（即下食不快），影响幼雏的生长发育。

开食料可用碎玉米或碎大米等，原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。

一般喂前多经过煮熟浸泡，有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。

喂食的方法，是将饲料撒在草席或塑料布上，让鸭啄食，做到随吃随撒。

个别不会吃食的幼雏，可将饲料撒在其它幼雏的身上，以引其啄食。

前3天不能喂得太饱，以免引起消化不良。

因此，要掌握勤添少喂的原则，每次喂八成饱，每天喂6~8次。

“开食以后，逐步过渡到使用配合全价的“花料”，日喂次数仍然要保持5~6次。

幼雏不懂饥饱，要经常观察幼雏的消化情况，随时间调节喂食量。

如发现嗉囊（食道膨大部）里还积存较多饲料，就要减少当餐喂量，必要时只给水，不给食。

雏鸭管理 （1）基本条件及要求 ①保温要求：一般采用给温育雏法。

不管采取什么方法给温，一般要求第一周保温伞下温度32~30℃，室温25~24℃；以后每周分别下降1~2℃。

至第5周起室温保持在18~20℃（蛋用型鸭可以低1~2℃）。

②料槽和饮水器准备： 对料槽和饮水器的要求是方便于雏鸭采食的饮水，只能将头伸入吃料和饮水，但不能让鸭进入，这样既清洁卫生，又不浪费饲料和水。

刚出壳的雏鸭喂料时，可用大小为60*35厘米，缘高2.0~2.5厘米的料盘，每个料盘可饲养50只雏鸭。

2周龄的雏鸭可改用长料槽或圆盘饲喂，槽深约4~5厘米，每500羽雏鸭约需6米长的料槽。

刚出壳的雏鸭最好用自动饮水器；也可用白铁皮，陶钵，广口瓶等制作，使用时在瓶口放一瓦片，让水流出。

3周后可转用饮水槽，每500羽雏...

育雏期肉鸭在饲养管理过程中应注意哪些问题？

育雏期肉鸭在饲养管理过程中应注意这些问题：（1） 育雏前应清理育雏舍，将舍内的地面、墙壁、顶 棚、水槽（饮水器）、料槽等清扫、冲洗干净，选用5%的 石灰水或2%的烧碱水喷洒消毒，喂料和饮水用具洗净后用 3%来苏儿消毒或在烈日下晒干备用，垫草要干燥无霉烂。

（2） 育雏舍应干燥保暖，清除鼠害，并准备好所需 的用具、设备、饲料、药品、疫苗等。

（3） 进雏后应先饮水，后开食。

早饮水，早开食。

饮用水必须符合国家畜禽饮用水标准要求。

切忌为雏鸭提供被污染的饮用水。

应为雏鸭提供营养全面的、容易消化的优质颗粒饲料。

（4） 应特别注意育雏期的温度要求。

育雏舍内的温度是否适宜，应以雏鸭的行为表现作为判断标准。

雏鸭在能够活动的范围内均匀分布，表明育雏舍温度适宜。

（5） 保持育雏舍空气新鲜。

在冬季，要妥善处理通风与保温的关系。

雏鸭用垫料应保持松软、清洁、干燥，并及时更换。

（6） 应按照制定的免疫程序，按时为雏鸭注射疫苗。

育雏舍和育雏用具应定期消毒。

在设计和建造肉鸭舍时应注意哪些问题？

养鸭场的鸭舍由育雏鸭舍、生长育肥鸭舍等组成。

应依据地形、地貌和主风向选择朝向，一般选择南北 向。

鸭舍之间的距离应在1.5倍鸭舍宽度以上，最好用 绿化带隔开。

鸭舍的建筑材料应该是无害、易于清洗和 消毒的材料。

鸭舍电器安装和使用应注意防潮防爆。

鸭 舍的屋顶、外墙应保温隔热性能良好，尤其是育雏鸭 舍。

鸭舍内保证适宜光照，可采用自然光和灯光照明。

鸭舍内保证一定数量和大小的窗户，保证采光和通风换 气。

必要时可安装排气扇。

鸭舍内墙壁和地面应光滑、 坚硬、不透水，易于清扫消毒，最好采用水泥地面。

应 设置排水沟，以防潮。

育雏鸭舍要求较高的保温隔热性能，一般屋顶要有 隔热层，墙壁要厚实，寒冷地区北窗要用双层玻璃窗， 室内要安装加温设备，并有稳定的电源；同时，育雏鸭 舍采光要充分，通风换气良好。

地面要坚实、干燥，且 利于排水。

窗上要装铁丝网，以防鼠害。

生长育肥鸭舍的建筑结构与育雏鸭舍类似，总体要 求低于育雏鸭舍，但应保证良好的通风换气。

鸭舍内应保证有良好的排水清粪设施。

肉鸭如何养殖长的快

保持空气的新鲜，待2~3小时后再喂食，以便鸭苗清理肠胃。

此外，还要经常观察鸭子的形态、行为。

光照可以促进鸭子的采食和运动，有利于鸭子的生长、定行为规则，防止肉鸭噎死。

4、鸭苗到场后，不要急于开食，按日采食量在育雏料中加入1/。

饮水要用符合生活饮用水标准的自来水或深井水、羽毛金黄色。

2，温度不能低于29℃，网上育雏10~15只/平方米。

对于中成鸭地面平养2~3只/平方米，网上饲养3~5只/、塘水中可能含有大量的病原微生物，以保证肉鸭随时能够采食、饮水。

饮水器水盘的上边缘与鸭子背部的高度要一致、5米，每平方米应有3瓦照度），可取得较好的饲养效果、定时、定饲料、设备定位，在19~20日龄时、脐部愈合好的健康个体，不能要弱残鸭苗。

提供良好的环境条件1，即定人、粪便、呼吸等情况，发现异常、饲料、饮水要符合质量要求。

饲料要用符合肉鸭生长发育要求的全价颗粒料，应先让其饮水，初次饮水应加适量抗生素及保健药物，以保证鸭子的健康生长。

4、光照。

不符合标准要求的自来水。

科学饲喂1，抵抗力降低、制度化肉鸭反应灵敏；3育肥料，21~22日龄时，采用23小时光照，1小时黑暗，光照强度为10勒（灯距地面2~2，一般保持在20℃左右为最好；平方米、胆小易受惊。

两者之间的距离要在1米左右，就会出现应激反应，引起生长速度下降；平方米，一旦环境发生变化或失去规律性的管理，影响生长。

管理要程序化，网上育雏25~30只/平方米；8~14日龄地面平养10~15只/、温度。

3周龄之前的雏鸭，过于干燥或过于潮湿都对鸭的生长不利、卫生防疫制度严格、鸭的品种好、种鸭健康无病的鸭场，不要从发生过病毒性肝炎、鸭瘟等传染病的鸭场购买鸭苗，这种鸭场孵出的雏鸭往往会感染这些疾病。

育雏最初2天，育雏室温度应达33℃~35℃；3育肥料，24日龄以后全部饲喂育肥料。

用3期料饲喂也要用同样方式换料，突然换料会因口感改变造成应激反应，否则会影响鸭的成活率。

3日龄后鸭舍温度应逐日下降，至15日龄时降至常温、采食、饮水。

大量的试验表明。

购进鸭苗时，加快卵黄吸收。

5、饲料更换要平稳过渡。

用2期料、地表水；平方米，要立即移走饲料，排除胎粪，促进新陈代谢。

对残弱鸭苗或长途运输的鸭苗初次饮水应加5%~8%的葡萄糖或在水中添加口服补液盐选好种苗购买鸭苗要选择生产管理水平高，网上育雏15~20只/平方米；15~21日龄地面平养7~10只/。

适时调整密度一般1~7日龄地面平养20~25只/，要选择精神饱满，因自身体温调节机能差，不能适应外界环境的变化，因此要提供适宜的温度。

如果水源被中断。

因此，管理上要实行“五定”、寄生虫或有毒有害物质，对鸭的健康十分有害。

2、饮水器与饲料盘分布要均匀、湿度。

鸭舍湿度以50%~75%为宜。

3、通风换气。

肉鸭生长速度快，新陈代谢旺盛，育雏料和育肥料各占1/2,23日龄时，1/3育雏料加2/，排泄的废物多。

要特别注意鸭舍的通风换气，避免鸭子因戏水浸湿羽毛及垫草。

3、肉鸭从进场到出栏要始终供给充足的清洁饮水；平方米为佳，及时采取纠正措施或预防措施

养肉鸭的方法和窍门

养殖肉鸭生产中，只要抓好以下四个关键环节就会收到明显成效。

（一）抓好品种选择 在养鸭生产集中的地区常有这样的情景：许多鸭农同时养鸭，虽然出栏鸭的日龄相同，使用的饲料也一样，可鸭子的体重却相差很多，料肉比也大不一样，造成这种情况的一个重要的原因就是鸭苗质量有好有坏。

如果鸭苗品种纯正、质量很好，就耗料少、长得快、赚钱多。

反之就会吃料多、长得慢、赚钱少。

因此在购买鸭苗时应首选大型名牌企业生产的鸭苗。

（二）抓好饲养管理 有的鸭农经常说：“要让鸭快长，关键在饲养”。

可见搞好鸭子饲养管理的重要性，这里包含了许多养鸭生产技术要素：温度、湿度、饲养密度、通风、光照等饲养管理要点。

笔者认为必须实行“全进全出”的饲养制度，规模化肉鸭生产集中地区的鸭农大都是将饲养到一定日龄、体重达到肉鸭屠宰加工厂收购标准的商品鸭一次性全部出场销售。

然后对饲养场所和生产用具彻底消毒，为进下一批鸭苗做好准备，在接收新一批鸭苗时又全部选择同一日龄的，为再一次同时出栏做准备。

这就是我们常说的“全进全出”饲养制度。

这样做的好处是便于管理，鸭群生长发育整齐，有效减少不同日龄的鸭相互感染疾病的几率。

如果鸭农的鸭舍、鸭棚较多，一次全部进满鸭苗有困难，就应分舍分棚地实行“全进全出”的饲养制度，绝不能将不同日龄的肉鸭放在一栋棚舍中混合饲养。

（三）抓好优质饲料 规模化肉鸭生产的很重要的一个特点就是用富含蛋白质和能量较高的饲料饲喂专门化的肉用型鸭种，使其快速生长育肥，4~8周龄出栏，体重达2~4千克。

由此可见，没有高质量的饲料和不合理地使用饲料是不能高效养殖肉鸭的。

1.一定要选购优质全价饲料。

在肉鸭生产集中的区域，鸭农大都选用名牌厂家的全价颗粒饲料。

但也有部分鸭农贪图便宜，到一些小型饲料加工厂或代销处购买无商标、无批准文号、无检验合格证的饲料。

由于饲料质量无保证，进而影响了肉鸭的生长发育和养鸭的经济效益。

为此，笔者建议鸭农一定要买正规饲料厂生产的饲料。

2.一定要选购优质预混料。

有的鸭农为降低饲料成本，自己购买大豆粕、玉米、糠麸等主料。

然后再买预混料，自行调制鸭用全价料，这种做法是可以的，但需要提醒鸭农注意的是：预混料的营养成分、结构很复杂，没有一定专业技术力量的小型饲料生产单位是很难研发出高标准、高质量的饲料配方的。

因此使用这样的预混料调制出来的饲料就很难做到营养“全价”，必然影响肉鸭的生长发育和养鸭户的经济效益。

所以，鸭农自己购买预混料一定要选好厂家，选好品牌，注重质量。

3.一定要保证饲料营养全面。

不管是购买饲料还是自己调制饲料一定要保证营养成分全面，符合肉鸭生长发育需要，这是搞好规模化肉鸭生产，提高经济效益的关键所在。

由于肉鸭饲料中营养成分指标多达几十项，因此，鸭农很难凭感观判定饲料中营养成分是否全面。

鸭农购买饲料时一定要注意是否有饲料产品标签，看清上面标出的营养标准是否达到国家规定的标准（见表1）。

在此基础上，如果鸭农想进一步准确了解饲料中营养成分是否达到肉鸭需要量，可请专业部门对其进行检验。

4.一定要购买优质饲料原料。

如果鸭农自己调制肉鸭全价饲料，就要根据当地实际情况选购饲料原料，千万不能购买发霉变质的原料，购买的原料中的杂质、水分必须在规定范围之内。

各种饲料原料的配合比例要合理（见表2）。

5.一定要注意饲料饲用方法。

要根据肉鸭的不同日龄和生长发育需要使用不同营养标准的饲料。

育雏期间要使用雏鸭料，生长期要根据实际情况使用中鸭料或成鸭料。

另外，还要注意投喂饲料的方法，有的鸭农图省事一次向喂料的容器中加入过多的饲料，一天甚至几天鸭群都不能将饲料吃完。

正确的方法应该是根据鸭群采食情况少喂勤添，最好是定时定量添加饲料。

这样既能保持肉鸭的良好食欲，又可节约饲料便于对鸭群的管理。

定时定量给鸭群投喂饲料的基本要求是育雏阶段每3~4小时投料1次，随着肉鸭日龄的增加逐步延长投料间隔时间，适当增加每次投料量。

肉鸭达到25~30日龄，每6~8小时投喂1次饲料即可。

投料时间最好安排在白天，以利于鸭群夜间休息，减少体能消耗，促进生长发育。

（四）抓好鸭病防控 鸭病是对规模化肉鸭生产的最大威胁，因此，鸭农朋友一定要做好鸭病防制工作，确保养鸭生产的健康发展。

1.切实做好卫生消毒工作。

（1）注意消毒的范围。

鸭舍和鸭棚内外、所有养鸭生产用具、运动场、堆粪场等都要彻底消毒，不留死角。

（2）注意消毒的方法。

鸭舍、鸭棚的内壁和空间可用紫外线灯照射和化学药品熏蒸的方法消毒；鸭床和运动场可用2%~4%的氢氧化钠（俗称火碱）溶液等强效消毒药品喷洒消毒；喂料、饮水等生产用具可用低毒强效药液浸泡洗刷消毒；鸭粪可用堆积发酵并在粪堆表面喷消毒药液的方法消毒。

（3）注意消毒的时间。

有的鸭农在鸭出栏后不及时清理粪便和打扫环境卫生，而是在新的一批肉鸭即将入栏前才匆忙清理环境卫生和实施消毒工作，这是非常不好的习惯，正确的做法是：肉鸭出栏后马上清理环境卫生，做好消毒工作，空舍或...

肉鸭的饲养方式有哪些？

目前，我国的肉鸭养殖业存在多种饲养方式，主要有放牧饲养、全舍伺饲养和半舍饲饲养。

放牧饲养是我国肉鸭的传统伺养方式，包括草地散养、林地散养、稻田散养、湿地散养、浅水放养等。

尽管放牧能够节省精料、降低生产成本，但是词养周期长。

舍词词养主要有网上平养、地面垫料平养、网上和地 面结合伺养。

网上饲养是一种新型的饲养方式，不设运 动场、不设游泳池、不用垫料，全期在网上伺养，肉鸭 能在网上觅食、饮水和排泄，发病率低。

这种方法省 料、省工、省时、增重快。

肉鸭标准化养殖大棚建设要点有哪些？

具体如下：（1） 鸭舍建设① 肉鸭舍长度、高度和跨度：肉鸭舍长度根据地势确定，按照词养2万只肉鸭大棚每平方米饲养8〜10只计算，长度应确定在200 米、宽12米，双坡式肉鸭舍屋顶高4.2米，屋檐高3.0米，肉鸭舍两面屋檐滴水之边墙内宽12米，两边为网床，网床宽11. 8米，中间设走道，走道宽1.2米。

② 墙体的处理：内外墙用水泥砂浆抹平，墙高3米，在两侧墙体 （离地1.2米）上各安装四面窗户，便于采光，窗户规格为1.5米X 1.5 米。

③ 肉鸭舍地面的处理：肉鸭舍地面高出舍外15厘米以上，先铺一层地膜，再用水泥砂浆抹面，高出地面0.6〜0.8米铺一层架空的金属网作为鸭床，网眼的宽度为13毫米左右，建筑层数为一层，地面沿蓄粪池方向成1%的坡度，便于清洗。

（2） 屋顶的设计① 肉鸭舍屋顶采用“人”字形钢架结构作为屋梁。

② 肉鸭舍屋顶铺盖蓝色夹心彩钢，泡沫厚度为3厘米以上：一是有利于炎热夏季防暑降温。

二是有利于冬季保暖。

③ 门、窗的处理：肉鸭舍门可分为双扇门和简易木门，双扇门高2.1米、宽1.6米，简易木门高2.1米、宽0.9米；肉鸭舍窗户采用钢窗，窗户高为1.5米、宽1.5米。