养殖是指培育和繁殖动植物。养殖包括家畜养殖、家禽养殖、水产养殖和特种养殖等种类。

泥鳅和黄鳝的养殖技术和条件？

泥鳅养殖条件和技术如下： 泥鳅为多次性产卵鱼类。

在自然条件下，4月上旬开始繁殖，5一6 月是产卵盛期，一直延续到9月还可产卵。

繁殖的水温为18一30 ℃ ，最适水温为22一28 ℃。

雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长5厘米时，雌鳅体内有一对卵巢，体长8厘米时，2个卵巢愈合在一起，成为1个卵巢，并由前端向后端延伸，这时整个卵巢发育开始成熟。

雌鳅怀卵量因个体大小不同而有很大差异。

最小性成熟个体体长8厘米，怀卵量约2000粒左右，10厘米的怀卵量为7000一10000粒，体长12厘米的怀卵量12000一14000粒，体长15厘米的怀卵量为15000一18000粒，体长20 厘米怀卵量为 24000粒左右。

怀卵量最多的可以超过 6.5 万粒。

卵圆形，卵径0.8一1.0毫米左右，吸水后膨胀到1.3一1.5 毫米，卵黄色，为半黏性，黏附力不强。

由于卵在卵巢内成熟度不一致，每次排卵量约为怀卵数的50%一60%。

雄鳅最小性成熟个体体长在6厘米以上，性成熟较雌鳅早，雄鳅精巢一对，位于腹腔两侧，呈带状且不对称，右侧的精巢比左侧的长而狭窄，重量也轻一些，当雄鳅体长为9一11厘米时，精巢内的精子约有亿个。

泥鳅产卵喜在雨后晴天的早晨，产卵前，雌鳅在前面游动.数尾雄鳅在其后紧追不舍，发情时，雌雄鳅多活动在水表面和鱼巢周围，当发情达到高潮时，雌雄鳅的头部和躯体互相摩擦并相继游出水面。

雄鳅追逐纠缠雌鳅，并卷曲于雌鳅腹部，以刺激雌鳅产卵，同时雄鳅也排出精子，进行体外受精，这种动作因个体大小不同而次数也不相等，个体大的可在10次以上，受精卵先黏附在水草或其他附着物上，随着水的波动，极易从附着物上脱落沉到水底。

黄鳝的养殖技术和条件如下： 夏季是养殖黄鳝的黄金季节，但是这个季节天气变化大，晴雨天气交替，水温变化快，池底腐败物多，水体自净功能差，自我平衡作用失调，从而水质会严重恶化，因此会出现缺氧、应激、有毒有害物质超标现象，导致黄鳝上草，白色鱼浮头，甚至中毒死亡。

针对这些现象，养殖户必须要把好以下几个关键环节： 降温关 黄鳝对高温的最大适应限度不超过28℃。

夏天烈日曝晒可使池水温度迅速升高，黄鳝容易发生中暑甚至被烫死，因此，控制好池水温度极为关键。

主要降温方法有：1、在池顶搭建遮荫棚，覆盖遮阳网。

2、在养殖池水面投放适量浮水植物，如水葫芦、水浮莲、浮萍等遮荫。

3、灌水降温。

把池中水位加深至25厘米-30厘米，并采取灌水更换池内表层水来平衡池水温度。

有条件的养殖户，可采取终日微流水的方法降温，效果更佳。

调水关 要注意水质酸碱度的调节。

虽然黄鳝喜欢生活在微酸性环境中，但在人工饲养密度较高的情况下，酸性环境有利于病原微生物的滋生，使黄鳝染上疾病。

实践证明，夏季养鳝池水的ph值以控制在7至8之间较为适宜。

投饵关 夏季气温较高，确保饵料质量至关重要。

所投饵料特别是动物性饵料一定要新鲜，已变质，腐臭的饵料切忌投喂。

黄鳝夏季生长快，要尽量多投喂螺蚌肉、活蚯蚓、蝇蛆等动物性蛋白饵料，每日投饵2次，即分别在上午9时以前和下午6时以后投饵一次。

遇到恶劣天气，黄鳝摄食减少，应及时捞出剩余饵料，以免残饵腐败变质，污染水质。

浮头关 在天气闷热，阴雨天或傍晚遇雷阵雨，水质严重恶化，水面出现气泡等情况下，早晚巡池时发现黄鳝群集水面，散乱浮动，受惊则跳动，说明池水严重缺氧，必须采取措施迅速处理。

对轻度浮头，可及时注入新水增加水体溶氧；夏季和初秋易出现暗浮头，由于症状轻，不易察觉，容易发生泛塘死亡，要仔细观察，一经发现要立即注水预防；对因天气、水质突变引起的浮头，要减少投饵，捞出饵料残渣，从速注入新水。

注意加注新水不宜在傍晚进行，以免造成上下水层对流反而加剧浮头。

防逃关 夏天天气突变时，特别是发生雷雨、暴雨、黄鳝表现焦燥不安，最易外逃，严重时可在一夜之间逃得一条不剩。

因此，夏季天气突然变化时，要特别注意防逃，经常检查水位的深浅、池壁和池底有无裂缝以及排水孔拦鱼网具是否完好，以便及时排除隐患，堵断黄鳝逃跑的出路。

哪里可以学到养殖黄鳝泥鳅的技术

一、稻田养殖泥鳅技术要点如下： 1、稻田的选择 养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。

稻田的积雨面宜小不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。

水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。

土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。

2、防逃设施 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要安装塑料网栏 。

3、开挖鱼沟 鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10% 左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。

鱼沟渠道要与进、出水口处畅通 。

4、稻田施肥 养殖泥鳅的稻田在插秧前每667 平方米施有机肥300 公斤，如猪羊粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。

以后根据稻、鳅生长情况补施些速效化肥，以667 平方米施10公斤尿素为宜。

5、放养时间和密度 泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。

苗种规格以长3 ~4 厘米为好，每667 平方米放养2。

5 万尾左右。

6、投喂饲料和管理 一般1 天投喂饲料1 ~2 次，即上午和傍晚各1 次。

直接投放在饲料台。

饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。

日投喂量一般为泥鳅体总重量4%~5%。

稻田水位应根据生产需要适时调节。

稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。

泥鳅经过4 个月左右的养殖，全长达到10厘米，体重达到12克左右，可以捕捞出售。

二、 稻田养鳝高产诀窍主要有以下六条。

（一）稻田整理。

最好选用房前屋后的肥泥田、山垅中段的浅脚烂泥田或山边坑底田。

因为这类田土壤肥沃，易滋生螟虫、虫蛹、蝇蛆、蚯蚓、水蛭、泥鳅、小鱼虾等小动物，鳝鱼食料丰富。

面积0。

067公顷以内。

养殖关键是防逃设施。

可在稻田周围砌造1米多高的单砖墙，砖墙水位线以上部分要达到0。

5米左右，并用水泥勾缝。

这种防逃效果好，但造价高、拆除不便，只适合小面积饲养。

若养殖面积大于0。

013公顷以上者，可采用铺油毡纸防逃法，效果也很好。

此外，沿田埂内侧开一条围沟，并于稻田中心纵横向外延伸各开一条厢沟。

两沟规格均为宽0。

5米、深25至30厘米，且使沟沟相通，用铁丝网或尼龙网拦挡进、出水口，防逃。

（二）鳝种放养。

放养时间以稻田翻犁结束后至插秧前为宜。

放养时，要选投无病无伤、规格大小基本一致的个体，以免互相残食。

投苗量，一般每0。

067公顷稻田投放平均尾重为20克的幼鳝1000至1200尾。

鳝鱼繁殖季节长，自繁能力强。

只需一次性投苗，便可连续捕捉。

（三）饵料投喂。

主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料和瓜果皮，必要时可适当搭配一些麸皮、米糠、豆饼、菜籽饼、鱼粉、豆渣和混合饲料等。

其中，以投喂蚯蚓效果最佳。

投喂前，大块的饵料要切碎。

投喂时间要根据鳝鱼昼伏夜出的摄食习性，掌握于16时至18时进行。

投喂量一般一次控制在所养鳝鱼总体重的2%-3%，阴天、闷热天、雷雨前后，或水温高于35℃、低于10℃时，要适当减少；自制投饵台浮于沟内固定位置，让鳝鱼进入台内摄食。

还可在沟上挂一盏或几盏3-8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，诱虫落水；也可将肉骨、腐肉、臭鱼虾等腐尸物放在铁丝筐中、吊于沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，让蛆掉入沟中，供鳝吞食。

（四）日常管理。

主要是田水的调节。

要根据水稻各生育期的需水特点，兼顾鳝鱼的生活习性，采取苗期、分蘖期稻田水深保持在6-10厘米；分蘖后期至拔节孕穗前，轻微搁田一次；拔节孕穗始至乳熟期，保持水深6厘米；往后，灌跑马水与搁田交替进行。

搁田期内，围沟和厢沟水深要控制在15厘米左右，并要经常更换新水。

其次是，要经常下田观察鳝鱼摄食和生长发育情况，及时采取相应措施，调剂饵料或施药治病。

再者，水稻施肥或洒药时，要首先把鳝鱼诱至沟内安全水域，并选用低毒无残留的肥（药）。

此外，还要经常检查田埂及灌、排水口的防逃设施，发现毁损，要及时修复、更换。

（五）疾病防治。

稻田鳝鱼较易发生的疾病主要有两种。

一是细菌性皮肤病。

5至9月为流行季节。

病鳝体表有大小不一的红斑、呈点状充血发炎，游动无力，鳝头常露水面。

病情严重者，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。

防治方法：用生石灰清田，消灭病源；引用洁净水源，防止水质污染；每50公斤鳝鱼用磺胺噻唑0。

5克与饵料掺拌投喂，每天一次，连用5-7天。

二是水霉病。

由于操作不慎等原因使体表受伤感染所致。

肉眼可见伤处长霉。

防治方法：及时加注新水；用小苏打每立方米水体20克全田泼洒；用0。

2*10-6硫酸铜溶液遍泼全田，直到病愈。

（六）捕捞。

待80%的个体长到100克以上时，就可捕捞上市。

捕捞时间，于秋末和早春两季进行。

方法可采用灌水篓网诱捕，或排水搁田、用双齿锄挖捕。

尽量不伤鳝体，并注意捕大留小，以便为下期饲养留有足够的鳝苗。

我想买一些黄鳝泥鳅养殖技术的书籍

黄鳝网箱标准化养殖技术，吕代钧、陈远新编著，吉林科学技术出版社；黄鳝健康养殖新技术，熊家军、宋淇淇编著，广东科技出版社；泥鳅健康养殖技术，印杰、雷晓中、李燕编著，化学工业出版社；蚯蚓高效养殖技术一本通，潘红平主编，化学工业出版社。

等等。

这些书籍一般的书店还有网上都有卖的。

黄鳝池塘养殖中混养泥鳅实例应注意什么？

建 池选 用 鱼 池 面 积 0 . 5 亩 ，池 深 1.5m， 坡 度 75。

，用水泥浆抹光 ，鱼池四周高1m 左右，池内浮泥深度30cm，池底为黄色硬质池底， 将浮泥每隔1m 堆 成 高 为 25cm、 宽 为 30cm 的 “川 ” 字形小田塍，池塘内周围留1.5m左右的空地种草，供后期幼蛙生长，用渔网或薄膜圈围空地四周，因围栏较结实，幼蛙很少外逃。

鳝押投放前的准备。

鳝种放养前1 个月，分两步准备工作，前期工作是在农历二月初，每 亩水面投放生石灰30kg，全 池 泼 洒 ，并 放 水 70cm 深，然后施肥，其中过磷酸钙40kg、碳酸氢铵40kg、猪 粪 500kg、池水 pH在 7 以上， 这样有利于培育水质、 摇蚊幼虫等浮游生物。

后期的准备工作为，在 鳝 种 放 养 前 1 0 天左 右 ，到野外采集抱卵青 蛙 20kg、土 蛙 20kg， 投入鳝池孵化，并采集具有悬浮性的杂草投放鳝池，做好青蛙的接产工作。

当 7 0 % 的青蛙产卵并孵化后，浮游动物成堆成团悬浮水体时，即可放入鳝种。

养殖泥鳅黄鳝怎么养

一、稻田养殖泥鳅技术要点如下： 1、稻田的选择 养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。

稻田的积雨面宜小不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。

水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。

土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。

2、防逃设施 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要安装塑料网栏 。

3、开挖鱼沟 鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10% 左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。

鱼沟渠道要与进、出水口处畅通 。

4、稻田施肥 养殖泥鳅的稻田在插秧前每667 平方米施有机肥300 公斤，如猪羊粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。

以后根据稻、鳅生长情况补施些速效化肥，以667 平方米施10公斤尿素为宜。

5、放养时间和密度 泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。

苗种规格以长3 ~4 厘米为好，每667 平方米放养2。

5 万尾左右。

6、投喂饲料和管理 一般1 天投喂饲料1 ~2 次，即上午和傍晚各1 次。

直接投放在饲料台。

饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。

日投喂量一般为泥鳅体总重量4%~5%。

稻田水位应根据生产需要适时调节。

稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。

泥鳅经过4 个月左右的养殖，全长达到10厘米，体重达到12克左右，可以捕捞出售。

二、 稻田养鳝高产诀窍主要有以下六条。

（一）稻田整理。

最好选用房前屋后的肥泥田、山垅中段的浅脚烂泥田或山边坑底田。

因为这类田土壤肥沃，易滋生螟虫、虫蛹、蝇蛆、蚯蚓、水蛭、泥鳅、小鱼虾等小动物，鳝鱼食料丰富。

面积0。

067公顷以内。

养殖关键是防逃设施。

可在稻田周围砌造1米多高的单砖墙，砖墙水位线以上部分要达到0。

5米左右，并用水泥勾缝。

这种防逃效果好，但造价高、拆除不便，只适合小面积饲养。

若养殖面积大于0。

013公顷以上者，可采用铺油毡纸防逃法，效果也很好。

此外，沿田埂内侧开一条围沟，并于稻田中心纵横向外延伸各开一条厢沟。

两沟规格均为宽0。

5米、深25至30厘米，且使沟沟相通，用铁丝网或尼龙网拦挡进、出水口，防逃。

（二）鳝种放养。

放养时间以稻田翻犁结束后至插秧前为宜。

放养时，要选投无病无伤、规格大小基本一致的个体，以免互相残食。

投苗量，一般每0。

067公顷稻田投放平均尾重为20克的幼鳝1000至1200尾。

鳝鱼繁殖季节长，自繁能力强。

只需一次性投苗，便可连续捕捉。

（三）饵料投喂。

主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料和瓜果皮，必要时可适当搭配一些麸皮、米糠、豆饼、菜籽饼、鱼粉、豆渣和混合饲料等。

其中，以投喂蚯蚓效果最佳。

投喂前，大块的饵料要切碎。

投喂时间要根据鳝鱼昼伏夜出的摄食习性，掌握于16时至18时进行。

投喂量一般一次控制在所养鳝鱼总体重的2%-3%，阴天、闷热天、雷雨前后，或水温高于35℃、低于10℃时，要适当减少；自制投饵台浮于沟内固定位置，让鳝鱼进入台内摄食。

还可在沟上挂一盏或几盏3-8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，诱虫落水；也可将肉骨、腐肉、臭鱼虾等腐尸物放在铁丝筐中、吊于沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，让蛆掉入沟中，供鳝吞食。

（四）日常管理。

主要是田水的调节。

要根据水稻各生育期的需水特点，兼顾鳝鱼的生活习性，采取苗期、分蘖期稻田水深保持在6-10厘米；分蘖后期至拔节孕穗前，轻微搁田一次；拔节孕穗始至乳熟期，保持水深6厘米；往后，灌跑马水与搁田交替进行。

搁田期内，围沟和厢沟水深要控制在15厘米左右，并要经常更换新水。

其次是，要经常下田观察鳝鱼摄食和生长发育情况，及时采取相应措施，调剂饵料或施药治病。

再者，水稻施肥或洒药时，要首先把鳝鱼诱至沟内安全水域，并选用低毒无残留的肥（药）。

此外，还要经常检查田埂及灌、排水口的防逃设施，发现毁损，要及时修复、更换。

（五）疾病防治。

稻田鳝鱼较易发生的疾病主要有两种。

一是细菌性皮肤病。

5至9月为流行季节。

病鳝体表有大小不一的红斑、呈点状充血发炎，游动无力，鳝头常露水面。

病情严重者，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。

防治方法：用生石灰清田，消灭病源；引用洁净水源，防止水质污染；每50公斤鳝鱼用磺胺噻唑0。

5克与饵料掺拌投喂，每天一次，连用5-7天。

二是水霉病。

由于操作不慎等原因使体表受伤感染所致。

肉眼可见伤处长霉。

防治方法：及时加注新水；用小苏打每立方米水体20克全田泼洒；用0。

2*10-6硫酸铜溶液遍泼全田，直到病愈。

（六）捕捞。

待80%的个体长到100克以上时，就可捕捞上市。

捕捞时间，于秋末和早春两季进行。

方法可采用灌水篓网诱捕，或排水搁田、用双齿锄挖捕。

尽量不伤鳝体，并注意捕大留小，以便为下期饲养留有足够的鳝苗。

养殖黄鳝还能否混养泥鳅？

不少朋友打来电话询问：其实，这需要分情况区别对待。

养殖黄鳝还能混养泥鳅的理由如下：一、黄鳝和泥鳅的食性不同，黄鳝养殖中，搭配一定比例的泥鳅可使水域中的不同饵料资源得到充分利用，黄鳝吃剩的残饵还可被泥鳅摄入，减少了饲料的浪费，也起到了防止水质变坏的作用。

二、黄鳝密度过大时，会引起相互间的缠绕，在黄鳝中搭配一定比例经常上窜下跳的泥鳅，可防止这一现象的出现。

另外，泥鳅上下波动，使得水中溶氧增加了，给黄鳝创造了良好的生活环境。

养殖黄鳝不能混养泥鳅的理由如下：在黄鳝驯食时混养泥鳅极为不利。

一是泥鳅几乎不需经过驯食就可适应配合饲料，而黄鳝不同。

在驯食过程中，泥鳅在黄鳝还没开口吃食的情况下就将配合饲料一扫而光。

这给黄鳝的驯食工作带来了不利影响。

二是好动的泥鳅上下窜游，这时候水波动较大，常致使部分饲料散失在水中，不仅浪费了饲料，影响了饲料的利用率，还污染了水质。

因此人工养殖黄鳝时，一定比例泥鳅的投放最好在驯食工作结束后进行，达到黄鳝、泥鳅互利共生的目的。

水泥池黄鳝养殖技术

水泥池养鳝技术，是一种既安全可靠，又稳产稳收的养殖模式，其将水泥池养鳝技术要点介绍如下：1.选择适宜放养的水生动物 水泥池子中养殖黄鳝，病害较多，技术要求很严。

因此，在养殖前，应做好环境的改良和利用水生动植物防病等工作。

具体做法如下：（1）在鳝池中央移裁水花生、辣蓼等水生植物，移裁的面积占全池的2/3，期余四周1/3面积，放养紫背萍；（2）每10米2面积，放养2~4龄的乌龟1只，泥鳅9条，幼龙虾（克氏 虾幼苗）12只。

2.把握放养密度 水泥池养鳝是一种高高密的精养池，每平方米可投放规格为40克左右的鳝苗2~2.5千克；60克左右的鳝苗2.5~3千克。

大小黄鳝要分池喂养。

对于个体重量超过75克的黄鳝，不宜投喂。

3.加强管理 加强公管理是水泥池养鳝中减少发病，提高产量的关键。

一般来说，管理好的水泥养鳝池，可稳长2~3倍；管理不善的水泥养鳝池，几乎不长，或者只长1~0.5倍。

水泥池子的管理工作有六点：(1)水的管理 水泥鳝池宜灌水20厘米左右，当盛夏酷热时，可将水位提升至30厘米。

天气较凉爽时，3~5天换水一次；天气较热时，1~2天换水一次。

为了使池水保持清新活嫩，可利用紫背萍的旺盛代谢来净化水质。

既每两天将池内四周1/3部分放养紫背萍，用络子打捞一部分，使其不稀不密地旺盛生长，达到吸收水体肥料，保持水质清洁的目的。

(2)遮荫措施 每至盛夏，气温高达25℃以上时，因水泥墙四周吸热放热，致使鳝池内水温于自然界水温同时上升，这时就必须采取防暑降温措施。

遮的方法多种，可以在鳝池一边培植丝瓜，搭架让丝瓜藤扒爬到池子上方遮荫；也可以用竹帘子搭架遮荫。

不管采用那种方法遮荫，都要求做到半阴阳，不可一味覆盖。

一旦天凉，就要掀开遮荫设施，增加鳝池的日照。

(3)防逃工作 每年6月底至7月初，暴雨频繁，鳝池水位猛张，这时应该及时排水。

在暴雨之夜，黄鳝喜欢堆积一角，相互合作外逃。

此时应做好夜间巡查工作，并在池子四角上平放一块较宽的木版以防万一。

(4)饲养管理 一般来说，黄鳝日摄食量为体重的6%~8%。

要想黄鳝生长快，除日让黄鳝饱餐之外，还必须做好~~~吃非动物食料的工作，使其动物食料与动物饲料交替投喂，以增加黄鳝营养的全面性。

有些黄鳝喜欢吃的食物，如蚯蚓、小鱼虾等，一次投喂也不能太多，否则黄鳝会因贪食而胀死。

(5)清残工作 水泥养鳝池中，常会有吃剩的残食出现，这是因为风、雨、机械震动和某些死鳝臭体影响所造成的，应该及时清除残食和死鳝臭体，并根据死鳝来判断疾病，根据残食来决定投食量。

(6)定期消毒和灭虫，水泥养鳝池要特别做好定期消毒与定期灭虫工作。

每15天就应该25毫克/千克的生石灰或1毫克/千克的漂白粉全池消毒一次；每月就需用0.7毫克/千克的90%的晶体敌百虫灭虫一次。

此外，经常投喂蚯蚓和蚌肉的鳝池，每月还应用阿苯达唑2克，拌食4千克，投喂50千克黄鳝2次。

4.疾病防治 水泥养鳝池是所有养鳝池中最易发病的一种池子。

在防治疾病时，要坚持预防为主、防治相结合的原则。

水泥鳝池的面积小，管理方便。

因此，有病很容易被发现。

一旦发现的病症，就应该及时对症下药。

治病时，最好采用“中”、“西”、“化”三结合方法进行治疗。

水泥池中最易发生黄鳝温差症、烂皮症和昏迷症。

不论是那种病症，都应参照后文防病治病方案及时进行治疗。

5.越冬管理 水泥池黄鳝养殖时，一般采用无水越冬法。

既在11月上旬，当气温下降至8~10℃以下时，缓缓排干池水，让黄鳝入蛰；当气温下降5℃以下时，要在池内盖上一层厚约5~10厘米的新鲜稻草，让黄鳝安全越冬。

冰冻时期，不要让池底有渍水，以防结冰时黄鳝试窒息死亡。

养鳝有风险，富贵险中求，请君量力而后行，祝您的事业一帆顺风，万事如意！

农田饲养黄鳝泥鳅怎么养

一、稻田养殖泥鳅技术要点如下： 1、稻田的选择 养泥鳅的稻田一般要求保水性能好，渗漏速度慢，插秧前稻田水深保持20厘米以上。

稻田的积雨面宜小不宜大，选择低洼田、塘田、岔沟田为宜。

水原清新，无污染，排灌方便，光照充足。

土质以粘性土壤、高度熟化、肥力较高的为佳。

2、防逃设施 养殖泥鳅的稻田，田埂应高出田面60厘米左右，捶紧夯实，可用农膜插入泥中10厘米围护田埂，以防漏洞、裂缝、漏水、塌陷而使泥鳅逃走，同时进、出水口处要安装塑料网栏 。

3、开挖鱼沟 鱼沟一般为十字形沟，挖在稻田中央，约占稻田面积的10% 左右，沟深60厘米、宽90厘米为宜。

鱼沟渠道要与进、出水口处畅通 。

4、稻田施肥 养殖泥鳅的稻田在插秧前每667 平方米施有机肥300 公斤，如猪羊粪、栏肥、人粪即可，主要施入沟内。

以后根据稻、鳅生长情况补施些速效化肥，以667 平方米施10公斤尿素为宜。

5、放养时间和密度 泥鳅一般在水稻插秧后10天开始放养。

苗种规格以长3 ~4 厘米为好，每667 平方米放养2。

5 万尾左右。

6、投喂饲料和管理 一般1 天投喂饲料1 ~2 次，即上午和傍晚各1 次。

直接投放在饲料台。

饲料以谷糠、麦麸及鱼类专用饲料等为宜，可搭配些青饲料。

日投喂量一般为泥鳅体总重量4%~5%。

稻田水位应根据生产需要适时调节。

稻田防病治虫要注意选择低毒农药，适时适量叶面喷施，以防药害。

泥鳅经过4 个月左右的养殖，全长达到10厘米，体重达到12克左右，可以捕捞出售。

二、 稻田养鳝高产诀窍主要有以下六条。

（一）稻田整理。

最好选用房前屋后的肥泥田、山垅中段的浅脚烂泥田或山边坑底田。

因为这类田土壤肥沃，易滋生螟虫、虫蛹、蝇蛆、蚯蚓、水蛭、泥鳅、小鱼虾等小动物，鳝鱼食料丰富。

面积0。

067公顷以内。

养殖关键是防逃设施。

可在稻田周围砌造1米多高的单砖墙，砖墙水位线以上部分要达到0。

5米左右，并用水泥勾缝。

这种防逃效果好，但造价高、拆除不便，只适合小面积饲养。

若养殖面积大于0。

013公顷以上者，可采用铺油毡纸防逃法，效果也很好。

此外，沿田埂内侧开一条围沟，并于稻田中心纵横向外延伸各开一条厢沟。

两沟规格均为宽0。

5米、深25至30厘米，且使沟沟相通，用铁丝网或尼龙网拦挡进、出水口，防逃。

（二）鳝种放养。

放养时间以稻田翻犁结束后至插秧前为宜。

放养时，要选投无病无伤、规格大小基本一致的个体，以免互相残食。

投苗量，一般每0。

067公顷稻田投放平均尾重为20克的幼鳝1000至1200尾。

鳝鱼繁殖季节长，自繁能力强。

只需一次性投苗，便可连续捕捉。

（三）饵料投喂。

主要有蚯蚓、蝇蛆、小鱼虾、动物内脏、屠宰下脚料和瓜果皮，必要时可适当搭配一些麸皮、米糠、豆饼、菜籽饼、鱼粉、豆渣和混合饲料等。

其中，以投喂蚯蚓效果最佳。

投喂前，大块的饵料要切碎。

投喂时间要根据鳝鱼昼伏夜出的摄食习性，掌握于16时至18时进行。

投喂量一般一次控制在所养鳝鱼总体重的2%-3%，阴天、闷热天、雷雨前后，或水温高于35℃、低于10℃时，要适当减少；自制投饵台浮于沟内固定位置，让鳝鱼进入台内摄食。

还可在沟上挂一盏或几盏3-8瓦的黑光灯，灯距水面5厘米，诱虫落水；也可将肉骨、腐肉、臭鱼虾等腐尸物放在铁丝筐中、吊于沟上，引诱苍蝇产卵生蛆，让蛆掉入沟中，供鳝吞食。

（四）日常管理。

主要是田水的调节。

要根据水稻各生育期的需水特点，兼顾鳝鱼的生活习性，采取苗期、分蘖期稻田水深保持在6-10厘米；分蘖后期至拔节孕穗前，轻微搁田一次；拔节孕穗始至乳熟期，保持水深6厘米；往后，灌跑马水与搁田交替进行。

搁田期内，围沟和厢沟水深要控制在15厘米左右，并要经常更换新水。

其次是，要经常下田观察鳝鱼摄食和生长发育情况，及时采取相应措施，调剂饵料或施药治病。

再者，水稻施肥或洒药时，要首先把鳝鱼诱至沟内安全水域，并选用低毒无残留的肥（药）。

此外，还要经常检查田埂及灌、排水口的防逃设施，发现毁损，要及时修复、更换。

（五）疾病防治。

稻田鳝鱼较易发生的疾病主要有两种。

一是细菌性皮肤病。

5至9月为流行季节。

病鳝体表有大小不一的红斑、呈点状充血发炎，游动无力，鳝头常露水面。

病情严重者，表皮呈点状溃烂，并向肌肉延伸而死亡。

防治方法：用生石灰清田，消灭病源；引用洁净水源，防止水质污染；每50公斤鳝鱼用磺胺噻唑0。

5克与饵料掺拌投喂，每天一次，连用5-7天。

二是水霉病。

由于操作不慎等原因使体表受伤感染所致。

肉眼可见伤处长霉。

防治方法：及时加注新水；用小苏打每立方米水体20克全田泼洒；用0。

2*10-6硫酸铜溶液遍泼全田，直到病愈。

（六）捕捞。

待80%的个体长到100克以上时，就可捕捞上市。

捕捞时间，于秋末和早春两

我想学泥鳅黄鳝养殖技术那个地方能学另外几万元能开始吗？希望正在...

一.概述 黄鳝又称鳝鱼，长鱼等。

生长速度快，一般一个月可增长10厘米，9 个月体长可达300克，即达商品鱼规格.黄鳝尤其适应农村人工养殖， 是农民致富的好门路。

主要内容 概述：养殖黄鳝需注意的环境；建造养鳝池。

人工养殖黄鳝的技术措施：放养鳝种及鳝鱼的选择和投放，投饵和管理，防逃。

黄鳝养殖的管理：投给适口饵料，经常加注新水，创造适宜环境，注意防治鳝病，黄鳝的越冬。

黄鳝病害技术及防治，黄鳝几种常见病。

1.养殖鳝鱼需注意的环境 应选择水源充足，四季朝阳的地方，在水质上，是养殖黄鳝的关键技术，定要勤换水，保持良好的水质，春秋季3-5天换水一次，夏天1-2天换水一次，其水深不低10厘米，注入水温不能超过5℃，以免因温度骤降引起死亡。

2.建造养鳝池 建造鳝池，要选地势稍高，排灌方便的地方建池，以小型为主 ，面积5-20平方米，或者30-60平方米，池深80-100厘米.池形应按东西走向， 为了防逃可另做池沿，四周高出地面30-50厘米，在土质较硬的地方建池可不用砖石，若在软土质处建池则要用砖石铺底砌壁水泥勾缝。

池底垫上经过曝晒松硬适度的泥土30-60厘米，便于黄鳝打洞潜伏，在接近水源处挖一进水口，在相对一侧下端平行水底处留一排水口，排进水口均要有拦鱼网布，防止逃鳝.池面1/3的水面可适度种植茭白，水花生，蒿草等水生植物，供鳝鱼蔽，遮荫改善鱼池环境。

参考资料：www.yangzhipeixun.cn/HSYZ/368.html